Свинското с картофи в саксии е вкусно, доста удовлетворяващо ястие, което се харесва както от деца, така и от възрастни. Готвенето му не е трудно, но резултатът е извън похвалите. Комбинацията от конвенционални на пръв поглед продукти създава неповторима хармония на вкуса и невероятен аромат. Ако искате да приготвите нещо вкусно за обяд или вечеря, предлагаме няколко прости, но много вкусни рецепти, които вашето семейство и приятели определено ще оценят.

Картофено свинско с картофи - проста рецепта

Вкусно ястие, което не изисква много време. Продуктите, които се използват в рецептата, са в хладилника на всяка домакиня.

Необходими продукти:

  • свинско месо - 700 гр .;
  • средно големи картофи - около 700 гр .;
  • лук - 2 - 3 бр .;
  • морков - 1 среден размер;
  • брашно - 1 супена лъжица. л;
  • чесън - 3 зъба .;
  • рафинирано слънчогледово масло;
  • вода - 500 гр .;
  • подправки.

Метод на готвене

  1. Свинското месо се нарязва на малки порции.
  2. Потопете нарязаното свинско месо в брашно и леко разнесете в предварително загрята тиган на растително масло. Гответе до златисто кафяво.
  3. Обелете лука, нарежете на тънки полукръгчета.
  4. Настържете морковите.
  5. Запържете готовите зеленчуци в същия тиган, където е било варено месото.
  6. Измийте, обелете, нарежете картофите на малки филийки.
  7. Взимаме съдовете, слагаме пържените зеленчуци на дъното на чиниите. Следващата стъпка са филийки свинско месо. Поставете картофи отгоре.
  8. В отделна купа смесете водата със ситно нарязан чесън и други подправки (по ваша преценка). Изсипете готовия дресинг в тенджери, по около 50 мл всяка.
  9. Гответе около 40 минути на 190заS.

Приятен апетит на всички!

Готвене на свинско месо в саксии с картофи и гъби

Това ястие е известно от древни времена. Използваше се да се готви на фурна. Предлагаме да го направите на фурна. Въпреки че технологиите за приготвянето му са модерни, но се оказва не по-малко вкусни и ароматни, отколкото във фурната.

Ще ви трябва:

  • свинско месо - 800 гр .;
  • картофи - 9 бр .;
  • шампиньони - 450 гр .;
  • домашна заквасена сметана - 350 гр .;
  • лук - 2 - 3 бр .;
  • чесън;
  • сол, черен пипер;
  • трева;
  • слънчогледово олио.

Процес на готвене

    1. Измийте добре гъбите и нарежете на филийки.
    2. Загрейте растително масло в тиган, запържете гъбите на среден огън за 10 минути. Сол на вкус.
    3. Обелете лука, нарязан на кубчета.
    4. Нарежете пулпата от свинско месо на малки парчета, така че да е удобно да ги поставите в саксии.
    5. По желание свинското може да бъде предварително пържено в тиган за 10 минути, като добавите сол и черен пипер на вкус.
    6. Предварително измитите картофи, нарязани на малки кубчета или малки филийки.
    7. В купа комбинирайте заквасена сметана, чесън, подправки и сушени билки, преминали през преса. Разбъркайте добре.
    8. Поставете съставките в саксии. Първо сложете лука, после месото. Добавете малко сол. Следващата купа са гъби, отгоре с дресинг от заквасена сметана.
    9. Отгоре сложете картофените филийки.
    10. Изпратете съдове в предварително загрятата фурна. Печете ястието за 45 минути при температура около 200 градуса.

Важно! Ако не сте запържили месото в тиган, времето за готвене трябва да бъде увеличено до 1 час.

Печено гърне

Това ястие е печеливша опция както за обяд, така и за вечеря. Приготвяйки тази рецепта, ще изхранвате вкусно дори много голямо семейство.

Съставки за 6 порции:

  • картофи - 10 бр .;
  • свинско месо - 500 гр .;
  • морков - 1 голям или 2 средни .;
  • две малки лук .;
  • 3 зърна чушки;
  • домат - 2 бр .;
  • лук - 3 бр .;
  • заквасена сметана с ниско съдържание на мазнини - 150 гр .;
  • доматен сос - 100 мл;
  • слънчогледово масло;
  • подправки, сушени билки, сол, черен пипер.

рецепта:

  1. Първо измийте, обелете и нарежете картофите на малки филийки.
  2. Запържете филийките в загрят тиган, докато се появи едва забележима златиста коричка.
  3. Слагаме половината пържени картофи в саксии, добавяме малко отгоре.
  4. Свинско филе, нарязано на порции, моркови - филийки.
  5. Запържете месото и морковите.
  6. Поставете получената смес върху картофи в саксии.
  7. Поръсете отгоре останалите парчета картофи.
  8. След това накълцайте лука, праз, черен пипер.
  9. Разбъркайте съставките на слоеве в саксии.
  10. Последният слой са доматите на кръгчета.
  11. Намажете ястието със заквасена сметана и доматен сос. Поръсете със сушени билки и смлян черен пипер на вкус.
  12. За да направите ястието добре изпечено, добавете 50 мл вряща вода към всяко ястие. Готвенето е необходимо 30 минути при температура 180 градуса. Ястието е готово!

Това е интересно:рецепта за бавно свинско и картофи

Със зеленчуци

След като готвите такова печено свинско веднъж, то със сигурност става любимо с цялото семейство. Вкусно, сочно, ароматно. Тази рецепта със сигурност ще бъде оценена както от роднини, така и от гости.

Необходими продукти:

  • свинско филе - 500 гр .;
  • 2 до 3 лука;
  • морков - 2 бр .;
  • домат - 3 бр .;
  • черен пипер - 3 бр .;
  • картофи - 5 бр .;
  • малък патладжан;
  • копър;
  • рафинирано слънчогледово масло;
  • сол, смлян черен пипер.

Метод на готвене:

  1. Измийте и подсушете добре съставките.
  2. Нарежете патладжана на кръгчета, сол, след 20 минути изплакнете под студена вода, избършете с хартиена кърпа.
  3. Нарежете морковите на ивици или настържете, лукът и черният пипер - на кубчета.
  4. Обелете доматите с вряла вода, обелете и нарежете на половин пръстени.
  5. Запържете нарязаното на малки филийки месо в тиган, загрят с растително масло, докато се появи коричка.
  6. Нарежете картофа на няколко филийки.
  7. Оформяме саксии. Поставете картофите на дъното, след което напълнете съда на пластове с лук, месо, моркови, чушки, патладжан и домати.
  8. Сол на вкус, залейте съдовете с гореща вода.
  9. Печете на 200 градуса за около 1 час.

Сервирайте горещо със ситно нарязан копър.

Гответе с удоволствие!

С кисели краставички

Вкусна и проста рецепта с нотки на новост. Опитайте да готвите, ще ви хареса.

За ястие се нуждаете от:

  • 500 gr. свинско месо;
  • 300 gr картофи;
  • 2 малки лука;
  • 1 среден морков;
  • 3 кисели краставички;
  • 150 gr. заквасена сметана;
  • лъжица доматен сос;
  • 60 gr масло;
  • сол, черен пипер, билки;
  • майонеза.

Процес на готвене:

  1. Нарежете месото на парчета, сол, черен пипер, туршия в майонеза за около 10 минути.
  2. Нарязваме лука на половин пръстени, моркови и картофи на сламки, краставици на кубчета.
  3. В дълбока купа смесете заквасената сметана, доматения сос. С четка за сладкиши намажете дъното и краищата на саксиите.
  4. Сложете слоевете в чиниите. Първо слагаме месо в саксии, после краставици, картофи. След това леко сол.
  5. Следващият слой е лук, моркови, намазани с майонеза. Отново сол на вкус, отново поръсете с картофи. В края отново добавете малко сол, майонеза и малко парченце масло.
  6. Поставяме ястието във фурната за 60 минути.

Печете на 180 градуса. Сервирайте с билки.

Приятен апетит!

Свинско с картофи в саксии под сирене кора

Сирената кора е връхната точка на това ястие. Заедно с месото и картофите, той създава невероятно приятен вкус и много апетитен аромат.

Ще ви трябват следните продукти:

  • свинско месо - 400 гр .;
  • картоф - 6 бр .;
  • средно голям лук - 2 бр .;
  • един морков;
  • твърдо сирене - 70 гр .;
  • майонеза (за всеки съд 1 с. л.);
  • сол, черен пипер, билки на вкус.

Инструкции за готвене:

  1. Добавете сол и черен пипер към свинското месо, нарязано на малки парченца и запържете филето в тиган за около 3 минути.
  2. Нарежете картофите на кубчета, морковите - на ленти, лукът - на половин пръстени, сиренето през едро ренде.
  3. Наредете месо, лук, морков, картоф на слоеве в саксии.
  4. Напълнете съдържанието с гореща вода за две трети.
  5. Загрейте фурната до 180 градуса. Слагаме съдовете за 20 минути.
  6. След това внимателно изваждаме ястието, напълваме го с настърган кашкавал и заливаме с майонеза и го връщаме във фурната за още 10 минути.

Ястието е готово!

Рецепта за домати

Месото с домати е класика, спечелила сърцата на мнозина. Именно доматите придават на ястието специална сочност и нежен, приятен аромат.

Продукти за ястието:

  • свинско месо - 500 гр .;
  • 3 малки домата;
  • заквасена сметана - 100 гр .;
  • Сос Сацебели - 2 с.л. л;
  • магданоз;
  • сол, черен пипер.

Принцип на готвене:

  1. Изсушете свинското филе, нарязано на малки парченца (по-малко от барбекю).
  2. Настържете доматите.
  3. Слагаме съставките в саксии: леко осоляваме месото, след това добавяме малко смлян черен пипер, след това магданозени клонки, нарязани домати, напълваме със заквасена сметана, подправяме ястието с грузински сос (по желание можете да го замените с доматен сос или кетчуп).
  4. Напълваме резервоарите с гореща вода.
  5. Съхранявайте съдовете във фурната за 50 минути при температура 200 градуса.
  6. Сервирайте като основно ястие със ситно нарязани билки.

Свързан софтуер:Още от автора: