Гостите са на прага, а масата е празна? Бърз и вкусен вариант ще бъде коктейлна салата с шунка. Това питателно ястие ще ви изненада с необичайна комбинация от съставки и приятен вкус.
Съдържание на материалите:
Класическа коктейлна салата с шунка и сирене
Ястието има много интерпретации. Класически вариант е коктейлната салата с шунка и сирене.
съставки:
- голям пипер - 1 бр .;
- сирене (всяко, с изключение на извара) - 150 г;
- шунка - 100 г;
- прясна краставица - 1 бр .;
- варено яйце - 2 бр .;
- майонеза - 100 г;
- пресни зелени копър - на вкус, но не повече от среден букет.
Всички съставки на салатата трябва да са пресни. В противен случай това може да повлияе не само на вкуса на ястието, но и на здравословното състояние.
Получаване:
- Варете 2 големи твърдо сварени яйца. Можете да използвате пъдпъдъчи яйца, само 6 вече. Раздробяват се по всякакъв начин.
- Нарежете шунката на тънки ивици. Слагаме приготвения месен продукт на дъното на купата, като отгоре намазваме с майонеза.
- Измиваме краставицата, чушките под течаща вода. Нарежете зеленчуците на тънки ивици. Разпределете ги на отделни слоеве, като отгоре овкусите с майонеза.
- Следващата стъпка е снасянето на яйца.
- Сиренето трябва да бъде настъргано, поръсете ги със салата.
- Смисълът в приготвянето на ястия, поставете декорация с билки.
Не е необходима сол. Тази функция ще изпълнява майонеза. Необходими са около 30 минути, за да приготвите съставките и да направите салата.
С кисели гъби
Коктейлна салата с шунка и гъби има пикантен вкус. Въпреки факта, че горните два продукта се считат за основни в тази рецепта, акцентът е поставен върху консервираната царевица. Той не само прави закуската по-вкусна, но и по-здравословна.
съставки:
- шунка - 200 г;
- сирене - 250 г;
- кисели гъби 200 г;
- царевица - 250 г;
- варени яйца - 2 бр .;
- 150 майонеза
Ако е необходимо, вместо майонеза можете да добавите заквасена сметана, смесена с 1 ч.л. горчица.
Получаване:
- Нарязваме шунката със сламки. Тя трябва да е тънка. Месният продукт ще бъде основата на нашата закуска. Поставете го на дъното на купата. Можете леко да намажете с лъжица и да намажете шунката с майонеза.
- Изцедете цялата течност от консерва царевица. Изсипете зърнени храни върху шунка, поръсвайки с майонеза.
- Следва слой мариновани гъби. Преди употреба те трябва да бъдат измити.
- Предварително сварени яйца, нарязани на кубчета, сложете в чиния.
- Завършете процеса на готвене, натрошено сирене с билки.
За да обогатите салатата с витамини, можете да добавите 5 капки лимонов сок. Това ще му даде още по-голяма пикантност.
Готвене с краставици
"Коктейл" с краставици е по-свеж и по-влажен, отколкото други интерпретации на ястието.
съставки:
- шунка - 150 г;
- сирене - 100 г;
- варени яйца - 2 бр .;
- големи зърна чушки - 1 бр .;
- краставица - 2 бр .;
- майонеза - 100 г;
- зелени на вкус.
Зеленчуци и зеленчуци, преди да приготвите салатата, е необходимо да изплакнете старателно, твърдо сварени яйца.
Получаване:
- Нарежете шунката на тънки кубчета, сложете я на дъното на чинията, в която ще се намира салата. Слой месен продукт трябва да се намаже с майонеза.
- Настържете чушката. Изпратете го в купа, поръсвайки с майонеза.
- Правим същото с краставиците. Важно е да се има предвид, че зеленчуковите сламки трябва да са тънки, за да не излязат от общата маса на закуската.
- Слагаме нарязани варени яйца, добавяме майонеза.
- Последният слой ще бъде сирене, настърган, поръсен с билки.
Ястието е питателно, сочно и красиво. Той е в състояние да украси всеки празник.
Коктейлна салата от шунка и царевица
В тази рецепта вкусовият акцент се поставя не само върху царевицата, но и върху сиренето. Това е един от основните и най-полезни компоненти на лека закуска.
съставки:
- шунка - 150 г;
- варени яйца - 2 бр .;
- краставица - 1 бр .;
- сирене - 200 г;
- царевица - 1 консерва;
- майонеза - 2 супени лъжици. л .;
- магданоз - 1 китка.
Магданозът може да бъде заменен с копър. Това изобщо няма да повлияе на качеството на закуската.
Получаване:
- Шунката трябва да бъде нарязана на малки кубчета. Това е основата на салатата. Важно е останалите слоеве да се намажат с майонеза.
- Слагаме краставици на кубчета в шунка.
- Следва царевицата, овкусена с майонеза, смесена с половината сирене (100 г).
- Яйцата настъргани, поръсете многопластова закуска.
- Кулинарният шедьовър е завършен от слой сирене и зеленина.
Това е един от най-често срещаните и лесни варианти за приготвяне на "коктейл".
Със зелен грах
Има много почитатели на "Коктейл" с грах. Някои заместват тази салата, традиционната „Оливие“ на трапезата на Нова година.
съставки:
- шунка - 200 г;
- пресни краставици - 3 бр .;
- сирене - 200 г;
- зелен грах - 1 консерва;
- майонеза на вкус.
Докато приготвяте салата по тази рецепта, майонезата не се препоръчва да се заменя със заквасена сметана или олио, в противен случай ястието ще загуби яркостта си.
Получаване:
- Първо се нарязва шунката. Опции за нарязване 2 - кубчета или кубчета. Месният продукт се полага на дъното на дълбока купа за салата, намазана с майонеза отгоре.
- Краставиците се нарязват и служат като втори слой.
- Течността се отцежда от консерва с грах. Създава се нов слой, покрит с майонеза.
- Салата украсете със сирене.
Въпреки своята простота, ястието изглежда грандиозно и веднага привлича вниманието.
Рецепта за домати
Коктейлна салата с домати на вкус значително се различава от горните видове закуски. Изглежда по-леко, въпреки че по отношение на калориите е на същото ниво като „Коктейлът“ с краставици или царевица.
съставки:
- шунка - 200 г;
- големи домати - 3 бр .;
- пресни краставици - 2 бр .;
- сирене - 200 г;
- майонеза, черен пипер - на вкус.
За да приготвите салата, по-добре е да използвате месни домати, в противен случай закуската ще даде твърде много сок.
Процесът на готвене е елементарен. Моля, обърнете внимание, че салатата е подредена на пластове. Всяка от тях се намазва с майонеза.
Получаване:
- Нарежете шунката на тънки кубчета и поставете в дълбока купа.
- Вторият слой се състои от краставици. Зеленчуци, нарязани сламки, се слагат върху шунката.
- Доматите трябва да бъдат нарязани на ивици, да се сложат краставици.
- Комбинираме сирене, билки и останалата майонеза. Ароматна салата с покривка от каша.
Това ястие се приготвя най-добре преди празника. В противен случай настояващите домати и краставици ще дадат сок. Салата все още ще е вкусна, но ще загуби първоначалния си вид.
Как се прави салата от шунка и ябълки
Любителите на храната предпочитат „Коктейла“ с ябълки. Отличава се с киселинност и в същото време лека сладост. Наличието на плодове в състава обогатява лакомството с желязо.
съставки:
- шунка - 300 г;
- големи ябълки - 2 бр .;
- моркови среден размер - 2 бр .;
- царевица - 1 консерва;
- салата - 2 листа;
- зехтин, сол, подправки.
Някои експериментират и заменят зехтина със слънчогледов вид. Резултатът не отговаря на очакванията. Салата се оказва смела.
Получаване:
- Морковите трябва да бъдат настъргани и удряни плътно на дъното на чинията.
- Разстелете нарязани ябълки на равен слой.
- Смесете шунка, нарязана на тънки ивици, смесете с накъсана маруля.
- Отгоре трябва да се изложи царевица.
- Залейте предястието със зехтин със сол и черен пипер.
„Коктейлът“ не е просто вкусна салата, а здравословна закуска. Каквато и опция за готвене да изберете, ще харесате всяка интерпретация на ястието и ще се превърнете в достойна украса на празничната трапеза.
