Ако искате да сервирате вкусен десерт, не е необходимо да го купувате в магазин.
Извара касерола в бавна готварска печка ще се окаже нежна и великолепна. Умните кухненски уреди ще направят всичко сами и ще спестят много време.
Съдържание на материалите:
- 1 Класическата рецепта за гювеч от извара в бавна готварска печка
- 2 Стъпка по стъпка рецепта с грис
- 3 Готвене за деца в бавна готварска печка
- 4 Без брашно и грис
- 5 Рецепта без яйца
- 6 От извара с банани в бавна готварска печка
- 7 Вариант на сладък десерт с ябълки
- 8 Шоколадова извара касерола
- 9 Лесна рецепта за диета в мултикукър
- 10 С добавка на овесена каша
- 11 Извара сирене със стафиди в бавна готварска печка
Класическата рецепта за гювеч от извара в бавна готварска печка
Класическа рецепта не е възможна без добавяне на заквасена сметана. При нея ястието ще се окаже особено нежно.
Ще ви трябва:
- Три пилешки яйца;
- Извара - 500 гр;
- Сух грис - 150 гр;
- Заквасена сметана - 0,1 кг;
- Захар - 0,1 кг;
- Стафиди - 65 гр;
- Сол - 5 гр;
- Ванилия - 10 гр;
- Сода - 4 gr.
Метод на готвене:
- Изсипете заквасена сметана в отделна купа, добавете сода към нея и оставете сместа за 30 минути.
- Разбийте яйцата в купа с изварата и изсипете захар. Разбъркайте старателно. Към тази маса добавете ванилия, стафиди и грис, разбъркайте.
- Изсипете сметаната в изварата.
- Купата на мултикукър трябва да бъде намазана с масло или слънчогледово масло.
- Изсипете основата там.
- В програмата от менюто натиснете режима "Печене". Таймер - 50 минути.
- За да направите тортата много пищна, не изваждайте гювеча от мултиварката веднага след готвене.
- Количеството извара може да се увеличи до 1 килограм.
Стъпка по стъпка рецепта с грис
Грисът ще направи пая от извара още по-мек. Спазвайте всички пропорции възможно най-точно и десертът ще се получи добре. Сирене с извара с грис в бавна готварска печка - бърза закуска за цялото семейство.
Основни съставки:
- Грис - 0,15 кг;
- Кефир - 0,25 кг;
- Захар - 0,1 кг;
- Извара - 500 гр;
- Пет яйца
- Ванилин - 6 gr.
Инструкции стъпка по стъпка:
- Изсипете необходимото количество кефир в грис и оставете сместа да вари за половин час.
- Сложете извара, бакпулвер и ванилия в същата купа и разбийте жълтъците от пилешките яйца. Смесете всички съставки до гладкост.
- В друга купа смесете белтъците със захарта и разбийте добре с размах. За по-добро смесване вземете студени протеини.
- Добавете разбитите захарни протеини към основната смес на порции.
- Намазваме чаша мултикукър с масло и поставяме масата от гювечи в нея. Уверете се, че тя лежи плоска. Натиснете елемента „Печене“. Времето е 40 минути.
Готвене за деца в бавна готварска печка
Понякога децата не искат да ядат здравословно извара в основната му форма. В този случай можете да направите гювеч, да му придадете красива форма и да украсите със сладко.
Списък с продукти:
- Извара - 1 \ 2 кг;
- Мляко - 70 мл;
- Грис - 0,1 кг;
- Захар - 0,15 кг;
- Две яйца;
- Масло - 50 гр;
- Стафиди на вкус.
Как се готви:
- Ако изварата е на големи парчета, тогава можете да я обработите със сито.
- Към хомогенната маса извара добавете пилешки яйца, резен масло, ванилия и гранулирана захар. Смесете всичко старателно. Можете да използвате миксер за това.
- Изсипете грис в сместа.
- Потърсете своя бизнес за 30 минути и цялата маса ще настоява засега. През това време грисът ще набъбне и обемът на тортата ще стане по-голям.
- Намажете вътрешността на мултиварка с олио, така че страните на гювеча да не се окажат прекалено мазни, стените на купата също могат да бъдат поръсени с галета.
- Поставете тестото в чиниите, включете режима „Печене“, задайте таймера за 60 минути.
- След звука на звука, охладете тортата и след това я извадете. Отгоре може да бъде украсена с горски плодове или да изсипете заквасена сметана.
Без брашно и грис
Тази рецепта е подходяща за тези, които са на диета, или на които брашнените продукти са противопоказани. Пай от това няма да загуби своите полезни свойства и вкус.
компонента:
- Извара - 0,25 кг;
- Крем - 0,1 кг;
- Захар - 50 гр;
- Две яйца;
- Масло;
- Щипка ванилин.
Стъпки за готвене:
- Разбийте яйцата в отделна купа и отделете жълтъците от белтъците.
- В друга купа смесете изварата, сметаната (или млякото, ако изварата е твърде суха), жълтъците и захарта. Разбийте всичко до гладко с пасатор. Сместа по своята консистенция трябва да наподобява заквасена сметана.
- Разбийте белтъците отделно, докато се образува пяна и постепенно се изсипва в насипната маса.
- Подгответе правилно купата на мултикукър, поставете полученото тесто в него.
- Поставете програмата "Печене". Времето е 40 минути.
Рецепта без яйца
Понякога искате да сготвите нещо сладко, но в кухнята няма нито един от необходимите компоненти на тестото, яйцата. Извара касерола е нежна и без пилешки яйца, ако следвате определени правила.
съставки:
- Извара - 0,4 кг;
- Брашно от първи клас - 50 гр .;
- Ванилин - 4 гр;
- Захар - 75 гр;
- Сода - 5 гр;
- Кефир - на вкус.
Инструкции стъпка по стъпка:
- Бучки извара трябва да се превърнат в хомогенна маса. За целта използвайте пасатор. Ако това кухненско оборудване не е на разположение, тогава можете да вземете редовно сито. Не забравяйте да добавите нужното количество ванилин, преди да го обработите.
- След това изсипете същото брашно и захарта. Налейте малко кефир, за да стане тестото по-течно и меко. Смесете всичко старателно.
- Изсипете масата в тавичката, приготвена за печене.
- В режим на менюто изберете "Печене" и задайте таймера на 40 минути.
- Готовата торта може да бъде украсена по всякакъв начин по ваш вкус: кондензирано мляко, конфитюр, горски плодове или плодове.
От извара с банани в бавна готварска печка
Поглезете децата си с домашен десерт с банани и извара. Ще им хареса!
Необходими продукти:
- Извара - 0,7 кг;
- Три пилешки яйца;
- Захар - 0,1 кг;
- Заквасена сметана - 80 гр;
- Грис - 1 кг;
- Три банана
- Ванилин - 4 гр;
- Масло и галета - за смазване.
Метод на готвене:
- Сложете извара, яйца, ванилия, грис и заквасена сметана в една купа и разбъркайте с размах. Използвайте миксер, за да ускорите процеса на готвене. Оставете сместа за половин час.
- Обелете и нарежете бананите на малки парченца. Добавете ги към тестото и разбъркайте.
- Обработете купа от умни кухненски уреди с галета и масло.
- В него сложете бананово тесто. За да накарате масата да се изравнява, изравнете я със супена лъжица.
- Включете елемента „Печене“. Средното време за готвене е 80 минути.
- Времето зависи от това колко извара сте добавили към тестото.
- Нарежете охладената касерола на парчета, добавете към нея резените лимон или изсипете заквасена сметана.
Вариант на сладък десерт с ябълки
Ако сте уморени от обичайния вариант с извара, можете да вземете ябълки като пълнеж. Вкусът ще се окаже с пикантна киселинност.
Необходимите компоненти на рецептата:
- Извара - 0,5 кг;
- Две средни ябълки;
- Захар - 0,1 кг;
- Заквасена сметана - 80 гр;
- Масло;
- Нарязани ронливи бисквитки - 2 бр;
- Две яйца.
Вариант за готвене:
- Разбийте яйцата в извара маса, изсипете захар и грис, сложете заквасена сметана. Смесете всички съставки.
- Извадете ябълките от корите, семената и сърцевината, нарязани на малки квадратчета. Добавете ги към сместа от компоненти.
- Смелете бисквитките на трохи. Покрийте стените на съда за печене с олио и ги поръсете с бисквитки.
- Изсипете тестото и сплескайте.
- Ако все още има ябълки, можете да обелите и нарежете на филийки. Препоръчва се да се постави под формата на венчелистче на цветя отгоре на тестото.
- Въвеждаме в менюто програмата "Печене". Време е да сложите 40-50 минути.
- След приключване на мултикукър изчакайте още 10 минути и след това извадете тортата.
- Горната част на гювеча може да се поръси с пудра захар или да се изсипе сметана.
Шоколадова извара касерола
За да добавите изтънченост и специален аромат към обикновен десерт, използвайте шоколада в рецептата.
Основни съставки:
- Шест пилешки яйца
- Извара - 1 кг;
- Захар - 250 гр;
- Лента млечен шоколад - 100 г;
- Крем - 0,1 L;
- Нишесте - 15 gr.
Метод на готвене:
- Поставете изварата в първата купа, добавете към нея захар и яйца. Разбийте съдържанието с размах.
- Във втората купа - шоколад, напълнете го със сметана и парче масло. Вземете железни съдове, тъй като те трябва да се слагат на газ. Изчакайте шоколадовата маса да се разтопи.
- Разделете сместа от първата купа на две части. Първо добавете разтопен шоколад и поръсете 9 грама нишесте. Всички се смесват.
- Във втората част добавете останалия продукт.
- Смажете стените на купата за мултикукър с масло.
- На следващо място, ние първо разстиламе шоколадовата маса в размер на две супени лъжици, а след това и сметаната. Пропорциите са равни. Пайът трябва да придобие цвят на зебра.
- Поставете бавната печка в режим "Печене". Време за готвене - час.
Лесна рецепта за диета в мултикукър
За да направите здравословния десерт също нискокалоричен, оризът може да се използва вместо брашно.
Списък с продукти:
- Извара с ниско съдържание на мазнини - 0,4 кг;
- Ориз - 0,185 кг;
- Три яйца;
- Захар - 50 гр;
- Мляко - 0,25 L;
- Портокалова кора - 7 г;
- Щипка сол и ванилин.
Как да приготвим гювеч от извара в бавна готварска печка:
- Оризът трябва внимателно да се третира, като се измива под чешмата и се налива вода.
- Слагаме на газова печка и готвим 30-35 минути.
- По това време смилайте изварата в сито.
- Разбийте яйцата в друго ястие, добавете захар и разбийте с миксер.
- Комбинираме съставките: извара, яйца, портокалова кора, мляко и варен охладен ориз. Изсипете сол и ванилин в масата.
- В подготвената купа смелихме равномерно готовото тесто.
- Изберете режим на печене и задайте таймера за 40 минути.
- Извадете охладеното ястие от бавната печка и украсете по ваше желание.
С добавка на овесена каша
Овесената каша ще придаде на тортата голям обем и мекота. В допълнение, такова ястие ще има по-ниско съдържание на калории.
Ще ви трябва:
- Извара - 0,5 кг;
- Овесени ядки - 135 гр;
- Кефир - 0,25 л;
- Захар - 0,1 кг;
- Канела - 5 гр;
- Три яйца.
Последователността на действията:
- Първо се препоръчва прехвърлянето на овесената каша в чиниите, изсипете кефир и оставете на топло място за 30 минути. По това време люспите са наситени с течност и набъбват.
- В друга купа комбинирайте гранулирана захар, яйца и извара.
- Добавете овесена каша в кефир там и разбъркайте.
- Сложете масата на тестото на един слой в подготвената купа за мултикукър.
- Време - 1 час. Режимът е "Печене".
Извара сирене със стафиди в бавна готварска печка
За да добавите повече сладост към популярно ястие, просто добавете към него стафиди. Извара и стафиди - перфектната комбинация.
Списък с продукти:
- Извара - 500 гр;
- Три яйца;
- Грис - 75 гр;
- Захар - 75 гр;
- Бакпулвер за тесто - 5 гр;
- Ванилин - 4 гр;
- Стафиди - 0,1 кг.
Стъпка по стъпка инструкция за рецепта:
- В купа разбийте яйцата и разбийте заедно със захарта с размах, докато се появи бяла пяна.
- Разтрийте изварата в друга чиния, като внимавате да не останат бучки. Не забравяйте да излеете ванилин.
- В получената маса изсипете грис, бакпулвер. Оставете основните съставки за 15 минути.
- Изплакнете стафидите под чешмата и подсушете. Изсипете го последно в тестото.
- Пригответе купа за мултикукър. Поставяме готовата маса.
- Включваме оборудването, натискаме бутона „Печене“, настройваме таймера за 35 минути. Охладете храната преди сервиране.
- Гарнирайте тортата с пудра захар, кондензирано мляко, плодове или плодове.