Героите на образователния анимационен сериал са толкова популярни сред децата, че се въплъщават в играчки, рисунки върху детски дрехи, сувенири и елементи от сладък декор. Не е необходимо да сте професионален готвач на сладкиши, за да направите торта Fixies. Достатъчно е само да имате голямо желание да зарадвате малкия си сладък зъб.

Торта с фиксации за момче от мастика

Основата на такъв десерт може да бъде всяка торта, украсена с един от описаните по-долу методи. А онези домакини, които тепърва започват да овладяват „сладкото” изкуство, могат да изпекат деликатна бисквитена торта с вкусен и здравословен извара. Може да се допълни с плодове.

За да изпечете вкусна бисквитена торта с любимите си герои от анимационния филм „Fixies“ за кексчета, трябва да вземете:

  • 2 яйца
  • 3 г сол;
  • 220 г захар;
  • 8 г ванилова захар;
  • 90 г растително масло;
  • 240 мл кефир;
  • 7,5 г сода;
  • 5 г бакпулвер;
  • 30 г нишесте;
  • 260 г брашно.

С такива влажни бисквитени торти универсален крем с извара перфектно ще се съчетае:

  • 50 г пудра захар;
  • 50 г кондензирано мляко;
  • 180 г масло;
  • 250 г 9% извара.

Печене и украса на торти:

  1. Смесете топъл кефир със сода и когато на повърхността на ферментиралия млечен продукт се появи пяна, изсипете растително масло и разбъркайте.
  2. Пресейте брашното и смесете с бакпулвера и солта. Разбийте яйцата и с двата вида захар до пухкави. След това последователно въведете брашната смес и кефира с растително масло в яйчената пяна.
  3. Тортите с всякаква форма се пекат от готовото тесто на 190 - 200 градуса. Преди сглобяването им трябва да се остави да легнат за една нощ в хладилника, увити с прилепнал филм.
  4. За сметана разбийте меко масло с бяла захар и пудра захар.За да победите изварата и кондензираното мляко с потапящ блендер до хомогенна паста. След това, за да не се ексфолира кремът, смесете и двете маси с шпатула.
  5. Отделни слоеве от гъба за торта с крем. Те също така подравняват повърхността и страничните стени.

Освен това има два варианта за производство на фигури за фиксиращи мастици.

  • Първата е да направите герои от анимационни филми със собствените си ръце. За това, освен мастика, ще бъдат необходими стекове за работа и известна постоянство, за да се превърне в реалност това, което е било предназначено.
  • За втория вариант ще ви трябва силиконови форми, които можете да закупите в магазините за бонбони, и мастика. Парче мастика се разпределя върху формата и се изпраща за няколко секунди в микровълновата, така че масата да попадне дори на най-недостъпните места. След това фигурката се оставя да се втвърди във фризера, след което отделните елементи на фигурката се отстраняват и, ако е необходимо, се боядисват или рисуват.

Готовите фигури от мастика могат да се поставят само върху подготвената торта. Те могат да бъдат допълнени с многоцветни гайки, болтове и зъбци, изрязани от мастика, както и добри пожелания към малкото момче за рожден ден.

Десерт за момиче

Когато подготвяте торта с фиксиране за момиче, е по-добре да я украсите с такива анимационни герои като Simka, Vert и Shpulya. Само без поне първоначални умения за моделиране ще бъде трудно да се възпроизведат тези фигури от мастика. Но има и друг вариант за декор от мастика - цветна картина-апликация на захарна паста.

След като вземете красива снимка от любимия си анимационен филм, трябва да подготвите хранителни оцветители и мастика от ружа:

  • 100 г ружа за дъвчене на ружа;
  • 200 до 300 г пудра захар;
  • 20 мл лимонов сок.

Как да приготвите мастика и да направите приложение:

  1. В парна баня или микровълнова печка разтопете ружа с лимонов сок. След това постепенно добавете пресятия прах към получената маса, омесвайки сладкото тесто.
  2. За да оцветите смесената мастика в необходимите цветове, увийте всяка цветна бучка с филм и ги оставете да лежат на студа за около един час.
  3. Всеки детайл от изображението се изрязва отделно от хартия и след това от мастика от съответния цвят, разточва се на слой с дебелина 3-4 мм.
  4. Съберете от цветни части мастика картина върху повърхността на торта, облицована със сметана или покрита с мастика.
  5. Ако е необходимо, с четка могат да бъдат нарисувани малки елементи.

За лъскавия блясък на мастика можете да ходите по него с четка, потопена във водка. Не се притеснявайте за наличието на алкохол в детски десерт - той ще се изпари много бързо от повърхността.

Със снимка на вафли

Тази опция е подходяща за начинаещи производители на торти, тъй като изисква минимум материални и времеви разходи. Направата на торта Fixies с картина на вафли с любимите ви герои не е по-трудно от това да направите приложение от хартия, но все пак има редица нюанси, които трябва да се вземат предвид.

За да направите десерт, се нуждаете от следните материали и инструменти:

  • картина на вафли;
  • декор гел;
  • ножици;
  • изкуствена четка.

Приоритет на регистрацията:

  1. Изравнете готовата торта с шоколадов ганаш и по желание отгоре покрийте с мастика. Ако сладкият зъб не принадлежи на любителите на мастика, тогава страните и повърхността на десерта може просто да се изравнят с ганаш, масло или извара. Твърде мокрите кремове (крем, протеин и различни кюрди) не са подходящи за изравняване, картината върху тях може да плава и да се разтопи.
  2. Дезинфекцирайте ножиците, като ги избършете с водка или алкохол. След това изрежете картината на вафлите според размера на тортата. С четка, потопена в гел за декор, вървете по грешната страна на снимката и внимателно я залепете върху тортата.
  3. След това изравнете изображението на тортата със суха хартиена кърпа, като обърнете особено внимание на краищата. Те трябва да бъдат притиснати, за да не се надуят. След това остава само да покриете изображението с декор гел за лъскав блясък и по възможност да добавите допълнителни декоративни елементи.

Кремообразна торта „Фикси“

По този начин можете да украсите всяка торта с бисквити, мед, пясък или други торти. В процеса на регистрация ще ви трябва: красива картина с любимите ви анимационни герои, канцеларски файл, шоколадова или сладкарска глазура, хранителни оцветители, дюзи за сладкиши с торба или пергамент за корнети, както и сервиране на протеинов крем.

За да подготвите последното, ще трябва:

  • 4 протеинови яйца;
  • 380 г захар;
  • 100 мл вода.

Последователността на приготвяне на крема и дизайна на тортата:

  1. Гответе сироп от вода и захар. Необходимо е да се вари до консистенция, при която температурата на кипене ще бъде 117 - 120 градуса (без термометър - преди да се тества на мека топка).
  2. Разбийте белтъците с миксер до меки върхове. След това, продължавайки да бие, тънка струя за въвеждане на горещ сироп. Третирайте крема до красив лъскав блясък и охладете до стайна температура.
  3. Поставете снимка във файла за канцеларски материали, избършете повърхността на филма с памучна подложка, напоена с водка. След това начертайте разтопен шоколад през корнет, за да очертаете контурите на рисунката и изпратете снимката в хладилника, за да втвърди шоколада.
  4. Покрийте събраната торта с тънък слой варен крем. Извадете изображението от файла и внимателно прехвърлете шоколадовия контур върху повърхността на десерта.
  5. Кремът е разделен на части и оцветен с хранителни оцветители в желаните цветове. Използвайки накрайника „затворена звезда“, запълнете картината между контурите с оцветен крем. Ако няма специална дюза, същото може да се направи и с корнет от хартия за печене.
  6. След това остава да направите страните на тортата по ваш вкус, например, да ги покриете с трохи или сметана. Десертът е готов за сервиране!

С бисквитни бисквити

Джинджифиловите бисквитки имат едно предимство - запазват вкусовите си качества до шест месеца, когато се съхраняват в плътно затворен съд.

 

Той е много удобен за декориране на домашна торта. Възможно е да направите декора предварително, а след това просто да украсите лакомствата от натруфен джинджифил.

За печене на бисквитни бисквитки ще ви трябва:

  • 120 г захар;
  • 60 г мед;
  • 5 г джинджифил;
  • 5 г канела;
  • 1 яйце
  • 150 г масло;
  • 3,5 г сода;
  • 350 г брашно.

Как да изпечете бисквити с бисквити и да украсите детска торта с тях:

  1. ½ част от предписаното количество захар, която да комбинирате с мед, джинджифил и канела. Поставете получената смес на огън и доведете до кипене. Щом на повърхността се появи красива пяна, отстранете меда с подправки от котлона.
  2. Сложете нарязаното на филийки масло в горещ състав и разбъркайте до пълното хомогенност. След това разбийте яйцето с останалата захар и смесете с леко охладена смес от сладко масло.
  3. Пресейте брашно и смесете със сода. За смесване на тези разхлабени компоненти в течна основа. Увийте полученото тесто със слепващ филм и задръжте поне шест часа на студено.
  4. Начертайте снимките на хартиени щипки, подходящи за размера на джинджифила, по контура с нож върху тесто, разточено до дебелина 5 - 7 мм. Изпечете получения детайл до красив златист цвят на 180 градуса. Ако това е предвидено от състава, тогава дървените пръчици трябва да се поставят в основата на все още горещи натруфенки, след което да се поставят джинджифилите върху тортата вертикално.
  5. На следващо място, трябва да прехвърлите изображението на любимия си анимационен герой на натруфен.

Има няколко начина да направите това, но всеки включва използването на глазура от яйчен белтък и захар за глазура.

  • Най-лесният начин: залепете картина на вафла или захар върху натруфен с глазура джинджифил.
  • Вторият начин: напълнете джинджифила с бяла глазура, изчакайте да се втвърди, след това използвайте карбоновото копие, за да прехвърлите контурите на изображението върху натруфен пипер и боядисайте картината с хранителни оцветители, разредени с водка.
  • Третият метод: напълнете прехвърленото изображение с многоцветна глазура, което ще ви позволи да получите триизмерно изображение.

Готовите бисквитки с джинджифил се поставят върху завършена с крема торта: с бамбукови шишчета - отгоре на тортата, и със сметана - върху страничните й стени. Този декор се допълва от многоцветни безе, ружа, цветни дражета и други сладкиши.

Как да направите с печат на снимки

Все по-често в Интернет и в различни градове можете да намерите фирми, занимаващи се с ядлив печат. И докато повечето сладки зъби имат негативно отношение към декорирането на торти с фотографии на живи хора, красивият образ на героите от любимия анимационен филм ще зарадва всички и най-вече малкото момче за рожден ден.

Пример за декориране на торта със снимка на вафла беше описан по-горе, но има и друга основа за ядлив печат - захарна хартия.

Въпреки че е по-скъп, в сравнение с аналога на вафлите, той има своите предимства:

  • способността да поставите върху абсолютно всякакъв вид крем, без да се страхувате, че картината ще плава;
  • не е излишно да купувате допълнителен гел за декор - изображението ще бъде ярко без него.

Как да украсите тортата Fixiki със снимка за печат на захар:

  1. Нарежете снимката на захарта до размера на тортата.
  2. Извадете защитния филм от хартията и го прехвърлете върху подготвената торта.
  3. С движения от центъра към краищата изгладете изображението, изхвърляйки въздух изпод хартията.

С топери

Тортата "Fixics" от мастика е направена не само със захарни фигури или апликация. Мастиката може да се превърне в основа за топери, по аналогия с накити от джинджифил.

В процеса на производство на такива орнаменти от мастика може да се наложи:

  • мастика (можете да го купите или да го направите сами от дъвчене на ружа);
  • изображения на вафла или захар на анимационни герои;
  • декор гел;
  • хранителни оцветители и четки;
  • бамбукови шишчета.

Последователността на производството на топери:

  1. Разточете мастика достатъчно дебела, така че след като се постави шишът в нея, той не се разкъсва и не се деформира. Обикновено са достатъчни 5-7 мм.
  2. Поставете шишче от едната страна на мастика. След това прикрепете снимка за бъдещия топер и внимателно изрежете мастиката по контура.
  3. Ако се използват изображения на вафли или захар, тогава те са залепени с декор гел и оставят субстрата от мастика напълно да се втвърди.
  4. Ако картината е нарисувана със собствена ръка, тогава първо се боядисва с хранителни оцветители, а след това горнището се изсушава.
  5. Готовият декор се поставя върху подготвената торта и се допълва с други сладки декорации (сладкиши, меренги, ружа, бисквитки и други).

Идеи за декориране на торти

Прелиствайки изображенията на торти, декорирани в стила на "Fixics", изглежда, че да направите това сами ще бъде невъзможно. Но след като разгледате подробно горните опции за бижута, можете лесно да създадете своя уникална детска торта.

 

Не е необходимо да се използва само един вид декор, те могат да се комбинират помежду си: кремообразна украса и отделни елементи от мастика, тенджери за торта и фигури от мастика.

Не се страхувайте от грешки и се отказвайте, когато за първи път се провалите, защото никой веднага не е станал голям сладкар готвач. Не забравяйте, че дъщеря или син ще оценят усилията на майка си, а не фотографската точност на възпроизвеждането на анимационните герои.

Свързан софтуер:Още от автора: