Как не само да се насладите на вкуса, аромата и привлекателността на готвената храна, но и да се насладите на процеса на създаване на любимото ви ястие? Много е лесно, ако се възползвате от широките възможности на умно кухненско приспособление. Всичко е като в приказка: според заповедта на щуката, според нашето желание - пригответе риба в бавна готварска печка!

Под зеленчуковата марината

За да приготвите това здравословно ястие с пикантен нюанс, са подходящи хек, синя белица, минтай или треска. Ароматна марината с фина киселинност насища рибата с аромат и сок от пресни зеленчуци.

Състав на съставките:

  • крушки - 2 бр .;
  • сол - 20 г;
  • обикновена захар - 10 g;
  • доматено пюре - 150 г;
  • черен пипер;
  • ябълки (със сигурност, кисели) - 2 бр .;
  • филе от треска - 1 кг;
  • растително масло - 60 г;
  • сладки моркови - 2 бр .;
  • люти чушки (3 бр.), лаврови листа.

Метод на готвене:

  1. За да започнем, нека вземем туршия. Инсталирайте програмата "Пържене". Изсипете прясно масло в купата за мултикукър, сложете лука обелен, измит и нарязан на половин пръстени. Бъркайте непрекъснато, пържете зеленчуците, докато филийките станат прозрачни.
  2. В същото време нарежете на кръгчета или разтрийте грубо обелени моркови. Изваждаме семената от пипер, разделяме плодовете на 4 части, след което нарязваме на сламки. Прикрепяме подготвените зеленчуци към лука, продължаваме процеса на загряване още 10 минути.
  3. Нарежете корите от ябълките, натрийте фино пулпата и я изпратете до останалата част от ястието. Подправете продуктите със сол, захар, доматено пюре, подправки и не забравяйте да разбъркате всичко. Оставяме устройството по същата програма, докато зеленчуковата марината започне да кипи.
  4. Нарежете на парчета измити и изсушени салфетки филе от треска. Няма да пържим риба, както обикновено правим.Прекрасна зеленчукова марината, която ще осигури на ястието вкусен ароматизиращ букет, вече излъчва ароматните му миризми в тигана на устройството.
  5. Поставяме рибата в получения състав, като напълно потапяме филетата в нея. Добавете дафинов лист. Включваме програмата „Гасене“, избираме времето на 1 час на дисплея. По-нататъшният процес протича без „човешкия фактор“, тоест без нас.
  6. Когато уредът приключи и купата за храна се охлади, го изпращаме в хладилника. Рибата под маринатата е особено добра, когато е студена. Но това е въпрос на вкус!

Подреждаме парчетата върху чинии. Смесете съдържанието на купата и щедро изсипете всяка порция с ароматен състав.

Парна риба в бавна готварска печка

Това е най-лесният, най-удобният и бърз начин за приготвяне на сърдечно, апетитно и здравословно ястие за тялото. Вижте сами резултата!

Списък с продукти:

  • узрели домати - 2 бр .;
  • зехтин - 60 мл;
  • лимон;
  • прясна риба - 500 г;
  • лък перо - 5 стрели;
  • сладки моркови;
  • подправки, сол, подправки;
  • смлян черен пипер;
  • магданоз, копър - по 1 китка всеки.

Ред за подготовка:

  1. Почистваме рибата от люспи, отрязваме главата и перките. Изкопахме трупа, измихме го под течаща вода и го намокрихме с хартиени кърпи.
  2. Приготвеният продукт се обработва със сол, черен пипер и подправки, подправя се с лимонов сок и се оставя за 2 до 3 часа в ароматен състав.
  3. Добре измийте всички зеленчуци и зеленчуците на масата. Нарязваме доматите под формата на тънки филийки, нарязваме морковите със сламки, ситно нарязваме пресните билки.
  4. Намажете скарата на парния контейнер на мултиварката с масло и изсипете парченца маринована риба, като ги поставите малко един от друг. Налейте преварена вода на дъното на купата, включете режима “Steam” и задайте времето на 30 минути.
  5. Сервираме ястия с гарнитура от ориз и лека салата от зеленчуци.

Парената риба е идеално дуетно ястие, което е хармонична комбинация от вкусове и аромати на различни продукти.

С картофи

Гостите са на прага, а ние все още имаме „кон не лежи“ на печката? Не е проблем. Задушената риба и картофи ще се появят от бавната готварска печка, преди приятелите да изпият чаша от аперитива, предшестващ празника.

Списъкът на компонентите:

  • узрели домати - 3 бр .;
  • маслини или маслини - от 10 бр .;
  • картофи - 4 бр .;
  • краставици (мариновани или мариновани) - 3 бр .;
  • риба (замразена или прясна) - 500 г;
  • лук;
  • растително масло - 40 мл;
  • заквасена сметана - 100 г;
  • сол, билки, черен пипер.

Процес на готвене:

  1. Предварително изваждаме замразената риба от камерата, оставяме я в стаята за естествено размразяване, след това я почистваме, изкормваме и я нарязваме на порции. Изваждаме главата и перките и след това я използваме за други цели (например, сварете супа).
  2. Освобождаваме лука от люспите и ги нарязваме на половин пръстени. Разделяме картофите на кубчета, нарязаните обелени моркови със сламки, нарязваме доматите на филийки. Включваме мултиварката в режим „Печене“, наливаме прясно олио в купа, слагаме резенчета зеленчуци и го запържваме до омекване.
  3. След това прикрепете нарязаните краставици и оставете да къкри 10 минути, без да променяте програмата на устройството.
  4. Към продуктите добавете картофи, нарязани маслини или маслини, както и парчета риба. Подправете съставките със сол и черен пипер по желание. Задаваме програма „Гасене” за 1 час.
  5. В края на работата на устройството поставете нарязана зелена в купа и оставете устройството за 15 минути на загряване.

Разпределяме вкусните филийки върху чиния за сервиране, хубаво поставяме картофите и зеленчуците до тях и сервираме ястието към трапезата.

Как да готвим риба във фолио в бавна готварска печка

Начинът да получите здравословна храна в метална хартия днес се превърна в истински хит на кулинарното изкуство. Особено удобно е да готвите риба във фолио, като използвате любимия си кухненски уред.

Необходими продукти:

  • постно масло;
  • сирене - 100 г;
  • лук - 3 бр .;
  • узрели домати - 2 бр .;
  • домашна заквасена сметана - 200 г;
  • риба тилапия (филе) - 3 бр .;
  • майонеза - 50 г;
  • сол, подправка.

Характеристики на препарата:

  1. Почистваме лука, нарязваме ги на половин пръстени и ги разстиламе в дълбока чиния. Добавете подправки, сол, майонеза и заквасена сметана. Смесете добре състава и след това ги обвийте на порции отделени риби. Изпращаме тилапия за 25 минути в хладилника.
  2. Оформяме правоъгълник от фолио, правим вертикални рамки от краищата на хартията. Ние изграждаме своеобразна „лодка”, така че сокът от продуктите да не изтича отвъд границите му.
  3. Поставяме конструкцията си на дъното на купата, разпределяме маринованата риба във фолиото и поставяме резените домати отгоре. Поръсете съставките на ястието с настърган кашкавал, затворете уреда, задайте режим "Печене" за 15 минути и натиснете "Старт".

Звукът на апарата показва края на процеса на подготовка на тилапия. Сервираме риба с любимото ви гарнитура или като самостоятелно ястие.

Готвене с ориз

Най-простата японска бавна печка първоначално се е наричала електрическа готварска за ориз и е била предназначена специално за приготвяне на това зърно. Съвременното устройство раздава други ястия, но не е променило старата „любов“ към ориза.

Списък с продукти:

  • домати - 300 г;
  • скилидки чесън - 3 бр .;
  • крушки - 2 бр .;
  • филе от морска риба - 400 г;
  • лимон;
  • ориз - 250 г;
  • филтрирана вода - 200 мл;
  • постно масло;
  • сол, билки, черен пипер.

Поетапна подготовка:

  1. Нарязваме рибата. Ако имаме филето, го нарязваме на порции, сол, черен пипер, поръсваме с лимонов сок и поръсваме с нарязан копър с магданоз. Би било хубаво да излеете зехтин върху детайла. Затваряме продуктите и държим в хладилник за най-малко един час.
  2. Смелете обелен лук, скилидки чесън и билки. Включваме уреда в режим „Печене“, намазваме купата на уреда с прясно олио и запържваме съставките в следния ред: лукът идва в самото начало, а след седем минути - останалите компоненти на ястието.
  3. Добавете добре измития ориз към зеленчуците, подправете го със сол и черен пипер, отгоре разпределете парчетата маринована риба. Избираме програмата "Пилаф" и определяме времето на 30 минути.

Внимателно получаваме божествено вкусна храна и се наслаждаваме на плодовете на технологичния прогрес.

Незабавен рибен пай

Представените хлебни изделия също се наричат ​​"Changeling". Към името на ястието трябва да добавите някой от епитетите - вкусен, отличен, бърз. Или всички заедно.

Необходими компоненти:

  • пресято брашно - 180 г;
  • пресен кефир - чаша;
  • картофи - 6 бр .;
  • масло;
  • лук;
  • яйце;
  • консервна риба;
  • сода - 12 g;
  • солта.

Технология на готвене:

  1. Нарежете обелените картофи на тънки филийки. Ние обработваме купата за мултикукър с олио и поставяме резените зеленчуци на дъното, както и страните на чиниите (един ред). Правим това внимателно, тъй като украсените коренови култури ще станат основа за пълнежа на пая.
  2. Изваждаме рибата от консервата, омесваме я добре с вилица и я поставяме равномерно върху картофените чинии. Отгоре имаме ситно нарязан лук. По желание може да се изпържи предварително.
  3. Смесваме пресен кефир, брашно, яйце, сол и сода в чаша от миксера, внимателно разбиваме продуктите до консистенцията на тестото за фритри. Напълнете рибата с получения състав.
  4. Задайте режим "Печене" и времето за готвене е 1 час. Ако нашето устройство няма специален колектор за влага, не забравяйте да измажете капака със салфетки, така че кондензът, който да не намокри апетитната кора на продукта.
  5. Оставяме готовото печене за няколко минути в купа, след което покриваме с чиния и обръщаме съдържанието на тигана върху него.

Опитайте колко нежен и вкусен рибен пай се оказа с вкусни златисти корички!

Печена риба

Като основен продукт използваме скумрия. Тази риба е много полезна и особено за организма на детето, защото може да укрепи костите и зъбите, да повиши имунитета и нивото на хемоглобина.

Състав на съставките:

  • прясна заквасена сметана и майонеза - по 40 г всяка;
  • лук;
  • скумрия - 2 трупа;
  • олио (зехтин или слънчоглед);
  • сол, черен пипер.

Метод на готвене:

  1. Избирайки риба, не е премия да "гледате" в чистите си очи, да проверявате чистотата на хрилете и да обръщате внимание на лъскавата повърхност. Ако е така, продуктът е с високо качество.
  2. Отсечете главата (не ни е нужна), извлечете вътрешностите, разделете скумрията на парчета или изпечете в нейната цялост. Подправете трупа с черен пипер и сол.
  3. Нарежете ситно обеления лук, смесете го със заквасена сметана, майонеза и нарязани билки (босилек, мащерка, розмарин или копър). Гъбата намажете гъсто с получения състав и я сложете в купата за мултикукър.
  4. Задайте програмата „Печене“, изберете времето за готвене 35 минути. Продължителността на печенето зависи от мощността на кухненския уред.

Варен ориз или картофено пюре ще бъде отлично гарнитура за риба. Не ястие, а върха на блаженството!

Как се готви пържена риба

Бавната готварска печка не само ще спести време, ще ни спести много часове за проветряване на стаята и почистване на кухнята, но и ще приготви ястие с любимите си чисти.

Списък с продукти:

  • постно масло - 100 мл;
  • нос, ледена риба, палто или гоби - 500 г;
  • брашно - 100 г;
  • сол, черен пипер.

Метод на готвене:

  1. Ако е необходимо, размразете рибата, почистете я, изкормете я, измийте я и намокрете със салфетки. Нарежете трупа на парчета, подправете с черен пипер, сол и оставете за това четвърт час в това състояние.
  2. Пресейте брашно в чиния, в която разточваме всяка част от продукта. Можете да направите това в найлонов плик, за да не оцветявате съдове.
  3. Остава да изсипете прясно масло в купата на устройството и да го включите в режим „Печене“. Загряваме мазнината и разпределяме парчетата риба, като наблюдаваме малко разстояние между тях. Готвим в продължение на половин час, като обръщаме порции 15 минути след образуването на гъста розова кора.

Сервирайте ястието с желаната гарнитура и пресни зеленчуци.

Рибата в бавна готварска печка откри нова ера в бързата и икономична подготовка на закуска, обяд или вечеря. Ще мине малко време и „умната“ техника ще върне на жената „свобода“ от зависимостта от кухнята. Вярно е, че остава един въпрос - нуждаем ли се от това? Но засега, без трепет на съвестта, се радваме на плодовете на технологичния прогрес!

Свързан софтуер:Още от автора: