За да поглезите семейството си с нещо сладко, можете да направите торта със сладко - много вкусен и бюджетен десерт, приготвянето на който ще изисква минимум усилия и време. Буйна и ароматна почерпка е подходяща за редовно или празнично пиене на чай, а прости рецепти, набор от налични продукти и добро настроение ще ви помогнат да я създадете!

Торта със сладко от кефир

Домашната кефирна торта със сладко се приготвя само за половин час от обичайните съставки, които всяка домакиня има в хладилника. По-добре е да изберете кисело-млечна напитка за нея със средно съдържание на мазнини и може да се използва всяко сладко.

Необходими компоненти:

  • пшенично брашно - 0,5 кг;
  • кефир (2,5%) - 210 г;
  • сода - 8 g;
  • бяла захар - 85 г;
  • конфитюр - 0,22 L;
  • две яйца.

Готвене:

  1. Сложете сладкото в дълбок съд и сипете сода към него.
  2. Разбийте яйцата добре със захарта и също добавете към плодовата маса.
  3. След това въведете брашното на малки порции, разбъркайте добре.
  4. Намазнете съда за печене с масло и сложете полученото тесто в него.
  5. Загрейте фурната до 185 градуса, поставете във формата, гответе за около тридесет минути, след което извадете и охладете.

Кефировата торта със сладко щедро поръсете със захар за глазура, гарнирайте с консервирани плодове и сложете на масата. Можете да му предложите чай или какао.

От сладкарски сладкиш

Този десерт изглежда много оригинален и се оказва толкова нежен, че всяко парче буквално се топи в устата ви, оставяйки приятен послевкус. Тук сладкото не се добавя към тестото, а се използва като пълнеж на пясъчна торта.

Необходими компоненти:

  • маргарин - 0,2 кг;
  • гранулирана захар - 0,23 кг;
  • щипка канела;
  • бакпулвер - 7 г;
  • лимонова кора - 50 г;
  • брашно - 0,6 кг;
  • пилешки яйца - 2 бр .;
  • конфитюр (ябълка или круша) - 180 гр.

Готвене:

  1. Комбинирайте мекия маргарин със пресятото брашно и омесете добре. Добавете захарта, изсипете канелата, бакпулвера, въведете яйцето и оформете еластично тесто.
  2. Отделете основата, изпратете по-малката част във фризера за половин час, така че да се втвърди.
  3. Смесете сладкото с лимоновата кора и добавете малко ванилия.
  4. Покрийте правоъгълната форма с пергамент и внимателно разпределете по-голямата част от тестото, сложете отгоре слой плодов пълнеж.
  5. Прекарайте останалото парче от основата през месомелачка, за да направите дълги юфки - това ще служи като горната част на тортата.
  6. Сложете навитото тесто върху сладко, намажете повърхността на десерта със сурово яйце и сложете във фурната, загрята до 175 градуса, за двадесет и пет минути.

Охладете готовото печене, нарязано на квадратни парчета.

Готвене от бисквитени торти

Чудесен вариант за обилна и вкусна закуска е гъбен кекс с добавка на сладко и слоеве заквасена сметана. Ароматно лакомство изглежда много апетитно, така че малките сладки зъби особено ще му харесат.

Необходими компоненти:

  • три яйца;
  • захар - 450 г;
  • мляко - 0,27 л;
  • сода - 12 g;
  • брашно - 0,4 кг;
  • конфитюр - 200 г;
  • заквасена сметана (30%) - 0,55 кг.

Готвене:

  1. Разбийте интензивно яйцата със захарта (250 г), изсипете млякото и сладкото. Разбъркайте всички съставки, добавете към тях сода и постепенно въведете брашното. Резултатът е вискозно тесто.
  2. Покрийте формата с хартия за печене, изсипете половината от брашнената смес в нея. Сложете го във фурна с температура 180 градуса, печете за половин час.
  3. Изпечете втората торта по същия начин.
  4. След това оставете бисквитените продукти да изстинат напълно и ги нарежете напречно, за да направите четири питки.
  5. Поставете заквасена сметана в блендер, добавете към нея захар и разбийте добре.
  6. Покрийте щедро всяка торта със сладък крем и легнете една върху друга.
  7. Остава да украсите продукта с ядки и шоколадов чипс и след това да поставите в хладилника за осем часа.

Когато тортата се накисне добре, я разделете на порции и овкусете. По време на готвенето можете да направите слой между питките от ситно нарязани плодове или ядки, вкусът ще бъде просто вкусен.

Вкусна торта от гнило пънче с конфитюр

Този десерт получи своето необичайно име заради специфичната структура на бисквитата - рохкава, пореста, с тъмен цвят. Всъщност тортата Rotten Stump има доста приятен, плодов и кремообразен вкус и е идеална за домашно пиене на чай с близки.

Вкусна рецепта:сладко от тикви с лимон и портокал

Необходими компоненти:

  • три яйца;
  • кефир - 0,2 л;
  • гранулирана захар - 165 g;
  • конфитюр (слива и кайсия) - 220 г;
  • торба за бакпулвер;
  • брашно - 0,27 кг;
  • заквасена сметана (20%) - 0,38 кг;
  • захар за глазура - 45 г;
  • многоцветен мармалад, нарязани ядки - за украса.

Готвене:

  1. Разбийте яйцата със захарта, докато се появи пищна пяна. Изсипете кефир, сложете сладко, изсипете бакпулвер и въведете брашно. Смесете всичко старателно, за да получите хомогенен, гъст състав.
  2. Сега изпечете две питки от получения тест във фурната. Всеки продукт трябва да се готви за четиридесет минути, при температура 200 градуса.
  3. След това нарежете питките по дължина на две части и накиснете със сладко, разредено с вода, така че вкусът на крайния продукт да е по-нежен и многостранен.
  4. За сметаната комбинирайте пудра захар със заквасена сметана и разбийте старателно.
  5. След това е необходимо да се събере тортата, като обилно се намазва всяка торта с разбита маса. В края обработете страните и горната част на продукта.

Остава да разнесете красиво парчета мармалад върху повърхността на десерта и да поръсите с трохи от ядки. Преди сервиране дръжте тортата на студено за около четири часа.

Сладкиши с конфитюр от касис

Съставът на това лакомство съдържа сладко от касис, което придава на мъфините тъмен нюанс и изтънчен, сладко-кисел вкус.За приготвянето на лакомства са подходящи обикновена конфитюр от касис или пресни плодове, настъргани със захар.

Необходими компоненти:

  • бяла захар - 0,23 кг;
  • яйца - 3 бр .;
  • сладко от касис - 0,2 кг;
  • пшенично брашно - 0,42 кг;
  • сода - 10 g;
  • заквасена сметана - 220 г;
  • тъмен шоколад - 80 г;
  • листа от мента - 6 бр .;
  • сметана - 180 мл;
  • кутия кондензирано мляко.

Готвене:

  1. Комбинирайте захарта със сладко, сложете сода, заквасена сметана и разбийте, докато сместа стане доста пухкава.
  2. След това изсипете брашното, омесете меко, хомогенно тесто.
  3. Намазнете съда за печене с олио, напълнете с брашна основа, поставете в гореща фурна (195 градуса) и печете в продължение на двадесет минути.
  4. Разрежете охладената торта на две части.
  5. Смесете кондензираното мляко със сметана, поставете в блендер и смилайте активно, за да получите въздушен крем.
  6. Намажете питките с бита смес, комбинирайте ги.
  7. Изсипете готовия продукт с останалата сметана.

Гарнирайте тортата от касис с шоколадови квадратчета, листа от мента и поставете да се накиснат.

От бутер тесто

Ако нямате време за печене, но наистина искате да се насладите на вкусен десерт, можете да направите чудесна торта със сладко от бутер тесто, купена в магазин. Приготвянето на сладко лакомство е изключително бързо, така че рецептата си струва да вземете под внимание заетите домакини.

Необходими компоненти:

  • слоеве бутер тесто - 2,2 кг;
  • желатин - 23 g;
  • брашно - 0,33 кг;
  • ром - 85 мл;
  • мляко (3,2%) - 1,7 л;
  • бяла захар - 0,5 кг;
  • осем яйчни жълтъка;
  • сладко от горски плодове - 130 г;
  • ванилия - 3 г;
  • вода (гореща) - 120 мл.

Готвене:

  1. Изсипете желатин в загрята вода и напълно се разтваря. След това го комбинирайте със сладко и поставете в хладилника за 45 минути, за да се настрои.
  2. Сега трябва да сварите кремче. За целта сварете млякото, добавете към него яйчните жълтъци, ванилията и брашното. Разбъркайте всички съставки, изсипете рома, изсипете захар и, без да преставате да бъркате, гответе, докато млечният състав придобие гъста консистенция.
  3. Размразете тестото, разделете на седем части и го разточете на тънко според инструкциите, посочени на опаковката.
  4. Намазнете лист за печене с мазнина, поръсете с брашно, поставете върху него питки от бутер тесто. Поставете във фурната и печете за четвърт час при температура 210 градуса.
  5. По същия принцип изпечете останалата част от детайла.
  6. Охладете горещите питки, нарязани наполовина. След това намажете половината от продуктите с желатин конфитюр, а останалите с крем.
  7. Оформете торта, така че питките, покрити със сладко и мляко, да се редуват взаимно.
  8. Изсипете сметаната в сглобената торта, намажете страните и поставете в хладилник за един час.

Гарнирайте готовия продукт с плодови филийки и поръсете с бисквитени стърготини.

Торта с ягодово сладко

Мека и нежна гъба торта със сладко от ягоди ще ви развесели и зареди с положителни емоции. Печенето с аромат на плодове изглежда много апетитно, така че всички на семейната трапеза ще харесат.

Необходими компоненти:

  • пет яйца;
  • сладко от ягоди - 110 г;
  • захар - половин чаша;
  • брашно - 80 г;
  • торба с ванилин;
  • захар за глазура - 75 g;
  • заквасена сметана - 25 g.

Готвене:

  1. Разбийте яйцата в обемна чиния, отстранете жълтъците, смесете ги със захарта и енергично разбийте с миксер.
  2. Добавете ванилията към сместа, сложете заквасена сметана и изсипете пресятото брашно на малки порции. Разбъркайте добре, докато се образува полутечно тесто.
  3. Намажете топлоустойчивата форма с маргарин и напълнете с тесто. Сложете във фурна, загрята до 170 градуса, и печете бисквита за четиридесет минути.
  4. Оставете готовото печене да изстине и след това внимателно го нарежете на две части.
  5. След това покрийте нарязаната част на една от питите с дебел слой сладко от ягоди и поставете втория слой отгоре.
  6. Поръсете пудра захар върху тортата и украсете с консерви или пресни плодове.

Лечението с ягоди се прави. Оставете го да кисне два часа и може да се сервира. Приятен апетит!

Свързан софтуер:Още от автора: