Тортата за дете винаги е празник и повод за добро настроение. И ако героят на повода е момче, той със сигурност ще бъде доволен от десерта с героите от любимия си анимационен сериал. Предлагаме няколко варианта за дизайн на торта Трансформатори.
Съдържание на материалите:
Торта с трансформатори от мастика
Бръмбар вече е на върха на популярността си, така че тортата, украсена с този герой от анимационния филм "Трансформери", със сигурност ще направи пръскане.
За тортата с дрънкулки ще ви трябват следните бисквити продукти:
- брашно - 0,26 кг;
- пилешки яйца - 8 бр .;
- гранулирана захар - 0,4 кг;
- бакпулвер - 2 ч.л;
- ванилия, сол.
За крем на базата на крем:
- сметана 34% - ½ литра;
- масло - 0,2 кг;
- варено кондензирано мляко - 0,4 кг.
За украса:
- мастика от жълти, черни, сини цветове.
Стъпка по стъпка готвене:
- Разбийте катериците от хладилника с щипка сол и половина захар в стабилна пяна.
- Разбийте жълтъците отделно с останалата захар до побеляване. Добавете брашното с бакпулвера и ванилията. Разбъркайте.
- Добавете протеинова пяна, внимателно разбъркайте състава с шпатула отдолу нагоре. Ако бисквитата е изпечена в метална форма, препоръчително е да намажете дъното и стените й с олио и да го намажете с брашно. Ако е в силикон - нищо не се изисква.
- Печете бисквита в предварително загрята фурна: половин час на 180 ° C и половин час на 150 ° C. В долната част на фурната можете да поставите съд с вода - така бисквитата излиза по-великолепна.
- Докато тортата се пече, можете да я отпечатате на принтер или да нарисувате на ръка шаблон за лице на Bumblebee.
- Разбийте сметана с охладени съставки.
- Внимателно нарежете охладената бисквита с дълъг остър нож на две равни питки и ги покрийте с половината от крема. Разстелете останалия крем с тънък слой отстрани и отгоре на тортата. За 1 час изпратете десерт в хладилника.
- Разточете кръг от мастика, равен на двойната височина на тортата плюс нейния диаметър. Завийте тортата на точилка и я прехвърлете на тортата. Внимателно изгладете слоя мастика със сладкарско желязо, отрежете излишното.
- Разточете торта с жълта мастика, прикрепете шаблон и изрежете върху нея лицето на Bumblebee. Поставете лицето си на тортата и го допълнете с декоративни елементи от мастика, ръководени от снимката.
Крем десерт с анимационни герои
Тортата без мастика с маслен крем е нежна и сочна благодарение на импрегнирането.
Продукти за бисквити:
- яйца - 4 бр .;
- гранулирана захар - 120 g;
- ванилия - на вкус;
- първокласно брашно - 120 g.
Маслен крем:
- масло - 200 г;
- кондензирано мляко - 380 г;
- ванилия - на вкус;
- хранителни оцветители
За украса:
- печатен или боядисан герой Трансформатор в цял ръст;
- бар тъмен шоколад;
- бял шоколад за запълване на контурите;
- плътен файл за документи;
- хартия за печене;
- хранителни оцветители.
Как да си направите торта:
- Разбийте катериците от хладилника с щипка сол и половина захар до пухкави.
- Разбийте жълтъците отделно с останалата захар до побеляване. Добавете брашното и ванилията, разбъркайте, добавете протеинова пяна, внимателно разбъркайте с шпатула отдолу нагоре.
- Печете бисквитата в предварително загрята фурна за половин час на 180 ° C и половин час на 150 ° C. По-добре е да използваме правоъгълна форма, така че нашият герой да се окаже в пълен растеж.
- Разбийте сметаната от масло със стайна температура и кондензирано мляко, като добавите ванилия. Кремът трябва да излезе ефирен и равномерен.
- Разделете охладената бисквита на две питки с дълъг остър нож.
- След като сте пропуснали долната торта с половината от крема, спуснете втората върху нея, покрийте страните и горната част на тортата с останалия крем.
Дойде редът на декорацията:
- Поставете картината във файл, избършете я с тампон, потопен във водка или коняк.
- Поставете тъмен шоколад, разтопен на водна баня в хартиен корнет. Закръглете контурите на картината и изпратете сладката картина във фризера за 2 минути.
- Прехвърлете рисунката върху тортата.
- Разтопете бял шоколад и частично оцветете в желаните цветове. Изсипете цветния шоколад в корнета и попълнете контурите на рисунката.
- Когато картината замръзне, нанесете върху нея най-важните детайли с тъмен шоколад.
Охладете кремавата торта преди сервиране.
Готвене на джинджифил
Да направите такава торта е лесно.
Продукти за глазура:
- яйчен белтък - 1 бр .;
- захар за глазура - 200 г;
- сок - от 1-ва вар;
- хранителни оцветители
За крем:
- сметана 34% - 100 г;
- захар за глазура - 70 г;
- крема сирене - ½ кг.
Други:
- бисквитени торти - опаковки;
- бита сметана - 1 бутилка;
- джинджифилови или други джинджифилови бисквитки за гарнитура - 3 - 8 бр.
Поетапна подготовка:
- Разбийте студен крем до уверени върхове, изсипете прах през сито, добавете сирене. Смесете всичко и оставете на студено за 60 минути.
- Намажете тортите с крем, оставяйки малко отгоре и отстрани. Съберете тортата и я изпратете в хладилника.
- За да направите глазура за глазура: разбъркайте във висока купа протеина и пресятата захар за глазура. Добавете сок от лайм и победете черешката до разкош и блестяща белота. Разделете готовата глазура и боядисвайте всяка част в желания цвят.
- Декорация от натруфен пипер: на всяка натрупана джинджифил прикрепете фигурка Трансформатор, подготвена предварително от хартия, очертайте контурите на тялото и най-важните елементи с игла. Освен това, според очертанията, начертайте граници и елементи на фигурата с корнет с многоцветна глазура. Монохромните петна на дрехите могат да се излеят чрез леко разреждане на черешката с сок от лайм.
- Поставете дървено шишче във всеки натруфен джинджифил. За да нарисувате джинджифил толкова, колкото позволява времето и въображението (имаше 8 бона за трансформатори).
- Гарнирайте страните на тортата с бита сметана.
Украсете охладената торта с джинджифил, като залепите шишчетата в бисквитата.
С ядлива снимка
Ядлива картина за тортата можете да закупите в кулинарния онлайн магазин. Направен е върху годна за гофриране хартия и покрит с шарка, направена с хранителни цветове.
За момче можете да поръчате снимка с най-обичания анимационен герой.
За торта със снимка на вафла трябва да подготвите:
- картина на основата на ядлива вафла - 1 бр .;
- протеин - от 6 яйца;
- гранулирана захар - 390 g;
- печени фъстъци - 320 г;
- царевично нишесте - 3 супени лъжици. л .;
- вода - 50 мл;
- кондензирано мляко - 4 ч.л;
- масло - 155 г;
- конфитюр - 4 супени лъжици. л .;
- бита сметана - 1 бутилка;
- сол, ванилия - на вкус.
Как да си направите десерт:
- Разбийте два белтъка в пяната, като добавите малко 100 г захар. Смесете 4 с.л. л. нарязани фъстъци и 1 с.л. л. нишесте. Изсипете сместа в протеиновата маса и внимателно разбъркайте с шпатула отдолу нагоре.
- На пергаментова хартия нарисувайте кръг от порядъка на 20 см, намажете я с растително масло, поставете маса с височина ½ см върху нея и печете при температура 100 градуса в продължение на час и половина. Готовата торта при потупване трябва да издаде скучен звук. Печете по този начин 3 пити.
- Пригответе крем: кипнете вода с 90 г захар, добавете кондензирано мляко и гответе 12 минути при леко кипене. Разбийте меко масло, изсипете охладен сироп в него с тънка струя. Добавете ванилията и разбъркайте внимателно.
- Ако е необходимо, леко отрежете питите около краищата (те са много крехки). Намажете долната кора ½ крем. Намажете следващата торта 2 с.л. л. Jam, това ще добави нотка на киселост към сладостта на тортата. Покрийте страните на тортата с останалия крем, а горната торта с останалото сладко. Върху конфитюр, „засадете“ картина за вафли, внимателно я изгладете с ръкавици с ръкавици или ютия за сладкиши.
Ставите на картина с торта могат да бъдат украсени с бита сметана. Самата картина е по-добре да сложите малко преди да сервирате десерт.
Торта с трансформиращи роботи за момче
Такава торта под формата на машина също е много доволна от бебето.
продукти:
- готова правоъгълна бисквита - 1 порция.
За крем на базата на крем:
- сметана 34% - 0,5 л;
- масло - 0,2 кг;
- варено кондензирано мляко - 0,4 кг.
Протеинов крем за декорация:
- катерици - 3 бр.
- захар - 200 g.
- вода - 100 мл.
- сол - щипка;
- багрило.
Етапи на подготовка:
- Нарежете бисквитата на две питки с дълъг нож.
- Пригответе крема: разбийте охладените съставки.
- За да направите торта: покрийте тортите с крем, оставяйки малко отстрани и отгоре.
- Нарежете страните на тортата от дългите страни на малки слоеве, като оформите от тях каюта. При необходимост резените бисквити се отрязват и се отчитат на необходимите места, придавайки на тортата прилика с кола.
- Намажете готовата торта с тънък слой от останалия крем с помощта на тестена лопата.
- За протеиновия крем сварете сиропа до златисто кафяво. Разбийте белтъците до стабилни пикове, изсипете малко сироп, без да спирате да биете. Кремът е разделен на порции и боядисан в правилните цветове.
- Декор: бране на крем с желания цвят в корнета, украсете целия трансформатор, следвайки избраната снимка.
Такава торта трябва да се охлади преди сервиране.
Домашната детска торта е най-добрият вариант за финалната част на празника: винаги знаете състава на тортата, степента на нейната свежест и качеството на продуктите. Всеки такъв десерт е индивидуален, уникален и съдържа частица любов и топлина на готвача.