Храната от McDonald's не е подходяща за всички, но въпреки това в ресторанта винаги има много посетители. Купи с охота „Цезар Рол Макдоналдс“, като вариант на известната салата Цезар, обвита в прясна торта. От какво се състои това популярно ястие и колко калории има в него е полезна информация за тези, които следят храненето им.
Съдържание на материалите:
Състав Цезар Рол Макдоналдс
„Цезар Рол Макдоналдс“ е много сърдечно ястие, а свежите листа от маруля добавят ползи и придават специален вкус. Любителите на бързото хранене казват, че това е едно от най-добрите предложения на McDonald's.
Рецептата не е тайна, съставът на ястието включва следните компоненти:
- пилешки котлети панирани и пържени в слънчогледово масло;
- маруля;
- твърдо сирене;
- сос;
- резен пресен домат;
- безквасна торта, в която са увити всички горепосочени продукти.
Съставът на рулото Цезар включва също подправки и хранителни добавки, които могат да се отхвърлят при готвене в домашни условия.
Има и друга версия на тази ролка, която се сервира в McDonald's под същото име. Рецептата за приготвяне на ястие в определена институция трябва да бъде изяснена от персонала.
Според втората версия, следните продукти се използват за приготвянето на "Цезар Рол Макдоналдс":
- пилешки гърди;
- Маруля от айсберг;
- Арменски тънък пита питка;
- несолено масло.
Пилешката гърда се добавя към пълнежа под формата на самородки, лавашът не се пържи, като се грижи за здравословното храносмилане на посетителите. Въпреки че златната кора би направила рулото много по-апетитно.
BZHU и хранителна стойност
Хранителната стойност на бързата храна, като всяко друго ястие, се определя от продуктите, от които се приготвя.
Съдържанието на основните хранителни компоненти (BJU) в 1 порция Caesar Roll MacDonalds е както следва:
- протеини - 22 g;
- въглехидрати - 50 g;
- мазнини - 24 g.
В допълнение, марулята и доматът имат малко количество фибри, витамини и минерали, а сосът съдържа мастни киселини и стирени:
- витамини (A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, D, E, K, PP, ниацин, битин, ретинол, алфа и бета-каротин);
- макроклетки (K, Ca, Mg, Na, S, Ph, Cl);
- микроелементи (Fe, Co, Mn, Cu, Mo, Se, Cr, Zn);
- стероли (фитостероли, холестерол);
- омега-6 мастни киселини;
- наситени мастни киселини;
- мононенаситени и полиненаситени мастни киселини.
Една порция Caesar Roll MacDonalds съдържа много витамин РР, магнезий, фосфор, хлор, кобалт и хром.
Хранителната стойност на тези елементи за организма е следната:
- Магнезият участва в енергийния метаболизъм, биосинтезата на протеини, помага за поддържане на хомеостазата на калций, натрий и калий. Липсата на този елемент води до развитие на сърдечно-съдови аномалии.
- Хлорът се използва от организма за производството на солна киселина в храносмилателния тракт, която е необходима за нормалното храносмилане.
- Хромът регулира нивото на глюкозата в кръвта, усилва ефекта на инсулина. Липсата на този елемент води до претоварване на панкреаса с консумацията на глюкоза в големи количества.
- Витамин РР участва в поддържането на здрава кожа, стомашно-чревен тракт и нервна система.
- Фосфорът помага за регулиране на киселинно-алкалния баланс, участва в минерализацията на зъбите и костите.
- Кобалът е неразделна част от витамин В12, активира работата на важни ензими.
Ако поръчате салата от пресни зеленчуци с руло, можете допълнително да увеличите хранителната стойност на храната.
Колко калории има в бързата храна
Храните на Макдоналдс са с високо съдържание на калории. Всеки, който наблюдава диетата си, вярва, че бързата храна може да доведе до наддаване на тегло при честа употреба.
С пиле
Калорийното съдържание на всички ястия в менюто на Макдоналдс е посочено на 1 порция, много е удобно, защото е лесно да се изчисли енергийната стойност на целия обяд. Една порция Caesar Roll McDonalds съдържа около 510 ккал. Това руло се приготвя само с пилешко месо, ястието със скариди в пълнежа се нарича по различен начин, обикновено няма сирене.
С скариди
Руло от скариди в Макдоналдс се нарича Roll Shrimp. В неговото пълнене, освен скариди, приготвени в галета, има лук и салата от пресен айсберг. Всички компоненти на ястието се подправят със специален сос и се увиват в торта с прясна пшеница. Една порция на това ястие съдържа 445 kcal.
Тегло и калории
Съдържанието на калории в ролката Цезар е 470–520 ккал. Колкото повече сирене, месо и сос в рулото, толкова по-висок е този показател. Теглото на 1 порция е 200-250 грама.
Кой би се отказал от удоволствието да яде сочно пилешко котлетче на скара с хрупкава, свежа маруля и вкусна филия домат. Приятно допълнение ще бъдат парчета сирене пармезан и сос Цезар в пълнежа. Това висококалорично ястие е най-добре поръчано за закуска или обяд с чаша ароматно кафе или портокалов сок.
