Черният дроб на треска не е продукт за ежедневно готвене. Той е създаден така, че да създава атмосфера на тържество и тържество. Затова при всеки деликатес тя се нуждае от прилична рамка. За да направите салата от черен дроб на треска, използвайте избраните рецепти.

Класическа салата от черен дроб от треска

Още през миналия век, това ястие се приготвя за най-значимите празници.

съставки:

  • черен дроб на треска - буркан;
  • пипер;
  • картофи - 2 големи грудки;
  • сол;
  • краставица - 2 бр. пресни;
  • магданоз - 15 г;
  • яйце - 3 бр .;
  • копър - 15 г;
  • зелен лук - 15 g.

Получаване:

  1. Залейте картофите с вода. Не режете кожата.
  2. Да готвя.
  3. Яйцата се слагат във вряща вода.
  4. Да готвя.
  5. Изцедете храната.
  6. За почистване.
  7. Вземете груба ренде. Смелете.
  8. Омесете черния дроб.
  9. Нарежете краставицата. Малките парчета ще бъдат по-вкусни.
  10. Нарязваме зелените.
  11. Разбъркайте.
  12. За сол.
  13. Изсипете консерви от консерва.
  14. Разбъркайте.

С ориз

Салата от черен дроб на треска с ориз не е мазна, но е много удовлетворяваща.

съставки:

  • зелен лук;
  • черен дроб на треска - буркан;
  • пипер;
  • ориз - 0,5 чаши;
  • сол;
  • краставица - 2 бр. мариновани;
  • яйце-3 бр .;
  • майонеза - 2 супени лъжици. лъжици;
  • копър.

Получаване:

  1. Омесете черния дроб с вилица.
  2. Сварете ориза.
  3. Хвърлете яйца във вряща вода.
  4. Сварете. Извадете черупката.
  5. Настържете с помощта на едро ренде.
  6. Нарежете краставиците.
  7. Нарязваме зелените.
  8. Разбъркайте.
  9. Залейте с майонезата.
  10. За сол.
  11. Поръсете с черен пипер. Разбъркайте.

Салата от черен дроб на треска в тарталетки

На всеки празник е подходящо да ядете тарталетки. Подобна порция закуски винаги изглежда привлекателна.

Прочетете също: класическа рецепта за черен дроб от треска

съставки:

  • яйца - 2 бр .;
  • тарталетки - 13 бр .;
  • морков - 1 бр .;
  • сол;
  • майонеза;
  • праз - 1 стрък;
  • сирене - 120 г;
  • черен дроб на треска - буркан.

Получаване:

  1. Сварете морковите.
  2. Сварете яйцата във вряща вода.
  3. Чисти храни.
  4. Разтрийте. Използвайте фина ренде.
  5. Нарежете праза.
  6. Изцедете маслото от консервата.
  7. Омесете черния дроб.
  8. Смелете сиренето с помощта на едро ренде.
  9. Свържете продукти.
  10. За сол.
  11. Залейте с майонезата. Разбъркайте.
  12. Поставете масата върху тарталетите.

Оригинална "Mimosa" с консерви

Това е хит на съветските стюардеси, но е много популярно в наше време. Обикновено ястието се приготвя от рибна консерва, но за празничната трапеза е подходящ по-изискан вариант на салата от мимоза с черен дроб на треска.

съставки:

  • черен дроб на треска - буркан;
  • картоф - 4 бр .;
  • майонеза - 240 мл;
  • лук - 1 бр .;
  • яйце - 5 бр .;
  • сол;
  • топено сирене - 70 g.

Получаване:

  1. Залейте картофите с вода.
  2. Сварете.
  3. Поставете яйцата във вряща вода.
  4. Сварете.
  5. Да се ​​смила. Използвайте груба ренде.
  6. Омесете черния дроб.
  7. Нарежете лука.
  8. Сложете картофите.
  9. Намажете с майонеза.
  10. Покрийте с лука.
  11. Поставете черния дроб.
  12. Поръсете с яйца.
  13. Настържете сиренето.
  14. Намажете с майонеза.
  15. Поръсете повърхността на детайла.
  16. Поставете в хладилника.
  17. Настоявайте два часа.

Салата от бутер

Това ястие се оказва вкусно, удовлетворяващо. Много е хубаво да го сложите в чаши. Всеки слой в такъв контейнер е ясно видим, което прави деликатеса елегантен. Ярката, цветна храна, поради своята оригиналност не изисква допълнителна украса. За да оставите салатата да е наситена на вкус, сочна и възможно най-нежна, преди да я сервирате, трябва да държите ястието в хладилник за няколко часа.

съставки:

  • черен дроб на треска - 1 бр .;
  • черен пипер;
  • картофи - 3 грудки;
  • майонеза - 240 мл;
  • яйце - 3 бр .;
  • сирене -60 г;
  • морков - 2 бр .;
  • лук - 35 г зелен;
  • краставица - 4 солени.

Получаване:

  1. Изцедете маслото от консервата.
  2. Вземете вилица. Омесете черния дроб.
  3. Поръсете с черен пипер. Разбъркайте.
  4. Поставете картофите във вода, след което добавете моркови. Сварете го.
  5. Сварете.
  6. Сложете яйцата във вряща вода.
  7. Сварете.
  8. Изцедете течността.
  9. Cool.
  10. За да изчистите.
  11. Настържете картофите. Използвайте груба ренде.
  12. За морковите ще ви трябват малки клетки. Да се ​​смила.
  13. Настържете протеин.
  14. След това жълтъкът.
  15. Обелете краставиците. Вземете груба ренде. Смелете. Изцедете ненужния сок.
  16. Настържете сиренето на едро ренде.
  17. Нарежете лука.
  18. Сложете картофите.
  19. Разпределете черния дроб.
  20. Поръсете с лук.
  21. Залейте с майонезата.
  22. Подредете краставицата.
  23. Следва протеинът.
  24. Поръсете с моркови.
  25. Поръсете със сирене.
  26. Намажете с майонеза.
  27. Гарнирайте с жълтък.

Метод на готвене с яйце

Тази вариация на светлината се оказва невероятно вкусна, което отнема минимум време. Не са необходими допълнителни сосове. Може да се използва като салата или да се използва като основа за сандвичи. Изглежда страхотно в тарталетите.

съставки:

  • лук - 160 г зелен;
  • черен дроб на треска - 320 г;
  • сол;
  • яйце - 7 бр.

Получаване:

  1. Намачкайте черния дроб с вилица.
  2. Сварете яйцата.
  3. Настържете.
  4. Нарежете лука.
  5. Разбъркайте храни.
  6. За сол.
  7. Налейте масло от консерва.
  8. Разбъркайте.

С добавка на краставица

Има нотка на чар. Различава се в простотата на приготвяне. Изберете внимателно зелен зеленчук. Трябва да е прясно, силно, хрупкаво и да не е горчиво.

съставки:

  • черен дроб на треска - 320 г;
  • пипер;
  • краставица - 3 бр .;
  • сол;
  • яйце - 4 бр .;
  • майонеза - 3 супени лъжици. лъжици;
  • лук - 5 зелени стъбла.

Получаване:

  1. Нарежете краставиците.
  2. Нарежете лука.
  3. Сварете яйцата. Разтрийте.
  4. Изцедете маслото от консервата.
  5. Омесете черния дроб.
  6. Разбъркайте храни.
  7. За сол.
  8. Поръсете с черен пипер.
  9. Залейте с майонезата. Разбъркайте.

Със сирене

За украса са подходящи листа от маруля, върху които закуската ще изглежда красива.

съставки:

  • лук - 45 г зелен;
  • черен дроб на треска - 320 г;
  • сол;
  • яйце - 4 бр .;
  • майонеза - 4 супени лъжици. лъжици;
  • сирене - 95 g.

Получаване:

  1. Кипнете вода.
  2. Поставете яйцата.
  3. Сварете.
  4. Изцедете маслото от консервата.
  5. Вземете вилица. Смелете черния дроб.
  6. Нарежете лука.
  7. Вземете по-малка ренде. Смелете сиренето.
  8. Разбъркайте приготвените съставки.
  9. Залейте с майонезата.
  10. Добавете сол.
  11. Разбъркайте.

С картофи

Чудесен вариант за любителите на обилна закуска.

съставки:

  • лук - 1 глава;
  • черен дроб на треска - 320 г;
  • сол;
  • картоф - 430 g.

Получаване:

  1. Залейте картофите с вода. Сварете.
  2. За да изчистите. Cut. Нуждаете се от малки филийки.
  3. Ще се изисква лук под формата на полукръгове.
  4. Натрошете черния дроб. Нуждаете се от парчета.
  5. Смесете продуктите.
  6. Налейте масло от консерва.
  7. За сол.
  8. Разбъркайте.

Съвети

  • Това ястие трябва да се сервира правилно. Разстелете красиво в прозрачни порционирани контейнери. Пригответе салата за всички. Най-важното е да следите съдържанието на мазнини. Не пълнете с цялото масло от консервата. Майонезата също не си струва да се използва много. В противен случай ястието ще се окаже много висококалорично и мазно. Ако ястието включва картофи или ориз, можете да добавите малко повече към дресинга.
  • Маслини, резени лимон, червени боровинки ще помогнат за подобряване на вкуса на ястието. Ако ги добавите към закуската, тогава обичайната храна ще бъде изпълнена с нови нотки.
  • Когато купувате основен продукт, трябва да обърнете внимание на състава. Черният дроб трябва да е естествен. Допълнителни съставки могат да бъдат само черен пипер, лавр и сол. В състава също не трябва да има масло. В маринатата трябва да присъстват само естествени чернодробни мазнини.
  • Ако сте закупили големи тарталетки, тогава всички продукти трябва да бъдат смачкани по-големи. За малки - ще е по-вкусно, ако съставките са малки.

Свързан софтуер:Още от автора: