Наистина искате да хапнете нещо вкусно, но не искате да отделяте време за готвене, което доста често включва предварително печене? След това можете да направите торта без печене от бисквитки и извара, което ще ви зарадва с нежния си вкус. Освен това подобно лечение ще бъде много полезно.

Торта без печене на бисквитки и извара - проста рецепта

Най-лесната рецепта за приготвяне на торта без печене с извара и бисквитки. Не забравяйте да го опитате!

Какво е необходимо:

  • извара - 300 г;
  • захар - ½ чаша;
  • масло маслено масло - 180 г;
  • заквасена сметана - 1 чаша;
  • стафиди - ½ чаша;
  • шоколад - 30 г;
  • мляко - 1 чаша;
  • бисквитки - 400 g.

Готвене така:

  1. Захарта се смила заедно с омекотеното масло. Заквасената сметана се смесва с изварата и съставките се разбиват с миксер или ръчен блендер.
  2. След това слагаме настърганото масло със захарта към получения детайл и отново разбиваме.
  3. Поставете 3-4 супени лъжици от получената смес в отделна купа. За останалото изпратете предварително измити стафиди и разбъркайте добре.
  4. В същото време настържете шоколада на ситно ренде.
  5. Сега бисквитата се потапя в мляко и се излага под формата, в която ще бъде поставена тортата.
  6. Намажете го равномерно с пълнеж от извара. Сложете друга бисквитка, намажете отново и в края покрийте последния слой с отделената част без стафиди.

Тортата се поръсва с настърган шоколад. Изпратете го за няколко часа в хладилника, за да се влеят, и след това го поднесете на масата.

Готвене със заквасена сметана и желатин

Торта с извара, заквасена сметана и желатин също ще бъде доста проста по отношение на подготовката.

Какво е необходимо:

  • мазна заквасена сметана - 2 чаши;
  • желатин - 1 супена лъжица. лъжица;
  • желе с всякакъв вкус - 1 пакет;
  • бисквитки - 250 г;
  • захар - ½ чаша;
  • ванилин - 1 ч.л.

Готвене така:

  1. Изсипете желатин в малка купа с вода и оставете да набъбне. След това направете същото с желето, следвайки инструкциите на опаковката.
  2. Смелете бисквитките на трохи. За да направите това, първо просто го счупете на ръка и след това го разточете с точилка, като го поставите в найлонов плик.
  3. Вземете всякакви плодове. За предпочитане са ябълки или портокали. Нарежете ги на тънки филийки и сложете на дъното на формата, където ще се приготви тортата.
  4. Изсипете всичко това равномерно в желе и изпратете в хладилника за втвърдяване.
  5. Отделно се смесват захарта, ванилията, натрошените бисквитки и заквасената сметана. Разбийте ги с миксер до гладкост, добавете охладения желатин и повторете манипулациите с миксера отново.
  6. Извадете от хладилника замразена желе форма, равномерно разпределете там заквасената сметана и я върнете отново във фризера.

След като тортата се втвърди, изпратете формата с нея за няколко секунди в гореща вода. Сега десертът може да бъде лесно отстранен, ако формата се обърне.

С банан

Какво е необходимо:

  • извара - 400 г;
  • бисквитки - 400 г;
  • мляко - 1 чаша;
  • заквасена сметана - 2 чаши;
  • банан - 2 бр .;
  • шоколад - 30 g.

Готвене така:

  1. На първо място, пригответе пълнежа за тортата. За целта разбийте заквасена сметана със захар и извара. Ако искате, можете да добавите и нарязани ядки или стафиди.
  2. Изсипете мляко в купа или купа и потопете бисквитки в него едно по едно.
  3. След това веднага го наредете върху лист за печене или форма, където ще се приготви тортата без печене с банан.
  4. Най-отгоре с варен крем и нарязани плодове. След това подредете още един слой бисквитки, слой банани, отново слой бисквитки и отново крем. И така продължавайте да правите това, докато не ви свършат всички съставки.

Настържете шоколада на ситно ренде и отгоре поръсете десерта. Поставете го в хладилник за малко да вари.

С кондензирано мляко

Какво е необходимо:

  • кондензирано мляко - 400 г;
  • бисквитки - 300 г;
  • отцеди. олио - 150 г;
  • какао - 1 супена лъжица. лъжица;
  • извара - 400 г;
  • желатин - 2 ч.л;
  • заквасена сметана - 1 чаша.

Поставете на дъното на формата, където ще се приготвят тортата и фолиото. Така десертът в бъдеще ще бъде по-лесен за извличане.

  1. Смелете бисквитките в мокри трохи, като ги смесите с разтопено или омекотено масло.
  2. Намажете основата до дъното на формата и поставете в хладилника за половин час, за да се настрои.
  3. За да приготвите сметаната, смесете кондензирано мляко, извара и заквасена сметана. Разбийте сместа с миксер, довеждайки до хомогенно състояние.
  4. Изсипете получения крем в замразена основа.

Настържете шоколада на ситно ренде и отгоре поръсете сладката. Върнете формата за торта на хладно място и настоявайте няколко часа.

Торта "Къща" без печене от бисквитки с извара

Какво е необходимо:

  • бисквитки - 400 г;
  • мляко - 2 чаши;
  • извара - 300 г;
  • отцеди. олио - 250 г;
  • какао - 3 супени лъжици. лъжици;
  • заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжица.

Преди готвене разстелете на масата прилепващ филм, пергаментова хартия или фолио.

  1. Загрейте млякото и потопете бисквитки в него за известно време.
  2. Поставете един и същ брой бисквитки в няколко реда и натиснете здраво всяка.
  3. Разбийте омекотеното масло и изварата на миксер на висока скорост. Разделете сметаната на няколко части и смесете една със супена лъжица какао.
  4. Поставете първата лека част от пълнежа върху бисквитките, отгоре друга бисквитка. След това идва четка за бръснене с шоколад, отново бисквитка и още един шоколад.
  5. Повдигнете бисквитката, така че да образува покрив. Изпратете детайла в хладилника.

Следващата стъпка е да приготвите черешката, която ще трябва да покрие тортата „Къща“ без печене. За нея смесете захарта, останалото какао и заквасената сметана.

Можете леко да затоплите сместа, така че захарта да се разтопи по-бързо.

Гарнирайте получената торта с фондан и я поднесете на масата.

С шоколад

Какво е необходимо:

  • шоколад - 50 г;
  • какао - 3 супени лъжици. лъжици;
  • извара - 300 г;
  • мляко - 1 чаша;
  • бисквитки - 300 г;
  • отцеди. олио - 180 г;
  • заквасена сметана - 1 чаша.

Алгоритъмът за готвене е подобен на предишните:

  1. Омекналото масло се разбива заедно с изварата и заквасената сметана, след което се смесва заедно с какао на прах. Ако не, топеният млечен шоколад може да се използва.
  2. Изсипете мляко в купа и потопете бисквитки в него.
  3. Вземете резачката за бисквитки, в която ще се приготвя тортата, и подредете накиснатите бисквитки на редове - това ще бъде основата за тортата.

Намажете получения крем с бисквитки и редуващи се редове. Изпратете готовия десерт за няколко часа в хладилника. Настържете шоколада на ситно ренде и поръсете торта върху него точно преди сервиране.

Свързан софтуер:Още от автора: