Обикновените домакини, вегетарианците и гурмените обичат тази коренова култура заради нейния вкус и полезно за тялото. Правилното засаждане на цвекло и грижите на открита земя гарантират нормален растеж, проявление на най-добрите качества на избрания сорт. Опитните летни жители и фермери се съветват да не бързат със сеитбата на почвата, тъй като семената и разсадът се нуждаят от топло време и отсъствие на замръзване.
Съдържание на материалите:
Как и кога да засаждате цвекло в открита земя?
Заушката от цвекло дава 5 кълнове, които в първите дни се развиват бавно. След появата на разсад започва конкуренция между тях за светлина, вода и хранителни вещества.
За да избегнете отслабването на растенията, се препоръчва семената да се накисват преди сеитбата.
Преди засаждането на плодове от цвекло цвеклото се оставя за 3 часа в слаб разтвор на калиев перманганат или във вода с добавяне на стимуланти за растеж. Можете да намокрите семената в топла вода с добавяне на ½ ч.л. комплексен минерален тор (NPK). След 2-3 часа се измива с течаща вода, разстила се върху влажна кърпа и се оставя 3 дни. През това време семената набъбват и покълват по-бързо.
Подготовка на почвата и сеитба на семена
При определяне на времето за засяване на семена в почвата е необходимо да се избере времето, когато горният почвен слой на дълбочина 8–15 cm ще има температура 7–10 ° C. Този период пада в края на април и май в централните и северните райони на умерения климат. На юг - в края на март и началото на април.
Ниските температури инхибират или напълно спират развитието на корена. Стъблата на растението са слаби, удължени. Дори малки студове провокират освобождаването на стрели със съцветия. Същият резултат може да се очаква при сеитба през есента.Въпреки това, много летни жители и производители на зеленчуци препоръчват засаждането на цвекло в края на октомври. В този случай се препоръчва да поръсите района с торф.
Как да сеем цвекло в открита земя:
- На хребетите сеят в надлъжни или напречни канали след 20-25 cm.
- На песъчливи хумусни почви се правят тесни двулинейни ленти върху равна повърхност, а каналите за семена са подредени на разстояние 20-30 см един от друг.
- Жлебовете са добре напоени на дълбочина 12 см (ако не е валял дъжд).
- Семената се поставят индивидуално на разстояние 2-3 см от повърхността, на леки почви - 4-5 см.
Предпочитат се хранителните субстрати с неутрално или леко алкално pH. Ако почвата е кисела, тогава се извършва варуване (1 кг вар на 1 м2). Преди сеитбата се прилагат торове: 20 g амониев нитрат или сулфат, 15 g калиев хлорид и 30-40 g суперфосфат на 1 m2. Компостът изисква 2-3 кг на 1 м2.
Покълналите семена покълват на третия или четвъртия ден. Ако посадъчният материал е бил сух, тогава покълването може да се очаква след седмица, при условие че почвата е добре овлажнена. При нередовна влага появата на разсад се забавя за две седмици. Вегетационният период преди прибиране на реколтата е 11-17 седмици.
Засаждане на разсад
Този метод ви позволява да избегнете изтъняване на разсад, което трябва да се извърши 3-4 пъти при отглеждане на цвекло в открита земя. Разсадът се приготвя в региони със студен климат, където растението няма достатъчно топлина в началото на вегетационния сезон. Засята в началото на май в оранжерия, около месец по-късно се трансплантира в откритата земя.
За да се получи ранна култура в средната ивица, разсадът се отглежда в закрити мини-оранжерии. Времето за сеитба е средата или края на март. Кутиите са пълни с хранителен субстрат, предварително накиснатите семена се засяват на дълбочина 2-3 см. Цвеклото е взискателно към светлината, затова поставят кутии или други контейнери с разсад близо до стъклото на прозореца или осветяват с лампа.
Прочетете също: как се готви цвекло в микровълновата
Готовият разсад има височина около 8 см, 3-4 развити листа. През май - юни младите растения внимателно се трансплантират в дупки в лехите, опитвайки се да предпазят максимално бъдещата коренова култура от увреждане. Цвеклото понася нормално пресаждането, но само при добро напояване и затопляне на почвата до 7-10 ° С. Препоръчва се първите 2-3 дни да покриете разсада, за да се предпазите от изсушаване и слънчеви изгаряния.
Грижа за цвекло
Висококачествените коренови култури могат да се получат само с достатъчно влага в почвата. Също така е важно да се предпазва от плевели, да наторява почвата. Неадекватната грижа за цвеклото води до факта, че растат неподсладени кореноплодни с неправилна форма.
Изтъняващи кълнове от цвекло
За първи път издънките се оставят на разстояние 1-2 см един от друг. Освен това ще е необходимо още 2–3 изтъняване на млади растения с височина 6–10 см. Те могат да се използват като разсад. Препоръчително е да разредите и разсадите цвекло при облачно време.
След окончателния пробив разстоянието в редовете между растенията е 15–20 см. Получават се млади кореноплодни култури, които са годни за консумация. Като правило, разреждащото цвекло се използва за свързано премахване на плевели.
Поливане и подхранване
Растежът на цвекло е много зависим от наличието на вода. При суша растението няма да загине, но дава малки по размер лигнати кореноплоди. Поливайте цвеклото в началото на вегетационния сезон 3-4 пъти седмично. Консумацията на вода е 2-3 кофи на 1 м2. След това намалете напояването до 1 път седмично. Около 2 седмици преди планираната реколта поливането се спира. Изобилието от влага през този период може да причини напукване на кореноплодите.
Преработка и тор
Горната дресировка се извършва 3 седмици след засаждането. След това прилагайте тор на всеки 2 седмици. След първото разреждане цвеклото трябва да се подхранва с азот и калий. Можете да използвате органичен тор, пепел. Допринасяйте за каналите, направени на разстояние 5 см от разсада.Късното прилагане на азотен тор води до натрупване на нитрати в кореноплодите.
Вредители и болести по цвекло
Здравите листа са зелени с лъскава повърхност и червени вени. Бели, сиви, кафяви и черни петна могат да се появят с гъбична инфекция. Най-често срещаната болест е манаха. В този случай се третира с фунгицидния препарат Fitosporin. Накисването на семена преди сеитбата в разтвор на калиев перманганат помага да се избегне инфекция от гъбички.
Вредителите ядат листа от цвекло и увреждат кореноплодите. Листата на листата са засегнати от бълха от цвекло - черно насекомо с размер 2 мм. Вредителят лети добре и скача. Бълхите ядат тъкан от листа, оставяйки полупрозрачни петна. Листата от цвекло също увреждат ларвите на миньорска муха. Най-добрият метод за борба с вредителите е превенцията. Не забравяйте да премахнете плевелите, върху които се крият мухи и бълхи. Можете да третирате растенията с карате.
Събиране и съхранение
Ранните узрели сортове се берат 2–2,5 месеца след засаждането. Ако семената са засети в средата на май, те започват да берат ранни кореноплодни в края на юли. Цвеклото в средния сезон расте до зреене 2,5-3 месеца. Кореновите култури се събират през август или началото на септември. Къснозрелите сортове се събират след 3-4 месеца.
Нежелателно е да се добива цвекло преди времето, отредено от природата и създателите на сорта за пълно узряване на кореновата култура. По-добре е да натрупвате захари и витамини в реколтата през есента, когато температурата на въздуха се понижи. Издърпване с прибиране на реколтата до късна есен не е необходимо. Ранните студове увреждат върховете на кореноплодите, те се съхраняват по-лошо.
Цвеклото се добива чрез изтегляне от почвата за листа. След това се отстраняват - нарязват се с остър нож. По правило цвеклото със средно и късно узряване е добре запазено в избите и зеленчуковите магазини при температура 2 ° C.
Какво може да се засажда след цвекло и какво може да се комбинира със засаждане на цвекло?
Рядко се случва зеленчуците да използват черна пара. Обикновено при сеитбообръщението - сеитбообращението - за цвеклото се обозначават парцели, където миналата година са се отглеждали боб, грах, лук, краставици, домати и тикви. Това са най-добрите предшественици, но могат да бъдат засадени след картофи и зеле.
Не можете да разбърквате реколтата от цвекло след моркови. Тези култури имат същите изисквания към условията на отглеждане и подобни заболявания.
Цвеклото не се препоръчва да се отглежда до спанак и магданоз. По-хармоничен квартал с лук, тиквички, боб. Цвеклото реагира добре на грижите, радва с отлична реколта при наличие на влага и минимални грижи.
