Първият рожден ден на любимото бебе е дългоочаквано и значимо събитие във всяко семейство. За да направят празника светъл и запомнящ се, възрастните канят гости и създават шикозна маса, основната украса на която е великолепна торта. Можете сами да приготвите вкусна, елегантна торта за едногодишно момиче, като изберете една от предложените рецепти и ясно следвате препоръките му.

Торта без мастика за 1 годишно момиче

Печенето, украсено с ядливи фигури от мастика, изглежда много впечатляващо, но не всеки има възможност да направи такъв десерт у дома, тъй като изисква дълго готвене и кулинарно преживяване. Ето защо е по-добре да изпечете обикновена торта с маслен крем и ананаси, която ще изглежда не по-малко красива и в същото време да има вкусен вкус.

Необходими компоненти:

  • две яйца;
  • кондензирано мляко - 400 г;
  • сметана (25%) - 0,5 л;
  • захар за глазура - 65 г;
  • сода - 12 g;
  • чаена лъжичка оцет;
  • пшенично брашно - 175 г;
  • консервирани ананаси - 250 г;
  • настърган шоколад - за украса.

 

Готвене:

  1. Комбинирайте кондензираното мляко със суровите яйца, добавете газираната в оцета сода за хляб, добавете пресятото брашно и разбъркайте добре. Настоявайте полученото тесто за четвърт час, докато на повърхността се появят мехурчета.
  2. След това намажете топлоустойчивата форма с масло и в нея изпечете три бисквитени питки. Всеки продукт трябва да се готви във фурната в продължение на пет минути при 180 градуса. Трябва да се има предвид, че печенето трябва да е нежно и меко, така че не е необходимо да го пържите твърде много.
  3. Сега трябва да си направите крем.За това захар на прах трябва да се смеси със сметана и да се разбие обилно в блендер.
  4. Покрийте охладените питки със сметана, разпределете резени ананас по повърхността им, след което сложете една върху друга.
  5. Изсипете продукта с разбита смес, поръсете с шоколадов чипс и гарнирайте с плодови резенчета.

Тортата без мастика е готова, остава да се постави в хладилник за 3 до 4 часа, след което се сервира с горещ чай или какао.

С бисквитни бисквити

Детска торта, приготвена по тази рецепта, се оказва много вкусна и необичайна. Сладко лакомство се приготвя от извара и крем от джинджифил, създадени на базата на брашно, ядки и мляко, с добавка на ароматна канела и джинджифил.

Компоненти за крем:

  • извара - 0,45 кг;
  • сметана (33%) - 0,3 л;
  • пресен лимонов сок - 28 мл;
  • пилешки яйца - 3 бр .;
  • гранулирана захар - 0,4 кг;
  • торба ванилия.

 

За джинджифилови бисквитки:

  • първокласно брашно - 380 г;
  • натрошени ядки (орехи) - 70 г;
  • канела, карамфил, джинджифил - 3 g всяка;
  • захар за глазура - 370 г;
  • чаша топла вода;
  • масло от сметана - 165 g.

Готвене:

    1. За да изпечете бисквитни бисквитки, е необходимо да се комбинират всички сухи компоненти в обемна купа, след което към тях се добавя вода и се разбърква.
    2. След това омесете стегнато тесто и оставете за тридесет минути.
    3. Върху намазнен лист за печене сложете тестото под формата на кръгли и плоски фигури, диаметър 5 см.

Разстоянието между детайлите трябва да бъде около 1,5 см, в противен случай те могат да се слепят.

  1. Сложете тиган с джинджифил във фурната, предварително загрята на 200 градуса, и печете за тридесет и пет минути. Готовите продукти напълно охлаждат.
  2. Сега трябва да подготвите крема. За целта интензивно разбийте сметаната до сгъстяване.
  3. В отделна купа смилайте белтъците с белтъка.
  4. Смесете изварата с жълтъците, изсипете ванилията и добавете сладък пясък.
  5. Комбинирайте всички приготвени съставки, разбъркайте активно и поставете в хладилника за 1 час.
  6. За да оформите торта, трябва да потопите питките в крема и да ги поставите под формата на чист слайд върху голяма тава.

Когато десертът се събере, остава да го залеете с останалия крем, гарнирайте с трохи от ядки, узрели плодове и изпратете на хладно място за 5 - 6 часа.

Най-красивият детски десерт с мастика

Кремовата торта с мастика е истински шедьовър на кулинарното изкуство, който можете да приготвите сами и да подредите по ваше желание.

Домашният десерт се оказва много по-вкусен и здравословен от магазина, тъй като се състои от натурални и свежи продукти.

Необходими компоненти:

  • бяла захар - 220 г;
  • масло - 0,25 кг;
  • брашно - 0,18 кг;
  • торба за бакпулвер;
  • 4 яйца
  • сметана (20%) - 0,6 л;
  • кондензирано мляко - 360 г;
  • ружа - 230 г;
  • многоцветни оцветители (храна);
  • пресни ягоди - 170 г;
  • захар за глазура - 0,5 кг.

Готвене:

  1. Разбийте жълтъците и белтъците в отделни съдове с добавена захар. След това ги свържете и отново смилайте с миксер.
  2. Въведете бакпулвера в яйчената смес, добавете пшенично брашно и разбъркайте, докато се получи вискозно тесто.
  3. Сложете брашнената маса в покрита с пергамент форма и печете във фурната за двадесет и пет минути на 185 градуса.
  4. Охладете готовата бисквита и нарежете на три питки.
  5. Интензивно бийте захар на прах в блендер до кремообразна до пухкава.
  6. Покрийте тортите с маслен крем, сложете върху тях ягода, нарязана наполовина и съберете тортата. След това го изпратете на студа за импрегниране.
  7. След това намажете маслото (200 г) с кондензирано мляко и обработете охладения продукт от всички страни.
  8. За да се направи мастика, е необходимо да поставите ружа заедно с масло (50 g) в микровълновата за 15 секунди.
  9. Сложете пудрата захар в сместа и разбъркайте добре, за да получите гъста, еластична маса.
  10. Отделете по-голямата част от мастика и я покрийте с кекс. Останалата маса е разделена на произволни парчета и боядисана в различни цветове, за да модни декоративни елементи за декорация.

Украсете готовия десерт по ваш вкус с лъкове, смешни животни или цветя, направени от мастика.За да ги държите здраво върху повърхността на продукта, се препоръчва леко да ги навлажнете с вода.

Униформа торта

Сладките сладкиши, направени под формата на единица, са идеални за първия рожден ден на момичето и ще изглеждат оригинални на празничната трапеза.

Приготвянето на такава торта е доста лесно, основното е да изпечете висококачествена бисквита и внимателно да изрежете номер 1 от нея с помощта на подготвения шаблон.
Необходими компоненти:

  • пресни яйца - 13 бр .;
  • гранулирана захар - 380 g;
  • пшенично брашно - 0,42 кг;
  • сода - 10 g;
  • заквасена сметана - 0,7 g;
  • фъстъци - 80 г;
  • малинов сироп - 0,35 л.

Готвене:

  1. Смесете яйцата със сладкия пясък (230 г) и разбийте добре с миксер. Когато масата се увеличи в обем, сложете сода, въведете брашно и оформете нежно тесто.
  2. Поставете брашната основа в голяма форма, покрита с пергамент, поставете във фурната и изпечете великолепна торта.
  3. Изрежете единица с подходящ размер от картонена хартия, след това сложете сварените сладкиши и внимателно отрежете с нож всичко, което е ненужно около нея.
  4. За да приготвите сметаната, вземете заквасена сметана, поставете в блендер и смилайте обилно със захарта (150 г).
  5. Накиснете бисквитената единица с ягодов сироп, след което намажете обилно със заквасена сметана и поръсете с фъстъци.

Можете да украсите вкусен номер с захаросани плодове, шоколад или цветя, направени от мастика, и след това да го изпратите на студено място.

От бебешки бисквитки със сметана

Ако няма време за дълги сладкиши, можете да направите красива торта със собствените си ръце от готови бисквитки с нежен крем и пресни плодове. Подобно лакомство се прави много бързо, от прости и достъпни продукти, които са подходящи за употреба от малки деца.

Необходими компоненти:

  • късопечени бисквитки - 4 опаковки по 200 г всяка;
  • натурално, течно кисело мляко - 300 г;
  • извара (за деца) - 5 бр .;
  • захар - по свое усмотрение;
  • желатин - 40 г;
  • Киви, круша, портокал - за декорация.

Готвене:

  1. Разтворете желатина в топла вода и оставете за четвърт час да набъбне.
  2. Комбинирайте киселото мляко с изварата, подсладете със захарта, разбъркайте.
  3. Изсипете желатиновия разтвор в сместа от извара и кисело мляко, след което разбъркайте добре целия състав.
  4. Вземете малка тавичка и сложете бисквитките върху нея на слоеве, покривайки всяка от тях с приготвения крем.
  5. Украсете готовата торта с резенчета портокал, круша и киви, след което поставете в хладилника за втвърдяване.

Лакомството има мека текстура, плодов аромат и приятен вкус, така че децата и възрастните определено ще го харесат.

Направи си крем торта

Младите майки трябва да се запознаят с рецептата за невероятно вкусни сладкиши с въздушно безе и заквасена сметана. Този десерт е идеален за рождения ден на дъщерята и ще зарадва с невероятния си вкус на всички сладки зъби.

Необходими компоненти:

  • 8 яйца;
  • висококачествено брашно - 0,45 г;
  • гранулирана захар - 450 g;
  • заквасена сметана (25%) - 0,8 кг;
  • сода - 8 g;
  • яйчен белтък - 3 бр .;
  • вода - 150 мл.

 

Готвене:

  1. Разбийте яйцата в чиния, извадете белтъците, добавете захар (200 г) и разбийте до пухкави. След това сложете жълтъците в натрошената маса и отново разбийте добре с миксер.
  2. Поставете пресятото брашно в разбитите яйца, сложете сода, разбъркайте до гладкост.
  3. Разделете полученото тесто на 2 части и изпечете всяка отделно. След това охладете добре сварените питки.
  4. Комбинирайте захарта (100 г) със заквасена сметана, разбийте старателно в блендер, след което сложете готовия крем в хладилник за 1 час.
  5. Сега трябва да сварите сиропа. За да направите това, смесете вода със захар (150 г), поставете на огън и вари, докато сместа леко се сгъсти.
  6. За да приготвите меренги, трябва да разклатите белтъците от яйцата, докато се появи гъста пяна, след което с тънка струя изсипете горещ поток от горещ сироп, разбивайки състава с миксер. Когато сладката маса се увеличи в обем, продуктът може да се използва по предназначение.
  7. Намажете питките с варени меренги, поставете една върху друга и залейте сметана със заквасена сметана.

Тортата за момиче от 1 година е готова. Остава да го украсите по желание и да почерпите всички присъстващи.

Бисквитена почерпка

Гъбена торта със слоеве сладко, покрита с шоколадова глазура, е идеалното решение за празничен банкет. Деликатесът се оказва елегантен, апетитен, с изискан вкус и ароматен аромат.

 

Необходими компоненти:

  • маргарин - 165 г;
  • бяла захар - 80 г;
  • бакпулвер - 10 г;
  • сладко от кайсии - 170 г;
  • пет яйца;
  • две ленти от тъмен шоколад;
  • пшенично брашно - 90 г;
  • ванилин - 3 г;
  • какао на прах - 55 г;
  • нишесте (картофено) - 22 г;
  • захар за глазура - 70 г;
  • мляко (2,5%) - 120 мл.

Готвене:

  1. Комбинирайте мекия маргарин със захарта и разбийте, като постепенно добавяте жълтъците.
  2. Разтопете един бар шоколад и добавете към настърганата маса. След това добавете бакпулвера, въведете брашното, изсипете предварително разбитите белтъци и разбъркайте добре.
  3. Покрийте формата с пергамент, напълнете я с подготвеното тесто, покрийте с фолио отгоре и гответе във фурната, загрята до 195 градуса, за четиридесет минути.
  4. Топла торта постепенно се охлажда и се разделя на две половини. Намажете и двете части от нарязаната бисквита с кайсиево сладко и ги комбинирайте заедно.
  5. За да направите глазура, трябва да разтопите втория шоколадов бар на водна баня, добавете мляко, добавете ванилия, захар за глазура, сложете какао, разбъркайте. След това сложете получения състав на минимален огън и когато сместа заври, въведете нишесте и гответе, докато се сгъсти.
  6. Изсипете гъбеното сладко с топла глазура и украсете с парчета бял шоколад, мармалад или цветни ружа.

Поставете шоколадовия десерт върху красиво ястие, оставете го да кисне три часа и сложете на празничната трапеза.

Бананова торта за едногодишно момиче

Ако рожденият ден на момичето се провежда в тесен семеен кръг, не можете да се занимавате със сложни сладкиши, а направете бърза нежна торта с банани. Десертът е пищен, удовлетворяващ и не твърде висококалоричен, тъй като се приготвя без използване на масло.

Необходими компоненти:

  • две яйца;
  • кутия кондензирано мляко;
  • мед - 25 г;
  • брашно (пресято) - 0,42 кг;
  • сода - 4 g;
  • маргарин - 0,25 кг;
  • заквасена сметана (20%) - 0,8 кг;
  • гранулирана захар - 115 g;
  • узрели банани - 6 бр .;
  • ягоди (пресни) - 200 g.

Готвене:

  1. Смелете яйцата с кондензирано мляко, след това добавете разтопен маргарин, сода, мед и разбъркайте.
  2. Сипете брашното в сладката смес и като разбърквате с размах, оформете меко тесто.
  3. Изпечете две питки от брашна основа. Те трябва да бъдат приготвени във фурната при температура 175 градуса тридесет минути.
  4. За крема е необходимо да победите гранулираната захар със заквасена сметана, след което щедро покрийте охладените питки с получената маса.
  5. Обелете бананите, нарежете на кръгчета и сложете бисквитите, пълни с крем.
  6. Комбинирайте тортите, след това украсете тортата с ягоди или други пресни плодове.

Поставете сладки лакомства в хладилника за 8–9 часа, така че да е добре напоена, след това извадете и овкусете.

Как да украсите тортата за първи рожден ден на момиче

За да направите тортата за рожден ден, направена за рождения ден на бебето, да изглежда оригинална и апетитна, се препоръчва да я украсите по следния начин:

  1. Разнообразие от фигури, изработени от многоцветен мастик. Това може да бъде анимационни герои, красиви цветя, ярки пеперуди, смешни малки животни.
  2. Пресни или консервирани плодове, плодови филийки.
  3. Бисквитки с малки размери и интересна форма, сладкиши, шоколад, ружа.
  4. Бисквитени трохи, едри или нарязани ядки, кокос, сусамово семе.
  5. Кремави цветни аранжировки, направени със спринцовка за сладкиши.

Всеки деликатес, изпечен с добро настроение и любов, със сигурност ще се окаже вкусен, ароматен, красив и ще изглежда невероятно на празничната трапеза.

Свързан софтуер:Още от автора: