Има огромно разнообразие от сладкиши. С бутер тесто и няколко ябълки на ръка можете да създадете уникално ястие за вашето домакинство. Сутрешното печене на розови кифлички, кифли или сладки въздушни рози с ябълки от бутер тесто изпълва къщата с комфорт. Няколко малки препоръки ще ви помогнат да приготвите вкусно ястие и да разнообразите ежедневното си меню.

Класическата рецепта за рози от бутер тесто

съставки:

  • брашно - 300 гр;
  • 200 г масло;
  • 1 жълтък;
  • ¼ част от чаена лъжичка сол;
  • 5-% състав на оцет 2 ч.л .;
  • студена вода от хладилника;
  • няколко парчета ябълки;
  • 30 грама пудра захар.

Стъпка по стъпка рецепта:

  1. Преди започване на подготовката, компонентите трябва да се подготвят предварително. Взимаме мерителна чаша и хвърляме в нея жълтъка, ¼ част от чаена лъжичка сол и две чаени лъжички 5-% оцет. Смесете всички съставки.
  2. Добавете 100 ml охладена вода към смесените компоненти и оставете в хладилника.
  3. Поставете 300 гр. Пресято брашно на специално подготвено място. След като разтриете предварително 200 г масло, го добавете към брашното, като разбъркате добре.
  4. След като направим малко задълбочаване в теста, изваждаме охладената течност от хладилника и изсипваме и разбъркваме.
  5. Омесването на тестото не се препоръчва. Трябва да го омесите. Внимателно, събирайки тестото от всички страни до средата.
  6. Преди да изпратите тестото за 2 часа в хладилника, трябва да му придадете формата на правоъгълник.
  7. Правим пълнеж във вода с 600 мл и 300 г захар. Когато захарта се разтвори напълно, оставете водата да заври на слаб огън.
  8. Като вземете няколко парчета ябълки, ги нарежете наполовина, като отстраните сърцевината на плода.
  9. На половина в 2 мл.
  10. Сиропът, който вече е бил сварен на слаб огън, се пълни с нарязани ябълки и се довеждат до максимално кипене на съставките.
  11. В края на готвенето ябълки във вода, сложете ги в чиния и оставете плодовете да изстинат.
  12. Изваждаме предварително приготвеното тесто от хладилника. Разточваме го и нарязваме ленти не повече от 4 см на дължина 25 см.
  13. Поставете нарязани и охладени плодови резени върху нарязана лента тесто, така че ябълките да стърчат.
  14. Внимателно навийте на руло и изпратете върху лист за печене във фурната.
  15. Фурната трябва да се нагрява предварително с температура, която не надвишава 210 градуса за около половин час.
  16. Изваждаме питките и поръсваме с пудра захар.

С ябълки и портокалово сладко

 

Рецептата е доста проста, така че готвенето й няма да е толкова трудно.

За това имате нужда:

  • опаковане бутер тесто - 1 бр;
  • няколко ябълки;
  • сок от половин лимон;
  • една супена лъжица брашно;
  • 3 супени лъжици портокалово сладко;
  • захар за глазура.

Как да приготвим вкусно лакомство:

  1. Загрейте фурната до 200 градуса.
  2. Изсипете вода в съд и изцедете половин лимон. Нарежете ябълките наполовина, като отстраните сърцевината и нарежете на ситно. Сложете филийки в лимонова вода и ги оставете за известно време.
  3. Сложете купата с лимонов сок и ябълки за няколко минути в микровълновата. Препоръчва се да се следят плодовете, за да не се превърнат в каша.
  4. В съд със съставки добавете няколко супени лъжици вода и конфитюр, разбъркайте, изпратете за минута в микровълновата.
  5. Поръсете работното място с пресято брашно и започнете леко да разточвате тестото. Консистенцията трябва да бъде разделена на 6 ленти със същия размер. Облечете сладкото
  6. Сложете нарязаните ябълки върху сладкото, така че плодовите филийки да надникнат изпод тестото. След като ябълките са подредени, внимателно покрийте тестото и сгънете лентата.
  7. Десерт изпратен във фурната за половин час.
  8. В края на готвенето - поръсете с пудра захар.

Бутер тестени рози с ябълка и бадеми

Вкусно разнообразие ще зарадва любителите на сладкото. Комбинацията от сладък сорт ябълка с бадеми придава индивидуалност на ястието.

За това имате нужда:

  • един пакет бутер тесто;
  • яйчен протеин;
  • няколко парчета узрели ябълки;
  • 30-35 гр. Масло;
  • една лъжица лимонов сок;
  • не повече от 80 грама захар;
  • щипка смлян индийски орех;
  • бадеми 130 gr.

Лесен начин за приготвяне е с прости стъпки:

  1. Първата стъпка е да извадите готовото тесто и да го оставите да се размразява. Междувременно обърнете внимание на пълнежа.
  2. Загрейте олио в малка тенджера и сложете в него нарязани малки кубчета ябълки. Добавете лимоновия сок, захарта и оставете да къкри консистенцията, докато ябълките омекнат.
  3. Към меките ябълки добавете индийско орехче и бадеми. Разбъркайте и отстранете от котлона. Препоръчва се пълнежът да се охлади.
  4. Когато тестото се размрази, започнете да го разточвате. Нарежете на малки квадратчета с необходимия размер.
  5. На диагонала на нарязания квадрат направете вдлъбнатини в ъглите.
  6. Сложете малко плънка в центъра. Покрийте непокритата част от тестото с протеин.
  7. Увийте тестото, така че да се получи квадрат от роза.
  8. Оформете получените форми върху лист за печене и оставете в предварително загрята фурна.
  9. Печенето на десерт струва 25 минути на 190 градуса.

От бутер тесто с мая

 

Когато избирате бутер тесто с бутер за печене в магазина, обърнете внимание на компонентите, от които е произведен продуктът, и датата на производство.

Тестото с мая винаги има срок на годност, колкото по-рано се освободи продуктът, толкова по-добре за тестото.

Ароматният и богат вкус на ябълката затъмнява естествената ванилия. Десертът ще бъде доста пищен, тъй като се използва тесто с мая. Следователно, вкусът на тортите ще бъде различен от обичайния бутер десерт.

За да приготвите вкусни лакомства ще ви трябва:

  • няколко парчета узрели ябълки;
  • протеин;
  • чаша вода със стайна температура;
  • захар;
  • една шушулка от естествена ванилия;
  • растително масло.

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на десерт за чай:

  1. Извадете тестото от хладилника и го оставете да се размрази.
  2. След като измиете ябълките, нарежете плодовете на половина, почистете сърцевината и нарежете половинките на еднакви тънки филийки.
  3. Изсипете захарта и шушулката от ванилия във водата, доведете съставките до кипене.
  4. Когато водата заври, намалете нарязаните ябълки, разбъркайте за няколко секунди и извадете.
  5. Разточете тестото и го нарежете на тънки ивици.
  6. Поставете няколко парчета нарязани ябълки на ивици.
  7. Свиване на ивици.
  8. Поставете цветята в плоска чиния на топло място за 20 минути.
  9. Препоръчва се да се пече не повече от 30 минути при температура 170 градуса.

Когато розите са готови, се препоръчва да ги поръсите с пудра захар. Приятен апетит!

Розетки от бързо бутер домашно тесто

 

Приготвянето на собствено тесто у дома се превърна в рядкост в наши дни. Но незабравимият и неповторим вкус на домашно приготвени ябълкови рози надхищава магазините на продукти.

Приготвянето на тестото е много просто, трябва да имате под ръка:

  • 3 чаши пресято брашно;
  • 250 гр маргарин;
  • няколко яйца;
  • ¾ чаена лъжичка сол и чаша вода;
  • щипка лимонена киселина.

Вкарайте яйцата в брашно, добавяйки сол и малко киселина. Налейте вода и започнете да омесвате тестото. Покрийте с кърпа и оставете на топло място за половин час.

Нарежете ситно маргарина с брашно, докато се образуват трохи. Следващата стъпка е да оформите това тесто с масло и да му придадете квадратна форма.

След като подготвите компонента за основния тест, трябва да го поставите в хладилника.

Когато брашната част от тестото се е вдигнала, се препоръчва да се разточи два пъти повече от предишния квадрат с масло.

Вземете допълнителна основа от хладилника им и я поставете в центъра на тестото, покрийте отгоре и по този начин получавате плик.

Последната стъпка при приготвянето на домашно бутер тесто е да разточите тестото, да разточите и да го оставите в хладилник за няколко часа.

По-нататък рецептата се повтаря, както в класическия стил. Единствената разлика е, че тестото за пълнежа беше приготвено независимо.

Мезене бутер тесто ябълкови рози

За да зарадвате близките си, се препоръчва да обърнете внимание на тази рецепта, всяка домакиня има своите съставки:

  • бутер тесто без дрожди;
  • 6-8 парчета узрели ябълки;
  • 150 г течен мед;
  • яйчен протеин;
  • захар до 180 грама и няколко чаени лъжички.

Готвенето ще изисква малко усилия, но незабравим вкус ще оправдае разхода на вашата енергия.

Стъпка по стъпка рецепта:

  1. Разделете тестото на няколко части и изрежете средно големи квадрати.
  2. С помощта на специален нож за обелване на зеленчуци изрежете тънък и дълъг слой от ябълкови кори.
  3. Разточете получената дължина във формата на роза.
  4. Белената ябълка трябва да бъде настъргана и смесете каша със захар. Изстискайте сместа така, че сокът да изтича напълно.
  5. Върху рани от рози изсипете мед.
  6. Сложете формата във фурната на 200 градуса за 30 минути.
  7. Когато формата ще образува златист оттенък, е необходимо да се разбие бялата пяна от студен протеин с пудра захар.
  8. Няколко минути преди готовност се препоръчва да извадите формите и да поливате розите от меренгата.

Основната характеристика на тази рецепта е, че меренгата не гори. Вкусът на ястието ще се обърка. Често трябва да гледате десерта във фурната.

Свързан софтуер:Още от автора: