Десерт с извара - 12 вкусни и здравословни, прости рецепти

Още от детството всеки знае за ползите от изварата, но мнозина не харесват вкуса му. Десерт от извара, който може да се приготви за няколко минути, ще дойде на помощ. Такава храна ще се хареса не само на възрастни, децата ще се насладят на извара с удоволствие. Предлагаме да разнообразите диетата с предложените, най-добрите десерти.

Извара десерт с желатин и плодове

Много добър вариант за приготвяне на десерт без печене. Благодарение на комбинацията от плодове и извара, деликатесът подхранва тялото с хранителни вещества и витамини.

съставки:

• меко извара - 550 г;
• всякакви плодове, по-добре е различно - 450 г;
• заквасена сметана - 320 мл;
• захар на вкус;
• вода - 200 мл;
• желатин - 32 g.

Получаване:

1. Разбийте изварата със заквасена сметана. Изсипете захарта и разбъркайте.
2. Изсипете желатин върху вода. Задръжте четвърт час. Използвайте незабавен компонент за готвене. Микровълнова фурна и разтопете. По-добре е да затоплите пулсирано, така че масата да не заври.
3. Изсипете желатин в извараната маса. Разбъркайте.
4. В подготвената форма поставете нарязаните плодове и изсипете течната маса. Поставете в хладилника за три часа.

Рецепта за готвене на банан

Десертът е нежен, мек и много вкусен.

съставки:

• извара - 550 г;
• шоколад;
• захар - 200 г;
• мляко - 550 мл;
• ванилин - 1 бр .;
• банани - 3 бр .;
• желатин - 40 г;
• заквасена сметана - 150 мл.

Получаване:

1. Изсипете желатин върху млякото. Оставете да набъбне. Загрейте на огъня, докато се разтвори напълно. Cool.
2. Сложете изварата в блендер. Изсипете захар. Добавете ванилин. Beat. Изсипете заквасена сметана и разбийте, докато масата стане кремообразна. Изсипете желатина и разбъркайте.
3. Пригответе тавичка за печене. Изсипете половината от изварата маса.Оформете нарязан банан. Изсипете тънък слой извара и поставете банан. Повтаряйте, докато храните изтичат.
4. Покрийте с торбичка и поставете в хладилника за осем часа.
5. Спуснете дъното на формата за осем секунди в гореща вода. Обърнете десерта с извара и банан върху ястието.
6. Настържете шоколада на ситно ренде и поръсете лакомство.

Извара Великден

Това ястие трябва да присъства на великденската трапеза. В зависимост от вашите вкусови предпочитания, можете да добавите не само стафиди към състава, но и сушени плодове, захаросани плодове, плодове, канела.

съставки:

• тежка извара - 550 g (20% масленост);
• нарязан орех - 35 г;
• жълтъци - 2 бр .;
• захаросани плодове - 120 г;
• захар - 80 г;
• мляко - 450 мл;
• ванилова захар - 1 ч.л;
• масло - 110 g.

Получаване:

1. Сгънете тензух на два слоя. Поставете изварата и изцедете.
2. Изсипете захарта в жълтъците и смилайте. Изсипете мляко. Разбъркайте и сложете на котлона. Гответе, докато се сгъсти. Не можеш да вариш.
3. Добавете масло. Разбъркайте. Изсипете ваниловата захар. Добавете ядките и захаросаните плодове. Добавете извара на малки порции, като всеки път старателно разбърквате масата.
4. Сложете в торбичка марля и окачете за 11 часа.
5. Поставете масата в специална форма и задръжте в хладилника за няколко часа.

Лесен извара с десерт на диетата Дюкан

Ако спазвате диета, често искате да пирувате с нещо сладко. Предлагаме перфектната рецепта, която ще задоволи нуждите на организма и не нарушава диетата. Десертът се приготвя бързо, без да се пече, но се оказва много вкусен.

съставки:

• желатин - 15 g;
• лимонов сок;
• какао - 30 г без мазнини;
• мляко - 125 мл;
• заместител на захарта;
• кефир - 125 мл;
• ванилин;
• извара - 250 гр. без мазнини.

Получаване:

1. Изсипете кефир в изварата. Добавете подсладител на вкус. Сипете ванилията и изсипете лимонов сок на вкус. Beat.
2. Изсипете мляко в желатин и загрейте, докато кристалите се разтворят напълно. Охладете и изсипете в изварената маса.
3. Поръсете съда с какао. Изсипете изварата и сложете в хладилника да се втвърди. Ще отнеме около девет часа.

За приготвянето на десерти не можете да използвате мокра извара, но ако не сте намерили друга, след това сложете в марля и окачете за час. Излишната суроватка през това време ще изтича и изварата ще се превърне в необходимата консистенция.

Сладки рулца с извара

Тази рецепта ще се хареса особено на децата и ще стане достойна за украса на детска празнична трапеза.

съставки:

• извара - 210 г;
• шоколадов чипс - 50 г;
• заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
• тънки палачинки - 6 бр .;
• ананас - 110 г;
• ягоди - 10 бр .;
• Киви - 1 бр.

Получаване:

1. Изсипете заквасена сметана в изварата и разбийте с миксер. Бучките не трябва да остават.
2. Нарежете ягодите на четвъртинки, а кивито и ананасът ще са необходими на малки парченца.
3. На ръба на палачинката поставете извараната маса в лента. Наблизо поставете плодове и ягоди. Навийте на руло. Покрийте заготовките с филм и скрийте в хладилника за два часа.
4. Преди да сервирате, нарежете всяко руло на осем части.

Готвене без печене на бисквитки

Бърза торта за чай, която не е необходимо да се пече, ще събере цялото семейство на трапезата.

съставки:

• късопечени бисквитки - 650 г;
• орех - 55 г;
• меко извара - 550 г;
• стафиди - 55 г;
• мляко - 210 мл;
• захар - 210 г;
• какао - 2 супени лъжици. лъжици;
• масло - 160 г меко.

Получаване:

1. Изсипете захарта в маслото и смилайте. Добавете извара. Разбийте с миксер. Отделете за две минути. Времето ще помогне на захарта да се разтвори напълно.
2. Изсипете какао. Хвърлете стафиди. Разбъркайте.
3. Потопете всяка бисквита в мляко.
4. Сложете в дебел слой върху чиния. Намажете с крем. Поставете още три слоя крем за разпространение на бисквитки.
5. Разстелете крем върху цялата повърхност на десерта и поръсете с ядки. За да направите лакомството по-вкусно, поставете в хладилника за няколко часа.

Извара десерт Blanmange

Деликатесът е лесен за приготвяне, не отнема време, вкусен и здравословен.

съставки:

• мляко - 120 мл;
• извара без мазнини - 260 г;
• заквасена сметана - 120 мл;
• ванилин - щипка;
• захар за глазура - 25 г;
• желатин - 15 g;
• Ягода - 160 гр.

Получаване:

1. Изсипете желатин в мляко и оставете за половин час.
2. Изсипете захар на прах в изварата и налейте заквасена сметана. Beat. Масата трябва да се окаже великолепна. Изсипете ванилията.
3. Затоплете млякото, докато желатинът се разтвори, но не ври. Охладете и изсипете в изварената маса. Разбъркайте.
4. Нарежете плодовете. Ягодите могат да бъдат заменени с ананаси или всякакви плодове.
5. Смесете плодовете с получената маса. Разбъркайте и изсипете във форма. Оставете за осем часа в хладилника.

Бързи понички със захар

Деликатес, обичан от мнозина от детството, са поничките. Предлагаме да приготвим десерт с добавка на извара.

съставки:

• извара - 270 г;
• сол - 0,5 ч.л;
• захар за глазура;
• яйце - 3 бр .;
• сода - 0,5 ч.л;
• брашно - 8 супени лъжици. лъжици;
• зехтин;
• захар - 3 супени лъжици. лъжица.

Получаване:

1. Изсипете яйцата в изварата. Изсипете захарта и брашното. Добавете сода. За сол. Разбъркайте.
2. Изсипете олиото в яхнията. Загрейте.
3. Разточете топки от тестото. Размерът е малко по-голям от ореха. Поставете в масло и кафяво от всички страни.
4. Поставете върху хартиена кърпа. Две минути по-късно прехвърлете в чиния и поръсете с прах.

"Стара Рига" - класическа рецепта

Желето лакомство, в което се добавят плодове и стафиди, се приготвя много просто, а резултатът ще ви зарадва с ненадминат вкус и аромат. В летните дни десертът лесно може да замени сладолед, ако го държите за четвърт час във фризера.

съставки:

• кондензирано мляко - 100 мл;
• консервирани ананаси - 650 г;
• стафиди - 20 г;
• сок от ананас - 550 мл;
• ванилин - 0,25 чаени лъжички;
• извара - 420 г;
• желатин - 25 г;
• заквасена сметана - 210 мл.

Получаване:

1. Загрейте сока и изсипете желатин. Отделете за половин час.
2. Изсипете ванилията в изварата, изсипете кондензирано мляко и заквасена сметана. С миксер разбийте масата.
3. В силиконова форма на дъното поставете половината от ананасовите пръстени. Останалите нарежете на кубчета и смесете с изварата. Изсипете желатин. Изсипете стафиди и разбъркайте. Изсипете кръгчетата ананас със сместа и изпратете да замрази в хладилника.

Десерт с извара и кафе

Здравословен, лек и невероятно вкусен аромат на кафе.

съставки:

• банан - 1 бр .;
• извара - 210 г;
• разтворимо кафе - 3 г;
• бадемови листенца - шепа;
• кафява захар - 1 ч.л;
• шоколад - 12 г;
• вряща вода - 2 супени лъжици. лъжица.

Получаване:

1. Изсипете кафето във водата и добавете захар. Разбъркайте.
2. Поставете банан в блендер и разбийте. Добавете изварата и разбъркайте.
3. Изсипете кафе. Разбъркайте. Масата не е хомогенна. Преместете в купа и изпратете в хладилника.
4. Вземете го за два часа. Поръсете с шоколадов чипс и бадемови листенца. Веднага подайте.

Диетичен чийзкейк

Обикновено чийзкейкът се оказва много калоричен, но ние предлагаме да използвате извара без мазнини като основна съставка, като по този начин правите лакомството полезно и диетично.

съставки:

• захар - 4 супени лъжици. лъжици;
• кисело мляко - 100 г;
• късопечени бисквитки - 240 г;
• яйце - 3 бр .;
• нишесте - 1,5 супени лъжици. лъжици;
• извара - 650 гр. без мазнини;
• ябълков сок - 50 мл;
• кора;
• лимонов сок - 50 мл.

Получаване:

1. Превърнете бисквитките в трохи. Изсипете ябълков сок. Разбъркайте и натрошете във формата. Оформете страните.
2. Изсипете лимонов сок в киселото мляко. Добавете жар и захар с извара. Изсипете нишесте, изсипете яйца. Разбъркайте и сложете бисквитки.
3. Поставете в гореща фурна за час. 170 градусов режим.

Домашно суфле с извара

Оказва се невероятно нежно и ефирно. Ястието се приготвя много лесно и дава неограничена възможност за експериментиране с различни вкусове.

съставки:

• яйце - 2 бр .;
• извара - 320 г;
• захар за глазура - 120 г;
• сладка ябълка - 2 бр.

Получаване:

1. Обелете ябълките. Нарежете на парчета и разбийте с пасатор. Изстискайте сока.
2. Добавете изварата и жълтъците към ябълковия сос. Разбъркайте до гладкост.
3. Разбийте катериците. Изсипете прах на части, като постоянно разбивате. Масата ще бъде гъста и въздушна. Прехвърлете внимателно към изварата и разбъркайте.
4. Сложете във форми и печете във фурната за половин час. 190 градусов режим.