Всяко момиче ще бъде възхитено от кукла в луксозна рокля. Особено, ако цялата тази красота може да се яде, а куклата ще остане в памет на празника. Торта "Кукла" е невероятно удоволствие: грандиозна изненада, сладко лакомство и хубав подарък.
Съдържание на материалите:
Как да си направите торта във формата на кукла
Идеята за тортата е фантастично проста. Десертът е проектиран под формата на слайд, а в горната му част до кръста се вмъква кукла. Всички заедно са украсени с крем или мастика, създавайки ефект на пищна рокля върху кринолин. Най-често те използват кукла Барби в образа на принцеса. Елегантна играчка не претоварва тортата, а височината й ви позволява да приготвите десерт с достатъчен размер за детската компания.
Няколко нюанса:
- Куклата е предварително измита и стилизира косата си. Разхлабената коса се повдига нагоре, докато работите с тортата.
- По хигиенни причини фигурата се увива до кръста с прилепващ филм.
- Торсът е покрит с малко количество крем, замествайки лифа на роклята. За торта, покрита с мастика, лимецът или тялото също са направени от мастика.
- Имайки добри умения за моделиране, главата, торсът и ръцете могат да бъдат напълно оформени от мастика.
- За малка торта можете да закупите специална кукла с манекенки без крака.
- Ако имате нужда от голяма торта, куклата в сладка рокля е поставена на стойка, като най-горното ниво на торта.
"Рокля" може да се приготви всяка:
- Най-често няколко слоя бисквити са наслоени с крем и леко подрязани отгоре, придавайки на детайла конична форма. Можете веднага да изпечете торти с различни размери, да ги сгънете с пирамида и да изгладите празнините със сметана.
- Можете да направите торти от сладкарски или бутер тесто и дори от палачинки. Важно е те да „схванат“ добре крема и детайлът да е стабилен.
- Покрийте дълбока купа с тънък слой бисквити, създавайки страни.Оформете голямо количество мус вътре, като го преплитате с тънки чинии от бисквити. Последният слой трябва да е от гъба торта. Замразената торта добре поддържа формата си.
- Основата може да се оформи като торта „без печене“ от парчета бисквити или бисквити, залепени заедно в крем.
Въз основа на шоколадови торти
Пример за приготвяне на основата за тортата "Кукла" е шоколадово бисквити, слоено с протеинов крем.
За бисквита:
- пет яйца;
- 100 г брашно;
- 60 г какао;
- 200 г захар.
Бисквитата ще се окаже великолепна: великолепна и лесна, въпреки липсата на сода или мазнини.
- Разбийте белтъците и половината захар. Кръг лимон обезмаслява чиниите и разбийте, където белтъците ще бият.
- Разбийте жълтъците с останалата захар.
- Смесете и двете маси с лъжица, без да нарушавате структурата на протеиновата пяна.
- Въведете пресято брашно и какаото на части.
- Намажете формата и поръсете с брашно.
- Печете за половин час при 180 ºС.
За крем:
- 150 мл вода;
- 450 г захар;
- 5 g лимонена киселина;
- шест протеина.
Има достатъчно крем за равномерно и украсяване на двукилограмова торта.
- Сварете сиропа, без да оставяте да изгори. Контрол на качеството: капка сироп в студена вода трябва да поддържа формата си. Релефът на бижутата с крем зависи от сиропа.
- Охладете протеините и разбийте до силни пикове.
- Без да изключвате миксера, налейте горещ сироп.
- Разбийте, докато кремът е гъст и лъскав.
- Работете с него бързо, след 2 часа, извадете на студа.
Когато кремът изсъхне, той става малко като ружа, а бижутата няма да загубят формата си.
Когато събирате тортата, можете да накиснете питките със сладък сироп, а върху крема да сложите черешите и смлените орехи.
Идеи за декорация на десерт
Заготовката се изравнява с плътен крем: белтъчен крем или масло. От нея могат да се изработят орнаменти: многостепенни цветни кифлички, малки розетки или гладък фон.
Тортата може да бъде гладко покрита с мастика и цветно декорирана. Можете да изрежете мрежата от мастика на широки ивици, за да създадете плисета и ефект на драперия за по-динамичен вид.
Не забравяйте да обърнете внимание на детайлите: дантела от айсинг или шоколад, ядливи мъниста, лъкове, обори и други женствени атрибути.
Ярък акцент на изображението може да бъде:
- гирлянда от малки цветя на роклята;
- широка предна цепка и дантелени долни поли в нея;
- дълъг влак;
- панделка над рамото с поздравителен надпис;
- огромен лък отзад;
- цветове на дъгата.
Тортата за момичето ще бъде оценена предимно за красота!
Важно е да се вземе предвид възрастта на гостите. За малки деца е необходимо да изберете най-качествените оцветители, напълно годни за консумация и безопасни декорации, да контролирате количеството захар.
Момичета за възрастни, от 12 до 15 години, вече мислят за фигурата, така че те ще оценят тънък слой мастика и жива роза в кръста, вместо килограм маслен крем върху роклята.
Направете си сама мастика
За да работите с мастика, имате нужда от точилка, ютия, остър нож, стек и четка.
За покритие използвайте по-еластични видове мастика.
Например пастила:
- 200 г пудра захар;
- 60 мл вода;
- 10 g желатин;
- 5 мл лимонов сок.
За моделиране на малки части е по-подходяща мастика от ружа:
- 400 г прах;
- 200 г разтопени ружа;
- 5 мл лимонов сок.
Багрилата се нуждаят от водоразтворима. Те се добавят към готовата маса.
- Мастиката се разточва на лист с дебелина до 0,5 см. Прехвърля се върху тортата, като се увива на точилка.
- Малките детайли се изрязват според шарките, например, венчелистчетата или части от украшение.
- На мастика можете да направите облекчение, като използвате стека.
- Малките части се залепват с обикновена вода. Тя може да изглади релефа или мястото на свързване на части.
Кремова торта за кукли Barbie - за момичета
В центъра на тортата се прави дълбоко вдлъбнатина, така че куклата да пасва свободно. Можете просто да го залепите в мека бисквита. Куклата се потапя в заготовката, до кръста, до бедрото или просто до коляното, в зависимост от модела на роклята. Приготвянето на крем започва с лимец.
- Тази част от десерта е чисто декоративна, не трябва да харчите много крем.Следователно роклята е направена възможно най-отворена.
- Можете да направите тънки презрамки от крема, за да скриете раменната става на куклата.
- Шията е украсена с висулка от крем, колие, панделка с цвете. За тази цел, както и за декориране на косата, бижутата с играчки са перфектни.
Неравната повърхност на детайла може да бъде грундирана със смес от бисквитени чипове и сметана.
- Основата на тортата се изравнява със сметана и се охлажда.
- Ако цялата рокля е покрита с ръбове, слой крем за подравняване е минимален.
- Ако по-голямата част от повърхността е гладка, се нанася втори, по-дебел слой. Протеиново-масленият крем придава на роклята блясък от коприна. Състав: 150 г олио, 150 г на прах, 2 протеина, ванилов екстракт. Загрейте белтъците с прах на водна баня, разбийте до върхове, след което разбийте в омекотено масло на части.
- С остър куп, подредбата на части и гънки върху роклята е маркирана схематично, така че да няма неприятни изненади. Не е много лесно да поправите рисунка от крем.
- Трябва да се запасите с няколко вида дюзи за сладкарски плик, за да направите елементи с различна дебелина и форма.
- Първо се изпълнява долният слой гънки, който ще надникне изпод роклята или от разфасовките. Горният ръб е леко изгладен със салфетка.
- Ruffles започват да се изтеглят от долните нива, така че горната покрива кръстовището.
- Пропастта около куклата е запечатана, така че да не се движи, и украсена с крем колан.
„Кукла Елза“ за момичето
Любимата героиня от карикатурата "Замръзнал" не носи пухкави поли. Напротив, течащата рокля подчертава крехката фигура на принцеса Елза. Ще трябва да използвате максимално въображение, за да създадете надежден образ и в същото време да нахраните гостите си с торта.
Можете да готвите рокля с ряпа и да направите дълъг разрез отпред, излагайки стройни крака. Това ще придаде на роклята по-модерен вид.
За меки гънки на роклята пригответе мастика в мляко.
пропорции:
- 320 г на прах;
- 400 мл кондензирано мляко;
- 320 г мляко на прах.
Повечето боядисват в синьо. Оставете малко бяло за основата и снежинките.
- Изпечете бисквита във форма с кръгло дъно, така че горната торта да е релефна.
- Разделете бисквитата на торти и намажете със сметана. Височината на тортата трябва да е точно до завой на бедрото на куклата.
- Преместете целия куп, така че от едната страна да се образува нежен наклон, а от друга страна обърната стълба от питки.
- Отстрани на "стълбата" изрежете клин от детайла, ширина не повече от една четвърт.
- Крем тортата. Cool.
- Изрежете за Елза синьо тяло от мастика. За да го поддържате добре, навлажнете куклата с вода и притиснете плътно плътно към тялото.
- Вържете основата за роклята със син мастик. Украсете стойката за торта с бяла мастика, създавайки ефекта на сняг.
- Поставете куклата в вдлъбнатина в тортата. Увийте единия крак с лента от мастика и залепете за тортата.
- Поставете другия крак леко напред. Направете обувка за нея.
- Драпирайте цялата рокля с вълнообразни ивици от синя мастика. Всяка гънка е залепена с вода.
- Увийте бедрата с последната лента, за да скриете точките на закрепване на всички останали гънки.
- Придайте на ръцете естествено положение и ги увийте в ръкави. Изгладете всички шевове с мокра четка.
- Украсете роклята с няколко деликатни снежинки.
- Използвайки сребърен кандурин, за да придаде на роклята блясък.
Торта за кукла Lol
Dolly L.O.L. височина само 9 см, а сестра й L.I.L. още по-малко. Не можете да направите голяма торта, но те са идеални за торти в лентата с бонбони. Всяка кукла в колекцията има свой собствен стил, набор от аксесоари и тоалети. Изработката на рокли за тях е най-удобно от мастика, следвайки оригиналния дизайн.
За всеки гост да вземе тортата L.O.L., ще ви трябва голяма колекция от кукли.
Като алтернатива можете да направите торта под формата на разопакована L.O.L.
- Изпечете торта с гъба в две форми с кръгло дъно. Подравнете горната част, така че да се сгънат в плоска топка.
- Нарежете всяка част на две питки. В централната част направете прорез.Комбинирайте тортите с крем, като поставите топка с истинска играчка в дупката. Разбира се, трябва да го увиете в прилепнал филм.
- Изгладете повърхността на бисквитата с крем.
- Отпечатайте от интернет изображението на хризалиса и логото в правилната скала. Трафик всички детайли от цветна мастика и ги свържете с вода.
- Покрийте топката с мастика.
- Налепете върху нея фигура на кукла, думата L.O.L., цип, бели точки, въпросник и така нататък, за да създадете най-надеждното оформление.
Роклята на принцесата има най-много вариации. Защо не го украсите - всичко е кукла за лице. Разпознаваемите героини, повтарящи прототипи от анимационни филми в детайли, доставят много повече проблеми, но и много пъти по-забавно за децата.
