Тортата за празник на децата е важен и отговорен проект. Малкото момче за рожден ден трябва да получи максимум положителни емоции от него. Представяме ви няколко домашни десертни опции за фенове на супергерои. Тортата "Батман" ще бъде чудесен завършек на детски празник.

Торта Батман с мастика

Лесна за изпълнение, но много вкусна торта може да се сглоби за половин час. И ако тортите също са многоцветни, тортата на разфасовката ще бъде много ефективна.

е необходимо:

  • вафлени торти - 1 пакет;
  • масло - 200 г;
  • варено кондензирано мляко - 380 г;
  • шоколад - 1 бар;
  • печени орехи - 150 г;
  • мастика от жълти и черни цветове;
  • отпечатана емблема на Батман.

Как се готви:

  1. Разбийте кондензираното мляко с омекотеното масло до гладкост.
  2. Вафлени питки (6 - 8 парчета), намажете с крем една след друга, поръсете с трохи от ядки и легнете една върху друга.
  3. Задръжте тортата на масата за 60 минути. и хладилник за 3,5 часа.
  4. Покрийте охладената торта с равномерен слой крем.
  5. Разточете жълтата мастика в кръг с дебелина 1,5 мм, прехвърлете я на тортата, изгладете и отстранете излишното.
  6. Разточете черния мастик, прикрепете отпечатаното и изрязано лого на Батман и го изрежете на купчина. Покрийте емблемата на гърба с медена вода и прехвърлете в центъра на тортата.
  7. Украсете страните на тортата с настърган шоколадов чипс.

Такава торта без фантастични декорации ще ви помогне в случай на неочаквани гости и когато просто исках вкусен чай без причина.

На шоколадова гъба торта с крем

Прекрасна шоколадова бисквита ще донесе радост на малкия сладък зъб.

 

Ще ви трябва:

  • гранулирана захар - 410 g;
  • растително масло без мирис - 1 супена лъжица. л .;
  • брашно - 200 г;
  • пилешки яйца - 1 дузина;
  • жълтък - 3 бр .;
  • масло - 75 г;
  • Nesquik - 4 супени лъжици. л .;
  • нишесте - 40 г;
  • млечен шоколад - 1 бар;
  • обелени сини сливи - ½ кг;
  • пълномаслено мляко - ½ литра;
  • горещо мляко - 100 мл;
  • ванилин, захар за глазура.

За декор:

  • снимка с логото на Батман;
  • мляко и бял шоколад;
  • досие за документи;
  • жълт хранителен цвят.

Подробна инструкция:

  1. Направете тесто за гъбен кекс. Разбийте 5 яйца със 125 г захар до пухкавост. Внимателно изсипете 100 г пресято брашно и разбъркайте с шпатула при вертикални движения. Въведете масата, смесена с 2 с.л. л. Растително масло "Nesquika" и разбъркайте отново.
  2. Изсипете тестото във силиконова форма и изпратете във фурна, предварително загрята до 175 ° С, за 45 минути.
  3. Гответе и изпечете втората торта по същия начин. Оставете тортата да изстине.

Време е да си направите крем:

  1. В купа с дебели стени смесете нишесте, 30 г захар и мляко. Довеждайте масата до кипене при непрекъснато бъркане.
  2. В чиста купа разбийте жълтъците и 70 г гранулирана захар до гладкост и изсипете в млякото, като бъркате непрекъснато.
  3. Веднага след като се появят първите признаци на кипене, махнете съдовете от котлона и изсипете масата в пластмасов съд, който трябва да се спусне в купа с лед.
  4. Кремът трябва да се смесва активно, докато се охлади напълно. След това добавете меко масло и разбъркайте добре. Покрийте съда със залепващ филм и оставете за 5 до 10 минути.
  5. Сварете сиропа със скорост 45 г захар на 85 мл вода.

Нека направим торта:

  1. Внимателно изрежете средата от първата бисквита, запълнете среза на 1/3 крем, като направите равномерен слой и го оставете настрана.
  2. Нарежете втората бисквита по дължина на 2 питки с дълъг нож. Намажете първата половина на тортата със сироп и намажете 1/3 крем, сложете половинки от сини сливи.
  3. Покрийте с втората половина на тортата, накиснете в сироп, сложете останалата сметана и сини сливи.
  4. Спуснете първата бисквита със сметана надолу върху подготвените торти. Отгоре го намажете със сироп.

Изпратете събраната торта в хладилника за няколко часа. По това време можете да готвите черешката:

  1. Смесете горещо мляко с 2 с.л. л. "Nesquika", оставете да се охлади.
  2. Разтопете млечния шоколад на водна баня, охладете.
  3. Разбийте маслото (50 g) и захарта (50 g). Без да спирате да биете, добавете шоколад и мляко.

Остава само да направите десерт:

  1. Върху студена торта щедро нанесете цялата черешка и я загладете с лъжица. Извадете тортата в студа за половин час.
  2. За да украсите картината, поставете във файл. Напишете разтопения тъмен шоколад в корнета и нанесете контурите на емблемата (5-6 броя). Поставете във фризера.
  3. През това време разтопете белия шоколад, боядисайте го в жълт цвят. Прехвърлете замразените емблеми в произволен ред върху тортата и изсипете жълт шоколад върху тортата с корнет.

Тортата Батман без мастика може да се държи на студа, докато гостите пристигнат.

Готвене с маслен слой

Торта с крем с масло за тези, които не обичат мастика.

компонента:

  • готови бисквитени торти - опаковка;
  • масло - 300 г;
  • кондензирано мляко - 400 г;
  • конфитюр - 120 г;
  • ванилин - торба;
  • мастика черна, жълта, сива.

глазура:

  • бял шоколад - плочки;
  • пълномаслено мляко - 2 супени лъжици. л .;
  • захар за глазура - 175 г;
  • хранителен цвят жълт.

Как се готви:

  1. Разбийте с миксер кондензираното мляко с омекотено масло и ванилия.
  2. Намажете тортата с половин сладко, след това сметана. С втората торта направете същото.
  3. Покрийте детайла с трета торта, покрийте страните и горната част на тортата с крем. Поставете тортата в хладилника за няколко часа.
  4. Направете глазура: разтопете шоколада на водна баня, сложете в него млечно-захарната смес, добавете боя, разбъркайте. Когато черешката е топла, покрийте я със студена торта.
  5. От мастика направете фигура за действие Lego Batman (всичко зависи от творческите умения) и Lego блокове. Украсете тортата с фигурки, както предполага вашето въображение.

Тортата Лего Батман е готова.

Ако се обадите на детето си да помогне при приготвянето на тортата, този процес ще се превърне във вълнуващ и запомнящ се съвместен проект.

Арменска версия на детски десерт

Според популярната арменска рецепта детска торта, украсена с фотопечат, изглежда стилна и вкусна.

 

компонента:

  • брашно - 450 г;
  • яйца - 4 бр .;
  • масло - 400 г;
  • кондензирано мляко - 200 г;
  • захар - 600 g;
  • заквасена сметана - 150 г;
  • бакпулвер - 2 ч.л;
  • Нескик - 50 г;
  • печени орехи - 200 г;
  • фотопечат върху захарна хартия с изображението на лицето на Батман.

Как се пече торта:

  1. Разделете яйцата на жълтъци и катерици. Разбийте жълтъците с 200 г масло, добавете 300 г захар и разбийте отново.
  2. Добавете заквасена сметана и брашно, смесени с бакпулвер. Омесете тестото, разделете го на две части.
  3. Изпечете всяка част в силиконова форма във фурна, предварително загрята до 175 ° С, за около половин час.
  4. При меренги разбийте белтъците с 300 г гранулирана захар, сложете получения състав в силиконова форма и печете в предварително загрята фурна за половин час на 200 ° С.
  5. Крем: разбийте 200 г масло с кондензирано мляко.
  6. Размразяване: разтопете 50 g олио, добавете Nesquik, 50 g захар и 1 супена лъжица. л. мляко, разбъркайте всичко и кипнете малко.

Остава да съберем десерт:

  1. Намажете първата торта 1/3 крем, сложете слой от меренга, друг 1/3 крем, поръсете с половин нарязани ядки.
  2. Поставете втората торта, покрийте горната и страничната част на тортата с останалата част от крема.
  3. Украсете тортата с фотопечат, а отстрани поръсете нарязани ядки.

С плодове

Вкусната плодова торта е лесно да направите със собствените си ръце.

Необходими продукти:

  • заквасена сметана с високо съдържание на мазнини - 800 г;
  • Бисквитки тип „K кафе“ - 400 г;
  • банани - 2 бр .;
  • Киви - 2 бр .;
  • портокал - 1 бр .;
  • гранулирана захар - 1 супена лъжица;
  • ванилин - торба;
  • незабавен желатин - 25 г;
  • тенджери за джинджифил за украса - 10 бр .;
  • бял и тъмен шоколад - на бара;
  • хранителен цвят жълт.

Поетапна подготовка:

  1. Разредете желатина според инструкциите.
  2. Разбийте охладената заквасена сметана с ванилията и захарта. Кремът трябва да се удвои по обем.
  3. Нарязани плодове.
  4. Линия дълбока купа за салата с прилепващ филм, краищата трябва да са с марж.
  5. Добавете желатина към заквасената сметана, разбъркайте внимателно.
  6. В долната част на купата за салата сложете киви, отстрани - бисквитки. Изсипете няколко супени лъжици сметана.
  7. Отново оформете плодов слой, бисквитки, сметана ... И така нататък, докато съставките свършат. Горният слой трябва да бъде цяла бисквитка, тъй като тогава тортата ще се обърне и този слой ще бъде долният.
  8. Покрийте тортата с прилепнал филм и сложете в хладилника за през нощта.
  9. На сутринта вземете десерт, отворете филма, сложете го върху чиния и извадете полиетилена напълно.
  10. Разтопете тъмния шоколад и използвайте корнет, за да нанесете емблемата на супергероя върху джинджифиловите бисквитки. Разтопете бял шоколад, оцветете го в жълто и завършете рисунката. Поставете шишчетата в бисквитните бисквитки и украсете плодовата торта.

Направила торта със собствените си ръце за малък герой на деня, можете да сте сигурни, че десертът ще донесе радост на рожденика и удовлетворение от работата на сладкаря.

Свързан софтуер:Още от автора: