Гърдата е сравнително евтина част от трупа на прасета, а в същото време съдовете от него се оказват от уста и са много задоволителни. В допълнение, свинският корем във фурната също е доста полезен, тъй като при печене се разтопява голямо количество мазнини.

Фурна запечена свинско коремче с подправки

Дори новак готвач лесно може да се справи с приготвянето на такава проста рецепта. Резултатът ще надмине всички очаквания.

За приготвяне на обилна храна се използват само няколко съставки:

  • 1 кг гърне;
  • подправки и сол.

Стъпка по стъпка инструкции за готвене:

  1. Основната съставка се измива и след това се изсушава с хартиени кърпи.
  2. Купата смесва любимите ви подправки и сол.
  3. Цяло парче грудка се разтрива внимателно със смес от подправки, след което се поставя в съд за печене, който се поставя във фурна, предварително загрята до 180 ° С за 60 минути.
  4. Готовият продукт се нарязва на чинии, които веднага се сервират на масата.

Готвене във фолио

Преди да готвите гърне с тегло 1 кг във фолио, трябва допълнително да вземете:

  • глава чесън;
  • сол и смлян черен пипер.

Последователността на действията:

  1. Гърдата се измива, изсушава и също се освобождава от хрущял или ребра, ако има такива.
  2. Чесън и сол и подправки се смесват в купа.
  3. Получената смес се разтрива с парче свинско месо, което се увива с фолио няколко пъти.
  4. Бъркалката във фолио се изпраща във фурна, предварително загрята до 180 ° C, където се пече 60 минути.
  5. След определеното време месото остава в затворена фурна за още 30 минути, след което ястието във фолио се изпраща в хладилника за 3 часа.
  6. Охладеният продукт се нарязва с тънки плочи, които се подреждат върху чиния и се сервират на масата.

Как да изпечете вкусно нагоре ръкав

Апетитна гриска е идеална за сервиране на празнична трапеза.

За да изпълните рецептата, достатъчно е да подготвите:

  • 1 кг гърне;
  • лимон;
  • глава чесън;
  • стек от растително масло;
  • зелени;
  • подправки и сол.

Основни стъпки за готвене:

  1. Месото се измива и изсушава с хартиени кърпи, които абсорбират излишната течност добре.
  2. Обелените скилидки чесън се разделят на тънки чинии, с които се пълни грудката.
  3. Сокът се изцежда от лимона.
  4. Ароматните подправки се приготвят от ароматни подправки, сол, сок и слънчогледово масло в отделна купа.
  5. Месото се разтрива с пикантна маса и след това се поставя в ръкав, който е плътно вързан от двете страни.
  6. Гърдицата се пече 80 минути, последните 20 от които са с назъбен ръкав, така че брикетът придобива красив кафяв вид.

Свински корем на руло във фурната

Бързо направено руло може лесно да замени наденица и други месни продукти, които използвахме в магазина.

Достатъчно за получаване:

  • 1 кг гърне;
  • глава чесън;
  • смес от чушки;
  • със сол.

Етапите на подготовка се състоят в извършване на следните манипулации.

  1. Пиперът се изсипва в хаванче, където внимателно се раздробява. След това подправката се смесва със сол.
  2. Месото се измива добре, след което се правят разрези в него "ромб" за чесън.
  3. Чесънът се обелва и се разделя на чинии, които се пълнят с месен продукт.
  4. Колелото се разтрива със смес от подправки със сол и след това се сгъва под формата на руло, което се фиксира с нишки.
  5. Рулото се поставя във фолио, в което се пече 2 часа при 170 ° C.
  6. След като изтече определеното време, продуктът се изважда от фурната, така че след охлаждане при стайна температура, може да бъде изпратен в хладилника за 3 часа.

Със зеленчуци

Бързината, запечена с разнообразни зеленчуци, е особено сочна и здравословна.

Тази закуска ще бъде напомняне за светлото лято, когато най-близките се събраха на пикник.

Приготвяне на ястие от:

  • 600 г корена;
  • 3 тиквички;
  • 2 зърна чушки;
  • лук;
  • 3 глави чесън;
  • розов домат;
  • 5 моркови;
  • 30 мл соев сос;
  • същото количество оризов оцет;
  • зехтин;
  • подправки;
  • зеленчуци и кисело мляко.

напредък:

  1. От главата на чесън, подправки, сол, оцет и соев сос се прави марината, която се подправя с нарязана грудка на порции.
  2. Лукът се нарязва на половин пръстени, тиквичката и черният пипер на кубчета, морковите на ивици, чесънът на филийки, а доматът на филийки.
  3. След 3 часа тиквичките, ½ лукът, ½ чесънът, морковът, ½ лукът, черният пипер, доматът, ½ чесънът и грудката се подреждат на слоеве за печене.
  4. Съдържанието се напръсква с олио, подправя се с марината и се покрива с фолио, след което ястието се пече 60 минути до готовност.
  5. Преди сервиране вкусната храна се смачква от нарязаните билки и се подправя с кисело мляко.

Запечете с картофи

Картофите са универсална гарнитура, подходяща за различни месни и рибни ястия. За да спестите време, може да се приготви обилно ястие, като се изпече 1 кг брускей заедно със същото количество картофи.

Освен това ще ви трябва:

  • сол;
  • слънчогледово масло;
  • пикантни билки;
  • смлян черен пипер.

Метод на готвене:

  1. Картофените грудки се обелват и се нарязват на няколко части, които се варят в подсолена вода за 10 минути. След това се изваждат върху хартиена кърпа, където се напръскват с олио и се натрошават с подправки.
  2. От сол и подправки се приготвя пикантна смес, с която се разтрива грудката.
  3. Месото се поставя в ръкав, който се връзва от двете страни.
  4. Бъркалката се пече 60 минути, след което единият ръб на ръкава се развързва, така че парчетата картофи да се поберат там.
  5. Печенето продължава още 40 минути

Това е интересно:как да готвя свинско коремче

Чесън, запечен свинско коремче

Вкусно ястие с грис се получава с помощта на следните продукти:

  • 1,5 кг месо;
  • 200 г лук;
  • глави чесън;
  • купчини сос Уорчестър;
  • смес от черни и червени чушки;
  • малко количество мащерка.

Етапи на приготвяне на ястието:

  1. Месото се измива, освобождава се от хрущял и се търка с подправки.
  2. Скилидките чесън се нарязват на филийки.
  3. Разрезите се правят в гърдата, в която се поставя чесънът. След това продуктът се поставя в огнеупорна форма, покрита с фолио.
  4. Лукът се нарязва на пръстени.
  5. Бъркалката се залива със сос и след това се покрива с нарязан лук.
  6. Заготовката се покрива с фолио и след това се изпраща във фурната за 1,5 часа.

Свинското коремче във фурната е удовлетворяващо и уставодно ястие, бързото и лесно приготвяне на което го прави достъпно дори за много млади и неопитни домакини.

Свързан софтуер:Още от автора: