Супа от консерви с боб е най-простата версия на първия курс, която се приготвя за няколко минути. Може да се подобри безкрайно по ваш вкус, например, като добавите месо, зеленчуци, сосове, любимите си подправки. Във всеки случай получавате перфектния обяд за цялото семейство.
Съдържание на материалите:
Консервирана супа от боб - класическа рецепта
Фасулът от консерви в супа върви добре с различни видове зеленчуци.
Комбинацията с червен пипер, лук и картоф придава на ястието специално богатство. За да приготвите класическата версия ще ви трябва: няколко супени лъжици доматено пюре, 800 мл вода, олио, сол, подправки на вкус. И, разбира се, консерва от червен консервиран боб.
- Картофите се нарязват на малки правоъгълници.
- За пържене всички нарязани зеленчуци се довеждат до мекота в рафинирано масло. Процесът започва с лук, след това към него се изпраща морков, след това пипер.
- След около 7-8 минути доматеното пюре се поставя в чиниите и всичко се приготвя заедно за още няколко минути.
- Запържването се изпраща в контейнер с меки картофени кубчета.
- Бобът се измива със студена вода и се добавя към супата.
- По желание можете да добавите всякакви подправки и билки към ястието.
Случва се бобът от консервите да е леко кисел. В този случай 0,5 супена лъжица се добавя към супата 5 минути преди готвене. гранулирана захар.
Рецепта за месо
За по-удовлетворяващо ястие трябва да добавите месо, например 250 грама говеждо месо. В допълнение към месната част ще ви трябват: 600 грама бял боб, 2 бели лука, 60 грама доматено пюре, няколко скилидки чесън, 2 ч.л.семена от горчица, няколко картофени клубена, 130 грама бекон, сол и подправки на вкус.
- Запържете чесъна и лука до омекване в горещ тиган с олио.
- Когато зеленчуците станат прозрачни, към тях могат да се добавят горчични семена и малки резенчета месо.
- Заедно компонентите се задушават на слаб огън в продължение на 25 минути при непрекъснато разбъркване.
- В края на отбелязаното време, доматеното пюре се изпраща в тигана.
- В тигана се налива литър вода и се довежда до кипене. Веднага след появата на първите мехурчета към съда се добавят съдържанието на тигана, бобът от буркан без течност, сол и нарязани картофи.
- Ястието се готви, докато се готви за около 25 минути.
Беконът се нарязва на тънки ивици, запържва се до хрупка в масло или топено масло и се поставя във всяка порция супа преди сервиране за вечеря.
Подобна рецепта:супа от боб - рецепта
Консервиран червен боб и пушена супа
Гъста супа с пушени меса и боб, особено като мъжката половина. За готвене, освен консерва с червен консервиран боб, ще ви трябват: 420 грама пушено месо по ваш вкус, всеки лук, домат и морков, няколко картофа, няколко скилидки чесън, сол, олио.
- Готовите за употреба бобови растения в консервирани храни се заливат с вода и се варят малко. Течността се осолява на вкус.
- В ястия с всякакъв вид масло се запържват пържени нарязани на малки кубчета пушено месо.
- Месото се прехвърля в отделен съд. Приготвя се до златисто настърган лук ряпа. След това морковите и доматите, нарязани на ситно, се настъргват на средна ренде. Съставките се задушават на минимална топлина в продължение на няколко минути.
- Пържените пушени меса се поставят в саксия с боб. Там се добавят картофени кубчета.
- Остава да сложите пърженето в супата, сол, черен пипер на вкус и варете, докато картофите са напълно сварени.
Преди сервиране лакомството се поръсва със ситно нарязан чесън.
В източната
Ориенталските нотки към супата от боб ще придадат специална смес от подправки и соев сос. За него е необходимо да се използва щипка семена от кимион, индийско орехче и люспи. Ще трябва да вземете: консерва червен боб, 850 мл зеленчуков бульон, всеки морков и лук, няколко домата и дафинови листа, 40 мл соев сос, щипка сол, олио.
- Смелете лука, морковите и запържете в мазнина или всякакъв вид олио.
- Доматите се обелват с вряла вода, отърват се от семената и се добавят към зеленчуковата маса. Напълнете всичко с добавяне на малко количество бульон и дафинови листа 10-15 минути.
- Леко сварете боба и семената от кимион в останалата част на бульона.
- Съдържанието на тигана, соевият сос и индийското орехче се изпращат в тигана с боб.
- Ястието се готви за 5-7 минути, в края на процеса леко бийте с пасатор.
Супата се сервира на трапезата с бели или черни бисквити.
Пилешка супа с бял консервиран фасул
Тази проста лека супа определено ще се хареса не само на възрастните, но и на най-малките гурмета. За да го приготвите, ще трябва да вземете: консерва с бял боб, 1,3 литра пилешки бульон и варено месо от една гърда, 1 яйце, 2 картофа, куп пресни билки, сол.
- Сварете твърдо свареното яйце.
- Доведете бульона до кипене, след което той отрови картофите, нарязани на кубчета и птичето месо, изтеглено на фибри.
- Супата ще е готова, когато картофите са меки.
- Накрая ще остане да осоли ястието.
Пилешки запас, сервиран с нарязано яйце и нарязани билки.
В бавна готварска печка
Особено удобно и бързо е да готвите супа от боб в бавна готварска печка, използвайки всеки модел устройство. За въпросното ястие се използват: 4 средно големи картофи, консерва от червен боб, лук и моркови, 4 скилидки чесън, 40 мл кетчуп без добавки, букет килантро, сол, олио.
Вкусна рецепта: Супа от боб - рецепта от червен боб
- В режим "Печене" нарязан лук до прозрачно състояние. След това морковите и кетчупът се настъргват на едро ренде. Запържете всички съставки, докато зеленчуците омекнат.
- Необходимият обем вода се изсипва в купата за мултикукър, изсипват се картофи и боб, нарязани на кубчета със среден размер, заедно с течността от консервата.
- Посолете ястието на вкус, като добавите подправка.
- Лакомството се готви в режим "Яхния" за 35 минути.
Преди да сервирате за вечеря, всяка купа супа е щедро поръсена със ситно нарязан пресен кориандър.
Консервирани зърна в доматен сос
Доматеният сос върви добре в супа с червени бурканчета. Готовото ястие е леко и диетично. За него се използват: 1 парче лук и моркови, 400 грама консервиран боб, 6 картофа, щипка сол и смлян пипер, олио.
- Нарязаните на кубчета картофи се поставят във вряща вода и се варят до омекване.
- Ако искате да намалите калорийното съдържание на ястието, тогава можете просто да нарежете зеленчуците по всеки удобен начин и да ги оставите сурови. Ако няма такава цел, тогава е по-добре да се готви от лук и моркови пържени в малко количество от всяко масло.
- Съдържанието на консервата заедно с течността се добавя в картофената тава. Фрай отива там.
- Супата се осолява, посолява се и се готви още 15 минути.
Преди да сервирате, трябва да дадете време на лакомството, за да настоявате малко.
Проста и вкусна рецепта за пюре супа
В студен, мразовит ден няма нищо по-хубаво за обяд от гъста пюре супа. Той перфектно затопля и бързо задоволява глада и се приготвя много лесно. За освежаване ще трябва да използвате: 2 консерви червен боб, парче лук, сладък пипер и моркови, 2 скилидки чесън, 5 домата, 1,5 с.л. доматено пюре без добавки, 800 мл зеленчуков бульон, 3 капки сос Табаско, олио, сол.
- Доматите се заливат с вряла вода и се отърват от корите.
- Ситно нарязаният лук се запържва в маслото до омекване, след което към него се добавят сладък пипер, моркови и чесън.
- След още няколко минути пържене доматите се нарязват на тиган, нарязват се на 4 части, заедно със сока, който се е откроил. Всички съставки се задушават за няколко минути.
- Съдържанието на тигана се прехвърля в тиган с врящ бульон, половината измит боб, доматено пюре, сол се изпращат там. Супата се готви на слаб огън за 25 минути.
- След това масата се отстранява от печката и се разтопява.
- Останалият боб се добавя към супата, след което отново се довежда до кипене и се изключва.
Табаско сосът е незадължителна съставка. Той добавя подправка към ястието. Изсипете го в супата непосредствено преди сервиране.
