Шарлът с банани е десерт с мек и приятен вкус, който много хора ще харесат. Плодовете трябва да бъдат избрани много узрели, тогава тортата ще се окаже сладка и вкусна.

Пищна шарлотка с банан на фурна

съставки:

  • една и половина чаши брашно и захар;
  • 4 банана;
  • 5 яйца;
  • смазочно масло;
  • по желание грис или галета.

 

Как се готви във фурната:

  1. Комбинирайте яйцата и захарта в купа, разбийте с миксер, докато масата стане повече, поне два пъти. Добавете брашното малко и продължете да биете.
  2. Нарежете бананите на кръгчета.
  3. По желание намажете с хартия за печене, поръсете с галета или грис.
  4. Изсипете по-малка част от тестото и сложете половината от пълнежа. Налейте в друго парче и отново изложете плодовете. Залейте ги с останалото тесто.
  5. Загрейте фурната до 180ºС, поставете в нея лист за печене и гответе, докато шарлотата покафенее.
  6. Извадете готовата торта, охладете за 5 минути и отгоре поръсете с пудра захар.

съвет: за да може шарлотата да се получи великолепна, брашното трябва да бъде само от най-висок клас. Преди употреба трябва да се пресява.

Как се готви в бавна готварска печка

Какво е необходимо:

  • една и половина чаши първокласно брашно;
  • 4 яйца
  • 2 узрели банана;
  • чаша захар;
  • супена лъжица масло.

Този път приготвяме пай в бавна готварска печка:

  1. В дълбока купа разбийте белтъците от яйцата в гъста пяна. Изсипете захар и разбийте, докато напълно се разтвори.
  2. Добавете жълтъците, добавете брашното и разбъркайте състава, така че да няма бучки.
  3. Разтрийте парче масло по стените и дъното на тигана за мултикукър. Изсипете цялото тесто, отгоре сложете нарязаните на парчета банани.
  4. Задайте режим "Печене" на 40 минути.Готовност за проверка с клечка за зъби - ако остане суха и без парчета тесто, тортата е готова.
  5. Но не бързайте да го изваждате от купата. Оставете шарлотата за известно време в бавната готварска печка. Така ще бъде по-добре да запазите формата, а и по-лесно да режете. Топлите сладкиши би било добре преди сервиране да се заливат с бананов сироп.

С ябълки

компонента:

  • чаша брашно;
  • 2 банана и ябълка;
  • половин чаша захар;
  • 4 яйца
  • ч. л. бакпулвер.

Как се готви:

  1. Разбийте яйцата в купа, изсипете захарта. Разбийте с миксер, така че сместа да стане два пъти по-голяма.
  2. Отделно комбинирайте брашното с бакпулвера и изсипете получения състав в течната маса от предишния етап. Направете миксера смес с еднаква консистенция.
  3. Нарежете ябълките на малки филийки и по желание обелете. Омесете бананите в каша.
  4. Разстелете маслото върху тавата за печене. Сложете ябълки на дъното, изпратете бананово пюре върху тях и изсипете тесто върху всичко.
  5. В предварително загрята фурна до 200 ° С поставете формата за 25 минути. Проверете готовността на десерта с клечка за зъби. Тортата трябва да стане златисто кафява.
  6. Извадете десерта от формата, охладете леко и сервирайте топъл.

Шарлът с банани и портокали

съставки:

  • чаша брашно и захар;
  • 4 яйца
  • банан и портокал;
  • 2 торби ванилова захар;
  • растително масло.

Метод на готвене:

  1. Нарежете банана на кръгчета. Обелете портокала от корите и кожичките и нарежете месото на малки парченца. При рязане един портокал отделя много сок, той трябва да се събира отделно в чаша.
  2. Разбийте яйцата с миксер за 5 минути, добавете захарта и ваниловата захар, разбийте още 5 минути.
  3. Добавете брашното бавно и разбъркайте тестото с лъжица. Не трябва да е много дебела.
  4. Намажете купата за мултикукър и изсипете тестото в нея. Внимателно поставете плодовете отгоре.
  5. Задайте програмата за печене на 50 минути. След това време изключете мултикукера и оставете шарлотката вътре за още 10 минути.
  6. Обърнете купата към чинията, изчакайте още 5 минути, така че десертът да се „подхлъзне“. Залейте го с останалия портокалов сок.
  7. След пълно импрегниране остава само да поръсите шарлота с пудра захар.

Рецепта за киви

Какво да правя:

  • 2 банана;
  • 4 киви;
  • 4 яйца
  • чаша брашно;
  • чаша захар;
  • половин чаена лъжичка сода.

Етапи на подготовка:

  1. Разбийте яйцата с размах. Добавете съставките към тях в следния ред: захар, сода, брашно. След като добавите всеки, разбийте състава. Дебелината трябва да е като заквасена сметана с добро съдържание на мазнини.
  2. Нарежете бананите и кивито на средни кръгчета.
  3. Изсипете една трета от тестото в силиконова форма и напълнете с част от плодовете. Изсипете още една трета от основата и отново разпределете пълнежа. Изсипете тестото и разпределете равномерно последните парчета отгоре.
  4. Загрейте предварително фурната до 180ºС и сложете формата в нея. След 50 минути шарлотата ще е готова.
  5. Извадете и превърнете готовото ястие в плоска чиния. Охладете за няколко минути и сервирайте.

Готвене с круши

компонента:

  • килограм брашно и захар;
  • 5 яйца;
  • 1 голяма узряла круша и банан.

Пищна шарлотка с банан и круша:

  1. Разбийте захарта и яйцата, докато пяната стане гъста. Бавно добавете брашното, като бъркате състава.
  2. Смелете круши и банани на малки парченца. Комбинирайте плодове с тесто и разбъркайте малко. Оставете малко банани.
  3. Намазнете лист за печене с олио и изсипете сместа върху него. Поставете останалите банани върху тестото.
  4. Загрейте фурната до 180ºС и изпратете формуляр с шарлот в нея. Печете около 40 минути до златисто кафяво.
  5. Вземете приготвената шарлотка и сервирайте веднага за чай.

Шоколадова шарлота с банани

съставки:

  • чаша брашно и захар;
  • 4 яйца и банан;
  • половин чаша грис;
  • 100 г какао;
  • 0,5 ч.л. бакпулвер;
  • торбичка ванилова захар;
  • щипка сол;
  • захар за глазура.

Как се готви:

  1. Нарежете бананите на филийки и оставете настрана.
  2. Разбийте яйцата и захарта, за да се получи гъста пяна. Комбинирайте отделно брашното и бакпулвера, след което изсипете какаото и солта.
  3. Сухата смес постепенно се добавя към течността, като се разбърква добре.Тя трябва да е тесто със средна плътност.
  4. Омажете стените и дъното на формата, поръсете с грис. Поставете половината плод. Изсипете цялото тесто и отгоре разпределете останалите банани.
  5. Гответе във фурната на 170ºC за 40 минути или в мултиварката за 60 минути по програмата за печене.
  6. Обърнете подготвената шарлотка и веднага поръсете с прах. Десертът може да се сервира веднага за чай.

Шарлът с банани - бърз вариант за пай. Лесно е да се подготвите за семейна вечеря във всеки ден или да го сервирате, когато гостите неочаквано пристигнат.

Свързан софтуер:Още от автора: