За да разнообразите обичайната диета с интересно и не съвсем обикновено ястие, пригответе салата с консервирани зърна. Основната съставка на лакомствата е съставена от огромен брой полезни микроелементи и затова идеално се вписва в правилното зимно меню. Приготвянето на тази салата е много проста и бърза, ако имате няколко добри рецепти на склад.

Салата от боб и бисквити

Вкусно, постно и много пикантно ястие. За да го подготвите, ви трябват само 15 минути свободно време.

Списък с продукти:

  • консервиран боб - 1 б .;
  • царевица - 1 б .;
  • чесън - 1 скилидка;
  • бисквити - 1 пакет;
  • майонеза или заквасена сметана - 45 г;
  • цилантро или магданоз - китка.

Работни етапи:

  1. За да направите салата с боб и бисквити, първо измийте зелените, отстранете излишната влага с кърпа, нарежете на малки елементи.
  2. В дълбок съд комбинираме бисквити с консервирани зърна, с които течността първо трябва да се отцеди.
  3. Добавете царевицата, скилидката чесън, преминала през пресата, зелените.
  4. Смесете съставките.
  5. Майонезата се въвежда в салатата непосредствено преди сервиране, в противен случай бисквитите ще омекнат, а вкусът на лакомството ще бъде напълно различен.

На Съвета. Сухарите се приемат най-добре с вкус на салам, бекон или някои пушени меса.

С червен консервиран боб

Цветът на основната съставка всъщност няма значение. Но салата Minutka с консервиран червен боб ще изглежда много оригинално. Важно е да използвате бобови растения изключително в собствения си сок. Вариантът на доматения сос не е подходящ за тази рецепта.

компонента:

  • консервиран боб - 1 б .;
  • варено свинско месо - 310 г;
  • бисквити - 1⁄2 опаковка;
  • туршии - 2 бр .;
  • майонезен сос - 3,5 с.л. л.

Етапи на готвене:

  1. Нарязваме месото на ивици, като туршии.
  2. Извадете саламурата от боба.
  3. Смесваме варено свинско месо, основния компонент и краставиците в дълбок съд.
  4. Облечете салата със сос, смесете съставките.
  5. 5 минути преди сервиране добавете бисквити, отново разбъркваме всичко.

С пиле

Следващата рецепта ще ви помогне да приготвите богата на протеини салата, подходяща дори за тези, които са на строга диета.

Необходими компоненти:

  • пилешко филе - 2 бр .;
  • консервиран боб - 1 б .;
  • заквасена сметана - 3 супени лъжици. л .;
  • чесън - 2 скилидки;
  • орехи - 125 г;
  • сол, смлян черен пипер - щипка.

Работни етапи:

  1. Измиваме пилешкото филе, готвим 20 минути в леко подсолена вода. Когато продуктът се охлади, го нарежете на ивици през влакната.
  2. Изсушете ядките в микровълнова фурна или фурна, след което смачкайте с точилка до състояние на малки гранули.
  3. Прекарваме чесъна през пресата.
  4. Изваждаме течността от боба.
  5. Прехвърляме всички компоненти в дълбок съд, овкусяваме с майонеза и малко количество черен пипер.

Важно! Тъй като салатата с боб и пиле е много удовлетворяваща, тя може да бъде сервирана като пълноценна храна.

Салата от бял боб

Друго страхотно лакомство за всеки повод. Салата с бял боб изглежда оригинално в допълнение към варени яйца и пресни билки.

Съставки:

  • консервиран бял боб - 1 б .;
  • яйца - 2 бр .;
  • чесън - 1 скилидка;
  • орехи - 55 г;
  • майонеза - 3 супени лъжици. л .;
  • ябълков оцет - 1⁄2 ч.л .;
  • магданоз - китка;
  • сол - 4 g;
  • захар - 10 g.

Работни етапи:

  1. Изваждаме боба от саламура, изсипваме в купа за салата.
  2. Твърдо сварени яйца. Когато се охлади, се нарязва на малки кубчета.
  3. Смелете ядките в блендер или с точилка. Сложете към боба.
  4. Приготвяне на дресинг: смесете чесън, майонеза, захар, ябълков оцет и малко сол в чаша. Разбъркайте старателно, полученият състав се влива в продължение на 5-10 минути.
  5. Комбинираме салатата с дресинга, поръсваме ястието с пресен магданоз отгоре.

По-добре е да сервирате освежителни напитки на трапезата само 10 минути след приготвянето, така че всички нейни компоненти да са добре наситени.

С добавяне на царевица

За тези, които не могат да си представят истинска зимна салата без сладка царевица, има отлична рецепта. Идеален като допълнение към ястия с месо или риба.

Основни съставки:

  • консервиран боб - 430 г;
  • консервирана царевица - 210 г;
  • килантро - чифт клонки;
  • чесън - 2 скилидки;
  • Сол. масло - 2 супени лъжици. л .;
  • ябълков оцет - 1 супена лъжица. л .;
  • солта е щипка.

Работни етапи:

  1. Фасулът може да се използва във всеки цвят. Изцедете саламурата от продукта, прехвърлете в дълбок съд.
  2. Извършваме подобна процедура с царевица, добавяме я към боба.
  3. Нарязваме чесъна чрез преса, нарязваме на ноктите килантрото с нож на малки елементи.
  4. Изсипете всичко до основния състав на салатата.
  5. Правим дресинг от тяхното масло, ябълков оцет, подправки. Поливайте го с лакомства, разбъркайте.
  6. Поставяме получената салата в хладилник за поне 30 минути, така че да се маринова малко.

На Съвета. Количеството чесън може да бъде променено, ако искате да постигнете по-голяма острота на ястието.

Салата с консервирани зърна и наденица

Искате да направите класическата версия на ястието по-вкусна, ароматна и красива? Разнообразете състава му със салам или цервелат. Един малък нюанс е, че е по-добре да добавите мек компонент за месо в салата с червен боб и наденица, в противен случай ще бъде трудно да се дъвче.

Съставки:

  • консервиран червен боб - 1 б .;
  • пушена наденица - 210 г;
  • твърдо сирене - 110 г;
  • яйца - 3 бр .;
  • пресни домати - 2 бр .;
  • чесън - 2 скилидки;
  • майонеза - 3 супени лъжици. л .;
  • пресни зеленчуци - няколко клонки.

Работни етапи:

  1. Сварете предварително сварените яйца - поне 10 минути. Когато се охлади, обелете и нарежете на малки кубчета.
  2. Залейте доматите с вряла вода, обелете, нарежете.
  3. Изчистваме наденицата от филма, нарязана по същия начин като доматите.
  4. Извадете маринатата от боба.
  5. Комбинираме подготвени продукти.
  6. Прекарайте чесъна през преса, а сиренето настържете на ситно ренде.
  7. Добавете половината от получения обем сирене и чесън към салатата. Смесете компонентите.
  8. Разстиламе няколко супени лъжици майонеза, отново се намесваме.
  9. Изсипете салата върху чиния, поръсете отгоре с останалото сирене и след това украсете с нарязани пресни билки.

Важно! Вместо майонеза можете да използвате не много мазна заквасена сметана или гъста сметана. В този случай ще трябва да добавите щипка сол към лакомството.

С шампионки

Здравословната и удовлетворяваща салата с гъби ще се превърне в незаменимо лакомство на всеки празник.

съставки:

  • консервиран боб (червен) - 1 б .;
  • шампиньони - 520 g;
  • майонеза - 125 г;
  • сладък лук - 1 бр .;
  • магданоз - 1 китка;
  • лимонов сок - 55 мл;
  • праз - 55 г;
  • люти чушки - 4-5 бр .;
  • дафинов лист - 1-2 бр .;
  • мащерка - клонка;
  • сол и черен пипер - на вкус.

Работни етапи:

  1. Изваждаме маринатата от боба, изплакваме я в студена вода, след което я хвърляме в гевгир.
  2. Гъбите се почистват от замърсени места, след това се налива вряща вода и се изпраща да се готви. Добавете дафинов лист, люспи, праз и малко мащерка. След няколко минути въвеждаме малко количество сол. След 15 минути изцедете водата, охладете гъбите и след това нарежете на филийки.
  3. В дълбока купа смесете боба с гъбите. Добавете лука, нарязан на тънки полукръгчета. По-добре е да вземете червен лук.
  4. Изсипете нарязан магданоз. Смесете компонентите.
  5. Правим сос от майонеза, лимонов сок и щипка прясно смлян пипер.
  6. Комбинираме дресинга с основните съставки. Получената салата се изпраща за 30-50 минути в хладилника. Изсипете в красиви прозрачни купички и сервирайте.

Салата от боб и краставици

Много проста и необичайна вкусна салата с червен боб. Отнема само няколко минути, за да го създадете и списък на наличните продукти.

Списъкът на компонентите:

  • боб (червен) - 1 б .;
  • кисела краставица - 1 бр .;
  • яйца - 3 бр .;
  • червен лук - 125 г;
  • заквасена сметана - 4 супени лъжици. л .;
  • магданоз - няколко клона;
  • солта.

Работни етапи:

  1. Основната съставка на ястието се освобождава от маринатата и се измива в течаща вода.
  2. Почистваме лука, нарязваме на половин пръстени и поставяме във вряща вода за минута. Това ще помогне да се отървете от съставката на излишната горчивина. След като изплакнем в студена вода и отлепим в гевгир.
  3. Сварете яйцата поне 10 минути, охладете, след това обелете и нарежете на малки кубчета.
  4. Краставици, нарязани на малки ивици.
  5. Слагаме всички съставки в купа за салата, добавяме нарязан магданоз, овкусяваме със заквасена сметана и щипка едра сол. Смесваме съставките, след което изсипваме върху порционните чинии и сервираме на гостите.

Корейски червен боб

Оказва се, че е лесно да се направи прекрасна корейска закуска от описания вид бобови растения. За да направите това, просто се запасете от "пикантни" съставки.

Съставки:

  • консервиран боб - 1 б .;
  • лук - 50 г;
  • моркови - 85 г;
  • чесън - 5 скилидки;
  • копър - 50 г;
  • Сол. олио - 45 мл;
  • захар - 2 ч.л;
  • сол - 2 ч.л;
  • смлян черен пипер - 1 ч.л;
  • оцет - 10 мл.

Работни етапи:

  1. Изцедете маринатата от боба, сложете я в гевгир.
  2. Настържете обелени моркови на специална ренде "корейски". Добавете сол, захар, чесън и смлян черен пипер, преминали през преса.
  3. Нарежете лука на малки кубчета, пасирайте в растително масло до кафяво. Хващаме пърженето с нарязана лъжица и я изхвърляме, и оставяме ароматното масло да изстине.
  4. Напълваме морковите с оцет и олиото „лук“, въвеждаме боба. Добавете нарязан копър.
  5. Смесваме съставките и овкусяваме получения състав. Ако е необходимо, коригирайте киселинността на салатата със сол и оцет.
  6. Сега ястието трябва да се маринова. Това ще отнеме 2 часа на студено място.

Както можете да видите, да направите прилична салата от обикновен консервиран боб не е толкова трудно, ако имате няколко добри рецепти на склад и се доверите на собствения си вкус. Приятен апетит!

Свързан софтуер:Още от автора: