Дори амбициозен готвач може да направи торта от джинджифил. За да направите това, не е необходимо да измервате точния брой продукти и да стоите до горещата фурна. В допълнение към основната съставка, рецептата за този десерт включва съставки за нежен крем и сочни плодове.

Проста торта от джинджифил и заквасена сметана

Тази рецепта винаги ще помогне на домакиня, която иска да изненада гости, внезапно пристигнали.

Съставки:

  • 0,6 кг голям джинджифил;
  • 0,7 л заквасена сметана със съдържание на мазнини 25%;
  • 180 г захар;
  • 70 г тъмен шоколад.

Прогрес на готвене:

  1. Всички бисквити с бисквити се нарязват на 3 надлъжни части.
  2. Разбийте студена заквасена сметана с миксер със захар до пълното разтваряне на кристалите.
  3. Нарязаните сладкарски изделия се потапят в получената маса, след което се поставят върху чиния. Сгънете хълма, като намазвате всеки слой със сладка заквасена сметана.
  4. Тортата е изцяло намазана със сметана, горната част е украсена с разтопен шоколад.
  5. Десертът може да бъде сервиран веднага, но ще се окаже по-наситен, ако го държите в хладилника за 12 часа.

Съвет: за да направите нискокалорична торта, трябва да използвате заквасена сметана с ниско съдържание на мазнини и половина порция захар.

Готвене с кондензирано мляко без печене

Благодарение на крем, разбит от кондензирано мляко и заквасена сметана, лакомството с джинджифил е много меко и просто се топи в устата ви.

Ще ви трябва:

  • 8 средни джинджифилови бисквитки;
  • 100 г варено кондензирано мляко;
  • 60 г заквасена сметана;
  • 20 г пудра захар.

Последователността на действията:

  1. Първо, джинджифиловите бисквитки се разбиват на малки парченца.
  2. След това комбинирайте заквасена сметана с кондензирано мляко.
  3. Джинджифиловата маса се залива със сладък крем. Смесени.
  4. Ястието или ястието за сервиране на десерт е покрито с прилепващ филм.
  5. Джинджифилови бисквитки се разстилаха върху него, пълни със сладка маса, като ги натрапват, така че да няма празнини.
  6. Десертът се крие в хладилника за 6 часа.
  7. Замразената торта се обръща върху плоска чиния и се украсява с пудра.

Шоколадов натруфен

Този десерт ще очарова стюардесите със своята простота и нежен шоколадов вкус.

Съставки:

  • джинджифилови бисквитки с какао - 0,5 кг;
  • средномаслена заквасена сметана - 0,5 кг;
  • гранулирана захар - 200 г;
  • екстракт от ванилия - 2 капки;
  • орехи - 50 g.

Етапи на готвене:

  1. С нож с остри ръбове всички шоколадови джинджифилови бисквитки се разделят на три части, като ги нарежете по дължина.
  2. За да получите крем, разбийте заквасената сметана с ванилия и сладък пясък във въздушната маса. Ако заквасената сметана се оказа твърде течна, можете да добавите 10 г предварително накиснат желатин във вода.
  3. Чаши от натруфен пипер се подреждат върху чиния подред.
  4. Следва дебел слой заквасена сметана.
  5. Повторете стъпки 3 и 4, докато съставките изтичат.
  6. Оформеният десерт се поставя да изстине за 3 часа.
  7. Готовото лакомство се поръсва с нарязани ядки.

Бананов десерт

Торта с натруфен пипер с банани и заквасена сметана - деликатес, вкусно вкусен и деликатен. Невъзможно е да се предположи, че този десерт се приготвя само за час, без да се пече.

Необходими продукти:

  • 0,4 кг джинджифил;
  • 3 узрели банана;
  • 0,5 кг заквасена сметана;
  • 90 г гранулирана захар;
  • 100 г тъмен шоколад;
  • 50 г масло.

Стъпка по стъпка рецепта.

  1. Първо смесете заквасената сметана със захарта с помощта на лъжица. Масата се слага на рафта на хладилника за 30 минути, така че пясъкът напълно да се "разпръсне".
  2. Джинджифиловите бисквитки се нарязват на тънки плочи.
  3. Получените парчета се потопят в сметана и се разстилат върху чиния в един слой. Оставя се малко заквасена сметана за украса на десерта.
  4. Нагоре се поставят произволно нарязани банани.
  5. Редуват се слоеве от джинджифил и плодове. Горният ред трябва да бъде натруфен.
  6. Слайдът за торта се поставя в хладилника за през нощта.
  7. На следващия ден десертът се намазва с останалата сметана.
  8. Отгоре питата се намазва с глазурата от разтопен шоколад и масло.

С ружа

Според тази рецепта можете да направите оригинална въздушна торта.

За да не се окаже, че е сладко сладко, по-добре е да вземете овесени или ментови джинджифили.

Списък на съставките:

  • 500 г овесени натруфенца;
  • 60 г захар;
  • 30 г какао на прах;
  • 4 бр бяла ружа;
  • 0,25 g заквасена сметана;
  • 40 мл разбита сметана;
  • 0,3 кг масло;
  • 1 g ванилин;
  • 20 г кокосови люспи.

Процедура:

  1. Джинджифиловите бисквитки и ружа се нарязват по дължина на няколко парчета.
  2. В блендер се приготвя сметана от сметана, какао, ванилин, заквасена сметана, захар и разтопено масло.
  3. Приготвените сладкарски изделия, редуващи се, се подреждат върху чиния в слайд. Всеки слой от компонентите се пълни с крем.
  4. Преди да сервирате, оставете тортата да изстине на хладно място, след което я украсете с кокос.

Джинджифилова торта с ананас

Десертът с джинджифил и ананас е ароматен и много питателен, така че може да се консумира като закуска.

Ще се изисква:

  • 0,3 кг ананас в сироп;
  • 0,5 г заквасена сметана 15% мазнина;
  • 150 г захар;
  • 500 г меден джинджифил;
  • половин бар шоколад.

Рецепта стъпка по стъпка:

  1. Заквасената сметана се смесва с гранулирана захар.
  2. Джинджифилът се нарязва на няколко чинии, след което всяка се спуска в заквасена сметана и се подрежда върху чиния за сервиране.
  3. Сиропът се отцежда от консерва с ананас. Плодовете на кубчета се поставят отгоре върху джинджифиловия слой.
  4. Стъпки 2 и 3 се повтарят, докато приготвят готовите храни.
  5. След като слайдът за торта се втвърди в хладилника, той се поръсва с шоколадов чипс.

С крем

За да приготвите този десерт, ще трябва да отделите малко повече време, но резултатът ще завладее с вкуса му, с който мнозина са познати още от детството.

Списък на компонентите:

  • 800 г всякакви натруфенки;
  • 150 г захар;
  • 30 г масло;
  • 3 жълтъка;
  • 0,7 л мляко;
  • 60 г пшенично брашно;
  • 3 средни банана.

Стъпка по стъпка рецепта:

  1. Половината от приготвеното мляко се разбива с жълтъците с миксер на ниска скорост.
  2. Пресейте брашното в останалото мляко. Сместа се слага на слаб огън и се загрява, като се бърка непрекъснато, за да се предотврати образуването на бучки.
  3. Захарта се изсипва в съда с мляко и брашно и се изсипва жълтъчната маса. Продължете нагряването и разбъркването.
  4. Когато кремът се сгъсти, той се охлажда и към него се добавя омекотеното масло.
  5. Съставът се бие с потопяем блендер, докато се получи гладка въздушна маса.
  6. Джинджифиловите бисквитки и бананите се нарязват на тънки плочи.
  7. Тавата за сладкарски изделия е покрита с фолио.
  8. Джинджифиловите бисквитки се потапят в крем и се разстилат на тънък слой.
  9. След това поставете бананите. Останалите съставки също се подреждат на слоеве.
  10. Лакомството се залива с останалата сметана, увива се с прилепващ филм и се смачква с товар.
  11. Заготовката се почиства на хладно място в продължение на 2 часа, след което се обръща върху десертна чиния.

Лакомство с джинджифилови костенурки

Торта с джинджифил без печене под формата на костенурка може да се приготви от всяка майка за детско парти.

Съставки:

  • 500 г тъмен джинджифил;
  • 500 г домашна заквасена сметана;
  • 3 банана;
  • 1 g ванилин;
  • 80 г захар.

Прогрес на готвене:

  1. Всеки джинджифилов дроб е разделен на 3 надлъжни части.
  2. Обелените банани се нарязват на кръгчета.
  3. Приготвя се крем от заквасена сметана, ванилин и захар с размах.
  4. Джинджифиловите бисквитки се потапят в сладка маса и заедно с плодовете се разстилат върху чиния, образувайки "костенурка".
  5. Останалата сметана се изсипва върху десерта.
  6. Към заквасена сметана добре накиснати джинджифилови бисквитки, "костенурката" се почиства в хладилника за 3 до 4 часа.

Съставът на тортата с джинджифил може да бъде допълнен с захаросани плодове, ядки, сушени плодове. Изсушените или сушени плодове ще дадат приятна киселинност: череша, грозде, червена боровинка.

Свързан софтуер:Още от автора: