Пилешката супа от пиле е питателна храна, която всеки трябва да опита. За да изпълните леко хранене, ще отнеме доста време и достъпен хранителен комплект, чийто състав леко варира в зависимост от избраната рецепта.

Проста супа от пилешки стомани от вермишели

Вкусна каша с карантии се приготвя от:

  • 400 г стомаси;
  • лук;
  • моркови;
  • 3 картофени клубена;
  • 3 шепи тънки вермицели;
  • сол и зеленина.

Метод на готвене:

  1. Карантии се измиват и почистват от твърда кутикула и след това се заливат с вода.
  2. Кипящата течност се отцежда и чиста част вода се излива в тигана със стомасите.
  3. Докато бульонът кипи отново, лукът се обелва и нарязва.
  4. След това карантията се подлага на втора процедура.
  5. В чиста вода освен стомасите се изпраща и лук.
  6. След 30 минути кипене на слаб огън, морков чипс и картофени пръчици се излагат в тиган.
  7. Когато картофените кубчета са меки, към супата се добавят сол, подправки и вермишели.
  8. След 5 минути изцеждане ястието се изсипва върху чинии, украсени с листа босилек. Https: //youtu.be/SC6hynaGBi0

С пилешки сърца

Поради евтината цена на вътрешните органи, питателна супа от пилешки сърца и стомаси практически не се отразява на бюджета, като същевременно изпълва кухнята с богат ароматсъбуждане на безпрецедентен апетит.

За готвене трябва:

  • 200 г сърца и стомаси;
  • лук;
  • морков;
  • 2 картофени грудки;
  • 1 черен пипер;
  • домат;
  • парче масло;
  • Ориз ориз;
  • сол, подправки и билки.

Етапи на създаване:

  1. Вътрешните органи на пилетата се обработват правилно и се изпращат в тиган с вече преварена вода.
  2. След 5 минути водата се сменя на чиста, което също изпраща половинки черен пипер, моркови и лук.
  3. Бульонът се готви 50 минути, след което зеленчуците се извличат от него.
  4. След това в тигана се нареждат кубчета картофи и ориз.
  5. От останалите предварително нарязани зеленчуци и резенчета домат се приготвя пържене, което се изпраща в супата 10 минути след картофа.
  6. Преди готовност първата се осолява, подправя се и се поръсва с нарязана зелена.
  7. Готовото ястие се запарва още 20 минути след свалянето от огъня.

Грах първи курс

Супа върху пилешки стомаси с аромат и вкус на популярна бобова култура ще угоди с лекота на изпълнение и ще впечатли приятно дори и най-придирчивите кулинарни критици. За да създадете ястие, достатъчно е да имате под ръка:

  • 1 кг вътрешни органи;
  • 200 г грах;
  • 2 глави лук;
  • 3 картофа;
  • 4 дафинови листа;
  • сол и сушени билки.

За да направите грахова супа с пилешки стомаси:

  1. Вътрешните органи се измиват и почистват.
  2. В тиган с обелени стомаси, дафинови листа, лук и 3 л вода бульонът се готви за около 90 минути.
  3. След определеното време бульонът се филтрира и се изсипва в друг дълбок съд с подут грах.
  4. Докато граховата основа се готви, стомасите се нарязват наполовина, лукът се нарязва, след което продуктите се запържват.
  5. Пържени, нарязани картофи, сол и нарязана зелень се излагат на мек грах.
  6. Вкусно и удовлетворяващо ястие се вари, докато картофите омекнат.

Супа от пилешки стомани в мултикукър

Оригиналната супа в бавна готварска печка се готви много по-бързо и е още по-лесна, което със сигурност ще зарадва работещите жени.

Достатъчно е да се подготвите:

  • 100 г лук и моркови;
  • 250 г стомаси;
  • 3 картофа;
  • малко тънки вермишели;
  • сол, подправки и билки.

Стъпка по стъпка инструкции за готвене:

  1. Почистените стомаси се разделят наполовина и се запържват 10 минути в подходящия режим.
  2. Зеленчуците се смилат по любим начин и се подлагат на карантии.
  3. Когато съдържанието леко се запържи, нарязаните на кубчета картофи се изпращат в купата.
  4. Всичко се пълни с вода, осолява се и се подправя.
  5. Готвене на супа в "Яхния" 60 минути.
  6. 15 минути преди звуковия сигнал, нарязаните на ситно зеленина и вермишелите се поставят в купата. Https: //youtu.be/x1xdhHIXUpg

Как да си направите пилешка супа от пиле с целина

Супа с целина - дебел първи курс, който на следващия ден става още по-вкусен.

съставки:

  • 700 г стомаси;
  • 2 лук и моркови;
  • Root корен от целина;
  • 30 г нарязан джинджифил;
  • толкова брашно;
  • сол и подправки.

Работен напредък

  1. От стомасите се приготвя бульон, който се вари около 2 часа, след което вътрешните органи се разделят на части.
  2. Брашното се запържва и се разрежда с 50 мл бульон.
  3. Настърганите зеленчуци се пасират отделно.
  4. Всички подготвени съставки се изпращат във врящия бульон.
  5. Супата се осолява, подправя и се готви до омекване.

Готвене с елда

За да се насладите на задоволителен първи курс, който елдата подхранва с богат комплекс от хранителни вещества, ще ви трябва:

  • 300 г стомаси;
  • лук;
  • моркови;
  • домат;
  • 3 картофа;
  • 100 г елда;
  • сол, подправки и билки.

Последователността на действията:

  1. В самото начало стомасите се почистват, ако са закупени необработени в магазина.
  2. Супата се готви на втория бульон.
  3. Сварените стомаси се нарязват с чинии, които се изпращат в тигана.
  4. Нарязан на ситно лук, моркови и пюре домати без кожа.
  5. След 10-15 минути супата се допълва с елда и картофени барове.
  6. Когато картофите са почти сварени, супата се осолява, подправя.
  7. Ястието се поръсва със зелени зеленчуци, след като извадите тигана от печката.

Супа с просо и пилешки стомахчета

От употребата на различни зърнени храни вкусът на супата се променя значително. За да проверите това, трябва да подготвите:

  • 250 г стомаси;
  • 5 картофа;
  • ½ лук и моркови;
  • просо от просо;
  • яйце;
  • зелени;
  • сол и подправки.

Схемата за приготвяне на ястието е следните стъпки:

  1. Карантията се почиства старателно от твърди кожички.
  2. Измитите стомаси се варят в подсолена вода.
  3. След като придобият вътрешните органи на мекота, към тях се добавят нарязани картофи.
  4. След 10 минути лукът, нарязаните моркови и измитото просо се изпращат в супата.
  5. Когато зърнените храни станат меки, лукът се отстранява и прясно яйце се намесва в супата.
  6. Готовото ястие се поръсва с нарязани билки и подправки. Https: //youtu.be/CtY619PqX0M

Това е интересно:рецепта за супа от гъби

Технология за готвене на гъби

Ароматната супа с гъби се приготвя от:

  • 350 г стомаси;
  • същото количество шампиньони;
  • 2 картофа;
  • 100 г зърнени храни;
  • 1 морков;
  • лук;
  • слънчогледово масло;
  • сол, подправки и билки.

Метод за изпълнение на рецептата:

  1. Стомасите се почистват и измиват добре.
  2. Зърнените култури се варят до омекване.
  3. Към сварения перлен ечемик се добавят стомахи, след което всичко се вари още 15 минути.
  4. След това се изпращат нарязани картофи.
  5. Смес от нарязани гъби, моркови и лук се запържва в растително масло.
  6. Когато пърженето се разстила в супата, ястието се осолява, подправя и украсява със зеленина.
  7. Ястието се готви до готовости час приготвено.

Така че, въпреки финансовата наличност на пилешки стомаси, не трябва да ги пренебрегвате: можете да приготвите много различни ястия от вътрешни органи, които са леки, питателни и с вкус.

Свързан софтуер:Още от автора: