Торта в тиган с кондензирано мляко е идеален вариант, когато искате нещо сладко, но няма особено желание да се забърквате с готвенето или да отидете в магазина.
Съдържание на материалите:
Торта "Минута" с кондензирано мляко в тиган
Този десерт се смята за може би един от най-простите и бързи, но това не пречи да бъде вкусен.
Основни продукти за сладкиши:
- 0,5 кг брашно;
- едно яйце;
- 5 мл оцет;
- кутия кондензирано мляко.
Основни продукти за крем:
- тъпа ванилия;
- две яйца;
- 100 грама масло;
- 0,2 кг захар;
- 0,5 литра мляко;
- три супени лъжици брашно.
Процесът няма да доведе до затруднения:
- Свързваме всички посочени компоненти на теста и довеждаме до хомогенна маса.
- Разделяме го на осем еднакви топки и го разточваме на слоеве, така че да са малко по-големи по размер от вашия тиган. Изпращаме ги на суха повърхност и пържим от двете страни за около минута. Изрязваме излишното отстрани, но не го изхвърляйте.
- Сега комбинираме всички продукти от списъка за крема, с изключение на маслото, и го загряваме. Когато масата стане по-гъста, добавете олио, разтопете го.
- Покриваме добре всяка торта с топъл крем и поръсваме с нарязани и нарязани остатъци. Тортата "Минута" в тигана е готова!
Рецепта за варено кондензирано мляко
Необходими продукти за теста:
- консерва кондензирано мляко;
- 0,5 кг брашно;
- едно яйце;
- 10 грама бакпулвер.
Крем продукти:
- 0,2 кг масло;
- кутия варено кондензирано мляко.
Процес на готвене:
- Комбинираме всички съставки за тестото (брашно, може да ви трябва малко по-малко или обратно, вижте консистенцията). Трябва да е стегнато бучка.
- Разделете го на осем части, разточете всяка много тънка и запържете от двете страни в сух тиган за няколко минути.
- Разбийте маслото с миксер до пухкаво и добавете кондензирано мляко, продължете да разбивате, докато сместа стане достатъчно гъста. Намажете я всяко празно, оформете торта.
Отгоре можете да го поръсите с остатъци от торти или ядки и да го поставите в хладилника, така че десертът да се влее.
Шоколадова торта с кондензирано мляко в тиган
Основни продукти за сладкиши:
- 2 яйца
- кутия кондензирано мляко;
- 0,4 кг брашно;
- три супени лъжици какао и същото количество захар;
- щипка сода.
Крем продукти:
- 0,1 кг заквасена сметана;
- 200 грама кондензирано мляко;
- две супени лъжици какао;
- 0,1 кг масло.
Процес на готвене:
- Комбинирайте посочените продукти за пюрета, но първо без брашно. Разбъркайте старателно и едва след това започнете да го инжектирате, за да не се излее твърде много. Доведете до желаното гъсто състояние и разделете тестото на 8 парчета.
- Разточете ги на много тънки слоеве и пържете в сух тиган от двете страни за не повече от две минути, в противен случай те ще станат много твърди.
- Смесете заквасена сметана и масло, разбийте, след това добавете кондензирано мляко, какао и работете още малко с миксер, така че да няма бучки.
- Полученият крем се намазва добре с всяко празно и се събира тортата.
Отгоре може да бъде украсена с ядки.
По желание вместо какао може да се използва истински шоколад. Изберете тъмни сортове - те имат повече какао и те се топят по-добре.
Как бързо да готвя "Наполеон"
Бърза торта според тази рецепта, разбира се, не се получава изцяло, както в оригиналната версия, но също така се прави много по-лесно.
Необходими продукти:
- 0,3 кг захар;
- 60 грама масло;
- 10 грама сода;
- 0,7 кг брашно;
- кутия кондензирано мляко;
- три яйца;
- торбичка ванилова захар;
- 0,5 литра мляко.
Процес на готвене:
- Комбинирайте кондензираното мляко с яйцето, разбийте добре, след това добавете сода и три чаши брашно. Омесете всичко до гладко, разделете на осем части и ги разточете на ситно.
- Поставяме всяка приготвена торта на сух тиган и пържим на среден огън за две минути от двете страни. Нарежете внимателно краищата и нарежете парчетата на трохи.
- Останалите яйца се смесват със захарта, разбийте, добавете млякото, ваниловата захар и половин чаша брашно. Всичко това се изпраща до печката и при съвсем минимално отопление, ние я довеждаме до запустяване, без да преставаме да се намесваме. След това въвеждаме маслото.
- Всяка торта намазваме с този крем, украсяваме отгоре с трохи и поставяме в хладилника преди сервиране.
Торта с палачинки
Основни продукти за "торта":
- 30 милилитра растително масло;
- едно яйце;
- 0,5 литра мляко;
- щипка сол;
- 30 грама захар;
- 0,6 кг брашно.
Крем продукти:
- 200 грама варено кондензирано мляко;
- 100 грама бисквитки с къс хляб;
- 0,1 кг орехи.
Процес на готвене:
- Топло мляко, комбинирайте с яйцето и захарта, разбъркайте.
- Добавете същата сол, посоченото количество растително масло, брашно и доведете до еднородност. Можете да използвате миксер, така че да няма бучки, масата трябва да стане достатъчно течна.
- В горещ тиган с олио запържете палачинки както обикновено. Те трябва да отидат около 20 броя.
- Превърнете бисквитките в трохи с помощта на блендер или точилка, леко омесете орехите.
- Поставете една палачинка в чиния, намажете с кондензирано мляко, поръсете с нарязани бисквитки и отгоре сложете ядки, които също трябва да бъдат нарязани. Покрийте отново с палачинка и наредете всички храни в същия ред. Правете това, докато всички палачинки свършат. Можете да украсите с каквото и да е по ваш вкус.
Тази опция за торта може да се променя безброй пъти.
Променете пълнежа по ваш вкус, като добавите сладко, мед, плодове и захаросани плодове, сирена и горски плодове.
Торта за кафе с кондензирано мляко
Основни продукти за сладкиши:
- пет грама сода;
- 0,6 кг брашно;
- две яйца;
- 0,1 кг масло;
- 18 грама разтворимо кафе;
- 0,25 кг кондензирано мляко;
- две супени лъжици вода.
Крем продукти:
- 0,2 литра мляко;
- 50 грама тъмен шоколад;
- 100 грама масло;
- 0,2 кг варено кондензирано мляко;
- 50 грама захар;
- брашно - 50 грама.
Процес на готвене:
- Започваме с торти. Смесете яйцето със содата, разбийте леко.Към тази смес добавете топлото масло.
- Разтворете кафето в определеното количество топла вода и изсипете в останалата част от съставките, веднага добавете кондензираното мляко.
- Разстиламе брашното и започваме да омесваме масата до гъста консистенция, след което я поставяме в хладилника за 20 минути.
- Разделете основата на осем равни части, изпечете ги в сух тиган за буквално по две минути от всяка страна. Внимателно изрежете питките, като им придадете строго кръгла форма. Смелете отпадъците, не изхвърляйте.
- Обръщаме се към сметаната: смесваме млякото с настърган шоколад, резенчета масло и брашно. Всичко това се загрява на печката и изчаква сместа да се сгъсти.
- След охлаждане добавете тук варено кондензирано мляко и разбийте с миксер. Ние покриваме всяка торта с приготвения крем, събираме тортата и украсяваме по ваш вкус.
Както можете да видите, приготвянето на торта не винаги отнема много време и изисква огромен списък от продукти, които да бъдат приложени. Простите десерти в тиган ще ви бъдат полезни в лош ден, когато няма желание да отидете до магазина и енергията за приготвяне на печене във фурната.
