Ако искате да разнообразите ежедневното си меню с нещо вкусно и същевременно полезно, не е необходимо да търсите рецепти за някои оригинални ястия с редки или екзотични плодове. По-добре е да вземете и да направите салата с консервирани гъби. Много е лек, уставорен и бързо сготвен. В допълнение, това ястие има много различни опции, в зависимост от набора от налични продукти.

Проста рецепта за салата с консервирани гъби

Като за начало си струва да опитате най-примитивната версия на такова предястие.

Тук 200 грама гъби също ще изискват следните компоненти:

  • 1 сурово яйце;
  • 75 грама моркови;
  • 150 грама пресни краставици;
  • 2 щипки сол;
  • 35 грама зехтин;
  • 2 скилидки чесън;
  • 5 грама черен пипер;
  • ½ сноп копър;
  • 1 супена лъжица всякаква майонеза.

Приготвянето на такава салата е много проста:

  1. За гъбите извадете краката и нарежете шапките на половина или 4 части (в зависимост от размера).
  2. Запържете ги в тиган, като добавите малко олио. Огънят трябва да е достатъчно силен. В противен случай гъбите ще започнат сок и вече ще бъдат задушени. Печенето ще отнеме около 7 минути.
  3. След като цялата влага се изпари, добавете нарязан чесън в тигана. Пържете храна заедно още една минута.
  4. Твърдо сварено яйце и се раздробява задължително по всеки удобен начин.
  5. Нарежете измитата краставица на тънки ивици. Смелете моркови на обикновена ренде. Нарязваме копъра на ситно.
  6. Прехвърлете пържените гъби в чиния и добавете останалите компоненти. Изсипете майонезата и разбъркайте.

Салатата е лека, сочна и много вкусна.

Готвене с пиле

Ако добавите малко диетично птиче месо към зеленчуци с консервирани гъби, получавате идеалния вариант за лека вечеря. Ярък пример за такова ястие е оригиналната салата от пиле и шампиньон.

За да го направите, в допълнение към консерва с гъби и 200 грама варено пиле, ще ви трябва също:

  • рафинирано слънчогледово масло;
  • 1 лук;
  • 150 грама зелен грах;
  • 50 грама заквасена сметана и майонеза.

Целият процес отнема само няколко минути:

  1. Първо, пилешкото месо трябва да бъде разделено на фибри. Улеснете с ръце.
  2. Нарежете гъбите на филийки и леко ги запържете на слаб огън с добавяне на олио. Изчакайте излишната влага да се изпари.
  3. Прехвърлете и двата натрошени продукта в купа за салата.
  4. Нарежете четвърт от лука на пръстени и запържете в малко количество олио в тиган.
  5. Добавете лука в купата за салата. Сложете и зелен грах.
  6. Подправете ястието със смес от майонеза и заквасена сметана.

Ако е необходимо, салатата може да бъде малко сол или черен пипер.

С царевица

За да направите салата с консервирани шампионки по-питателна и висококалорична, е добре да добавите в рецептата царевица (за предпочитане консервирана) и малко сирене. Тази опция също не е особено трудна.

А за готвене ще ви трябват най-познатите продукти:

  • 200 грама консервирана царевица;
  • 300 грама шампиньони (консерви);
  • 1 лук;
  • чифт яйца;
  • 100 грама от всяко твърдо сирене;
  • 1 кисела краставица;
  • пресен копър;
  • майонеза.

Технология за приготвяне на салата:

  1. Гъбите нарязани на 2 или 4 части. Големите шампиньони са най-добре натрошени с филийки.
  2. Смелете сиренето на ренде със средни клетки.
  3. Нарежете лука, както и яйцата и краставиците на равни кубчета.
  4. Зелените котлети на случаен принцип.
  5. Съберете всички натрошени компоненти в един съд, добавете майонеза и разбъркайте добре.

Такава салата е идеална за риба или месо. Ако го използвате като самостоятелно ястие, тогава като гарнитура можете да вземете всичко (картофи, всякакви зърнени култури).

Салата от боб и консерви от шампион

Има още една доста проста рецепта за салата, използваща консервирани шампионки, която мъжете обикновено харесват. Първо, той е много удовлетворяващ. Второ, дори новак готвач може да го готви.

За това ястие трябва да вземете:

  • 2 моркови;
  • няколко лука;
  • 2 скилидки чесън;
  • 20 грама растително рафинирано масло;
  • 1 консерва червен консервиран боб и шампиньони;
  • сол;
  • 50 грама мазна майонеза.

Последователност на готвене на салата:

  1. Нарежете обеления лук на половин пръстени и пасирайте в олио.
  2. Добавете настърганите моркови в тигана и продължете да пържите още 3 минути. Морковите трябва да станат по-меки и да не се чупят на зъбите.
  3. Отворете кутиите и внимателно прехвърлете съдържанието им в дълбок съд. Гъбите първо могат да бъдат нарязани на филийки или филийки.
  4. Добавете лука с морковите, нарязания чесън и малко сол.
  5. Изсипете всичко с майонеза и разбъркайте добре.

Тази салата ще бъде още по-вкусна, ако престои в хладилник за 3-4 часа.

Предястие от шунка

Една добра закуска може да бъде салата, която включва консервирани гъби с шунка. И двата продукта се съчетават перфектно.

Освен това ястието се приготвя бързо и не изисква никаква термична обработка.

За салата имате нужда от:

  • 250 грама шунка;
  • сол;
  • 200 грама твърдо сирене;
  • 100 грама консервирани шампионки и същото количество консервиран грах;
  • пресни зеленчуци;

За зареждане с гориво:

  • 80 грама всякаква майонеза;
  • 50 грама заквасена сметана.

Приготвянето на салата за предястие включва три етапа:

  1. Първо трябва да нарежете шунката на кубчета, настържете кашкавала, нарязайте зелените с нож и гъбите нарязайте на случаен принцип на филийки. Отворете буркан с грах и изцедете саламурата. Прехвърлете приготвените храни в дълбок съд и разбъркайте.
  2. Отделно комбинирайте майонезата със заквасена сметана.
  3. Подправете салатата с приготвения сос.Смесете отново всичко добре. Сол, ако е необходимо.

Тази салата може да се направи дори когато гостите вече са седнали на масата.

Постна рецепта

В навечерието на религиозните празници като леко постно ястие можете да приготвите вкусна салата с гъби и варено цвекло.

 

Тя може да бъде и отлична закуска за празничен празник.

За да работите, ви трябват само пет компонента:

  • 1 голямо цвекло;
  • 200 грама консервирани гъби;
  • сол;
  • куп зелен лук от перо;
  • рафинирано растително масло.

Как да си направим такова ястие:

  1. Първо трябва да сварите цвеклото. Ще отнеме много време. Кореновата реколта трябва да се постави в съд с вода и след това да се готви под капака няколко часа, след като заври. Отнема същото време за охлаждане на цвеклото, така че е най-добре да направите всичко това предварително.
  2. Нарязано охладено цвекло на кубчета.
  3. Извадете шампиньоните с нарязана лъжица от буркан и нарежете на средни филийки.
  4. Нарежете лука на ситно.
  5. Сгънете продуктите в купа, осолете и подправете с олио.

По-добре е да не опитате веднага такава салата, а я поставете в хладилник за 2 до 3 часа предварително.

Пушена пилешка салата

Дълго време салатите с пушено месо са много популярни сред хората. Тези ястия се отличават с оригинален вкус и прекрасен аромат. Вземете например салата с консервирани гъби и пушено пиле.

За да го приготвите, ще са ви необходими следните съставки:

  • 300 грама гъби (консервирани шампионки);
  • 2 моркови;
  • 3 яйца (твърдо сварени);
  • 1 лук;
  • 100 грама сирене;
  • 3 варено-варени картофа;
  • сол;
  • малко майонеза;
  • една трета от чаша орехи;
  • слънчогледово масло;
  • пипер;
  • 1 пушена пилешка шунка.

Методът на готвене е подобен на предишните опции:

  1. Гъбите се нарязват на случаен принцип.
  2. Нарязваме ситно лука и след това запържваме в олио, докато стане леко прозрачен. Добавете настърганите моркови в тигана. Запържете за още 5 минути.
  3. Обелете картофите и яйцата и след това разтрийте на едро ренде.
  4. Нарежете шунката на ивици.
  5. Поставете натрошените продукти в купа на слоеве: шампиньони - лук с моркови - картофи - пиле - смачкани яйца - сирене. В този случай е необходимо леко да покриете всеки слой с майонеза.
  6. За да украсите салатата, отгоре намажете с настъргани ядки.

За всеки празничен празник такова оригинално ястие е чудесен вариант.

Как да си направим ананас

Напоследък в много рецепти все по-често се срещат екзотични плодове. И салата с консервирани шампионки не е изключение. Предвид характеристиките на сервиране, по-добре е да го приготвите на порции.

За да работите, трябва да имате:

  • 300 грама пилешко филе;
  • 5 варени яйца;
  • 150 грама сирене;
  • сол;
  • 250 грама консервиран ананас (пръстени);
  • 100 грама лук;
  • 200 грама консервирани шампиньони;
  • пипер;
  • 60 грама всякакво кисело мляко.

В този случай трябва:

  1. Нарежете яйцата на малки кубчета.
  2. Разглобете варено месо с ръце на влакна.
  3. Гъбите и някои ананаси също се натрошават на кубчета.
  4. Нарежете лука, добавете вряща вода за няколко минути, след което изцедете водата и я подсушете малко. Така продуктът няма да е горчив.
  5. Натрийте сиренето на фина или груба ренде.
  6. Съберете готовите компоненти заедно, сол, добавете черен пипер, изсипете кисело мляко и разбъркайте.

За оригиналната порция готовата салата може да се разреди върху чинии с помощта на калъп, покривайки дизайна с пръстен от ананас. На масата той изглежда много впечатляващ.

Свързан софтуер:Още от автора: