Салата с киви - 12 рецепти

Всички салати с киви изненадват с необикновения си вкус. Този кисел плод върви добре не само с други плодове и зеленчуци, но дори и с млечни продукти и месо. Тези закуски са идеални за празничен празник.

Салата с киви, пиле и сирене

Състав: до 200 грама варено пилешко месо, 2 твърдо сварени яйца, 60 г сирене, краставица, 60 г консервирана царевица, 2 супени лъжици. л. майонеза, 3 листа маруля, сол, 2 бр. узряло киви.

1. Охладеното месо се разкъсва с влакна. Яйцата и плодовете се нарязват на случаен принцип. Можете да ги разтриете грубо или да ги нарежете на кубчета. Краставиците се нарязват на филийки, а сиренето се натрошава на трохи.
2. Влакната от пилешкото месо се изсипват в купа, покрита с маруля. Отгоре се начертава решетка за майонеза.
3. Кръгчета краставици се нареждат върху соса. Решетката за майонеза се изтегля отново.
4. Следват яйца, настърган кашкавал със сос и плодови кръгчета. Майонезата може да се осоли по желание.

Готовата салата с киви, пиле и сирене се поръсва с царевични ядки и се сервира до трапезата.

"Малахитова гривна"

Състав: пилешко месо, 4 варени яйца, 4 узрели, но не меки киви, средно зелена ябълка, 1 бр. моркови, лук, зехтина, 1 с.л. л. сок от лайм, сол.

1. Кореновите зеленчуци и месото се готвят в отделни ястия.
2. Охладеното пиле и две киви се нарязват с миниатюрни кубчета. Смачка се и ябълка без кора.
3. Охладените моркови и яйца разтривайте на средна ренде.
4. Майонезата се смесва с пюре от чесън и се добавя.
5. В средата на чинията се поставя чаша. Кубчета киви със сос се разпръскват около него.
6. Следват слой яйца и моркови с майонеза.
7. След това ябълкови кубчета се поръсват и се поръсват с сок от лайм.
8. Останалите плодове се нарязват и се нарязват наполовина, след което се подреждат спретнато отгоре на закуската. Стъклото се изважда.

Получената салата "Малахитова гривна" се оставя да кисне в прохлада.

Киви салата "Нежност"

Състав на килограм пушено пилешко филе: 4 варени яйца, 120 - 140 г полутвърдо сирене, 80 г орехи (нуклеоли), 3 киви, класическа майонеза, сол.

1. Пушеното филе се нарязва на миниатюрни кубчета. Киви се нарязват по подобен начин.
2. Ядките се нарязват по всякакъв удобен начин. Те могат просто да бъдат нарязани с остър нож или да бъдат обработени със специална дюза за пасатор.
3. Охладените яйца и сиренето се разтриват на ситно.
4. Най-добре е салата да се разпространява с киви „Нежност“ на пластове.
5. Продуктите вървят един след друг в следния ред: пушена гърда със солена класическа майонеза, ядки, яйца с майонеза, сирене.
6. Резени „изумруден“ плод поръсват отгоре на салатата.

За да направите предястието гладко и красиво на външен вид, струва си да използвате сервиращ пръстен за неговото формиране.

„Изумруден раздавач“ за празника

Съставът на компонентите на килограм пилешко филе: лук, 100 г сирене, 2 месни домата, 3 киви, 3 бр. варени яйца, сол, класическа майонеза, смес от смлени чушки.

1. Филето се готви до омекване, нарязва се на кубчета или тънки дълги пръчици и се поставя върху чиния.
2. Лукът се нарязва възможно най-ситно и се разпръсква отгоре.
3. Начертава се щедра мрежа от майонеза със сол и черен пипер.
4. Разпределя се слой настърган кашкавал и домати.
5. Отново се рисува решетка със сос.
6. Остава да разпределите настърганите яйца и големи парчета киви върху салатата. Те трябва да наслагват лека закуска от всички страни.

Най-вкусната салата „Изумрудено място“ става след час накисване в прохлада.

Проста салата с пръчици от киви и раци

Състав: 210 - 230 сочни ракови пръчици, узряло авокадо, кисела ябълка, 1 бр. киви, 5 сварени пъдпъдъчи яйца, чесън, 1 ч.л. сок от лайм, майонеза, пресни билки.

1. Авокадото се отървава от кожата и семената и се нарязва на тънки филийки.
2. Нарязаният плод веднага се изпраща в купата за салата и се покрива с майонеза, смесена със сол, нарязани билки и пюре от чесън.
3. Следват кубчетата киви, ябълка и една четвърт варени яйца.
4. Последните малки парчета раци от пръчки получават достатъчно сън.

Ако предястието е разпределено на слоеве, след това избирателно те се намазват със сос. Или можете просто да смесите съставките в голяма купа за салата.

Готвене с корейски моркови

Състав: 300 грама варено пилешко месо, 150 грама сирене, 3 варени яйца, 1 бр. киви и ябълка, до 200 грама пикантни корейски моркови, сос.

1. Филето се нарязва на ситно.
2. Яйцата се разделят на компоненти и ситно разтриват. Ябълката се обелва и нарязва на едро ренде.
3. Корейските моркови се прецеждат от маринатата. Ако е необходимо, сламата се съкращава.
4. Кивито се почиства, нарязва се наполовина по дължина и след това се нарязва.
5. Всички продукти могат да бъдат смесени или разположени на произволни слоеве. В последния случай предястието ще започне с месо, а завършва с пилешки жълтъци.

Можете да подправите салатата с всеки подходящ осолен сос. Подходяща за тази цел и обичайната класическа майонеза.

Салата "Африка" с киви

Състав на компонентите: 1 бр. киви, 200 грама пилешко месо, 1 бр. ябълки, 40 г сирене, 2 варени яйца, 70 г корейски моркови, сол, зехтина майонеза.

1. Месото се вари до омекване, изважда се от костите и се нарязва на ситно. Това ще бъде първият слой закуски. По-добре е да изберете пилешки бутчета за такава салата, тъй като свежият вкус на филето ще се загуби сред останалите съставки.
2. Отгоре се разпределят тънки филийки киви.
3. Части от охладените яйца се търкат отделно. Протеините - големи, жълтъците - ситно.
4. Настърганата ябълка се изсипва върху кивито, отгоре се изтегля мрежа за майонеза и се изсипва сол.
5. Следват катеричките със сос, грубо настърган кашкавал, корейски моркови с майонеза, изцедени от маринатата и натрошени жълтъци.

Над салата "Африка" може да бъде украсена по ваш вкус. Например, останалите парчета киви или всякакви пресни билки.

Как да си направим ябълкова закуска

Съставът на компонентите: зелена ябълка, 1 бр. варени моркови, 90 г варено пилешко месо, 4 малки киви, 2 варени яйца, майонеза, сол, 1 с.л. л. сок от лайм.

1. Нарязаното на кубчета пиле се намазва със осолена майонеза и се нарежда върху купа.
2. Отгоре се разпределят парчета обелен киви (3 бр.).
3. След това идва настърган морков с майонеза, нарязана ябълка, поръсена със сок от лайм, и настъргани яйца с майонеза.

Останалото киви се нарязва на тънки филийки, които се подреждат една върху друга в кръг под формата на цвете.

Салата с киви кифличка

Състав: до 300 грама варена наденица, 150 г сирене, 4 варени яйца, киви, 1/3 с.л. консервирана царевица, сол, майонеза върху пъдпъдъчи яйца.

1. Охладените яйца се натриват на средно ренде и се разливат върху чиния.
2. Отгоре се поставя произволно нарязан наденица със осолена майонеза.
3. След това се разпределя настърган кашкавал и се изтегля мрежа за майонеза.

Целият връх на салатата е покрит с царевични ядки. Половинки от филийки киви се подреждат отстрани.

Рецепта за плодова салата

Състав на компонентите: 2 бр. киви, портокал, банан, 1 с.л. л. плодов сироп, ½ нар.

1. Всички плодове се обелват, нарязват се на средни филийки.
2. Преди нарязване оранжевите филийки се почистват от филмите.
3. Съставките се смесват, покриват се със семена от нар.

Салатата се полива с всякакъв плодов сироп или кисело мляко и се почиства, за да изстине.

Такава витаминна бомба може да замени пълна следобедна закуска или да действа като втора закуска за тези, които следват принципите на здравословното хранене.

Екзотична салата

Съставът на компонентите на 300 грама печено пилешко: 3 твърди киви, сол, 150 г сирене, 2 варени моркови, 3 варени яйца, половин чаша готов заквасена сметана с гъби.

1. В центъра на чинията се поставя чаша. Много ситно нарязано пиле, смесено със сос, се нарежда в кръг.
2. Над него се разпределят настърганите моркови, осоляват се и се намазват със сос.
3. Следват нарязани яйца и настъргано твърдо / полутвърдо сирене. Тези съставки също са покрити със сос от заквасена сметана.

Стъклото се изважда. Полученият пръстен е облицован с тънки половинки от "изумрудени" резени.

Пушено пиле

Състав: ½ кг пушена гърда, 4 варени яйца, 3 киви, 1 кисела ябълка, 2 скилидки чесън, ½ супена лъжица. маслини, 1 супена лъжица. класическа майонеза, 200 г корейски моркови.

1. Пюрето от чесън се смесва с майонезата.
2. Гърдата се нарязва на кубчета. Яйцата, ябълката и кивито също се нарязват.
3. Продуктите са смесени.
4. Корейските моркови и нарязаните маслини се подреждат в обща купа за салата. Всичко се смесва.

Предястието се подправя с чесън и майонезен сос. Можете да използвате готов дресинг от чесън.

Вкусът на салатите с киви със сигурност ще се хареса на гурметата, които харесват комбинация от месни и сладки добавки. За да стане още по-ярка и интересна, струва си да добавите нарязан чесън, сладък червен пипер и риган. От подправките всеки оцветен смлян пипер се съчетава добре с кивито.