Оригинален лакомство ще ви помогне да украсите празничната трапеза по време на тържеството - Салата "Бреза" със сини сливи, която има невероятен вкус и има необичаен външен вид. Приготвя се от достъпни, евтини продукти и се оформя под формата на брезов багажник, следователно, ястието със сигурност ще предизвика интерес и възхищение у поканените гости.

Салата "Бреза" със сини сливи и пресни краставици

Това е класическа версия на готварска салата "Бреза", съставките за която се намират в кухнята на всяка домакиня. Такова предястие ще се превърне в истинско лакомство по време на домашна вечеря със семейство и приятели.

Необходими продукти:

  • варено месо (говеждо месо) - 320 грама;
  • четири яйца;
  • сини сливи - 130 грама;
  • майонеза - 150 грама;
  • лук;
  • три пресни краставици;
  • зелени - 85 грама.

Готвене:

  1. Сложете говеждото месо във вряща, подсолена вода, гответе и след това охладете.
  2. Измийте сините сливи и сложете във вряща вода за двадесет минути. След това вземете, изсушете и нарежете на дълги кубчета.
  3. Твърдо сварени яйца, след това обелете и нарежете на малки кубчета.
  4. Нарежете лука на половин пръстени.
  5. Краставиците, нарязани на квадратчета.
  6. Комбинирайте продуктите в удобен съд, добавете майонезен сос, разбъркайте.
  7. Поставете лакомството върху плоска чиния, разточете го в правоъгълник и го покрийте с майонеза.
  8. Разстелете резени сини сливи по повърхността на салатата, така че да имитират брезовата кора. След това украсете с клонки зеленина, като се фокусирате върху въображението си.

Поставете готовата закуска за два часа в хладилника - тогава тя ще стане още по-вкусна

С пиле

За да направите салата според тази рецепта, ще ви е необходимо варено пиле, което върви добре с сини сливи. Апетитно лакомство с деликатен и приятен вкус ще ви развесели и зареди с положителни емоции за целия ден.

Необходими продукти:

  • пилешко филе - 0,43 кг;
  • туршии - 2 бр .;
  • голям лук;
  • четири шампиньона;
  • три яйца;
  • сини сливи - 160 грама;
  • зехтина майонеза - 170 грама;
  • стръкове магданоз, листа от маруля - за украса.

Готвене:

  1. Сварете пилешкото месо, отделете го от костите, отстранете кожата и нарежете на малки кубчета.
  2. Сварете яйцата, обелете ги и ги нарежете на кубчета.
  3. Нарежете краставиците със сламки.
  4. Залейте сините сливи с вряла вода и оставете за половин час. След това го извадете и нарежете на дълги парчета.
  5. Изплакнете шампиньоните, нарежете с чинии и пържете в растително масло, докато течността се изпари напълно.
  6. Обелете лука, нарежете го на половин пръстени и изпратете към гъбите. Варете храни заедно за около пет минути.
  7. Поставете слой пиле на правоъгълна чиния, поставете сини сливи отгоре, след това краставици, пържени гъби и яйца. Покрийте всеки слой по време на монтажа с майонеза.
  8. Зеленината трябва да бъде украсена с лакомство, така че визуално да прилича на дърво със зелени листа.

Остава да изпратите салатата "Бреза" с пиле и сини сливи за 2-3 часа на хладно място, така че да се накисне. Сервирането се препоръчва за горещи ястия от месо или зеленчуци.

Готвене с орехи

Салата, приготвена с орехи, е много вкусна и удовлетворяваща. Вкусно предястие е идеално за обикновена семейна почивка и ще бъде подходящо на банкетно събитие в ресторанта.

Необходими продукти:

  • гъби (гъби) - 220 грама;
  • пушена пилешка гърда - 430 грама;
  • пет варени яйца;
  • обелени ядки - 200 грама;
  • лук - 80 грама;
  • сини сливи - 13 бр .;
  • кисели краставици - 3 бр .;
  • майонезен сос - според нуждите.

Готвене:

  1. Нарежете пилето на малки парченца и разделете на две половини. Поставете една от тях върху широка чиния, придавайки на месото правоъгълна форма. След това намажете с майонеза.
  2. Задушените сушени плодове в гореща вода, след това нарязани на ивици, оставете малко настрана за по-нататъшна украса и оставете останалото върху пилешко месо. Намажете сините сливи със слой сос.
  3. Натрошете ядките малко с хаванче и изсипете върху сушени плодове.
  4. Нарежете краставиците с малки квадратчета, поставете ядки отгоре и намажете с майонеза.
  5. Следващият слой отново е пилешко и след това сос.
  6. Нарежете гъбите лук и свинско месо на малки кубчета, след това запържете в масло, охладете, сложете пилешко месо и покрийте с майонеза.
  7. Смелете яйцата на ренде и сложете гъби.
  8. Залейте салатата с майонезен сос, сложете върху нея сини сливи под формата на дървесна кора и направете малки листа с магданоз или копър.

За да направите салата от бреза по-впечатляваща и празнична, за декорация трябва да се използват малки гъби, парченца яйца и домати. С помощта на тези продукти можете да излезете с интересна композиция, която ще направи ястието изискано и уникално.

Салата от слоена бреза с сини сливи, пиле и гъби

Вкусна и питателна салата с бутер ще се превърне в пълноценна вечеря за цялото семейство и бързо ще възстанови силите след тежък ден. Красив дизайн ще му помогне да изглежда интересно и празнично.

Необходимият състав на компонентите:

  • филе от пилешки гърди - 0,37 кг;
  • лук - 130 грама;
  • гъби (стриди гъби) - 220 грама;
  • сини сливи - 12 бр .;
  • пресни краставици - 3 бр .;
  • три варени яйца;
  • малък пакет майонеза.

Готвене:

  1. Изсипете месото във вряща вода и гответе до омекване.
  2. Обелете лука и нарежете на колелца. След това леко запържете в тенджера в растително масло.
  3. Измийте стридите гъби, нарежете на кубчета и изпратете към лука. Варете заедно до светлокафяво.
  4. Парните сливи във вряща вода, след което се нарязват на дълги филийки. Отдели няколко парчета за украса.
  5. Нарежете филето на средни ивици.
  6. Отделете белтъците от жълтъците и разтрийте отделно.
  7. Измийте и нарежете краставиците на кубчета.
  8. Сега сложете приготвените храни на пластове върху голяма, квадратна чиния, накисвайки в сос майонеза.
  9. Първо сложете сините сливи, след това гъбите с лука, последвани от пилешко и яйчен белтък. Последният слой трябва да бъде нарязан краставици.
  10. Придайте на салатата кокетна, удължена форма, покрийте повърхността й с майонезен сос и покрийте с нарязани жълтъци.
  11. За да украсите лакомствата, можете да нарисувате бреза с майонеза, да направите малки ивици върху багажника на сини сливи и да създадете клони, като използвате магданоз. В долната част на брезите сложете няколко гъби и залепете трева от копър около тях.

Готово предястие готово. Бутер маруля "Бреза" с сушени сини сливи оставете да престои няколко часа на студено, след което сервирайте.

Със сирене

Това лакомство има особен и леко пикантен вкус поради допълнителни съставки. Дори неопитен готвач ще може да приготви салата от бреза според тази рецепта и дори фините гурмета ще оценят резултата.

Необходими продукти:

  • пилешко филе (варено) - 200 грама;
  • сушени плодове - 100 грама;
  • морков;
  • две яйца;
  • чесън - 2 скилидки;
  • сирене - 120 грама;
  • майонеза - 140 грама;
  • консервирани гъби - 0,3 кг;
  • босилек, килантро - 8-10 клона.

Готвене:

  1. Нарежете птичето месо на малки филийки.
  2. Изцедете сините сливи няколко пъти с вряла вода, след което нарежете на ивици.
  3. Поставете яйцата във вода, варете 8 минути, след това охладете и нарежете.
  4. Нарежете чесъна на малки квадратчета.
  5. Гответе моркови, обелете и нарежете с правоъгълни кубчета.
  6. Отворете буркан с гъби, ако те са твърде големи - нарязани на парчета, малките могат да се използват цели.
  7. Сиренето настъргано с големи дупки.
  8. Сега сложете салатата на пластове, като не забравяте да ги намажете с майонеза, смесена с чесън.
  9. Първо трябва да поставите слой от пилешко месо, след това сушени плодове, след това гъби, моркови и яйца.
  10. Придайте на салата овална форма, след което я напълнете със слой сирене.
  11. Използвайки стръкчета билки и остатъчни храни, украсете предястието по ваше желание.

Охладете вкусна салата с сини сливи и сирене и сервирайте след три часа. Можете да използвате деликатеса като отделно ястие или да му предложите котлети, изпечени във фурната към него.

Рецепта за раци пръчки

Интересна рецепта за "бреза", където раковите пръчици се използват като месен компонент. Особеният и изискан вкус на салатата ще бъде много популярен сред любителите на морските дарове.

Необходими продукти:

  • раци пръчки - 310 грама;
  • сирене (руско) - 270 грама;
  • кисели гъби - 240 грама;
  • лук - 2 бр .;
  • сини сливи - 7 бр .;
  • майонеза - 95 грама;
  • маруля и зеленина - за украса.

Готвене:

  1. Нарежете лука на половин пръстени и запържете в растително масло до златисто кафяво.
  2. Прехвърлете гъбите в гевгир и изплакнете с топла вода.
  3. Нарежете раците с пръчици.
  4. Смелете сиренето на ренде с големи дупки.
  5. Изплакнете листата от маруля с вода, подсушете и сложете върху голяма чиния.
  6. Закуската ще бъде двуслойна, така че всички компоненти трябва да бъдат разделени на две равни части и след това да продължите с полагането.
  7. Първо поставете нарязана морска храна върху листата от маруля и ги покрийте с решетка от майонеза. След това сложете гъбите, отгоре пържен лук, майонезен сос и сирене. След това подредете слоеве от друга част от продуктите в същия ред.
  8. Гарнирайте салатата със сушени плодове и билки.

Лакомствата с ракови пръчици се препоръчва да се сервират охладени. Горещите сосове, картофеното пюре и пикантните закуски вървят добре с него.

Салата от бяла бреза с сини сливи

Свежа и нежна салата, която ще се хареса особено на деца и жени, които гледат фигурата им. Такова ястие може да се приготви в кухнята за половин час, а необходимите за него съставки винаги можете да намерите в магазина за хранителни стоки.

Необходими продукти:

  • варено пиле - 0,28 кг;
  • лук - 160 грама;
  • три ябълки;
  • четири варени яйца;
  • сирене - 220 грама;
  • сини сливи - 80 грама;
  • майонеза и зелени - по ваша преценка.

технология:

  1. Обелете ябълките, сърцевината, след това настържете и изцедете сока.
  2. Нарежете лука на пръстени и туршия в оцет, смесен в равни пропорции с вода.
  3. Скалп сушени плодове с гореща вода и нарязани на ленти.
  4. Белтъците и жълтъците се нарязват в отделна купа.
  5. Нарежете сиренето на малки квадратчета.
  6. В купа за салата сложете слой лук, пилешко отгоре, след което покрийте с майонеза.
  7. Следват жълтъци, сини сливи и нарязани ябълки.
  8. Поръсете кашкавал със сирене, а след това яйчен белтък, придайте му форма на дънер и накиснете в майонезен сос.
  9. Използвайте сини сливи и зеленина, за да украсите ястието по ваше желание.

Охладете готова салата от бреза в хладилника. За да улесните закуската, майонезата може да бъде заменена с натурално кисело мляко или нискомаслена заквасена сметана. Приятен апетит!

Свързан софтуер:Още от автора: