Слънчогледова салата с чипс - класическа рецепта

Основното предимство на такава почерпка е не само яркият й оригинален вкус, но и празнично интересен дизайн. Всяка маса ще украси слънчогледова салата с чипс. Класическата рецепта, по желание, винаги може да бъде променена по ваш вкус и допълнена с най-предпочитаните съставки.

Как да готвя класическа слънчогледова салата с чипс?

Съставът на ястието беше много прост. Въпреки минималното количество съставки, той се оказва много вкусен, тъй като всички продукти са перфектно комбинирани помежду си. Сред тях: 550 г пилешко филе, 220 г маслинови костилки и същото количество нарязани консервирани шампионки, 170 г всяко твърдо сирене, 3 яйца, майонеза, шепа чипс Принглс или техният бюджетен еквивалент Мачо. Как да приготвим салата "Слънчоглед" с пилешко месо и гъби, стъпка по стъпка описана по-долу.

1. Птичето филе се вари в подсолена вода до омекване, след което се нарязва на малки кубчета.
2. Твърдо сварени яйца, сортирани в компоненти, протеини и жълтъци се търкат отделно на ситно ренде.
3. Сиренето се разтрива грубо.
4. Черните маслини се разделят с остър нож наполовина.
5. Първият слой салата ще бъде кубчета варено филе.
6. Второто са гъбите.
7. Третият е катерици.
8. Последният е жълтъците.
9. Всеки слой се намазва с майонеза и леко осолява.
10. Отгоре лакомството е украсено с половинки маслини и е заобиколено от чипс под формата на венчелистчета.

Вместо консервирани гъби можете да използвате всякакви мариновани. Например, гъби с мед. Такъв продукт може дори да не бъде нарязан.

Оригинална рецепта с царевица и пиле

Ако някой у дома не обича гъби, тогава тази съставка лесно се заменя със сладка консервирана царевица. Достатъчно е да вземете 230 грама.В допълнение към царевицата, трябва да използвате: 450 г пилешко месо, 1 прясна краставица, 1 бр. моркови и лук, 3 яйца, маслини, чипс, майонеза, олио.

1. Лукът с моркови се нарязва на ситно и се запича във всяко олио.
2. Пилешкото филе се вари до пълно сваряване и нарязано на кубчета.
3. Краставицата се нарязва на малки парченца.
4. Яйцата се търкат на едро ренде.
5. Маслините се нарязват наполовина.
6. Лакомството се подрежда в следната последователност: филе от домашни птици, моркови с лук, краставица, яйца, царевица. Всяка съставка се намазва с майонеза и се добавя.

Ястието е украсено с маслини и чипс по принципа на слънчоглед. В процеса можете да експериментирате с допълнителни съставки за декорация.

Месен слънчоглед със заквасена сметана

Месото „Слънчоглед“ има още по-наситен вкус. Тази салата е особено популярна при по-силния пол. В допълнение към месния компонент (450 грама език), ще ви трябват: 2 картофа, 80 г заквасена сметана и майонеза, по 4 всеки. яйца и кисели краставици, зелен лук, за украса - маслини, чипс.

1. Майонезата се смесва със заквасена сметана и се осолява на вкус.
2. Картофите се варят до омекване и се натриват на едро ренде. Това ще бъде първият слой освежители.
3. Маринованите краставици се нарязват на ситно и се изпращат до картофите. Отгоре - сос.
4. Сварен език, нарязан на ивици, става третият слой. Той също не може да направи без заквасена сметана и майонезна мрежа.
5. Последният слой е грубо настърган яйце.
6. Салата е украсена с половинки маслини, чипс и нарязани билки.

Вместо език можете да използвате постно говеждо или свинско месо.

С добавяне на семена и чесън

Нарязаните скилидки чесън добавят приятно докосване до предястието, а семената ще направят вкуса му още по-оригинален. Вярно е, че в тази версия на салатата няма да има краставици или гъби. Само: 4 яйца, 120 г твърдо сирене, 350 г пилешко месо, 120 г зелен лук, 5 скилидки чесън, шепа семена, майонеза, чипс, маслини.

1. Семената се запържват леко в сух тиган.
2. Твърдо сварени яйца и нарязани на кубчета.
3. Магданозът се нарязва на ситно.
4. Пилешкото филе се вари в подсолена вода и се нарязва по всякакъв избран начин.
5. Сиренето се настъргва на едро ренде.
6. Чесънът се прекарва през чеснова изцеждачка и се смесва с майонезата.
7. Слоевете се подреждат един след друг: пиле, зелен лук, яйца, сирене, семена. Всяка от тях се намазва с чеснов сос и при нужда се осолява.
8. Ястието е украсено с чипс и маслини.

Твърдото сирене в тази рецепта, ако желаете, може да бъде заменено с топено сирене без добавки. Те също ще се търкат върху груба ренде. Можете също да поръсите семената отгоре с лакомство.

Морски слънчоглед с чипс

Тази салата със сигурност няма да остави безразлични любителите на морските дарове. Вече няма да използва чипс и маслини, дори за декорация. Необходимо е да вземете следните съставки: 350 г малки скариди, 1 консерва хайвер (можете да щука), 4 яйца, 2 картофа и моркови, малък куп зелен лук, майонеза.

1. Скаридите, зеленчуците и яйцата се варят, докато се сварят.
2. Първият слой ще бъде настърган картоф.
3. Вторият е обелени скариди (трябва малко да се остави за украса).
4. Трето - настъргани моркови.
5. Четвърто - настъргани яйца (върху тях се полага слой майонеза без лук).
6. Последният е хайвер.
7. Нарязаният лук се смесва с майонезата и солта, след което се използва за намазване на всеки слой лакомства.
8. Ястието е украсено със скариди в кръг.

За да стане салатата още по-нежна и вкусна, тя трябва да бъде покрита с прилепнал филм и да се остави на студено за няколко часа, за да се накисне.

С консервиран черен дроб на треска

Тази версия на дискутираното ястие е подходяща както за ежедневния обяд, така и за празничната трапеза. За да го приготвите, ще трябва да използвате: 370 г рибен консервиран продукт, 2 картофа, буркан с маслини, 2 глави лук, 60 г масло, чипс Мачо, майонеза. Приготвянето на салата "Слънчоглед" с черен дроб на треска е много проста.

1. Нарязаният лук се запържва в олио до прозрачен.
2. Картофите се сваряват и се нарязват на много малки кубчета.
3. Черният дроб на треска се отървава от излишното масло и се омесва с вилица.
4. Яйцата се разделят на протеини и жълтъци, след което се разтриват съответно на груба и фина ренде.
5. Маслините се нарязват наполовина.
6. Пърженият зеленчук се разстила върху картофа. Отгоре е решетка от майонеза и малко сол.
7. След това в черния дроб се разстила лук, който трябва внимателно да се изравнява по цялата повърхност.
8. След това се изсипват катерички, които трябва да бъдат осолени и обилно намазани с майонеза, а върху тях - протеини.

Традиционно украсена с половинки маслини и чипс.

С добавяне на ананаси

Слънчогледовата салата с ананаси има много екзотичен сладък вкус. Той е идеален като празнична закуска. В допълнение към консервираните ананаси (250 г), трябва да вземете: 350 г пресни шампиньони и пилешко месо, 6 яйца, 1 глава лук, 130 г твърдо сирене, чипс, маслини, майонеза.

1. Пилешкото месо ще бъде първият слой закуски. За целта го сварете и го нарежете на ситно.
2. Втората ще бъдат нарязани гъби, пържени с лук.
3. Третият е консервиран плод от сироп.
4. Четвъртият е грубо настърганият варен яйчен белтък.
5. Пето - настърган кашкавал.
6. Шесто - жълтъците. Натриват се на най-малката ренде.
7. Всеки слой се осолява и намазва с майонеза.

Върху готовото ястие се прави широка мрежа от сос, а половинките му маслини са вградени в клетките му. В кръг салатата се украсява с цели чипс.