Соево мляко - ползи и вреди за жените

Соевото мляко носи само името на продукт от животински произход, но всъщност не е така. Колко е полезна и каква вреда може да причини, ще разгледаме в тази статия.

Съставът и калоричното съдържание на соево мляко

Можем да кажем, че соевото мляко е соево, защото именно от тях го произвеждат. У нас подобна напитка не е много разпространена, но при други тя се използва активно.

Съставът на разглеждания продукт съдържа много ценни аминокиселини, протеини, както и витамини от групи В и Е. Освен това той е богат на минерали, включително калий, желязо, фосфор и доста много калций. Но това не е всичко. Соевото мляко е богат източник на изофлавони и лецитин.

Моля, обърнете внимание, че за разлика от обикновеното краве мляко, в соята няма абсолютно никаква лактоза, така че е чудесно за хора с непоносимост към това вещество.

Калорийното съдържание на продукта е ниско - 54 калории за всеки 100 грама. Освен това съдържа само 5,5 грама въглехидрати, 3,5 грама протеини и малко по-малко от два грама мазнини.

Въпреки това, някои диетолози не са много добри за напитката, тъй като тя съдържа фитинова киселина, която предотвратява усвояването на хранителните вещества.

Соево мляко - ползи за жените

Има ли полза от соевото мляко за жените? На този въпрос веднага може да се отговори положително.

• На първо място, фитоестрогените в състава му са аналози на човешкия хормон естроген.Излишъкът му в организма може да доведе до рак на гърдата, но, изненадващо, хормоните в напитката се държат обратното и действат като защита, осигурявайки превантивен ефект.
• Този продукт е полезен за жени по време на менопаузата, което отминава с различни неприятни симптоми. Соевото мляко елиминира промени в настроението, предотвратява покачването на тегло и други свързани с това проблеми, установявайки хормонален баланс в организма.
• Фитоестрогените имат положителен ефект върху костите, като ги правят по-силни. Това е особено важно за жени над 50 години, тъй като от тази възраст рискът от остеопороза значително нараства.
• Според статистиката по-слабият пол е по-вероятно да получи инфаркт от мъжете. Редовната консумация на соево мляко значително ще намали риска от сърдечен удар.

Полезни свойства на прах от соево мляко

Соевото мляко на прах е бял прах, който се получава от обикновеното соево мляко чрез сушене. И двата продукта имат подобен ефект върху тялото, но нека разгледаме полезните свойства на праха.

• Сухото вещество също не съдържа лактоза, което означава, че не води до алергии и е подходящо за всички.
• Той няма лош холестерол.
• Повишава имунитета и действа като антиоксидант.
• В него има много повече полезни аминокиселини от кравето мляко.
• Продуктът не съдържа животински мазнини, тъй като е растителен, което означава, че е подходящ за вегетарианци.
• Подобрява състоянието на хората, страдащи от анемия поради калций, цинк и желязо, включени в състава му.

Приложение в козметологията

В допълнение към факта, че соевото мляко се използва за приготвяне на различни ястия, то може да се използва и за смесване на маски, кремове и пилинг.

• Продукт на базата на соево мляко ще помогне за нормализиране на работата на мастните жлези, което много добре ще повлияе на мазната кожа.
• Маските от този продукт предпазват дермата от вредното въздействие на ултравиолетовите лъчи и други щети, осигурявайки подмладяващ ефект.
• Ако искате бързо да премахнете торбичките под очите, тъмните петна и други отоци в областта на очите, използвайте крем или маска със соево мляко.
• Екстрактът от соя премахва сухи ръце, крака и лакти и дори лекува някои кожни заболявания.

Ако искате сами да си направите маска за лице и коса, тогава за това е най-добре да използвате току-що приготвена напитка. Трябва да се смеси с мастно масло, например зехтин, добавете жълтъка и нанесете върху проблемната зона.

В магазините не винаги можете да намерите качествен продукт, но можете да го направите сами.

Как да си направим мляко у дома:

1. Изплакнете и накиснете 200 грама соя за 8 часа.
2. Поставете ги в блендер и разбийте до гладкост с добавяне на малко количество вода.
3. Сложете случилото се в тенджера и дръжте на слаб огън за около 15 минути, докато се появи кремообразна миризма. Cool.

За употреба в козметологията е по-добре да не филтрирате напитката. Ако готвите храна на базата на него, тогава млякото ще трябва да се прекара през сито или тензух.

Възможно ли е да публикувате соево мляко

Соята е бобово растение, което означава, че млякото й се състои само от растителни компоненти и е напълно приемливо за употреба по време на Великия пост. В крайна сметка основното изискване, което трябва да се спазва през този период, е отхвърлянето на храна от животински произход и лакомства.

Как да изберем и съхраним продукта

• Разбира се, по-добре е да приготвите напитката сами, но ако няма такава възможност, тогава когато избирате, не забравяйте да обърнете внимание на състава - в нея трябва да се посочват само боб и обикновена вода.
• Ако продуктът има допълнителни витамини и минерали - това е нормално.Основното е, че основата е направена от естествени съставки.
• Когато отворите торбата, погледнете цвета на млякото, той трябва да е непрозрачен.

Можете да съхранявате напитката само в хладилника. Затворена в херметична опаковка, тя може да престои около една година, но вече разопакованата торбичка ще трябва да бъде изпита в рамките на седем дни.

Противопоказания и евентуална вреда

Соевите продукти се считат за доста полезни поради големия брой ценни елементи, съдържащи се в тях. Но освен плюсовете, употребата на такава напитка има и минус - вероятността от проблеми в храносмилателната система.

Компонентите на соевото мляко също нарушават движението на кръвта. Това води до факта, че въглеродният диоксид се отделя зле от организма и се усвоява усвояемостта на протеини, желязо и магнезий.

Основното противопоказание за употребата на въпросната напитка са тумори, зависими от естроген и като цяло тенденция към появата на рак. Също така соевото мляко не се препоръчва на бременни жени и деца до една година.

Както всички други продукти, напитката трябва да се консумира пестеливо и тогава, при липса на противопоказания, тя ще има само положителен ефект.