Полезните свойства и противопоказанията на маслото от камелия са известни от незапомнени времена. В близкото минало в европейските страни е имало традиция да се отглеждат маслодайни семена с ярко оранжеви семена. Предимно пресована се използва в кухнята за готвене на студени и горещи ястия. С появата на евтин слънчоглед маслото от камелия премина от категорията на всекидневното към вкусно. Въпреки това, тя все още е в търсенето, поради уникалните си свойства.
Съдържание на материалите:
От какво е направено маслото от камелия?
Полезен продукт се прави от семената на шафрановата гъба. Това семейство маслодайни от семейство зеле е по-вероятно познато като плевел. Среща се на по-голямата част от територията на страната ни и се разпространява през низини, ливади и ниви. Камелина расте по пътищата и се появява в сметищата.
На външен вид растението е незабележимо - изправено, с тънки листа и малки цветя, образуващи дълги съцветия. В края на периода на цъфтеж той дава шушулки, в които узряват малки (1-2 мм) продълговати оранжево-кафяви семена. За цвета на плода растението получи името си.
Камелиновото масло се произвежда по два начина: студено и горещо пресовано. По време на първоначалното пресоване на семената се отделят не повече от 20% от полезния продукт, но всички ценни екстрактивни вещества преминават в маслото. Той придобива наситен жълт цвят, характерна миризма и островски вкус, напомнящ горчица.
Останалите суровини се загряват, докато черупките омекнат и не се освободят трудно възстановяемите фракции. Семената се пресоват отново и се получава 5-8% повече масло.
По време на горещо пресоване много полезни вещества се разрушават и се образуват продукти от окисляване. Следователно маслото, получено по този метод, е принудено да се подложи на рафиниране (пречистване от вредни примеси).
Рафинираната джибри е различна по цвят. В него се появява зеленикав оттенък, той губи първоначалния си вкус и аромат. Маслото става почти неутрално. Рафинираният продукт не се използва с цел лекуване, а може да се използва само за пържене и приготвяне на студени ястия.
Полезни свойства за тялото
Основните предимства на нерафинираното масло от студено пресовано камелина са високото съдържание на есенциални мастни киселини от семейството на омега-3 (39%) и омега-6 (18%). И уникалността на продукта е, че тези компоненти се съдържат в пропорцията, необходима за човешкото тяло.
PUFAs (полиненаситени мастни киселини) са част от клетъчната мембрана и регулират метаболизма на холестерола. Тяхното влияние се разпростира върху много системи и отделни органи на нашето тяло.
Съотношението на веществата е по-важно от количественото им съдържание. Когато се наклони към Омега-6, в организма се образуват вещества, които причиняват възпаление. Следователно поддържането на баланс между омега киселини е по-важно от стремежа да се компенсира дефицитът им.
За сърцето и кръвоносните съдове
Веществата от маслото от камелия повишават еластичността на кръвоносните съдове. Благоприятен ефект върху кръвоносната система се изразява в почистването на стените на вените и артериите от натрупани холестеролни плаки.
Когато използвате продукта:
- сърдечната дейност се подобрява;
- нормализира се притока на кръв;
- спада на налягането.
В допълнение, маслото от камелия е отлично средство за профилактика на атеросклерозата и коронарната артериална болест.
За стомаха
Маслото от шафран съдържа комплекс от витамини E, D, K и каротини, които заедно:
- поддържат лигавиците в нормално състояние;
- допринасят за премахване на възпалението;
- ускоряват заздравяването на увредените тъкани.
А описаният продукт има обгръщащ ефект и облекчава дразненето.
За репродуктивната система
Нормалното функциониране на репродуктивната система се осигурява от приема на достатъчно количество мастни киселини.
Стеролите, произвеждани от тялото, са предшествениците на половите хормони, а омега киселините не им позволяват да се слепят. В допълнение, маслото от камелия насърчава прехода на холестерола в лесно достъпна форма, а малки агрегати от мазнини се използват за синтезиране на хормони и регулиране на сексуалната функция.
При проблеми с черния дроб
Цяла комбинация от полезни вещества влияе на черния дроб. Хлорофилът, фитостеролите, витамините и фосфолипидите участват в въглехидратния метаболизъм. Джинджифиловото масло почиства черния дроб, регулира работата му и спомага за възстановяването на клетките.
Поддръжка на мозъка и зрението
Омега-3, 6 и 9, изобилстващи от маслото от камелия, участват в по-високата нервна регулация и образуването на мозъчните клетки. Употребата на тези киселини има положителен ефект върху когнитивните способности, скоростта на реакция и се отразява и в умствената дейност.
Омега киселините повишават концентрацията и изобретателността, влияят върху развитието на интелигентността. Липсата на PUFAs влияе на постоянството и ученето. Специална нужда от омега киселини изпитват неуравновесени хора, които са предразположени към депресия.
Каротините, съдържащи се в маслото от камелина, се превръщат в ретинол в организма. Витамин А оправдава образуването на нощно виждане и поддържа способността за улавяне на светлина през деня. Необходимо е да се овлажнява лигавицата на окото, а също така предотвратява изсъхването на роговицата.
Използването на маслото от камелия в козметологията
Изобилието от витамин Е в комбинация с каротини превръща маслото от камелия в еликсир на младостта и красотата.
Ползи за кожата
Масленият комплекс е естествен блокер на свободните радикали и предотвратява развитието на преждевременно стареене.
- маслото от камелия лекува малки пукнатини;
- използва се срещу сухота;
- Използва се за възстановяване на кожата след измръзване и изгаряния;
- лекува пеленален обрив.
Те дори могат да третират кожата на бебетата!
Маслото прониква дълбоко в подлежащите слоеве на епидермиса и следователно:
- подхранва и възстановява кожата добре;
- насища с хранителни вещества и насърчава хидратацията;
- балансира водно-липидния баланс;
- използва се като масажно средство за лечение на целулит.
Използването на маслото от камелия за козметични цели подобрява здравето на кожата. Елиминира малките обриви, облекчава възпалението и има антисептичен ефект.
Маслото образува защитен филм на лицето и спомага за задържане на влага вътре. Използва се като защитно средство срещу отрицателни фактори на околната среда и е част от кремовете за защита срещу ултравиолетово лъчение.
За косата
Джинджифиловото масло се прилага върху корените на косата като независим инструмент. Може да бъде включен в комплекс от други козметични и терапевтични масла за подобряване на свойствата на всички компоненти.
Маслото подхранва и укрепва корените. Насърчава растежа на косата. Подобрява естествения блясък и сияние. Повишава твърдостта, еластичността, възстановява повредената структура на пръта.
Поради ниския си вискозитет, продуктът лесно се отмива и не предизвиква усещане за тежест в корените. За своите свойства маслото за коса от камелия е високо оценено от почитателите на народните лечебни методи.
Как да приемате маслото от камелия?
Като профилактично средство нерафинираното масло от камилина се приема перорално. Ежедневната потребност се покрива от само една супена лъжица от продукта.
Маслото се пие сутрин на празен стомах в размер на цялата дневна надбавка. Пиенето не е препоръчително. Благоприятният ефект под формата на подобряване на всички функции на тялото, повишаване на имунитета, почистване на кожата и подобряване на качеството на косата може да се усети след 1-1,5 месеца постоянна употреба. Общият курс на възстановяване продължава 2-3 месеца.
Нерафиниран продукт може да се добавя към салати и други ястия, които не са варени.
Отслабването трябва да е малко внимателно. Джинджифиловото масло е с високо съдържание на калории (890 Kcal) и затова тези, които спазват диета, е по-добре да не го използват като самостоятелно средство. В този случай може да се използва за частично заместване на зехтин или слънчогледово масло.
Противопоказания и евентуална вреда
Камелиновото масло е почти безопасно. Когато се използва в препоръчителни количества, е невъзможно да се навреди на организма. Маслото може да бъде противопоказано само за хора със специална чувствителност към отделните му компоненти.
Децата могат да използват продукта в намалена дозировка. Отслабването не трябва да добавя маслото от камелия към общото количество консумирани мазнини. За тях има препоръка - да замените един от подобни видове продукти с масло от камелия.
Колко ценни дебне в ежедневните храни. Изпращайки тези дарове, природата се грижи за всеки от нас и по силите си да вземем от нея най-полезното и умело да го управляваме за доброто здраве.
