„Гривна от нар“ може да се превърне в декорация на празнична трапеза, поради своя необичаен дизайн с помощта на зърна от яркочервен гранат. Можете да намерите класическата рецепта за салата „Гривна от нар“, както и няколко други варианта на приготвянето й по-долу.

Класическа гривна от рецепти за салата от нар

За „гривната от грина“ в класическата версия ще ви трябва:

  • 2 нар плодове;
  • 0,3 кг пилешко филе;
  • моркови - 2 бр .;
  • 1 лук;
  • яйца - 3 бр .;
  • черен пипер;
  • 3 картофа;
  • майонеза;
  • орехи - 70 г;
  • 1 чаена лъжичка захар;
  • цвекло - 2 бр .;
  • сол;
  • столов оцет - 1 супена лъжица. л.

Първо трябва да сварите яйца, картофи, цвекло. И трите поотделно на ренде. Месото също трябва да се вари в малко солена вода, нарязано на малки кубчета. Нарежете лука, туршия за четвърт час в марината с оцет със захар, сол. Три моркови, ако е необходимо, отстранете излишния сок.

Сега остава да "съберем" салатата - поставете чаша в центъра на съда за удобство да оформите пръстен. Около него подредете съставките на слоеве: картофи, половин порция цвекло, моркови, нарязани ядки, половин грудка, лук, яйца, отново грудка и отново цвекло. Изваждаме чашата, за да не повредим стените на гривната, намазваме салатата с майонеза. Внимателно разпределете семената от нар по цялата повърхност. За да не плава салата, тя трябва да бъде покрита със залепващ филм, поставена на студено за 1-2 часа.

Как да готвя с пушено пиле?

Пушено пилешко филе ще придаде на ястието по-богат вкус. Рецептата за гривна с пушени гранати с гранато има доста оригинален вкус и има фенове.

Какви продукти ще са необходими:

  • 2 картофа;
  • пушена шунка - 3 бр .;
  • 3 яйца
  • 50 г ядки;
  • майонеза;
  • 1 морков;
  • лук;
  • слънчогледово масло;
  • 1 нар;
  • черен пипер, сол.

Сварете яйцата, морковите. Трябва също да сварите картофи, но не обелени, а в униформите им. Увийте цвекло в хранително фолио, изпратете за половин час в предварително загрята фурна (1800С). След охлаждане кореноплодите трябва да бъдат почистени, настъргани грубо. Също така три други съставки. Лукът трябва да бъде нарязан, малко да се запържи в слънчогледовото масло. Пилешки бутчета, обелете месото от костите. Полученото филе се нарязва на малки парченца.

Наслояването е следното - половин порция пушено пилешко филе, морков, картоф, 1/3 нарязани ядки, отново картоф, лук (излишното олио от пърженето трябва да се отстрани), втората половина пилешко филе, яйца, цвекло. Необходимо е слоевете да се уплътнят, но да не се допуска тяхното пълзяне. За да не се рушат слоевете, те трябва да бъдат намазани с майонеза. Смесете цвеклото и яйцата отделно с майонезата и когато става въпрос за тях, те се подреждат не като слой, а покриват цялата салата. Оставете ястието да се разтопи малко на студено. Украсете цялата повърхност на ястието със семена от нар.

Към бележка. По желание пилето може да бъде подправено с черен пипер.

С ядки

По-често се приготвя „гривна от нар“ през зимния сезон и напълно ще премине за короната на празничната трапеза на Нова година.

Ще подготвим продуктите, които са необходими по рецепта:

  • 2 цвекло;
  • половин чаша ядки;
  • майонеза;
  • 4 картофа;
  • 1 лук;
  • яйца - 2 бр .;
  • 1 нар;
  • 0,3 кг гърда (пилешко).
  • моркови - 2 бр.

Гответе яйца и зеленчуци отделно, картофите могат да бъдат леко осолени, нарязани на ренде, разделени на две порции. Най-често се използват орехите, но можете също да смесите няколко от любимите си видове. Те трябва да бъдат смачкани, също разделени на две порции. Разпределяме салатата на пластове, като същевременно намазваме слоевете с майонеза - картофи, настъргано цвекло, моркови, нарязани ядки, филийки гърди, слой от ситно нарязан лук (по желание), ситно нарязани варени яйца. Сега повторете слоевете в обратен ред. Акцентът на ястието е украса със семена от нар.

С гъби

За промяна можете да приготвите гривна от нар с гъби:

  • 0,3 кг пресни гъби (шампиньони);
  • гърда (пилешко) - 200 г;
  • лук - 2 бр .;
  • 3 картофа;
  • изтичане на масло. - 50 g;
  • майонеза;
  • 0,3 кг моркови (корейски);
  • 3 скилидки чесън;
  • зелена салата - 50 г;
  • 50 г ядки;
  • сирене - 200 г;
  • узрял нар.

Запържете нарязания лук и нарязаните гъби в олио. Три картофи и сирене, ядки трябва да бъдат нарязани. Приготвяне на сос от майонеза и нарязан чесън. Събираме ястието на пластове - подреждаме картофите на слоеве от салатни листа, след това пилешко месо, корейски моркови, гъби, лук. Намажете слоевете с чеснов сос. След това поръсете със сирене, ядки, намажете отново със сос. Визитната картичка на рецептата са семена от нар като декорация.

Салата от телешко месо

За да направите ястието по-питателно, можете да добавите към него слой пържено или варено говеждо месо. Гранатна гривна с говеждо месо може да се приготви както като празнично ястие, така и за разнообразни ежедневни менюта.

  • картофи - 0,2 кг;
  • 1 морков;
  • 0,3 кг цвекло;
  • майонеза;
  • 0,3 кг говеждо месо;
  • трохи от ядки - 100 г;
  • 2 гранати.

Както в предишните рецепти, зеленчуците трябва да се варят, както и месото, настъргани. По желание месото може да бъде пържено. Слоевете са разположени - картофи, моркови, нарязано на кубчета говеждо месо, цвекло, нарязани ядки. Ние покриваме слоевете с майонеза, украсяваме със семена от нар отгоре. За да може ястието да е добре наситено, се препоръчва да го държите на студено за няколко часа.

Готвене без добавяне на цвекло

Ако не обичате варено цвекло, тогава то може успешно да бъде заменено с други продукти, например ябълка.

За да приготвите салатата „Гривна от нар“ без цвекло, ще ви трябва:

  • 4 картофа;
  • пилешки гърди;
  • 1 нар;
  • лук;
  • 1 ябълка
  • майонеза;
  • моркови - 1 бр .;
  • яйце;
  • 50 г ядки;
  • солта.

Сварете гърдата.Смелете картофите с едро ренде. Настържете лука, запържете малко. Смелваме яйца и моркови (варени). Последователността на подреждането на салатата е следната - картофи, моркови, нарязани на кубчета грудки - слоевете се намазват с майонеза. След това нанесете лук, яйца, нарязани ядки. Смелете ябълката с ренде и разпределете отгоре върху ядките. Гарнирайте със семена от нар.

Към бележка. За да улесните яденето на салата, без да мислите за семена от нар, е по-добре да украсите ястието с розов нар без семена.

С сини сливи

Гривна от нар с месо ще придобие още по-оригинален вкус, ако в комбинацията от продукти присъстват сини сливи.

За такава пикантна салата ще ви трябва:

  • сини сливи - 100 г;
  • узрял нар;
  • майонеза;
  • моркови - 2 бр .;
  • 4 яйца
  • половин кило месо (телешко, говеждо);
  • картофи - 3 бр .;
  • 4 краставици (пресни);
  • солта.

Сварете картофите, сол, смилайте. Сварете и нарежете месото на малки кубчета. Нарязваме краставиците на ивици, три яйца и морков. Сините сливи трябва да бъдат на пара, нарязани на кубчета. Последователността е картофи, варено месо, краставици, нарязани яйца, моркови, сини сливи. Намажете слоевете с майонеза и разпределете семена от нар отгоре на сините сливи.

В идеалния случай нанесете домашно приготвена майонеза. Съдържа минимум компоненти, но вкусът не е по-лош от магазинния продукт.

Свързан софтуер:Още от автора: