Сред многото познати на човека коренови култури се откроява зелената репичка. Тази култура, по навик, може да бъде сбъркана с странно растение, формата и сянката му са толкова необичайни. Каква е разликата между тази репичка и нейното „събратя“ зеле и как да го отглеждаме правилно?

Характеристики и особености на зелената ряпа

Зелената репичка има и алтернативно име - Маргелан, което получи от името на селището Маргилан в Узбекистан. Първоначално тази коренова култура е била транспортирана от Китай по Пътя на коприната, а от своя страна е минавала през този град.

Това е интересно. В допълнение към Маргелан, зелената репичка се нарича още „чело“ или „китайска“.

Подробен изглед:

  1. Маргелановата репичка принадлежи към семейството на зелето, както и всъщност останалата част от репичките.
  2. Непосветените хора често са озадачени от външния й вид. Така че, зелената ряпа може да бъде кръгла или удължена, а цветът й може да бъде бял, наситен зелен, лилав, розов и червен. Китайската репичка има бяла, розова или зеленикава плът. Вкусът на кореноплодните зеленчуци е лишен от горчивина, приятен, хрупкав.
  3. Отличителна черта на културата е зеленикав нюанс в района близо до върховете.
  4. Кореновата култура се счита за зряла след 2 - 3 месеца. По време на прибиране на реколтата репичката придобива светло зелен цвят. Може да тежи до 1 кг, но средно - 300 - 500 g.
  5. По броя на витамините зелената репичка е по-ниска от своите „братя“, но по отношение на минералното съдържание е признат рекордьор. Съдържа излишък от манган, както и желязо и магнезий.

В Япония такава репичка се счита за водеща градинска култура. Средно производителността му е 300 - 500 ц / 1 ха.

Предимства и недостатъци на сорта

Обсъжданата зеленчукова култура има редица предимства и недостатъци от гледна точка на лекари, гурмета и градинари. Нека разгледаме някои от тях.

плюсове:

  • По-мек, в сравнение с обикновената репичка, вкус. Липса на острота.
  • Внушително количество минерали.
  • Непретенциозност при напускане.
  • Лесен за транспортиране и съхраняване.
  • Устойчивост на замръзване.
  • Може да дава плодове два пъти на сезон.

минуси:

  • Неадекватното поливане може да направи репичката Маргелан горчива и жилава.
  • Кореновата култура е податлива на увреждане от насекоми и гъбични инфекции.

Допълнително предимство на зелената ряпа е очевидната й полза за човешкото тяло.

Полезни свойства за човешкото тяло

Богатият минерален състав на кореновата култура Margelan го прави отлична помощ при решаването на множество здравословни проблеми.

Различават се следните полезни свойства на зелената репичка:

  1. Противовъзпалително. Кореновата култура помага за премахване на симптомите на грип и бронхит.
  2. Холеретична. Ежедневната употреба на репички помага за премахване на излишния холестерол от организма.
  3. Бактерициден. Един зеленчук помага за укрепване на имунитета.
  4. Способността за възстановяване на чревната микрофлора. Полезните вещества в състава на репичките помагат за премахване на дисбиозата и други проблеми на храносмилателната система, по-специално запек.
  5. Витамин В5 в състава на корена помага за нормализиране на кръвното налягане.

Маргелановата репичка е полезна и от гледна точка на козметологията. Проблемът с скучната, чуплива и падаща коса може да бъде решен чрез втриване на коренов сок в скалпа.

Кацане на открито

Отглеждането от семената на зелена репичка е подходящо да започнете със сортиране на посадъчен материал. Необходимо е да изберете най-равномерните и големи семена, да ги накиснете във вода, като добавите стимулатор за растеж. Можете да вземете лекарството "Epin" в количество от 2 капки и да го добавите към 100 ml вода. Семената се накисват в този разтвор за 4 часа.

Местата за сядане трябва да бъдат разположени на осветената от слънце територия. Тъй като репичката е коренова култура, е невъзможно да я засадите в земята, където преди това са растат кореноплодни култури. Допустимо е да се засажда зелена култура след лук, краставици, домати. Челото не е много причудливо по отношение на почвата, но расте най-добре на неутрални почви.

По-добре е да започнете да отглеждате зелена репичка в открита земя, когато температурата на въздуха достигне поне 18 ° C.

  1. На леглото трябва да бъдат маркирани канали на 30 см един от друг.
  2. Почвата се полива и след абсорбиране на влага се засаждат 2 до 3 бр. семе на ямка 2 см дълбочина.
  3. Разстоянието между отворите трябва да бъде приблизително 15 cm.
  4. Посевеният материал се поръсва с почва и се мулчира с торф.

На Съвета. За бързо поникване на ряпа може да се покрие с филм, който се отстранява след пробиването на семената.

Отглеждане и грижи

  • Изтъняването на издънките на зелена репичка се извършва, когато 2 - 3 листа пробият почвата. В дупките трябва да се остави 1 кълнове, най-силното.
  • Поливайте растението трябва да бъде изобилно и редовно, в противен случай кореновата култура ще бъде горчива. По отношение на поливането трябва да се вземе предвид количеството на валежите. Приблизителният брой на поливане на леглата е веднъж седмично. В райони с сух климат - два пъти седмично. Необходимо е да се следи за равномерността на напояването въз основа на изчислението на 10 l / m2. Обемът на водата не трябва да се променя - кореноплодите от това могат да се напукат.
  • Маргелановата репичка трябва да се размазва и разхлабва. Омекотяването на почвата е необходимо за свободен достъп на въздух до корените. Когато върхът на корена расте на 2 см над земята, растението се опушва.
  • Необходимо е също така своевременно да се премахват върховете и плевелите, които пречат на развитието на кореноплодите и могат да се превърнат в място за размножаване на вредители. Изсъхналите листа и върховете, създавайки прекомерна сянка, се отстраняват. Контролът на плевелите трябва да се извършва систематично, като се комбинира този процес с отглеждането.
  • Оплодете леглото за първи път трябва да е през есента. За тор се използва компост / оборски тор със скорост 6 кг / м². През пролетта и лятото се извършват 2 горни превръзки, докато торовете не трябва да са органични (репичките могат да започнат цветни стъбла). Когато се появят първите 3 до 5 листа, те правят азотни торове, които допринасят за активното развитие на репичките. До края на първия месец започва кореновата фаза в активен растеж. Трябва да се направи втора горна превръзка, като се разреждат калий (15 g), фосфор (60 g) и урея (20 g) в 10 l вода. Посоченият обем е достатъчен за едно легло.

Защита срещу болести и вредители

Значителна вреда на зелената репичка може да бъде причинена от следните заболявания: брашнеста мана, черен крак, сиво гниене. За целите на профилактиката, плевелите трябва да бъдат плевели навреме и сухите листа трябва да бъдат премахнати. Заразените растения трябва да се третират с химикали: витриол, бордоска течност и др.

Понякога мозайка може да удари репичка. Няма терапия срещу това заболяване, болното растение трябва да бъде премахнато от градината.

Що се отнася до насекомите, основните врагове на репичките са зелевите мухи, черните бълхи, смолите. Появата на последната може да бъде предотвратена чрез напояване на върховете на кореноплодите. Можете да предотвратите нападението на други вредители, като изправите леглата с тютюнева пепел и пепел. Ако превантивните мерки не помогнаха и насекомите се навиха, кореновата култура трябва да се третира с инсектициди, например Aktara, Imidilit.

Събиране и съхранение

Времето за прибиране на репичките Margelan зависи от сорта. Важно е да се отбележи броят дни от сеитбата до зреенето. Така че, китайската репичка може да бъде рано, късно, както и лятото, зимата и есента.

  • Летните сортове се берат в началото на юни. Такива кореноплодни не се съхраняват дълго.
  • Есенните сортове трябва да се берат преди края на лятото.
  • Зимната репичка се прибира преди първите слани.

Почистването се извършва в сухо време, сутрин или вечер, когато слънцето не е достигнало връх в своята активност.

Когато почвата е лека и плодовете са малки, те се издърпват, като държат върховете в основата. Големите и тежки кореноплоди, които растат в тежка почва, се отстраняват най-добре с лопата.

Съхранявайте ряпа Margelan до пролетта. За съхранение трябва да се поставят само здрави екземпляри без пукнатини и разфасовки. В същото време върховете се отрязват, оставяйки само 2 - 3 см. Културата трябва да се съхранява в контейнери, пълни с пясък, при температура 1 - 2 ° C и влажност на въздуха 90%.

Противопоказания за употребата на зеленчуци

Въпреки много предимства, зелената репичка не е подходяща за всички.

Кореновата култура е противопоказана в следните случаи:

  • стомашни заболявания в остър стадий;
  • склонност към алергия към репички;
  • патология на черния дроб и бъбреците, панкреаса;
  • повишена киселинност на стомаха;
  • склонност към газообразуване.

На Съвета. Не давайте зелена репичка на деца под 5 години. Бременните жени трябва да се консултират с лекар, преди да ядат този корен зеленчук. Репичките могат да причинят тонус на матката, което от своя страна може да причини спонтанен аборт.

Зелената репичка е вкусна и здравословна коренова култура, използвана от човек в областта на козметологията, медицината и готвенето. Не е изненадващо, че мнозина искат да пируват с този оригинален плод, отглеждан на собствени легла. Процесът на засаждане на репичка, грижата за нея и по-нататъшното й съхранение изисква спазване на редица правила, обаче не твърде сложни и изпълними за всички.

Свързан софтуер:Още от автора: