Информация за това колко калории в кивито ще бъде приятен бонус за любителите на „рошави“ плодове. Наричат ги още „китайски цариградско грозде“ и „цар на витамините“. Специалистите казват: тропическият плод има не само привлекателен вкус, но и уникални свойства.
Съдържание на материалите:
Химичен състав и хранителна стойност
В проценти съдържанието на различни вещества в кивито се разпределя приблизително така:
- вода - около 83%;
- протеини - малко повече от 1%;
- мазнини - 0,5%;
- въглехидрати - почти 15%;
- витамини и минерали - повече от 1%.
В зелените плодове присъстват фибри, органични киселини, пектинови полизахариди, ензими, каротеноиди. Кивито има не ензимни антиоксиданти, по-специално флавоноиди. Благодарение на балансираната химическа структура и безброй полезни елементи, плодът се счита за ценен хранителен продукт. Особено богат на корите си.
Колко калории в кивито
Плодът е малък: 1 брой е със средно тегло от 60 до 120 g.
Калоричното съдържание на прясно киви е около 50-60 ккал (в 100 грама плодове).
Хранителната стойност на тежък плодов конфитюр със същото тегло е около 240 калории, а сокът - около 45 ккал.
Съдържанието на витамини, микроелементи
„Рошавият“ плод изненадва с високото си съдържание на ценни вещества:
- Кивито ще насити организма с макро хранителни вещества - калций, фосфор и магнезий, както и сяра, натрий и силиций.
- Обогатен с микроелементи - манган, цинк, мед, молибден и много други.
- Сред плодовете и плодовете той е лидер по количество аскорбинова киселина в пулпата. Около 95 mg витамин С се намира в 100 g от продукта.Това е повече, отколкото в плодовете на портокал или лимон. Важно е, че по време на транспортирането и съхранението на киви количеството аскорбинова киселина намалява леко.
- Съдържанието на калий в него е два пъти по-високо, отколкото в популярните банани - около 305 mg на 100 g.
Уникалният състав на китайските цариградско грозде позволява на тялото да усвоява по-добре желязото. Препоръчва се да се използва при недостиг на йод. Семената съдържат много омега-3 полиненаситени киселини, които имат благоприятен ефект върху сърцето. Високата хранителна стойност на плода го прави незаменим продукт за възрастни и деца.
Ползите от плодовете за тялото
Положителните ефекти на кивито върху хората:
- установява работата на сърдечно-съдовата система, стабилизира кръвното налягане;
- се бори с безсънието и подобрява качеството на съня;
- помага да се отървете от излишните килограми;
- подобрява храносмилането, възстановява микрофлората в червата и предотвратява появата на запек;
- намалява риска от рак, инфаркти и инсулти;
- участва в производството на колаген;
- намалява тромбозата;
- добър за косата - забавя появата на сива коса;
- повишава имунитета и ефективността;
- предотвратява активирането на патогени;
- действа като профилактично средство срещу остеопороза, ревматизъм и уролитиаза;
- успокоява нервната система по време на менопаузата и по време на стрес;
- засилва зрението и инхибира спада му с възрастта;
- улеснява състоянието на дихателната система при настинки;
- подобрява качеството на живот, дава добро настроение;
- бори се с вредния холестерол, активира метаболизма;
- стимулира мозъчната дейност;
- компенсира липсата на витамини в организма;
- нормализира апетита.
Подсилващ плод е незаменим източник на фолиева киселина за бременни жени. Той ще помогне на децата да се справят с вирусни заболявания. Аргининът, който е богат на плодове, се счита за превантивно средство срещу импотентност при мъжете.
Включването на киви в менюто по време на различни диети също се препоръчва поради ниското съдържание на калории в плодовете. Съставът на китайския цариградски цариград съдържа вещества, които участват в разграждането на подкожните мазнини. Тази функция на продукта се използва за отслабване. Подходящо е също да се готвят каши, гювечи, пайове от пулпата. Кивито може да се използва по време на готвене на месо, както и една от съставките в различни плодови салати.
Кивито не само допринася за поддържане на здравето. Маските на плодова основа се използват активно в козметологията. Те имат способността да подобряват структурата и външния вид на кожата, както и да увеличават нейната еластичност.
Противопоказания за употребата на киви
Диетолозите препоръчват да се яде плод след основното хранене. Вредно е да се използва на празен стомах. Прекаленият ентусиазъм към продукта също не си заслужава.
Това може да бъде неприятно:
- провокира астма, обриви от различно естество;
- причиняват подуване;
- нарушават функцията на панкреаса;
- водят до хипервитаминоза, развитие на алергии и дерматити;
- причиняват гадене, разстроени изпражнения, повръщане, припадък.
Екзотичният продукт не се комбинира с мляко. Той се яде внимателно при понижено налягане. Понякога има индивидуална непоносимост към плода. В редки ситуации може да причини анафилактичен шок. Язва на стомаха и дванадесетопръстника с високо ниво на киселинност е причина за изоставяне на кивито.
Когато приемате нестероидни или противовъзпалителни лекарства, не трябва да ядете плодове. Диета без киви е показана, ако пациентът се лекува с хепарин или аспирин. Приемът на плодове едновременно с всякакви хранителни добавки, лекарства или билкови лекарства може да бъде вредно за вашето здраве. За да премахнете проблемите, препоръчително е да се консултирате със специалист, преди да започнете курс на лечение.
Кивито е вкусен, здравословен и нискокалоричен продукт. Той успешно ще допълни менюто, особено в есенно-зимния период.