Черни плодове имат оригинален вкус и неоспорими ползи. Активните вещества в неговия състав ще помогнат за поддържане както на женското, така и на мъжкото здраве. Черницата се използва като лекарство за някои заболявания.

Черница: химичен състав, хранителна стойност, съдържание на калории

Черницата не съдържа голям брой килокалории. Само 53 kcal на 100 g продукт.

Хранителната стойност на горските плодове се определя от наличието на активни вещества в него. Те включват:

  • витамин С (аскорбинова киселина);
  • ниацин;
  • витамин РР;
  • витамин В1 (тиамин);
  • витамин В2 (рибофлавин);
  • Витамин А
  • бета каротин;
  • калий;
  • магнезий;
  • калций;
  • натрий.

В допълнение към активните вещества, свойствата на черницата се дължат на наличието на основните компоненти. Това е:

  • въглехидрати;
  • вода;
  • органични киселини;
  • пепел;
  • протеини;
  • диетични фибри.

Поради богатия си състав ягодите от черница се оценяват като лекарство в народната медицина и като профилактично средство.

Къде расте, как изглежда и какъв е вкусът на горски плодове?

Черницата принадлежи към широколистните. Расте в средната лента с умерен или топъл климат. Изпуска листа за зимата, а пролетта цъфти нови.Той е в състояние да нарасне до 35 метра, докато има сферична мощна корона. Дървото живее до 500 години, докато добивът е вече на 5-та година. Черните плодове приличат на къпини: те са с тъмен цвят, се състоят от много клетки със семена. Формата на плодовете е удължена, близо до овал.

Докато узряват, плодовете променят цвета си. От зелено те се превръщат в бяло, след това розово, червено и накрая тъмно лилаво. Плодове с малки размери - от 2 до 5 см. Вкусът зависи от степента на зрялост. Тъмните плодове са сладки с характерен плодов аромат. След като веднъж опитал черница, вкусът му се помни цял живот.

Полезни свойства на черница за човек

Предимствата на черницата в нейния уникален състав и активни вещества. Всеки елемент от горския плод осигурява свой собствен ефект.

Най-забележимо:

  • подобряване на настроението;
  • поддържане на зрителната острота (особено здрач) с витамин А;
  • осигуряване на стабилна сърдечна функция поради високото съдържание на калий;
  • укрепване на костите поради наличието на калций в състава;
  • поддържане на водния баланс благодарение на натрия.

Употребата на горски плодове и други части на черницата има положителен ефект върху хора от всякакъв пол и възраст. Уникалният състав е запазен с всякакъв вид обработка на горски плодове, включително замразяване.

Употребата на черница за жена

Благополучието и настроението на всички нейни близки зависи от здравето и благополучието на жената. Ето защо е много важно да го поддържате на високо ниво. Употребата на черни плодове може да помогне.

Той има няколко положителни ефекта:

  • магнезият осигурява стабилно функциониране на нервната система, помага да се понася по-лесно стреса;
  • въглехидратите стимулират мозъка, което ви позволява лесно да се справите с психическия стрес;
  • бета-каротинът поддържа младостта и добрия външен вид;
  • Витамин С повишава устойчивостта на организма към бактерии и вируси;
  • твърде узрелите плодове могат да премахнат водата от тялото, намалявайки подуването и допринасяйки за загуба на тегло.

Здравето на жените зависи не само от храненето, но и от начина на живот. Наличието на черница в ежедневната диета повишава активността, подобрява настроението.

Колко полезна е черницата за мъж?

Полезните свойства на черницата за мъжете се осигуряват от наличието на голям брой витамини и минерали в състава.

Особено заслужава да се отбележи няколко:

  • Витамин В1 улеснява заспиването след тежък работен ден;
  • протеините осигуряват градивни елементи за мускулите;
  • въглехидратите ви позволяват да издържате на физическа активност по време на работа и във фитнес залата;
  • свойствата за детоксикация ви позволяват да премахнете вредните вещества от тялото, подобрявайки благосъстоянието.

Лечебни свойства

Плодовете на черницата се използват при определени заболявания.

Ефективността му е доказана от много поколения. Това е:

  • патология на нервната система (депресия, апатия, невроза);
  • стомашни заболявания (плодовете на черната черница са подходящи за това);
  • токсично увреждане на черния дроб;
  • киселини (леко неузрели плодове ще направят);
  • запек (презрелите плодове помагат);
  • възпалителни заболявания на пикочните пътища (имат диуретичен ефект, отколкото бактериите измиват).

Лечението с фитолекарства се провежда паралелно с традиционните методи на терапия. Поради невъзможността правилно да диагностицират патологията самостоятелно, преди да започнете да използвате черничетата, трябва да се консултирате със специалист.

Рецепти на основата на черница в народната медицина

Черницата се използва широко за лечение с билки. Има няколко рецепти за приготвяне на натурални лекарства. Помага при втрисане и треска: вземете шепа плодове от черница, добавете малко захар и налейте вряла вода. Изпийте, охладена до комфортна температура, предлагайте на пациента.

Плодовете на черницата също помагат за облекчаване на състоянието на жената по време на менопаузата. За това килограм бели черни плодове се вари в половин литър вода за 30 минути. След това към напитката се добавят 300 грама мед.Разбъркайте добре, изчакайте, докато съставът заври. Съхранявайте в хладилника. Приема се по чаена лъжичка след хранене (един час по-късно) два пъти дневно.

В случай на увреждане от паразити, тинктурата от черничеви плодове, карамфил и ленени семена помага много. Всички компоненти се натрошават и се смесват в равни пропорции за половин чаена лъжичка, след което се налива чаша сок от моркови. Полученото лекарство се приема перорално 1 път на ден. Курсът на лечение е 3 дози.

Какви са предимствата на черницата листа, кора и корени?

За лечение се използват не само плодовете на растението. Други части от него са не по-малко полезни при наличие на патологии на някои органи.

Ползи от листата

Листата на черница помагат за облекчаване на неприятните усещания от замъглено зрение, както и за облекчаване на сълзи на очите. За това супена лъжица изсушени суровини се изсипва в чаша вряла вода и се оставя да влеят. Охладеният разтвор се втрива всеки ден преди лягане.

С катаракта концентрацията на отварата се увеличава. За целта вземете 2 супени лъжици листа в половин литър вода. Гответе разтвора поне 20 минути. След час бульонът се запарва и охлажда. Тогава те могат да търкат очите си три пъти на ден. Правете един до три месеца.

Отвара от листа помага при възпалителни заболявания на дихателните пътища. Използва се при бронхит и пневмония. Той облекчава състоянието при астма, а също така ускорява възстановяването при тонзилит. За да направите това, гаргарайте с топъл разтвор три пъти на ден.

За пациенти с диабет е полезно да консумират лека отвара от листа на черница вътре след хранене. Това помага за нормализиране на съдържанието на въглехидрати в кръвта, облекчаване на състоянието на пациента.

Използване на кора

Въз основа на кората на растението можете да приготвите разтвор, който повишава ефективността и устойчивостта на болести. За целта вземете 1 чаена лъжичка суровини, натрошени в блендер. Залейте растението с чаша вряла вода и го оставете да вари 60 минути. Ако използвате получения продукт за 1 супена лъжица три пъти на ден, това ще подобри благосъстоянието, значително ще увеличи имунитета.

От главоболие помага отвара на базата на клони на дърво. Счукват се и се заливат с литър вряла вода. Гответе на среден огън за 10 минути. След това покрийте тигана и оставете за час. Охладеното лекарство се пие три пъти на ден по чаша. Процедурата трябва да продължи до 2 месеца или когато ефектът е постигнат.

Ако се притеснявате от кожни заболявания (дерматит, екзема, псориазис) или последиците от травма (изгаряния, язви, рани), инфузията на кората на черница помага добре. За да направите това, вземете 2 супени лъжици суровини, изсипете 100 мл слънчогледово масло. Настоявайте лекарството в хладилник поне 3 дни. Полученият мехлем се смесва старателно и се прилага върху проблемни зони. Ускорява заздравяването и избягва следи от кожни лезии.

Полезни свойства на корена

Коренът на черница се използва при хипертония. За да направите това, 200 г натрошени суровини се довеждат в тиган с четири литра хладка вода. Тя трябва да се влива в продължение на един час. След това разтворът се вари, охлажда и се поставя в хладилника. Пийте лекарството трябва да бъде 100 г три пъти на ден. Курсът на лечение е 3 дни, след това същата почивка. Така че трябва да се повтори 2 до 4 пъти в зависимост от тежестта на заболяването.

Сок от черница - ползи и вреди за организма

Ако има хрема, органичните киселини в ягодовия сок ще помогнат за облекчаване на задръстванията и подуването. В същото време едно природно лекарство не пристрастява. Разтворът се използва само пресен. Плодовете се натрошават на марля или през сито. Полученият сок се вкарва в носа до 6 пъти на ден. Лечението се спира, след като симптомите изчезнат.

При наличие на анемия, сокът от черница помага за попълване на доставката на хранителни вещества. За целта изстискайте чаша плодове в марля или прецедете. Такива дози трябва да се приемат най-малко три на ден. Това ще помогне за подобряване състоянието на пациента и облекчаване на симптомите на заболяването.

Сокът от черница не е полезен за всички. Не трябва да се приема от хора, страдащи от стомашна язва или гастрит. Концентрацията на киселини в сока е достатъчно висока, което може да причини обостряне на заболяването. За лечение на тези патологии се използват листа от растения. Те не съдържат органични киселини, така че не дразнят лигавицата. С напитка при пептична язва, гастрит и панкреатит се препоръчва да се замени класически чай и кафе.

Полезни свойства за кожата и косата

Киселините пилинг са станали популярни за проблемна кожа. По време на тази процедура върху лицето се нанасят препарати, които помагат за премахване на горния слой на кожата. Сокът от черница ви позволява да правите това по-безопасно и у дома. Органичните киселини в състава му нежно влияят на кожата, подобрявайки външния й вид и елиминирайки обривите. За процедурата е необходимо да изцедите сока от 1 чаша плодове, след което да нанесете върху кожата и да оставите за 10 минути. След това изплакнете с вода и нанесете овлажнител. Пилингът трябва да се извършва не повече от веднъж седмично в курс от 6-8 процедури.

Редовната консумация на черни плодове ви позволява да поддържате косата и ноктите си в добро състояние поради калций и витамини от група В. За да подобрите тена, се препоръчва да го избършете с тинктура от листата на растението.

Мога ли да ям плодове по време на бременност и кърмене?

Полезните свойства на сушената черница по време на бременност са потвърдени. Не влияе неблагоприятно на плода или бебето. Употребата на горски плодове има положителен ефект върху емоционалния фон на жената и улеснява хода на бременността. Той помага за защита от вируси, има лек диуретичен ефект и повишава хемоглобина.

Не яжте плодове, ако имате проблеми със стомашно-чревния тракт, тъй като това може да ги влоши.

В други случаи черницата ще бъде отличен полезен десерт за бъдеща или млада майка.

Използването на черници в готвенето

Сладкото от черница е особено популярно. Това вкусно ястие се използва като десерт. Черни плодове се използват като декорация на торти и сладкиши. Те придават специален аромат и аромат на ястието. В южните градове използването на сушени плодове като подправка за месо по време на готвене е популярно. Прави го вкус сладък и сладък.

Противопоказания за употребата на черница

Черните плодове са сред най-силните алергени. Затова не се препоръчва да се дават на деца през първата им година от живота. Не яжте черници и хора с други хранителни алергии. В други случаи, преди да се лекувате с билкови лекарства, трябва да се консултирате с вашия лекар относно дозировката и начина на употреба.

Черницата има много предимства - приятен вкус и аромат, както и полезни и дори лечебни свойства. Но не всеки може да го използва, така че трябва да вземете предвид индивидуалните характеристики на тялото и възможните алергични реакции. Правилно изберете дозировката и метода на употреба ще помогне на специалист.

Свързан софтуер:Още от автора: