В навечерието на пристигането на гости салата с боб и Кириеш може да спаси натоварена домакиня. Това ястие се приготвя много бързо и много варианти ще ви помогнат да разнообразите менюто на всеки празник. С шунка, сирене, пушена наденица, билки - във всеки случай ароматът и вкусът ще бъдат уникални и неподражаеми.
Съдържание на материалите:
Проста салата с консервирани боб и кири
Най-често срещаната рецепта включва подготовката на стандартен набор от продукти. За него, на първо място, ще ви е необходима консервна фасула. Може да се замени с варен, мек, цял боб.
Освен това ще ви трябва:
- пакет бисквити;
- пресни зеленчуци;
- чифт скилидки чесън;
- майонеза;
- подправки.
Как се готви:
- Сложете боба в купа за салата, след като изцедите течността.
- Добавете нарязан чесън и билки.
- Сол, черен пипер на вкус, подправете с майонеза.
- Преди сервиране смесете киришките, така че да нямат време да се накиснат и да станат меки.
Рецепта за царевица
Не се различава много от предишната версия. Основните компоненти се добавят към консервираната царевица (буркан) и втори пакет киришек.
Принципът на създаване на закуски е подобен:
- зърна и боб се освобождават от саламура и се изпращат в купа за салата;
- останалите компоненти пречат: нарязан чесън, нарязани билки, подправки;
- добавете дресинг;
- добавете бисквити и сервирайте на масата.
Салата от червен боб с Кириш
За да направите салата с червен боб и бисквити, ще ви трябва:
- консервирани зърна и царевични зърна (в буркан);
- пакет киришек;
- чифт пресни краставици;
- подправки;
- майонеза.
Първо, краставиците се смачкват, течността се изцежда от буркани с консервирана храна.
Още материали:салата от червен боб
След това смесете всички компоненти с изключение на крекерите, добавете подправки на вкус, подправете с майонеза. Последното нещо, което им пречат, са киришки.
С пилешки гърди
Друг вариант на закуска с боб е рецепта с варено пилешко месо.
За да направите салата ще ви трябва:
- буркан боб;
- пакет бисквити;
- пилешки гърди;
- кисели краставици;
- зареждане с гориво.
Как се готви:
- Сварете месото, охладете и нарежете на малки кубчета.
- Нарежете корите от краставицата и след това я нарежете.
- Изцедете течността от буркана с боб.
- Смесете всички компоненти, подправете с майонеза и, като поставите слайд върху чиния, можете да сервирате.
Времето за добавяне на kirieshek зависи от вкусовите предпочитания: ако обичате да хрускате с тях, тогава те се намесват преди употреба, ако са предпочитани меки крекери, след това - 15-20 минути преди сервиране.
С домати
Пресните домати ще добавят кисел вкус към ястието.
За да приготвите достатъчно лека и в същото време удовлетворяваща храна, трябва да приготвите следните продукти:
- консерва от зелен фасул - изсипете саламура, разделете шушулките на 2 части;
- домат - нарязан на малки кубчета;
- пушена шунка (0,25 кг) - нарязана на кубчета или настъргана;
- твърдо сирене (0,1 кг) - решетка;
- пакет киришек;
- зелените - котлет;
- за дресинг: 2 супени лъжици заквасена сметана, лъжица горчица и малко сол или майонеза.
Готовите съставки се изпращат в дълбока чаша, добавят се подправки, подправя се със сос от заквасена сметана или майонеза, добавят се бисквити, разбърква се добре.
Прочетете също:Рецепта за салата от боб и наденица
С пушено пиле, боб и бисквити
За салата с аромат и вкус на пушени меса ще са необходими следните продукти:
- пушени пилешки гърди, нарязани на малки ивици;
- нарязани туршии - няколко парчета;
- буркан с бял боб - течността първо трябва да се източи;
- 3 варени, натрошени яйца;
- пакет киришек (ако ги няма, тогава можете да си направите бисквити у дома);
- зареждане с гориво.
Всички компоненти се смесват, подправят се със заквасена сметана или майонезен сос. Преди сервиране изложете слайд върху купа за салата и украсете със зеленина.
Оригинално предястие от чесън
За да приготвите достатъчно пикантно ястие с аромат и вкус на сирене, ще са необходими следните продукти:
- буркан боб;
- опаковане kirieshek;
- 0,1 кг твърдо сирене;
- чифт скилидки чесън;
- зелени;
- зареждане с гориво.
Фасулът се освобождава от течността, сиренето се натрошава с ренде, а чесънът се нарязва на ситно.
Приготвените храни се смесват, осоляват, пипер, ако е необходимо и се подправят. Като дресинг можете да използвате смес от заквасена сметана и горчица, заквасена сметана-майонеза или растително масло.
Преди употреба добавете бисквити и нарязана зелена.
С киришки, боб и наденица
Много хора харесват вкусна салата с киришки, боб и наденица: хрупкавите бисквити придават особена пикантност, а свежите краставици, комбинирани с ароматни билки, добавят летни нотки към цялостната картина.
Продукти за салата:
- 0,2 кг боб, сирене, пушена наденица;
- пакет киришек (за предпочитане с вкус на бекон или пушена наденица);
- майонеза - около 150 мл;
- чифт пресни краставици;
- скилидка чесън;
- зелени: лук, магданоз, копър;
- подправки и подправки.
Стъпка по стъпка рецепта:
- Пригответе съставките: изрежете измитите краставици на тънки ивици, нарежете сиренето (или настържете) по същия начин, освободете боба от саламура, нарязайте наденицата на кубчета, нарязайте чесъна, нарязайте билките (лукови пера) и нарежете.
- Сгънете всички съставки в една чаша, добавете майонеза и разбъркайте.Ако искате да сол, подправете с подправки.
- Прехвърлете в купа за салата и поставете няколко часа в хладилника за импрегниране.
- След като настояват, ястието се добавя и липсващите подправки се смесват, смесва се едро нарязаният магданоз или копър.
- Преди да сервирате, сложете отгоре крекери.
Ястието е сърдечно и тежко. За да го „олекотите“, вместо майонеза, можете да вземете заквасена сметана, смесена с нарязани мариновани краставици.
Как да заменим kirieshki, как да готвим бисквити у дома?
Един от основните компоненти на салатата са крекерите. Случва се просто да не искате да готвите ястие за деца с неестествени консерванти и оцветители, подобрители на вкуса и миризмата. Тогава възниква логичният въпрос, как да заменим бисквитите и възможно ли е да ги приготвите у дома?
Направата на домашен кириш е много проста. За да направите това, имате нужда от застоял хляб: пресен ще се разпадне силно. Можете да вземете всяко разнообразие, само имайте предвид, че бисквитите от бял хляб ще бъдат по-меки в сравнение с ръжните съставки. Нарежете го на равни кубчета (около 1х1 см), сложете върху лист за печене и изпратете на средно загрята фурна (около 200 °) за една трета от час. Сухари са готови!
Остава да им придадете правилния вкус, така че салатата с крекери да стане ярка и ароматна:
- Смелете 3 скилидки чесън, смилайте с лъжица сол и няколко супени лъжици растително масло. Сухари се запържват в тази смес за няколко минути, след което се почистват от хартиени кърпи, които абсорбират излишната мазнина.
- За да приготвите крекери с вкус на заквасена сметана и копър, накълцайте куп зелени и го смилайте с 1/3 супена лъжица сол, лъжица суха сметана и три супени лъжици растително масло. Настоявайте сместа за половин час, декантирайте, изсипете бисквити върху нея и пържете няколко минути, като разбърквате постоянно.
- Освен това е лесно да се правят кюрета с аромат и аромат на сирене. За целта те се подреждат в тиган с нагрято олио, поръсват се с настърган кашкавал и, като се бърка постоянно, се запържват в продължение на няколко минути.