Всички храни, които не обичат бобена супа, най-вероятно просто не са яли правилно приготвено ястие. Днес има много невероятни рецепти за подобно лакомство, които ще се харесат както на възрастни, така и на деца. Най-лесният и бърз начин да приготвите супа от боб в бавна готварска печка.

Супена боб супа в мултикукър

Ако една чаша червен боб беше под ръка, тогава през периода на гладуване ще бъде възможно да се готви красиво, сърдечно и в същото време леко ястие. Други съставки: лук, 4 големи грудки картофи, 2 малки моркови, 2 чаени лъжички доматено пюре без добавки, чесън на вкус, сол.

  1. Фасулът се накисва цяла нощ в студена вода. Това значително ще ускори процеса на готвене на продукта.
  2. В режим на пържене нарязаният лук и моркови се пасивират в контейнера на устройството. Можете да използвате всяко масло за това.
  3. След добавяне на доматено пюре към продуктите, те се задушават за няколко минути.
  4. Остава да сложите в купа барове с картофи и приготвен боб.
  5. Компонентите се заливат със солена вода (около 2-2,5 литра). Препоръчително е да използвате ароматна адигейска сол.
  6. При затворен капак супата се готви по програма, предназначена за задушаване за около 2 часа.

В самия край натрошен чесън се изпраща в горещото ястие.

Със свинско месо

За това ястие е по-добре да изберете нежен черен боб "Черно око". 1 чаша е достатъчна. Останалите съставки: 300 г свинско филе, лук, корен от целина, морков, червен домат, 2 картофа, черен пипер, 220 г броколи, сол, 1,8 л филтрирана вода, китка пресен магданоз.

  1. В режим на пържене в масло, свинско (филийки) се готви до златисто кафяво, а след това месото вече се нарязва с черен пипер, морков, лук и целина. В края резените домати се изпращат в контейнера. Масата изтича в същата програма за около половин час.
  2. Сега зелето, добре измитият боб и картофените барове се слагат в „интелигентния тиган“.
  3. Компонентите се заливат със солена вода.
  4. В програмата за готвене ястието ще се готви за 60-65 минути.

Около 5-7 минути преди да е готова, супата щедро се поръсва с нарязана зелена.

Това е интересно: супа от боб - рецепти прости и вкусни

Мексиканска рецепта

Такава супа не трябва да се третира с най-младите членове на семейството. В крайна сметка се оказва остър. Състав: 570 г смляно говеждо месо, голям лук, чесън на вкус (3-5 скилидки), 2 люти чушки, 830 г консервирани домати, червен пипер, 2 супени лъжици доматено пюре, 780 г консервиран червен боб, вода или говеждо месо бульон, 200 г царевица (консерви) в щипка сушен риган, магданоз, кимион, кориандър, сладка червена чушка, сол.

  1. Нарязан чесън и лук се запържват, докато последният стане прозрачен в програмата за печене. Мляният кимион и кориандърът веднага се изсипват в „интелигентния тиган“.
  2. Плънката е кайма. След 5-6 минути се добавят домати със сок и тестени изделия. Настърган лют червен пипер се изпраща там.
  3. Когато месото е готово и останалите съставки омекнат, в контейнера се добавят царевица, боб и сладки пиперчета.
  4. Сместа се запържва за няколко минути, след което се залива с бульон или вода. Плътността може да се регулира по ваш вкус.
  5. Остава да сол, добавете други подправки и да готвите още 20 минути в програмата „Супа“.

Ястието може да се сервира с настърган твърд кашкавал.

С наденица

Вместо месо, бобената супа може да се готви и на наденица. Отнема най-малко 300 грама. Останалите съставки: шепа рога, 2 моркови, 2 консерви червен боб, консервирани в собствен сок, лук, литър пилешки запас, 130 мл сухо бяло вино, сол, италиански билки.

  1. Лукът и морковите се пасират на голямо количество олио в режим на печене, след което се заливат с вино и се готвят за няколко минути.
  2. В тиган се изсипват кубчета наденица. Съставките се запържват заедно в една и съща програма.
  3. Компонентите се пълнят с бульон.
  4. Зелето се изсипва във врящата течност, добавя се боб без течност, сол, подправки.

Ястието изсъхва в програма, предназначена за супа, 30-35 минути.

Пилешка супа от боб

За такава рецепта се вземат не червен, а бял сух боб. Тя се нуждае от 100 грама. Останалите съставки: 2 пилешки крилца, 1,5 литра филтрирана вода, картофи, лук и моркови, 2 супени лъжици доматено пюре, сол.

  1. Фасулът се накисва вечер в студена вода. Сутрин се вари до омекване в солена вода в бавна готварска печка.
  2. На следващо място, крилете и кубчетата картофи се изпращат до „умна саксия“. Заедно продуктите се варят около половин час.
  3. От лук и моркови в тиган, запържете в масло. Когато зеленчуците са позлатени, към тях се разстила доматено пюре и масата се задушава още няколко минути.
  4. Съдържанието на тигана се излага в бульона.

Остава да осолите супата и да я сварите в програмата „Супа“ за 20-25 минути.

С пушени ребра

За ускоряване на процеса на готвене ще позволи използването на не сушен, а консервиран боб. Ще бъде достатъчно консерви от червен боб. Останалите съставки: 300-350 г пушени ребра, 3 литра филтрирана вода, 2 картофа, лук, моркови, сол, всякакви подправки за супата.

  1. Фасулът и ребрата, нарязани на няколко части, се изпращат да се готвят заедно в „умен тиган“ в подходящ режим.
  2. След 20-25 минути картофени клинове се изпращат в контейнера.
  3. Отделно приготвено пържене от моркови и лук. Готовите зеленчуци се прехвърлят и в други продукти.
  4. Супата се подправя, поръсва се с подправки.
  5. Ястието се готви, докато картофите омекнат в програмата „Супа“.

Сервира се с лют пипер и бели бисквити.

Консервирана супа от боб в мултикукър

Тази супа си струва да се готви на телешко. Месото се взема 400 грама. Останалите съставки: 3 картофа, 1,5 л филтрирана вода, лук, морков, 260 г бял консервиран боб, 120 г целина, сол.

  1. Първата стъпка е да приготвите бульона от парчета месо и нарязана целина.За целта включете режима на готвене за един час.
  2. Нарязаните останали зеленчуци се подреждат в подготвения бульон. Можете предварително да ги запържите по желание.
  3. Кубчета картофи и боб без течност се изпращат в контейнера. Продуктите се осоляват.

Супата от боб се приготвя от консервирани зърна в същата програма "Готвене" за още 20-25 минути.

С гъби

Най-ароматната версия се приготвя със сушени бели гъби. Приемат се 2 шепи. Останалите съставки: консерва от боб (консервирана червена) в собствен сок, лук, 3 картофа, 2 супени лъжици пшенично брашно, моркови, сол, ароматни билки.

  1. Гъбите се заливат с много гореща вода и се оставят за няколко часа. Съдът с тези съставки е покрит.
  2. Лукът се нарязва на ситно, картофите се нарязват на тънки бани, морковите се търкат грубо.
  3. Първо, лукът се запържва в намаслената купа на устройството. Тогава зеленчукът се готви вече с моркови. На този етап е препоръчително да изберете програмата Frying / Deep-Frying.
  4. Брашното се брашно и продължава да се пържи, като се бърка непрекъснато.
  5. Налива се половин чаша вода, продуктите се омесват, докато бучките изчезнат.
  6. Когато масата се сгъсти, в нея могат да се прехвърлят ситно нарязани гъби, боб и картофи. Добавят се сол, подправки и 3 литра вода.

В програмата "Готвене / супа" са необходими още 20-25 минути.

Свързан софтуер:Още от автора: