Нито една празнична трапеза не е пълна без страхотни закуски. Ако не знаете кой да изберете, най-добрият вариант е салата с пушено пиле и корейски моркови. Приготвя се лесно, не изисква голяма инвестиция на време, а невероятният му вкус ще принуди гостите да поискат добавки.
Съдържание на материалите:
Класическа рецепта за салати с пушено пиле и корейски моркови
Класическо ястие може да се приготви за тържество, то е идеално за пикник и може да бъде сервирано като допълнение за обяд или вечеря. Салатата върви добре както с топли, така и със студени ястия.
Приготвянето ви отнема само 10 минути.
За него ще ви трябва:
- пушено пиле - 0,4 кг;
- Корейски моркови - 0,2 кг;
- майонеза - 4 супени лъжици. л;
- сирене - 0,1 кг;
- домати - 2 бр.
Количественото съотношение на продуктите се изчислява за четирима души.
Метод на готвене:
Взимаме пушено пиле (всяка част от него: можете да имате пилешки бутчета, гърда или готово филе) и нарязваме на малки кубчета с ширина 1 см. Изплакнете добре доматите и ги нарежете на същите кубчета, настържете сиренето. Прехвърлете всички съставки в купа и добавете корейски моркови. Обикновено морковите, купени в магазин, имат собствен сок и преди да го използвате в салата, трябва да премахнете тази течност. В резултат на това смесете всичко заедно с майонезата.
Опции за готвене на салата
Друг плюс на пилешки закуски с моркови е, че съдържанието му може да бъде разнообразно с почти всеки продукт. Сервирайки по същество една и съща салата на трапезата, ще изненадате приятно своите гости и домакинство с най-различни вкусове.
Можете да използвате и смесвате съставките, както ви позволява въображението ви. Корейските моркови обикновено се купуват в магазин, но трябва да се опитате да го приготвите сами. Ще се окаже по-вкусно и надеждно.
Пушена пилешка салата, корейски моркови и царевица
Когато се добави царевица, пилешката салата ще стане по-ярка на вид. Смес от горещи корейски моркови и сладка царевица ще създаде уникален тръпчив вкус. Този брой съставки е предназначен за 6 души.
Ще ви трябва:
- средно пушени пилешки гърди;
- 0,15 кг корейски моркови;
- 2 с.л. л. майонеза;
- 1 консерва царевица;
- 3 скилидки чесън;
- 1 черен пипер.
Инструкции за готвене стъпка по стъпка:
Нарежете месото на малки кубчета, точно като черен пипер. Нарежете чесъна. Добавете горните компоненти в купата за салата, изцедете майонезата и разбъркайте. За любителите на много остър вкус, смлян пипер и сол може да се изсипва в салатата на вкус. Ако имате проблеми със стомаха, можете да замените пушеното пиле с варено, а корейските моркови с обикновени, като го избършете на ренде.
Салата с пилешки боб
Добавете боба към жар и добавете пикантен вкус. Пилето и бобът са хранителни, богати на витамини храни.
За ястието ще ви трябва:
- пилешко месо - 0,5 кг;
- Корейски моркови - 0,1 кг;
- червен боб - 1 калай консерва;
- пилешки яйца - 4 бр;
- майонеза - 0,1 кг;
- зелен лук - 6 стръка.
Стъпки за готвене:
Сварете яйцата, след което ги нарежете на квадратчета. Почти целият сок се изцежда от боб и моркови. Обелете пушеното пиле и го нарежете на кубчета. Поставете всички съставки в едно ястие, изсипете майонезата отгоре или заквасена сметана. Смесете всичко. Можете да добавите различни подправки по ваш вкус, основното е, че са фино смлени. Можете да придадете на салатата красив вид с помощта на формички. За да направите това, поставете формата на празна чиния и поставете в нея готовата маса салата. Поставете чинията в хладилник за един час. След като го извадим от хладилника и извадим формата. За да придадете допълнителен шик на салата, можете да я украсите, като поставите листа от магданоз или копър отгоре.
Салата с пиле и краставици
Ястие с добавка на краставица ще заблести с нови цветове и ще внесе пролетно настроение във фестивала.
съставки:
- сиренето е малко парче;
- 0,3 кг пушено пиле;
- Корейски моркови - 0,15 кг;
- прясна краставица - 2 бр;
- яйце - 4 бр;
- майонеза - 1, 5 с. л. л.
Какво трябва да направите:
Тази версия на салатата е разположена на пластове. Не можете да го смесите. Първо трябва да сварите яйцата и да ги настържете. Поставете в тенджера в първия слой, изсипете майонеза под формата на мрежа върху нея. Нарежете пушеното пиле на кубчета и залейте с майонеза като втори слой. Третият слой се състои от малки квадратчета краставици. Не е необходимо да се обработват с майонеза. Първо изцедете целия сок от корейски моркови, в противен случай в салатата ще има твърде много течност и няма да може да запази формата си. Поставете морковите в следващия слой. И последният слой е настърган кашкавал. Можете да украсите горната част на салатата по ваше желание - зелени или чипс. Преди да го сервирате, препоръчително е да го поставите в хладилника за няколко часа.
Пекинско ястие със зеле
Зелето ще даде на салатата повече лекота, по-ниско съдържание на калории и ще намали острия вкус на корейските моркови. В същото време храната ще остане много удовлетворяваща и здравословна.
Списък на компонентите:
- зеле - 10 листа;
- пушено пиле - 0,4 кг;
- сирене - 0,15;
- майонеза - 3 супени лъжици. л;
- чесън - 2 скилидки;
- зелен лук - 1 китка;
- Корейски моркови - 0,2 кг.
Метод на готвене:
Обелете пилето и отстранете излишната мазнина (ако има такава). Изплакнете и нарежете зелевите листа с кубчета или тънка сламка. Сирена търкайте. Обработвайте чесъна с чесън. Поставете всички съставки в купа за салата, подправете с майонеза и разбъркайте, поръсете отгоре ситно нарязан зелен лук. Преди употреба е по-добре да поставите салатата в хладилника
Салата от пиле и домати
Доматите ще помогнат на ястието да изглежда сочно и ярко, а вкусът ще остане също толкова нежен и приятен.
Трябва да вземете:
- 0,2 кг моркови;
- 0,35 кг пушени гърди или пилешки бедра;
- домат - 2 бр;
- краставица - 1 бр;
- чесън - 2 скилидки;
- лук - 1 бр;
- майонеза \ растително масло - 2 с.л.
Такава салата може да се счита за диетична. Затова трябва да се подправя с растително масло или майонеза с нисък процент съдържание на мазнини. Нарежете пилето, доматите и краставицата на доста големи кубчета (1,5 \ 1,5 см), нарязайте на ситно чесъна и лука. Те могат да бъдат мариновани в растително масло за 20 минути, преди да бъдат пуснати в салата. Изсипете всички съставки в купа, изсипете майонезата или олиото и разбъркайте. За красота и аромат можете отгоре да поръсите свежи зелени или маслини.
Пушена пилешка салата с корейски морков и червен лук
Ако цялото семейство обичате пикантни, пикантни ястия, то тази рецепта е за вас. Лукът в комбинация с корейски моркови и подправки образуват експлозивна смес. В допълнение, такава салата ще бъде много полезна, тъй като червеният лук има витамини от групи C, B и E, както и микроелементи: калий, магнезий, фосфор, йод, желязо, натрий и др. Тези полезни вещества изчезват при пържене или варене на лук. И в тази салата той е представен свеж с целия набор от витамини.
Трябва да вземете 100 грама леко пушено пиле, 100 грама моркови, 2 червени лука, 1 краставица, малко парче сирене и 2 супени лъжици майонеза
Процес на готвене:
Корейски моркови без сок, филийки краставици и пилешки кубчета се смесват в купа. Приготвяме сиренето с груба ренде, нарязваме лука на много малки кубчета. Овкусяваме всичко с майонеза. Не забравяйте да оставите салатата да се охлади преди ядене. Тя трябва да бъде украсена със зелен лук или копър и да добавите различни подправки по ваш вкус.
Корейска пушена пилешка, шунка и моркова салата
Тази опция за предястие ще се хареса на всички, особено на мъжкия. Тъй като освен пилешко месо, в него присъства и шунката, салатата ще се окаже много задоволителна и ще задоволи глада на всеки.
Ще ви трябва:
- пилешки гърди - 1 бр;
- Корейски моркови -0,1 кг;
- нискомаслена шунка - 0,1 кг;
- зеле - 3 листа;
- яйце - 2 бр;
- майонеза - 3 супени лъжици.
Метод на готвене:
Нарежете зелето на тънки ивици и сложете в чаша, след което добавете корейски моркови, пюре яйца и пилешко месо, нарязани на малки кубчета. Залейте всичко с майонеза и разбъркайте, за предпочитане добавете сол.
При приготвянето на такива закуски можете да използвате всякакви плодове или зеленчуци според вашия вкус и хармонично да се комбинирате помежду си. Всеки вид салата перфектно ще се впише във всяка атмосфера: независимо дали става въпрос за парти, редовна вечеря или официален прием.
