Чували ли сте някога, че можете да изпечете торта в кремче в тиган? Ако не, не забравяйте да прочетете тази статия, защото в нея ще намерите най-интересните рецепти за такова бързо печене. Сега дори без фурна можете да поглезите себе си и своите близки с вкусни и оригинални десерти.
Съдържание на материалите:
Бърза пържена торта
Днес рецептите за бързо печене стават все по-популярни. В крайна сметка, понякога наистина искате нещо особено вкусно, но няма абсолютно никакво време за приготвяне на десерт. Предлагаме рецепта за крем, която включва печене директно в обикновен тиган.
съставки:
- четири яйца (две за сметана);
- 285 г сладък пясък (чаша - за сметана);
- чаена лъжичка сода;
- 385 г брашно (три лъжици - за сметана);
- 155 г масло (100 г - за сметана);
- 655 мл мляко (455 мл - за сметана);
- торба с ванилин.
Метод на готвене:
- Първото нещо, което трябва да направите, са слоевете торта, които ще печем в тиган. За тестото разтопете маслото, охладете, забийте в яйцата и попълнете захарта. Beat.
- Въведете около половин чаша брашно със сода, разбъркайте. Сега налейте чаша мляко, разбъркайте и вземете тесто.
- Печем палачинки в тиган под затворен капак.
- Сега нека направим крема. За да направите това, изсипете мляко в яхнията, чукнете в яйцата, изсипете подсладителя и брашното, внимателно разбъркайте всичко и сложете на печката. Стоим, докато се сгъсти, след което премахваме от котлона. Сложете ванилията и изчакайте, докато масата леко изстине.
- Смесваме топлия крем с олио и ако питките са се охладили, ги подреждаме в купчина, като всеки слой накисваме с крем.На повърхността нанасяме и кремава маса и отровяваме десерта, за да се охлади и накисне.
- Преди сервиране можете да украсите тортата с резени плодове, плодове, настърган шоколад и трохи от ядки. Това е, което ви харесва най-много.
Как да готвя "Наполеон"
Тортата „Наполеон“ е обичана от много сладки зъби, но за приготвянето на такъв десерт е необходимо време. Но има вариант за бързо печене, и то с два вида крем - крем и крем. Ако не знаете как да печете торта Наполеон в тиган, напишете рецептата.
съставки:
- 485 г брашно;
- опаковка маргарин (масло);
- половин чаша вода;
- щипка сол и гасена сода.
За крема:
- половин чаша мляко;
- две супени лъжици брашно;
- две големи яйца;
- чаша сладък пясък;
- половин пакет олио.
За кремообразен крем:
- опаковки с масло;
- кутия кондензирано мляко.
Метод на готвене:
- Да започнем с импрегнирането на торти. За крема вземете черпак, разбийте яйца в него и разбъркайте с брашно и подсладител. Изсипете не студено мляко и отравете състава на печката.
- Изключете огъня веднага щом масата заври. Охладете, сложете маслото и разбийте. Не препоръчваме да слагате ванилия в крем, тъй като това ще прекъсне кремообразния му вкус.
- За самия крем просто вземете кондензираното мляко и маслото, разбъркайте с миксер, докато масата се увеличи.
- Сега е ред на теста. Изсипете брашно в купа. Три масло на ренде или нарязано с нож. Сипете сол и сода и омесете всичко бързо. Не е необходима дълга работа с теста. Охладете го за 40 минути.
- Разделяме колобок на равни части. Всяко разточвайте в кръг и печете питки в тиган. Пекат се бързо - всяка ще отнеме не повече от три минути.
- Поставяме готовите питки в стек. Едната оставяме за поръсване, а останалото покриваме с крем. Обработваме десертните страни с кремообразна маса и оформяме последния, горен слой.
- Вземете лявата торта, намачкайте я на трохи, която веднага поръсете тортата. Изпращаме десерта да се накисне и изстине поне шест часа.
"Скъпа" камшик
Готвенето на вкусна торта с мед без фурна е напълно възможно, ако имате редовен тиган в дома си. Процесът е бърз и резултатът винаги е на върха. Но най-важното е, че никога не можете да кажете, че такава торта не е била изпечена във фурната.
Накиснете медените торти не със заквасена сметана, а със заварен крем (рецептата вижте по-горе)
съставки:
- две големи яйца;
- чаша гранулирана захар;
- 55 г маргарин (масло);
- две супени лъжици мед;
- 385 г брашно.
Метод на готвене:
- На водна баня разтопете маслото заедно с меда. Отделно разбийте сладкия пясък с яйца. Комбинираме го с медената маса и поставяме получения състав на водна баня буквално за пет минути.
- Изсипете брашното с лъжица сода, разбъркайте и върнете тестото отново на водна баня за пет минути.
- Сега го охлаждаме, разделяме на равни парчета, от които разточваме питки. Печем ги за една минута.
- Разстиламе заготовките в купчина, всяка импрегнирана с крем. Украсяваме готовия десерт по желание и престояваме на студено няколко часа.
Това е интересно:кремче - рецепта
Торта с палачинки в крем, в тиган
Палачинките може да се сервират просто със заквасена сметана и конфитюр или да увиете всякакви пълнежи в тях. И също така, от тях можете да направите торта. Предлагаме да направим необичаен десерт от палачинки на кефир, напоен с крем. Как да готвите последното, вече знаете, следователно, ние ще ви кажем как да печете тънки и нежни палачинки.
Прочетете също:Рецепта за бисквитена торта със заквасена сметана
съставки:
- четири пилешки яйца;
- 735 мл кефир;
- три супени лъжици сладък пясък;
- 425 г брашно;
- 255 мл вряща вода;
- лъжица топлено масло;
- чаена лъжичка сода, щипка сол.
Метод на готвене:
- Вкарваме яйца в тенджерата за яхния, пълним сладки и солени гранули. Изсипете кефир и въведете на малки порции брашно със сода. Разбъркайте добре съставките.
- След това изсипете вряща вода и топено масло. За пореден път всичко е по пътя. Оставяме тестото за 15 минути, след което печем палачинки.
- Веднага след като кремът е готов, ги покриваме с всяка палачинка и ги подреждаме на купчина.
Десертът се охлажда и се украсява по ваша преценка. Можете просто да го поръсите с шоколадов чипс.
Шоколадово лакомство
Много домакини смятат, че печенето на бърза торта без фурна е просто невъзможно, но ще се опитаме да разсеем тези съмнения. Предлагаме рецепта за шоколадово печене с крем, в тиган.
Възможно е да приготвите такъв десерт бързо, тъй като няма нужда да търкаляте торти. Тайната е, че тестото се омесва за тях.
съставки:
- 245 г брашно;
- непълна чаша сладък пясък;
- чаена лъжичка сода;
- едно голямо яйце;
- 55 г разтопено масло;
- половин чаша мляко и същото количество вода;
- 85 г какао.
Метод на готвене:
- В купа смесете всички сухи съставки. Не добавяме ванилия, тъй като тя присъства в крема.
- Разклатете яйцата с мляко и течно масло. Комбинирайте получената маса със сухи съставки, разбъркайте и изсипете гореща вода в получения състав. За пореден път всичко е по пътя.
- Печете тънки питки и варете крем. Събираме тортата, украсяваме и охлаждаме преди сервиране.
Готвене на базата на кондензирано мляко
Друг интересен десерт, приготвен в тиган, се основава на кондензирано мляко. Тортата е много вкусна, особено ако приготвите крем за импрегниране.
съставки:
- кутия с неразградено кондензирано мляко;
- килограм първокласно брашно;
- едно голямо яйце;
- 10 г сода;
- 10 г рипер.
Метод на готвене:
- Омесете тестото бързо. За да направите това, изсипете кондензирано мляко в контейнера и изпратете останалите съставки към него. Разбъркайте.
- Разделете тестото на осем части, всяка завъртете в кръг. Бързо изпържете получения детайл до златисто в тиган.
- Сгответе сметаната и съберете тортата. Поръсете го с брашно, ядки или шоколадов чипс и дайте време да се накисне. Поднесете десерт към трапезата.
Quiche в тиган с крем
За всички почитатели на изварата с десерти предлагаме рецепта за кремообразни лакомства, които се пекат в тиган. Печенето на такава торта ще бъде лесно и бързо. Но за какво е разговорът? Вижте сами!
съставки:
- чаша с хълм от първокласно брашно;
- четвърт килограм мазнина извара;
- половин чаша сладък пясък;
- чаена лъжичка рипер.
Метод за приготвяне на извара с торта с крем:
- Смелете яйцето с подсладител, сложете изварата, изцедена от излишната течност и разбъркайте всичко добре.
- Изсипете брашно с бакпулвер и омесете тестото. Разделете основата на равни парчета и превърнете всяка в торта. Запържете заготовките от двете страни до златисто кафяво.
- Изрязваме изварата на тортата с нож, нарязваме с трохи.
- Сгответе заварния крем и съберете тортата. Поръсете готовия десерт от всички страни с трохи от брашно и го изпратете на студено (за предпочитане цяла нощ).
Пържената торта е толкова вкусен десерт, колкото печен на фурна. В същото време не е необходимо толкова време да го приготвите, така че няма нужда да прекарвате целия ден в кухнята. И това в нашия свят на суета, разбира се, е много ценно.
