Ракови пръчици не трябва да се добавят към салати, те също могат да се консумират, като ги използвате като закуски. Но не са ли вредни за фигурата, няма ли компонентът, който поема устата, да доведе до наддаване на тегло? Ако възникнат такива въпроси, тогава трябва да разберете колко калории има в раците и какви неприятности или, обратно, ползите за човешкото тяло могат да бъдат изпълнени с тази ярка съставка в много ястия.
Съдържание на материалите:
Съставът и хранителната стойност на продукта
Най-общо казано, раковите пръчици са изкуствено обработени сурими протеин или смляно, нарязано месо от бяла риба. Външно те приличат на навита продълговата ролка. Опаковани в опаковки от 100, 200 и 500 грама. Една от най-популярните марки са известните продукти на Vichy.
Съставът на ракови пръчки:
- питейна вода;
- кайма (сурими);
- растително масло;
- яйчен или соев протеин;
- картофено нишесте;
- сол;
- редовна захар или подсладител;
- изкуствени добавки
Що се отнася до хранителната стойност, средният продукт съдържа:
- протеини - 6,8 g;
- мазнини - 4,8 g;
- въглехидрати - 11,7 g.
Освен това, пръчките са богати на йод, желязо, никел, хром, флуор и цинк.
Забележка. Всички предоставени данни за продукта в други източници могат да варират леко, в зависимост от марката и теглото на пръчките.
Колко калории в раци пръчки
Калорийното съдържание на раци от пръчици зависи пряко от тяхното състояние: замразени или размразени. Разбира се, важна роля играе индивидуалният състав на продуктите. Поради много значително количество протеин, такава съставка има малък брой калории.
Според средните показатели се счита, че 75–90 kcal на 100 g от замразения компонент и 85–125 kcal в размразения продукт.
Калорията е 1 бр. Тя е около 20-25 kcal.
Мога ли да се храня с отслабване
Тъй като раковите пръчки са доста нискокалоричен продукт, е много полезно да ги използвате, ако искате да отслабнете. Въпреки че често хората се отнасят с тях с повишено внимание и недоверие, вярвайки, че неестественото месо не съдържа нищо добро и полезно за организма и още повече, че няма да помогне за отслабване. Това обаче не е напълно вярно - диетата с раци е много реална за такива цели.
Принципът на такова хранене е да се пие 4 супени лъжици на ден. 2,5% кефир и не забравяйте да ядете най-малко 200 г продукти от раци от риба. А също така можете да допълнете диетата с кисели ябълки, ръжен хляб. Добре е да пиете зелен чай и вода. Но е по-добре кафето да се изключи за продължителността на диетата. Но ако наистина искате, можете да си позволите не повече от една чаша на ден.
Препоръчително е да седите на такава диета до 4 дни. И ако няма достатъчно сила на воля, се препоръчва просто да организирате ден за гладуване на такава храна. Въпреки че ракови пръчки и доста задоволяващ продукт, но не всеки може да издържи на такава програма, се откажете от вредните изкушения и правилното хранене.
Не забравяйте обаче, че евтините и нискокачествени морски дарове за отслабване са крайно нежелателни. Подобен компонент може да причини значителна вреда на организма.
Забележка. За диета или на гладно е най-добре да използвате естествени съставки, приготвени от сурими и сол, без излишни добавки под формата на оцветители, консерванти, ароматизатори.
Ползи и вреди за организма
Противно на общоприетото схващане, че нищо неестествено няма да донесе нищо добро, все още има полза от използването на такива продукти. Например, поради високото съдържание на протеин, раковите пръчици се абсорбират лесно, а витамините А, Е и РР в състава им са полезни за кожата, скелета, кръвоносните съдове, храносмилателната система и човешкия имунитет.
Но що се отнася до това колко вредни са раковите пръчки, тогава има някои нюанси. Особено внимание трябва да се обърне на техния състав. Не трябва да сте много мързеливи и да прочетете всичко, което е написано на опаковката. Ако в състава има много различни изкуствени компоненти, тогава покупката трябва да бъде изоставена.
Нежелани съставки:
- ароматизанти;
- бои;
- подобрители на вкуса;
- съставки с обозначението E.
Ползите от яденето на такава храна са минимални. Освен това могат да се появят алергични реакции, съществуващите заболявания могат да се влошат. Особено такава храна е противопоказана за хора, страдащи от соева непоносимост или отрицателни прояви върху рибата.
Не трябва също да приемате продукта с разкъсана, мръсна или лошо направена опаковка. Освен това не можете да закупите клечки по тегло, тъй като с такава опаковка е почти невъзможно да разберете състава или производителя на продукта.
И също така трябва да се има предвид, че като абсолютно всеки продукт, раците с пръчици трябва да се подбират много внимателно. Винаги трябва да помните, че качеството пряко влияе на цената. По-добре е да похарчите голямо количество, като същевременно спирате вниманието върху доказани, използвани преди това продукти, които не се съмняват. Ако не ги консумирате безмислено и в огромни количества, тогава няма да вредят на здравето и тялото.