За да зарадва съпруга си с такъв деликатес, ще са необходими само няколко съставки и знания за тайната на приготвянето му. Селекцията съдържа най-простите рецепти, които ще ви позволят да приготвите вкусна торта за вашия съпруг, дори много млада съпруга. Нищо не е невъзможно, достатъчно е само малко търпение. Резултатът със сигурност ще бъде достоен!

Торта за рожден ден за съпруг

Тортата е предназначена за 6 души. Състои се от бисквити, желе и сметана. Време за готвене - 60 минути. Десертът изглежда много вкусен отвън, но в контекста просто ви подлудява!

Основни съставки за бисквита:

  • 3 яйца
  • 3 - 4 супени лъжици. л. захар;
  • 0,5 с.л. пресято брашно;
  • 2 с.л. л. нишесте;
  • 1,5 с.л. л. какао;
  • 1/3 ч.л. бакпулвер.

Готварският крем ще изисква следните продукти:

  • 500 мл сметана;
  • 6 супени лъжици. л. пудра захар;
  • 5 супени лъжици. л. какао;
  • 5 ч.л. желатин.

За да създадете желе, вземете торбичка с готова рохкава композиция с аромат на горски плодове.

Подготовка на теста:

  1. Разбъркайте цялото брашно в купа, добавете нишестето, какаото на прах и бакпулвера.
  2. Разбийте белтъците в твърда пяна с прах, добавете жълтъците към масата.
  3. Смесете внимателно всички храни, протеини и сухи съставки.
  4. Печете сладък подарък за 25 минути на средна фурна.

Приготвяне на желе:

  1. Разтворете желето според инструкциите.
  2. Разделете го на две части и оставете да изстине.

Приготвяне на крем:

  1. Сметаната разбийте със захарта. След това добавете какаото и разбъркайте внимателно.
  2. Накиснете желатина в малко питейна вода.
  3. След това го разтворете на водна баня.
  4. Изсипете получения състав в сметана и разбъркайте внимателно.

За да може десертът да излезе пищен и да не се руши едновременно, след образуването на всеки слой, той трябва да бъде поставен на студено.По-добре е да го сглобите в разцепен пръстен или друга подобна форма.

  1. Сложете крем върху слой бисквити и изсипете охладено желе. След това дайте време на детайла да се втвърди.
  2. Следващият слой се оформя по същия начин и се охлажда в хладилника.
  3. Горната торта трябва да се намаже с крем и да се поръси с тъмен шоколад.

Поради втвърдяването на желеобразния слой, приготвянето на тази торта отнема известно време, но тези „жертви” ще бъдат заслужено възнаградени с приятна изненада на съпруга.

Готвене под формата на числа за годишнината

Рецептата е подходяща за всякакви номера, при сглобяването на тортата те се изрязват според предварително подготвен шаблон. Остатъкът от тестото се поставя във фурната, изсушава се и се приготвя троха, с която се очертават страните на съда за печене. Броят на съставките в тази рецепта се изчислява на една цифра. Съответно, ако трябва да направите торта за 30-ия си рожден ден, трябва да изпечете две числа: 3 и 0.

Основни съставки за торти:

  • 120 г тъмен шоколад;
  • 220 мл сметана или мляко;
  • пакет с намазан с масло;
  • две непълни чаши захар;
  • колкото пресето брашно;
  • 4 яйца
  • чаша натурално кисело мляко;
  • 45 г какао;
  • 1 ½ ч.л. бакпулвер.

Кремът ще изисква използването на такива компоненти:

  • половин литър прясно мляко;
  • 3 супени лъжици. л. нишесте;
  • 3 - 4 супени лъжици. л. какао на прах;
  • 4 - 5 супени лъжици. л. пудра захар;
  • една трета от бар тъмен шоколад;
  • пакет не най-мастното масло.

Ще украсим деликатеса с разтопен бял шоколад. Една плочка е достатъчна.

Процес на готвене:

  1. Загрейте млякото на огъня, добавете маслото, захарта и постепенно добавете какаото на прах. При ниска температура се разбърква, докато съставките се комбинират. Трябва да се образува хомогенна маса (не се вари).
  2. Добавете нарязан шоколад и разбъркайте, докато се разтвори. Оставете настрана и леко охладете.
  3. В дълбока купа разбийте охладените яйца, добавете киселото мляко и налейте леко охладен шоколад. Смесете всичко. Във втората купа пресейте брашното с бакпулвера, солта и содата.
  4. Добавете течни продукти към сухи съставки - трябва да получите хомогенна маса.
  5. Разделете тестото на четири части, всяка от които печете една след друга, докато се приготви.

Печенето се оставя да изстине. Междувременно можете да приготвите декорации за крем и торти.

Приготвяне на крем:

  1. Смесете брашното с малко мляко. Сварете останалото мляко. Изсипете млякото, смесено с брашно, в тигана и кипнете за известно време, за да направите маса с консистенцията на пудинг. След това го извадете от котлона и оставете да се охлади.
  2. Начупете шоколада и го разтворете в микровълновата или на водна баня.
  3. Разбийте маслото на стайна температура и смесете с глазура и какао на прах. Комбинирайте продуктите, като бъркате непрекъснато. Когато съставките се смесят добре, добавете шоколада. Кремът ще трябва да се съхранява в хладилник до употреба.

Монтаж на торта:

  1. С помощта на шаблони числата се нарязват с нож, като се използва размерът на тортата.
  2. Намажете ги със сметана. Последният трябва да е 3-4 слоя.
  3. Горната част е украсена с варена глазура.
  4. Страните се пълнят с предварително подготвени трохи.

На 23 февруари

Основни съставки за тестото:

  • 85 г олио;
  • 100 г тъмен шоколад;
  • 1/2 с.л. мляко;
  • 2 яйца
  • 3/4 чл. захар;
  • 1 супена лъжица. брашно;
  • 1 ч.л. бакпулвер.

Ще влезе в черешката:

  • 100 г тъмен шоколад;
  • 50 г олио.

Готвене на торти:

  1. Сложете нарязано масло и парченца шоколад в тиган. Загрейте на слаб огън, като бъркате постоянно, докато съставките се превърнат в гладка маса. Отстранете, добавете мляко и разбъркайте отново.
  2. В купа разбийте яйцата със захарта до пухкави. Пресейте брашното в друго ястие, добавете бакпулвер и разбъркайте добре. Добавете разбитите яйца и шоколадовата маса, замесете в равномерно тесто.
  3. Поставете го във формата и във фурната, където ще се изпече тортата. Готовност с помощта на пръчка.
  4. След изпичане извадете тортата от фурната и охладете.

Приготвяне на глазура:

  1. Сложете шоколад и нарязано масло в купа.
  2. Докато непрекъснато бъркате, дръжте състава на слаб огън толкова дълго, че шоколадът да се разтопи.
  3. Отстранете сместа веднага от котлона и изсипете отгоре върху тавата за печене.

Както можете да видите, приготвянето на торта за любимия ви съпруг е много просто.

Смешна торта за рожден ден за съпруга си

Необходими продукти:

  • 5 яйца;
  • 1,5 чаши захар за глазура;
  • 1 чаша брашно;
  • 3 - 4 супени лъжици. л. сладко от горски плодове;
  • 0,5 опаковки масло;
  • 2,5 с.л. л. какао;
  • пакет шоколадови бонбони M&M;
  • птица мастика.

Процес на готвене:

  1. Разбийте яйцата с пудра захар, постепенно добавете брашното.
  2. Оформете полученото тесто за бисквита във форма.
  3. Тортата трябва да изстине, след което трябва да изберете част от тестото вътре, за да образувате депресия.
  4. Изсушете тестото във фурната и го омесете на трохи.

Декорация на торта:

  1. Разбийте маслото с какаото, по желание добавете пудра захар. Сложете сметаната в торбичка, отрежете ъгъл в нея. Екструдиране, за да образува повърхността на парчето тесто, симулиращо линиите на гнезда
  2. Вътре в дупката намажете със сладко и оставете десерта леко да се накисне. Поставете многоцветни сладки в "гнездото".
  3. Отгоре засадете птица от мастика, купена в магазин или направена от вас сами.

Как да направите красив десерт от мастика

Можете да направите мастика от много прости продукти за минути. С негова помощ е лесно да се формират сърца за любимия мъж.

Десертът от мастика ще ви помогне, когато искате да поглезите мъжа си, но няма време да изпечете торта.

Основни съставки:

  • 40-50 г ружа зефири;
  • пудра захар - 1 супена лъжица;
  • вода или лимонов сок - 1 ч.л .;
  • хранителни оцветители

Процес на готвене:

  1. Пригответе бисквитка във формата на сърце, малка ролка и гладка повърхност. За да направите това, можете просто да покриете част от масата с прилепнал филм.
  2. Нарежете зефините на парчета, сложете ги в купа и разтворете на водна баня.
  3. Добавете вода или лимонов сок. Ако вместо багрило се добави сок от плодове или цвекло, не е необходимо да се добавя вода.
  4. Когато мастиката е мека, комбинирайте я със захар и продължете да бъркате, като отстранявате от котлона. Омесете по същия начин като тестото, като постепенно добавяте захар.
  5. Оцветяването на храната се добавя с вода, когато зефините се разтопят.
  6. Получената бучка трябва да бъде покрита с целофан, след това вземете парче, покривайки останалия филм, и се навийте на масата.
  7. От плосък слой мастика, изрязан с калай за сърце. Оставете ги да изсъхнат.

Мастика може да се съхранява в хладилника за няколко дни. Ако тя е запечатана в торба, тогава нищо няма да се случи.

Оригинални идеи за декориране на торта

Декорирането на торти за много домакини изглежда като сложно начинание. Въпреки това, овладявайки техниката на приготвяне на шоколадови „листа“, ще забравите за закупените торти. Вашите сладкиши ще изглеждат не по-лошо, отколкото от сладкарница.

Основни съставки:

  • 50 г бяла лента шоколад;
  • 50 г черен бар шоколад.

Техника на готвене:

  1. Разтопете парченца шоколад поотделно. Пригответе листа от роза предварително - те трябва да бъдат измити и изсушени.
  2. Нанесете разтопен шоколад с четка върху всеки лист с тънък слой.
  3. Поставете листата в хладилника, за да замразите сладката череша.
  4. Внимателно извадете шоколада от листата. Резултатът ще бъде много красива, оригинална и вкусна декорация за тортата.

Като декорация можете да използвате и много прости и достъпни съставки. Може да бъде мармалад от всички цветове, форми и вкусове. Цветни зефини, м & м, парченца шоколад, плодове, желе, ядки ще направят ... Включете въображението си!

Оригинални и трогателни надписи върху тортата.

Обикновено надписът върху тортата е направен с шоколадова глазура или разтопен шоколад. За да приготвите, вземете бар тъмен шоколад от надежден производител.

Процес на готвене:

  1. Разтопете шоколада в микровълновата или на водна баня.
  2. От хартия за печене разточете корнет под формата на торбичка
  3. Поставете там разтопен шоколад или глазура.
  4. Направете малък разрез отдолу. Колкото по-фина е, толкова по-точен ще бъде шрифта.

Повърхността на тортата трябва да е гладка, тя може да бъде покрита с мастика или намазана със слой бял крем.

Ако беше решено десертът да се покрие с шоколад, тогава надписът е направен с шоколад с различен цвят.

Надписите за сладкиши могат да съдържат всяко значение, например: „любим съпруг“, „с любов“, „от любяща съпруга“ или просто „поздравления“. Любителите на експериментите могат да напишат откъси от стихотворения, крилати фрази за любовта.

Свързан софтуер:Още от автора: