Кралското свинско е наистина благородно и вкусно ястие. Приготвяйки месо по тази технология, няма да съжалявате, защото меката му структура просто удивлява с изключителната си нежност. Това прекрасно ястие определено ще се превърне в основното на вашата трапеза.

Свинско в кралски стил на фурна

Нежното кралско свинско месо във фурната, приготвено по класическа технология, със сигурност ще се хареса на вашите близки и гости.

съставки:

  • 600 г месо;
  • 100 г твърдо сирене;
  • ½ чаша заквасена сметана;
  • 2 глави лук;
  • 2 предварително сварени картофа;
  • 50 мл аджика;
  • сол, подправки.

Получаване:

  1. Нарязваме месото на филийки с дебелина половин сантиметър, като всеки от тях леко бие с кухненски чук, избърсва се с подправки.
  2. Смелете картофите с ренде, нарежете лука на пръстени.
  3. Правим сос от аджика, заквасена сметана и подправки.
  4. Разпределяме месото върху лист за печене, лук - върху него, след това картофи и сос. Печете за половин час на 200ºС. Поръсете с настърган кашкавал 10 минути преди края.

Как да готвим ястие с гъби

Свинско в кралски стил с гъби обикновено се готви с гъби. Ястието може да се напълни изключително бързо, а вкусът му ще се хареса дори на придирчиви критици.

съставки:

  • 300 гр. Филе;
  • 200 г шампиньони;
  • 100 г твърдо сирене;
  • ½ чаша заквасена сметана;
  • ½ чаша майонеза;
  • 1 лук;
  • 3 клона копър;
  • сол, подправки.

Получаване:

  1. Измитият филе трябва да се нарязва на парчета, да се бие и да се избърше с подправки. Разпределяме заготовките върху намазнена тава за печене.
  2. Обелените гъби нарежете на филийки и ги разпределете по повърхността на месото. След това следвайте нарязан лук и копър.
  3. Сега е време да направите соса. За целта смесете майонеза, заквасена сметана и подправки.
  4. Поръсете гювеча с настърган кашкавал и изпратете във фурната за половин час.
  5. Преди сервиране украсете с билки.

Царско свинско с домати

Сочното свинско с домати ще изненада гостите ви с хармонична комбинация от вкусове. Доматите засенчват вкуса на месото, правят го още по-вкусно и ароматно.

съставки:

  • ½ кг филе;
  • 150 г твърдо сирене;
  • 3 домата;
  • 50 мл аджика;
  • ½ чаша заквасена сметана;
  • 2 глави лук;
  • сол, подправки.

Получаване:

  1. Първо трябва да нарежете филето на парчета, леко да ги биете с кухненски чук и да настържете с подправки.
  2. Доматът и лукът трябва да се нарязват на кръгчета.
  3. Следващият етап е приготвянето на сос от заквасена сметана, аджика и подправки.
  4. Когато всичко е готово, сложете филето върху лист за печене, поставете върху него лук, домати и сос. Печете за половин час на 200ºС. Преди да завършите, поръсете ястието с настърган кашкавал.

Готвене с добавяне на картофи

Месото и картофите са доста позната комбинация от продукти. Ако готвите свинско роялно с картофи, ястието ще излезе вкусно, сърдечно и изненадващо домашно.

съставки:

  • ½ кг филе;
  • 3 големи картофа;
  • ½ чаша заквасена сметана;
  • 100 г твърдо сирене;
  • 50 мл аджика;
  • 2 глави лук;
  • сол, подправки.

Получаване:

  1. Нарязваме филето на парчета, чиято дебелина е приблизително равна на половин сантиметър. Отбиваме всяко парче с чук, разтриваме го добре с подправки.
  2. Сварете картофите, настържете. Нарежете пръстените лук.
  3. Смесете останалите съставки (аджика, заквасена сметана и подправки).
  4. Разстиламе котлетите върху лист за печене, поръсваме с лук, картофи и намазваме соса.
  5. Печете за половин час на 200 ° C. В края на процеса поръсете котлетите с настърган кашкавал.

Нежно кралско свинско с ананас

Ананасите с месо създават ястия с неповторим вкус. Особено те харесват най-големите любители на плодове - деца. Но възрастните ще се зарадват на такава храна.

съставки:

  • 700 - 800 г месо;
  • 1 консерва ананас с консерви;
  • 50 мл соев сос;
  • 100 mg майонеза;
  • 3 скилидки чесън;
  • 150 г сирене;
  • подправки.

Получаване:

  1. Нарязваме измитото месо на филийки, отбиваме, избърсваме с подправки и разстиламе върху лист за печене.
  2. Ананасите се нарязват на кубчета, разпределят се върху месния слой.
  3. Пригответе соса, като смесите майонезата, соевия сос и подправките. Изсипете ананасовия дресинг с готовия дресинг.
  4. Поръсете котлетите със сирене и печете във фурната за половин час.

Така че кралското ястие да остане сочно, а сиренето да се разтопи добре, трябва да се разтрие на едро ренде.

Рецепта от сини сливи

Обикновено ядките се добавят към ястия от свинско и с резници. Те правят месото по-вкусно, хрупкаво и му придават сладка нотка.

съставки:

  • ½ кг филе;
  • 150 г сини сливи;
  • 50 г обелени орехи;
  • ½ чаша заквасена сметана;
  • 150 г твърдо сирене;
  • 2 скилидки чесън;
  • сол, подправки.

Получаване:

  1. Нарязваме филето с не груби чинии, бием всеки с чук, разтриваме го добре с подправки.
  2. Смесете заквасена сметана, чесън, изцеден през чесън преса, ситно нарязани ядки и подправки.
  3. Смелете сини сливи под формата на кубчета.
  4. Разпределяме месото върху намазнена тава за печене, овкусена със сос от ядково заквасена сметана, разпределяме сините сливи и натрошаваме настъргано сирене.
  5. Печете за половин час на 200 ° C.

С маринован лук

Ако добавите сочен кисел лук към „кралското“ ястие, месото ще бъде още по-нежно, а останалите зеленчуци ще добавят към него интересни нюанси на вкус.

съставки:

  • ½ кг филе;
  • 2 глави лук;
  • 2 средни, с гъста каша, домати;
  • 50 г майонеза;
  • 100 г твърдо сирене;
  • сол, оцет, подправки.

Получаване:

  1. Готвене на соса. За целта смесете майонезата с подправките.
  2. Нарязваме филето с тънки плочи, намазваме със сос.
  3. Нарежете пръстените лук, туршия в оцет с вода (вземете в същото количество). Нарязваме доматите в кръгла форма.
  4. Разпределяме котлетите върху лист за печене, поръсваме с лук, домати, намазваме със сос и поръсваме гъсто със сирене.
  5. Печете за половин час на 200 ° C.

Как да си направите паниран патладжан

Месото с патладжан е доста позната комбинация и те не могат да изненадат гостите. Но описаната по-долу рецепта определено няма да остави никого безразличен.

съставки:

  • ½ кг филе;
  • 1 средно голям патладжан;
  • ½ чаша майонеза;
  • 50 г нарязани орехи;
  • 150 г твърдо сирене;
  • 1 лук;
  • 2 скилидки чесън;
  • сол, подправки.

Получаване:

  1. Нарязваме патладжана, напоен предварително с шайби, които пържим от едната страна.
  2. Разделяме месото на парчета, бием го с чук, разтриваме го с подправки.
  3. Смесете изцедения чесън, ядките, майонезата и подправките.
  4. Нарежете нарязано на лук лука.
  5. Слагаме месо върху лист за печене, върху него - шайби за лук и патладжан. Изсипете целия сос и пресипете със сирене. Печете такъв месо-зеленчуков състав трябва да бъде 45 минути при 200 ° C.

Тази статия представя 8 уникални рецепти, които ще направят ежедневните ви ястия невероятно вкусни и интересни. Не се срамуват да сложат на празничната трапеза и тогава несъмнено гостите ще бъдат изненадани от кулинарния ви талант.

Свързан софтуер:Още от автора: