Микровълновата фурна не е само за отопление на чинии. Удобно е да се използва за готвене на различни вкусотии. Например, гювеч от извара в микровълновата се приготвя много бързо и просто. И ще бъде възможно да го разнообразите с различни интересни допълнения.

Класическа готварска касерола с микровълнова фурна

За сладко лакомство според тази рецепта е най-добре да закупите меко извара, чието съдържание на мазнини ще бъде не по-високо от 5 процента. Ниско съдържание на мазнини трябва да се използва само по време на диетата. В допълнение към изварата (380 г) се приема: 75 г грис, 45 г гранулирана захар, 2 големи яйца, малко количество сол и ванилия.

  1. Можете да разбъркате компонентите веднага в съда, в който ще се извърши печенето. За да направите това, използвайте специална форма за микровълнова с капак с интегриран клапан.
  2. Пилешките яйца се разбиват в избрана намаслена купа, разбиват се леко, след това захарта и солта. Смесете компонентите, докато захарта и солта зърна се разтворят напълно.
  3. Останалите неизползвани продукти се добавят към масата. След като смесите съставките, можете да затворите контейнера и да отворите клапата на капака.
  4. Лакомството ще се пече 5-6 минути при максимална мощност на устройството.

Специалната форма ще позволи на ястието да остане нежно и леко влажно.

Предимството на микровълновото готвене е, че сладкишите не горят.

Със заквасена сметана

Заквасената сметана може да се използва не само за сервиране на ястия. В тази рецепта тя е част от "теста" на бъдещата гювеч.В допълнение към заквасена сметана със средно съдържание на мазнини (60 г), ще трябва да приготвите: 3 големи яйца, 90 г гранулирана захар, килограм изсушено извара, половин пакет ванилова захар, щипка сол, масло.

  1. Извара с ванилова захар, сол, заквасена сметана и яйчни жълтъци се разтрива с пасатор.
  2. Отделно белите се разбиват с пясък. Масата трябва да се превърне в пищна пяна.
  3. Двете маси се комбинират и се омесват добре.
  4. Сместа се разстила в дълбока стъклена чиния, намазва се с разтопено масло и се покрива с капак.
  5. Ще се подготви лакомство за 14-16 минути с мощност на устройството от 600 вата.

В микровълновата е невъзможно да се приготви лакомство с коричка, но се оказва изненадващо деликатна текстура.

С добавяне на сушени плодове

Това ястие ще бъде перфектната питателна и здравословна следобедна закуска за по-младите членове на семейството. От сушени плодове, стафиди, сушени кайсии и сини сливи (по 40-50 г всяка) са най-подходящи за него. Взети също: 2 пилешки или 4 пъдпъдъчи яйца, 75 г гранулирана захар, килограм извара със средно съдържание на мазнини, 60 г грис.

  1. Всички сухи съставки и млечен продукт се прекъсват старателно от специална дюза за пасатор. Сместа трябва да престои 12-14 минути. Това е необходимо за равномерно подуване на грис.
  2. Всички сушени плодове се измиват и за кратко се заливат с вряла вода. След изсушаване омекотените храни могат да бъдат нарязани на малки филийки.
  3. Тестото и добавката се комбинират заедно. Масата се излага в намаслена форма.
  4. При максимална мощност лакомството ще се пече 13-14 минути.

За да могат сушените плодове да се „намесят“ по-добре в извараната смес, можете леко да ги оваляте в пшенично брашно след нарязване.

Извара касерола в халба за 10 минути

Единственият „подобрител на вкуса“ в това деликатно лечение ще бъде ваниловата захар. Ако такъв естествен ароматизатор не е достатъчен за домакинята, можете да вземете щипка настъргана кора от всякакви цитрусови плодове. От основните продукти ще се използват: 270-290 г извара, голяма лъжица гранулирана захар и нишесте (царевица или картоф), голямо яйце, 60 г мазна заквасена сметана. Как да приготвите гювеч от извара за 10 минути с помощта на микровълнова фурна е описано по-долу.

  1. Ако в магазина няма меко извара, можете да вземете обикновен и внимателно да го избършете през фино сито.
  2. Всички получени компоненти се изсипват в получената нежна маса, добавя се заквасена сметана и яйцето се вкарва вътре.
  3. За по-нататъшно смесване можете дори да използвате пасатор или миксер на ниска скорост.
  4. Масата се прехвърля в стъклени или керамични чаши, леко намазани с всякаква грес. Трябва да се помни, че в процеса на приготвяне обемът на съдържанието ще се увеличи с около 2/3, така че не можете напълно да напълните чашите.
  5. С максималната мощност на устройството десертът ще се пече 3-3,5 минути.

Рецептата е предназначена за 2-3 чаши, в зависимост от техния размер.

За деца с банани в микровълновата

Друг вариант за здравословна закуска за деца се прави с добавяне на узрели банани. Интересното е, че такава рецепта се появи в Колумбия. Тя включва следните продукти: 3 узрели меки, но не черни плодове, 2 големи лъжици грис и гранулирана захар, килограм извара, 180 мл сметана, 2 големи яйца, резен масло, щипка сол.

  1. Бананите се отърват от кожите, нарязват се наполовина и се запържват от двете страни в добре загрято масло.
  2. В отделна купа изварата се залива със сметана и се омесва добре с вилица. Там се изпращат грис, пясък, яйца и сода. Плътно тесто се замесва.
  3. Половината изпържени плодове се подреждат в стъклен съд. Отгоре - по-голямата част от изварата смес. След това отново банани и останалото "тесто".
  4. Под капака лакомството ще се пече 8 минути при максимална мощност.

Ако не покриете съда с гювеча, тогава той ще забележимо изсъхне по време на готвене.

Извара без брашно и гювеч от ориз

Тайната на това лакомство ще бъде резени прясна тиква. Яркият слънчев зеленчук върви добре с извара.Освен тиква (370 г) са необходими: 120 г бял ориз от всякакъв вид, половин чаша магазинна заквасена сметана, голяма шепа смлени бисквити, 175 г захар, половин пакет масло, 720 г ронливо извара.

  1. Тиквата почистена от всичко ненужно. Кашата му се нарязва на кубчета и се пасира в половината масло.
  2. Оризът се готви до омекване и се смесва с изварата.
  3. Останалото масло се разтопява, комбинира се със заквасена сметана и пясък.
  4. Всички подготвени компоненти се смесват.
  5. Стъкленият съд е добре смазан, поръсен с галета. Сирената смес се разпределя отгоре.
  6. Приготвя се лакомство с максимална мощност 25 минути.

Почерпка се сервира с подсладена мазна заквасена сметана.

Как да готвя без яйца и грис?

Грис и пилешки яйца изобщо не са задължителни съставки на обсъжданата гювеч. Взети: 2 големи супени лъжици царевична каша, 5-6 супени лъжици гранулирана захар, 410 г мокро извара, банан, шепа стафиди, голяма лъжица висококачествено масло.

  1. Изварата се поръсва с брашно и захар. Банан, нарязан на парчета, му се изпраща. Съставките се трансформират в хомогенно „тесто“, като се използва подходящата дюза за пасатор.
  2. Остава да добавите измити задушени стафиди към масата и можете да я поставите в омазнена форма.
  3. Касерола се приготвя преди покафеняване - около 20-25 минути при максимална мощност на микровълна.

Сервира се без грис сладка гювеч с течен мед, разтопен шоколад или кондензирано мляко.

Свързан софтуер:Още от автора: