В диетата на всеки човек трябва да присъства ежедневна супа. Всеки иска ястието да е вкусно, ароматно и ситно. Предлагаме ви най-добрите рецепти за супа от скумрия.

Супа от свежа скумрия с ориз

Рецептата ще ви помогне да разнообразите диетата. За бъдеща употреба готвенето не се препоръчва. Вкусовите качества ще се променят на следващия ден.

съставки:

  • сол;
  • картоф - 4 бр .;
  • риган - 0,5 ч.л;
  • прясно замразена скумрия - 0,5 трупа;
  • олио - 1 супена лъжица. лъжица;
  • Lavrushka - 1 лист;
  • морков - 0,5 бр .;
  • бахар;
  • лук - 0,5 бр .;
  • ориз - 0,3 чаши.

Получаване:

  1. Нарежете грудките картофи. Нарязани моркови. Нарежете лука.
  2. Изсипете парче риба и сварете. Поставете резените картофи.
  3. Изсипете оризовите зърна.
  4. Изсипете олио в тиган. Поставете лука и морковите. Фрай. Изпрати в чаша.
  5. Изсипете риган. Хвърли лаврушка. Добавете черен пипер и сол. Настоявайте пет минути.

С просо круши

Опитайте да готвите рибена чорба с просо. Ще се окаже не само ароматно, но и много полезно. Крупа ще помогне да се направи яхния гъста и богата.

съставки:

  • скумрия - 1 труп;
  • зелени - 15 г;
  • вода - 2350 мл;
  • къри;
  • просо - 4 супени лъжици. лъжици;
  • растително масло;
  • картоф - 3 бр .;
  • ароматни билки;
  • морков - 0,5 плода;
  • сол;
  • лук - 1 бр .;
  • чесън - 2 скилидки;
  • черен пипер - 0,5 бр .;
  • домат - 3 бр .;
  • смлян червен пипер.

За да премахнете горчивината от просото, ще трябва да изсипете вряща вода над зърнените култури за пет минути предварително.

Получаване:

  1. Нарязваме лука и нарязваме скилидките чесън.
  2. Заровете ще се нуждаят от черен пипер и картофи. Доматите нарязани. Сложете сито и смилайте.
  3. Настържете морковите. Касайте трупа. Рибата ще е необходима под формата на филе. Cut.
  4. Изсипете олио в тигана. Поставете моркови и лук. Поръсете къри. Фрай. Хвърли чесън. Добавете черен пипер.Оформете доматите. Задушете седем минути.
  5. Кипнете вода. Хвърлете песъчинките. Гответе за четвърт час. Поставете картофите. Гответе за осем минути.
  6. Хвърлете парчета риба и запържете. Поръсете с билки и люта чушка. За сол.
  7. Натрошете зелените и поръсете чаша.

Нежна крем супа

Кремът ще помогне да придадете на ястието нежен и мек вкус.

съставки:

  • скумрия - 1 труп;
  • магданоз;
  • царевица - 2 супени лъжици. лъжици;
  • Lavrushka - 1 лист;
  • сметана - 360 мл;
  • сол;
  • картоф - 3 бр .;
  • лук - 1 бр .;
  • куркума;
  • черен пипер - 1 бр.

Получаване:

  1. Нарежете лука. Нарежете чушката. Картофите се нуждаят от сламки.
  2. Издърпайте трупа. Cut. Изпратете във вода. За сол. Извадете и охладете парчетата риба. Извадете месото от костта. Прецедете бульона.
  3. Запържете в кубчета пипер и резените лук в олио. Изпратете в бульон. Добавете картофите и царевицата. Поръсете с куркума.
  4. Поставете магданоза и магданоза. Върнете парчетата риба в чашата. Изсипете сметана. Сварете го.
  5. Вземете магданоз и лаврушка. Включете блендера и разбийте.

Вкусна рецепта:консервирана рибена чорба

Необичайна рецепта за скариди

Морската храна може да насити и да придаде специален вид и вкус на всяка супа.

съставки:

  • морков - 1 бр .;
  • скариди - 310 г;
  • праз - 1 стрък;
  • соев сос - 100 мл;
  • чесън - 3 скилидки;
  • шийтаке - 10 бр .;
  • растително масло;
  • люти чушки - 0,4 шушулки;
  • оризова юфка - 100 г;
  • Скумрия - филе от труп.

Получаване:

  1. Нарежете лука. Нарязваме морковите. Смелете рибата.
  2. Накиснете оризови юфки и шийтаке.
  3. Поставете юфката в тиган. Фрай. Продуктът трябва да придобие златист оттенък.
  4. Изсипете рибни парчета. Изсипете соев сос. Сварете го. Разстелете скаридите. Варете три минути. Добавете юфката. Гответе минута.
  5. Хвърлете моркови кръгчета, шийтаке и лук.
  6. Натрошете лютата чушка и скилидките чесън. Поставете в бульон. Гответе пет минути.

Вкусна рецепта:консервирана супа от розова сьомга

Консервирана рибена супа от скумрия

Много консерви рибена чорба в детството. Предлагаме да си припомним забравения от всички вкус и да приготвим невероятна яхния.

съставки:

  • сол - 1 чаена лъжичка;
  • черен пипер - 7 грах;
  • картофи - 3 бр .;
  • магданоз;
  • моркови - 1 бр .;
  • лук - 1 бр .;
  • Lavrushka - 2 листа;
  • скумрия в масло - консерва.

Получаване:

  1. Нарежете лука. Нарязани моркови.
  2. Нарязваме картофите. Кипнете вода. Поставете лука. Гответе пет минути.
  3. Добавете морковите. Хвърлете картофи с лаврушка. Поставете черен пипер. Сварете четвърт час.
  4. Прехвърлете съдържанието на буркана в чашата. Сварете го. Варете три минути. Поръсете със сол.
  5. Нарежете магданоза. Поръсете готова яхния.

Гответе на китайски

Богатият състав на супата ще направи яхнията подхранваща и нискокалорична.

съставки:

  • морков - 1 бр .;
  • филе от скумрия - 370 г;
  • сол;
  • вода - 5 чаши;
  • Китайско зеле - 450 г;
  • подправки;
  • кръгъл ориз - 110 г;
  • лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица;
  • грах - 110 г;
  • соев сос - 3 супени лъжици. лъжици;
  • зехтин - 2 супени лъжици. лъжица.

Получаване:

  1. Изсипете олио в тигана. Изсипете ориз. Фрай.
  2. Нарязваме морковите. Нарязваме зелето. Сложете към ориза. Фрай.
  3. Изсипете соев сос. Налейте вода, която е била предварително затоплена. Сварете четвърт час. Добавете граха.
  4. Нарежете филето. Изсипете лимонов сок. Задръжте за пет минути. Изпрати в чаша. Сварете четвърт час. За сол. Подправете. Разбъркайте.

Страхотен рибен халат

Royal, прекрасно ястие, което ще насити и зарадва цялото семейство.

съставки:

  • морков - 1 бр .;
  • черен пипер - 5 грах;
  • лимон - 3 филийки;
  • картофи - 470 г;
  • вода - 2.450 мл;
  • доматено пюре - 100 мл;
  • скумрия - труп;
  • сол - 1 g;
  • лук - 1 бр .;
  • маслини - 100 г;
  • туршии - 3 бр .;
  • зелени - 20 g.

Получаване:

  1. Размразете трупа. Махни го. Cut. За сол.
  2. Кипнете вода. Нарязваме картофите. Добавете към вода.
  3. Нарежете лука. Нарязани моркови. Поставете в тиган с масло. Пържете краставичките.
  4. Поставете рибата в картофите. Сварете. Добавете кубчетата краставица. Разбъркайте. Изсипете доматена паста. Разбъркайте.
  5. Сложете пърженето. За сол. Хвърли лаврушка.Добавете черен пипер. Затворете капака. Гответе за четвърт час. Поставете маслините. Добавете лимон. Настоявайте четвърт час.

Ухо на мазна скумрия

Малко време се отделя за приготвяне на супата и всички домакинства ще бъдат доволни от резултата.

съставки:

  • зелени - 20 г;
  • скумрия - 2 трупа;
  • Lavrushka - 2 листа;
  • картоф - 4 бр .;
  • бахар;
  • вода - 2300 мл;
  • сол;
  • лук - 1 бр .;
  • грис - 3 супени лъжици. лъжици;
  • морков - 2 бр.

Получаване:

  1. Касайте трупа. Ще отнеме филе. Нарежете на парчета. Изсипете вода. За сол.
  2. Нарежете морковите и обелете само лука. Поставете в бульон. Варете половин час.
  3. Нарежете картофите и добавете към яхнията. Варете седем минути. Изсипете грис. Смесете незабавно. Гответе пет минути.
  4. Нарязваме зелените. Изпратете на супа. Добавете дафиновите листа с черен пипер. За сол. Гответе за три минути.
  5. Покрийте с капак. Отделете за половин час. Настоявайте без огън.

Свързан софтуер:Още от автора: