Футболно игрище за торта - 7 рецепти как да направите необичайна торта със собствените си ръце

Винаги искам да зарадвам нашето семейство и приятели в чест на някакъв специален повод със сладки и вкусни сладкиши. В същото време не е достатъчно просто да направите добър пай - трябва да измислите как да го украсите, така че външният вид на лакомствата да се чуди на всички около вас. Например, защо да не научите как да направите торта на футболно поле.

Направи си сам футболна торта

Съвременните сладкари се използват за декориране на творенията си с помощта на мастика - сладка основа, която дава възможност за оформяне на всякакви форми. Нека се опитаме да го използваме, за да създадем интересен пай.
Необходими продукти:

Върху бисквитата:

• 9 яйца;
• 350 г захар;
• 365 г брашно;
• 350 г масло;
• 5 г сол.

Върху маслен крем:

• 650 г масло;
• 550 г кондензирано мляко;
• 20 г ванилова захар.

На мастика:

• 100 g marshmallows marshmallows;
• 10 мл лимонов сок;
• 300 г пудра захар;
• 25 г масло.

Работни етапи:

1. Приготвяне на бисквита. Разбийте омекотеното масло с половината от обявения обем захар, докато съставките побелеят.
2. Комбинирайте останалата захар с жълтъците, донесете до хомогенен миксер.
3. Комбинирайте яйчената смес с олиото, като разбъркате получения състав до великолепен.
4. Добавете 75% от определеното количество брашно и бавно омесете тестото.
5. Смесете охладените белтъци със сол и разбийте, докато се появят стабилни върхове. Изпратете получената безе върху тестото, добавете останалото брашно и продължете да оформяте бисквитената основа.
6. Печем торта в правоъгълна форма. Още гореща разделяме тортата на 3 части с остър нож или копринена нишка.
7. Преминаваме към крема. Разбийте маслото с кондензирано мляко и ванилия или подобна есенция. Добавете зелена боя към част от състава.Кремът е готов, но преди употреба го изпратете в хладилника.
8. Дойде ред на мастика. За да го приготвите, разтопете маслото и ружа. Към съставките добавете лимонов сок и пудра захар. Омесете мастика, увийте я с прилепнал филм и я изпратете в хладилника.
9. Да сглобим бъдеща торта. Намажете всяка торта с гъба с всякакъв сладък сироп и след това намажете с крем. С помощта на маслената основа затворете страните и горната част на пая. Изваждаме лакомството за 60 минути в хладилника.
10. По това време ние правим елементи от бъдещото футболно игрище от мастика. Първо трябва да разточите сладката основа, като използвате обикновен точилка на маса, поръсена с нишесте. Преди това разделяме мастика на парчета, равни на броя на цветовете, включени в кулинарното платно. Добавете желаното багрило, намесете се и пристъпете към формирането на желаните форми.
11. Покриваме охладената торта с голям слой мастика, внимателно я притискаме към тортата с помощта на специална шпатула. Премахнете излишното с нож.
12. С помощта на крем крем маркирайте футболното игрище на тортата, поставете целта.

Съвет! Тортата за гъба и крем за пай може да бъде различна. В тази връзка трябва да се разгледа само вкусовете на този, който е предназначен за „футболната“ торта.

Крем десерт

Случи се така, че не всеки обича да работи с мастика. Защото трябва да помислите за друга версия на описаната торта, украсена с крем крем. Като начало си струва да се погрижите за наличието на следните съставки:

За късмет:

• 400 г масло;
• 10 яйца;
• 180 г какао;
• 710 г захар;
• 400 мл заквасена сметана;
• 650 г брашно;
• 10 г сода.

За крем:

• 750 г масло;
• багрило с желания нюанс;
• 700 г кондензирано мляко.

 

Работни етапи:

1. За да направите тортата, разбийте яйцата със захарта. Добавете разтопеното масло, след това заквасената сметана, след това гасената сода и накрая пшеничното брашно.
2. Омесете тестото, разделете наполовина. Първо, изсипете какао на прах, пречи на сладкия състав.
3. Върху правоъгълен лист за печене подредете и двата вида основа, като ги редувате един с друг.
4. Изпращаме препарата да се пече. Разделяме охладената бисквита на няколко равни части.
5. Преминаваме към крема. Разбийте маслото с кондензирано мляко. Отделете състава и нарисувайте една част със зелено багрило.
6. Започваме монтажа. Намазваме бисквитените питки с маслен крем, покриваме ги със същата повърхност за лечение. Преместваме тортата в хладилника, като й даваме време да се накисне.
7. След 2-3 часа можете сами да оформите „Футболното поле“. Пълним сладкарската торбичка с охладена сметана, пълним повърхността на пая със снимка на детската площадка.

Остава само да поставите фигури на гол и футболисти на импровизирано игрище.

Рецепта от баба на Ема

Един от не по-малко вкусните варианти за лакомства е представен от кулинарно-аматьорската баба Ема, известна в YouTube. Въз основа на нейната рецепта, за да направите торта под формата на футболно игрище, трябва да се запасите от следните съставки.

За бисквита:

• 100 г какао;
• 2 яйца
• 400 г пшенично брашно;
• 350 г захар;
• 200 мл мляко;
• 200 мл вряща вода;
• 65 мл растително масло;
• 1,5 ч.л. бакпулвер;
• 1,5 ч.л. сода.

За крем:

• 7 жълтъка;
• 5 супени лъжици. л. пшенично брашно;
• 150 г захар;
• 400 г масло;
• ванилин;
• 200 мл мляко.

За безе:

• 7 белтъка
• ½ ч.л. лимонена киселина;
• 250 г захар;
• 180 г кокосови люспи.

За глазура:

• 200 г пудра захар;
• 1 яйчен белтък.

украса:

• 400 мл 33% сметана;
• 6 супени лъжици. л. пудра захар;
• сладък сироп за импрегниране;
• хранителни цветове зелено.

 

Работни етапи:

1. За да приготвите бисквита, разбийте яйцата с посочения обем гранулирана захар.
2. Добавете какаото и малко растително масло. Комбинираме съставките.
3. Изсипете млякото.
4. Изсипете смес от брашно, бакпулвер и сода за хляб. Замесваме тестото с размах, докато в него не остане нито една бучка.
5. Остава само да добавите вряща вода към бисквитената основа, като бързо и старателно разбъркате получената смес.
6. Печете тортата в предварително загрята фурна за 50 минути.
7. По това време преминаваме към създаването на меренги.Разбийте охладените протеини с миксер, като периодично добавяте лимонена киселина и захар. Работата продължава, докато меренгата придобие стабилни върхове.
8. Добавете кокосови люспи, комбинирайте съставките.
9. Печем меренгите в същия вид, в който бисквитата е била приготвена преди. Изсушете тортата на 110 градуса поне 90 минути.
10. За да направите бижута за бъдещо творение, трябва да използвате айсинг. Втвърдява се за няколко часа, така че трябва да се направи доста предварително.
11. Разбийте охладените протеини, като последователно добавяте към тях малки порции пудра захар.
12. Готовата маса трябва да е гладка.
13. Ние правим шаблони на решетката, порти, отпечатваме ги, поставяме ги във файл и прилагаме глазура по контура на елементите с помощта на сладкарска торбичка.
14. Преместваме детайлите на топло и сухо място, докато напълно изсъхнат. Най-добре е веднага да направите няколко версии на всеки елемент, от който се нуждаете, защото детайлите от основата на яйцата са много крехки и лесно се чупят. Тогава остава само да свържете отделните елементи на една и съща структура, като използвате същата съставка.
15. Дойде ред на крема. Комбинирайте и разбийте захарта с затоплените жълтъци и ванилията.
16. Изсипете мляко, смесете състава.
17. Пресейте пшеничното брашно, комбинирайте компонентите и изпратете контейнера на водна баня. Постоянно бъркайте сметаната, докато се сгъсти.
18. Охладете компонента, след което го комбинирайте с разбито масло.
19. Слагане на тортата заедно. Първо нарежете бисквитата на няколко части. Намажете долния слой със сироп, след което намажете с част от крема и поставете меренга отгоре. Така че повторете с всички части на тортата.
20. Когато се оформи основата, намажете страните му и отгоре намажете с крем. Преместваме лакомствата за импрегниране в студено помещение поне за 60 минути.
21. Време е да украсите. Разбийте охладения крем с прах, докато се сгъсти. Намажете тортата с кремообразна основа, изравнявайки я с нож. С сладкарска торба маркираме маркировката на импровизираното футболно игрище.
22. Напълнете сметаната с багрило зелено, "засадете" трева върху тортата.
23. Поставяме на тортата фигурите на целта и футболната топка, които са били създадени предварително от лед.

Съвет! Дръжте тортата в хладилник до сервиране, така че кремообразната украса да остане на мястото си.

Необичайна торта на футболно игрище

Какво да скриете, десерт под формата на игрище може да се използва като прекрасен подарък за възрастни и деца. Но за начало би било хубаво да научите как сами да си направите такава необичайна торта с крем.

Основни съставки:

• 2 с.л. гранулирана захар;
• 2 с.л. брашно;
• 8 яйца;
• 3 белтъка
• 2 ч.л. ванилова захар;
• 2, 5 чл. кондензирано мляко;
• 400 г масло;
• 150 г ядки;
• 500 г марципан;
• 400 г пудра захар.

Работни етапи:

1. За бисквита разделяме яйцата на компоненти. Разбийте протеиновата част с ванилия и обикновена захар.
2. Добавете разбитите жълтъци и пресятото брашно.
3. Оформяме оформеното тесто под формата на желания размер.
4. От мастика изпълняваме фигури на футболисти, голове и други футболни аксесоари. Поставяме всички елементи на клечки за зъби.
5. Когато бисквитата е сготвена, я оставете да изстине и след това я нарежете на 3 части и ги покрийте с кондензирано мляко. Отгоре на сладкия крем можете да поръсите с нарязани ядки от ядки.
6. Затегнете основата на десерта с марципан.
7. С помощта на трафарет маркираме полето, като предварително сме приготвили зелена и тъмнозелена основа от бял шоколад.

Остава само да прикрепите фигурите от мастика и да изпратите готовото лакомство за няколко часа на хладно място.

С футболисти

Не е достатъчно просто да изпечете хубава торта и да я украсите под формата на футболно игрище. Би било хубаво да поставите сладките фигури на играчите върху този кулинарен шедьовър, за да можете по-късно да ги хапнете с удоволствие. За да направите това, ще трябва да се погрижите за наличието на следните съставки:

• 9 яйца;
• 200 г захар;
• 900 г масло;
• 2 с.л. брашно;
• 100 г конфитюр;
• 1 кутия кондензирано мляко;
• мастика;
• солта.

 

Работни етапи:

1. Разбийте яйцата с посоченото количество захар.
2. Към получената смес добавете разтопеното масло, разбъркайте.
3. Изсипете предварително сол и пресято брашно.
4. Омесете тестото, след това го прехвърлете във формата и го изпратете да се пече във фурната до готовност.
5. Когато тортата се охлади, я извадете от формата и я разделете на 2 части.
6. Намазваме всяка торта с ягодово сладко.
7. Крем от 600 г разтопено масло и кондензирано мляко. Нанасяме част от сладката импрегнация върху сладкото, като покриваме с втора торта.
8. Смажете цялата повърхност на продукта с останалия крем.
9. Разточете заготовката за мастика на тънък слой и я прехвърлете на пая. Ръцете притиснете мастика към краищата на тортата и отрежете излишното с нож.
10. На леко навлажнена с водна основа прехвърляме снимката на футболно игрище.
11. От мастика извайваме фигурите на играчите, рисувайки бялата основа с хранителни цветове с желания цвят. Така че готовите продукти да поддържат по-добре формата си, поръсете ги с пудра захар.

 

Остава само да поставите сладките елементи върху тортата и да поднесете охладени освежителни напитки към трапезата.

Как да си направим крем?

Не е толкова трудно да се работи с мастика, но какво ще стане, ако няма къде да си купите основа за сладкиши и няма време да го направите сами. Добре е, защото дори можете да създавате бижута, като използвате обикновен крем и забележително въображение.

Така че, ние се нуждаем от:

• 1 бисквита;
• 1 кутия кондензирано мляко;
• 400 г масло;
• 150 г ядки;
• 500 г марципан;
• 200 мл ликьор Baileys;
• 400 мл крем 33%;
• 200 г пудра захар;
• обледеняване;
• бял шоколад.

Работни етапи:

1. Правим фигури на футболисти от марципан, боядисвайки малки топки от съставката с багрило с желания нюанс.
2. С помощта на Aisking създаваме футболна цел.
3. Готвене или закупуване на обикновена бисквита. Нарежете го наполовина и слоесто с кондензирано мляко и ядки. За импрегниране използваме течност.
4. Затягаме получения детайл с марципан, като го разточваме с обикновен точилка.
5. Изпращаме тортата за 12 часа, за да замрази в хладилника.
6. Сметаната разбийте заедно със захарта за глазура, докато се появи стабилна маса. Боядисваме го със зелено, събираме получения състав в сладкарска торбичка и правим трева.
7. Полейте полето с настърган бял шоколад.
8. Поставяме играчи на терена, поставяме целта.

Торта с топка

Няма по-добър десерт от торта на футболно поле с топка, за да поздрави запален фен на тази игра по някакъв специален повод. За да създадете лакомство, което трябва да приготвите:

за теста

• 10 пилешки яйца;
• 4 супени лъжици. брашно;
• 4 супени лъжици. гранулирана захар;
• 2 с.л. заквасена сметана;
• 400 г масло;
• 1 ч.л. сода;
• 4 супени лъжици. л. какао;

за крем

• 2 кутии кондензирано мляко;
• 750 г масло;
• хранителни оцветители

Работни етапи:

1. С миксер донесете сместа от яйца и бяла захар до бяла пяна.
2. Добавете заквасена сметана, гасена сода. Продължаваме да свързваме продукти.
3. Изсипете разтопеното масло.
4. Следва ред на брашното. Комбинираме всичко в еднородно тесто.
5. Разделяме състава на две части. Смесете едното с какао на прах, а другото оставете непроменено.
6. Печете тестото не повече от 40 минути.
7. По това време ще направим крем. Разбийте омекотеното масло, за да увеличите обема и да стане по-леко. След това добавете кондензираното мляко към него, като комбинирате компонентите.
8. Нарежете получената торта наполовина, наситете с всякакъв сироп и след това намажете със сметана.
9. С помощта на багрило, придайте на крема желания цвят. С помощта на сладкарска торбичка правим кутия върху тортата, като се уверим, че нейните граници са начертани.
10. От мастика оформяме топката, поставяме я в центъра на продукта.

Преди сервиране съхранявайте десерта в хладилника.

Всъщност в приготвянето на претендираните лакомства няма нищо сложно. Просто трябва да имате достатъчно време в резерв, всички съставки и желанието да зарадвате любимия си футболен фен. Гответе с удоволствие!