Ярки екзотични цитрусови плодове можете да намерите на рафтовете на нашите супермаркети. Какво се знае за полезните свойства и опасности от плодовото помело за организма? Как да го изберем и използваме правилно?

Pomelo плод - химичен състав и съдържание на калории

Шедок, помело - това са имената на най-големия представител на цитрусови плодове с розов нюанс на дебела кора. Родината на помело е Китай, споменаването на полезните свойства на плода датира от 100 г. пр.н.е. д.

Големите плодове тежат до 10 кг, с диаметър около 30 см. Често има кръгли плодове, но има и крушовидни, облицовани от двете страни. Много хора, които са опитали помело, говорят за приликата на вкуса с грейпфрут. Само че не е толкова горчив, освен това филийките са малко сухи.

Плодът има приятен аромат и богат състав на полезни компоненти:

  • витамини (аскорбинова киселина, А, Е, група В);
  • органични киселини;
  • минерали (калий, калций, натрий, желязо, фосфор);
  • фибри (до 1%);
  • етерични масла.

Едно помело се състои от вода (85–90%), въглехидрати (7–9%), протеини (0,5–0,8%), мазнини (0,1–0,4%) и пепел (0, 4-0,7%). Плодът има много ниско съдържание на калории (28-40 ккал), колкото по-сладък е плодът, толкова повече калории.

Полезни свойства за човешкото тяло

Лекарите препоръчват да използвате плъзгач в диетата си. Ценният витаминен състав на плода има положителен ефект върху здравето.

Характеристики на помело:

  1. Благоприятно влияе върху сърдечно-съдовата система.Калият укрепва сърцето и кръвоносните съдове, нормализира кръвното налягане, сърдечната честота.
  2. Укрепва имунната система, подобрява устойчивостта срещу вируси и настинки. Аскорбиновата киселина ускорява лечебния процес, подобрява благосъстоянието на човека. Използването на плодове за профилактика намалява риска от сезонни заболявания.
  3. Повишава хемоглобина, облекчава анемията.
  4. Намалява лошия холестерол. Витамин Е помага за прочистване на кръвоносните съдове от плаки, което намалява шансовете за поява на атеросклероза и нейните усложнения - инфаркт и инсулт.
  5. Подобрява метаболитните процеси в организма. Липазата насърчава разграждането на протеините. Фибрите стимулират премахването на токсините.
  6. Той се бори срещу рака, отлично е профилактично средство срещу тумори. Лимоноидите пречат на раковите клетки да се размножават.
  7. Укрепва костната тъкан. Калцият насърчава бързата рехабилитация след фрактури.
  8. Подобрява настроението, подобрява тонуса. Етеричните масла повишават ефективността, концентрацията.
  9. Насърчава загуба на тегло. Ниското съдържание на калории и способността за бързо насищане на тялото позволява използването на помело в диетична храна.
  10. Прави зъбния емайл по-силен. Аскорбиновата киселина и калция намаляват кървенето на венците.
  11. Насърчава изтеглянето на храчки при заболявания на дихателните пътища (кашлица, астма).
  12. Подобрява състоянието на кожата, прави я еластична.

Такъв брой полезни свойства предполага, че помело трябва да се използва в диетата. Разбира се, трябва да вземете предвид възможните противопоказания и вреди за плода.

Съвети на хората:пасиран плод

Ползите от pomelo за бременни

Възможно ли е бъдещите майки да ядат този екзотичен плод, защото в специална ситуация лекарите не препоръчват да консумирате много продукти?

Шедока не принадлежи към забраненото, напротив: препоръчва се да се яде от бременни жени. Просто не го правете всеки ден. 300-400 г плодове 2-3 пъти месечно - по този начин организмът на бъдещата майка ще получава необходимите витамини, които са в помело.

Какъв е полезният плод за бременни жени:

  • повишава имунитета;
  • е средство за предотвратяване на настинки;
  • понижава кръвното налягане;
  • допринася за нормалното развитие на плода (фолиева киселина, калий и калций - важни строителни материали на мозъка и костната система на детето);
  • повишава ефективността;
  • задоволява нуждата на организма от течност, утолява жаждата;
  • подобрява храносмилането, помага за ускоряване на метаболитните процеси;
  • предотвратява натрупването на излишни килограми;
  • е антидепресант, подобрява настроението;
  • прави съдовете еластични, предотвратява образуването на кръвни съсиреци.

Лекарите препоръчват да се проведе курс на лечение с помощта на помело, ако бъдещата майка има чести запек, повишено налягане или повишени атаки на паника и депресия. Важно е да се придържате към посочената дозировка, така че помело да не предизвиква алергична реакция.

Приложения за плодове

Sheddock се използва в различни области: готвене, диета, за лечение на заболявания, както и в козметиката.

Рецепти за традиционна медицина

Лечебните свойства на помело позволяват използването му като средство за профилактика на болести и борба с тях.

Традиционните лечители предлагат различни възможности за използване на плода:

  1. За да укрепите сърцето и да нормализирате пулса, яжте 2 филийки от плода всеки ден на празен стомах.
  2. Гаргането ще помогне при болки в гърлото (100 г сок на 100 г топла вода).
  3. Възпалението на кожата ще премахне компреса от натрошената кора на помело.
  4. Той ще улесни извеждането на храчките с плодов сок от суха кашлица. Трябва да се нагрее до 37-40 градуса.
  5. Пречистената от филм пулпа понижава нивото на холестерола.
  6. Подобрява структурата на състоянието на косата и кожата чаша сок, изпит преди лягане.
  7. Премахва токсините от тялото, предпазва сока от pomelo от запек. Консумирайте 3 g дневно по 100 g преди хранене.

Ако няма противопоказания, терапията с помощта на сок и целулозна каша значително ще подобри здравето, ще увеличи имунитета.

В готвенето

Помело най-често се яде сурово, между храненията или като десерт. Също така плодовете се използват в някои ястия. Особено много рецепти се предлагат от националната азиатска кухня.

Какво може да се готви от гювеч:

  • салати (плодови, с пилешко месо, морски дарове);
  • мармалад;
  • продукти от масло (целулоза - като пълнеж);
  • сос за месни и рибни ястия;
  • сладко от кори;
  • захаросано помело;
  • ароматна добавка за напитки от сушени и натрошени кори.

За да премахнете леката горчивина на плодовете, е необходимо внимателно да почистите пулпата от помело от филма преди готвене.

Отслабване

Диетолозите препоръчват да правите гладни дни с помоло. В крайна сметка плодът е нискокалоричен, но в същото време питателен, помага за преодоляване на глада. Затлъстелите могат да отслабнат 10–15 кг с двуседмичен диетичен курс.

Плодът бързо разгражда мазнините, премахва токсините, насища организма с витамини и минерали. Тези свойства са идеалната комбинация за диетичен продукт.

Заедно с плънката можете да използвате пиле (приготвено на пара или печено), зеленчуци (задушени, пресни), зърнени храни и плодове с ниско съдържание на фруктоза в диетата. Важно е да пиете достатъчно вода (поне 2 литра на ден).

Не можете да правите диета повече от две седмици. Това е опасно от развитието на смущения в организма.

При козметичните процедури

Хранителните свойства на пулпата и сокът от хляб се използват за подобряване състоянието на кожата. Козметичните маски подобряват тена, правят кожата еластична и сияйна.

Лечебни рецепти:

  1. Прясно изцеден сок тоник помело освежава кожата, елиминира мазния блясък. Необходимо е да избършете лицето с такъв инструмент сутрин и преди лягане. За суха кожа разредете сока с вода (1: 1), за мазна кожа - използвайте в чист вид.
  2. Подхранваща маска от натрошена пулпа от плодове (100 г), мед (1 ч.л.) и лимонов сок (1 ч.л.) помага за възстановяване на кожата. Нанасяйте преди лягане, избягвайте области около очите и близо до устните. Оставете за 15-20 минути, изплакнете с топла вода или зелен чай.
  3. Препаратът за мазна кожа премахва неприятния блясък на лицето. Маската съдържа натрошена пулпа от хляб (50 g), кефир (10 g). Изстискайте сместа, избършете кожата със сок. Когато изсъхне, нанесете грил върху лицето. Изчакайте 10-15 минути, изплакнете с вода.
  4. За укрепване на ноктите подходящо обелете помело. Необходимо е да го избършете с кожичка и чиния 1-2 пъти седмично.

Редовната употреба на плода в козметични процедури ще подобри състоянието на кожата и ноктите.

Противопоказания и евентуална вреда помело

Sheddock има своите противопоказания.

Не можете да ядете плодове или е необходимо да намалите количеството му в диетата при наличие на такива заболявания:

  • алергични реакции (обрив, сърбеж, подуване, задушаване);
  • повишена киселинност на стомаха, язвена патология, киселини;
  • колит в острия стадий;
  • захарен диабет, хепатит, нефрит.

Дори и при липса на противопоказания, не яжте плодове твърде често. Превишаването на препоръчителната доза причинява неприятни симптоми под формата на лошо храносмилане.

Как да изберем качествен и вкусен плод в магазина?

По-добре е през февруари да си купите барака. Този месец плодът узрява в природата.

Когато избирате, трябва да обърнете внимание на такива характеристики:

  1. Тегло. Зрелият плод ще бъде тежък, сочен, а неузрял плод ще бъде лек, с гъста кожа.
  2. Външен вид. Блестяща гладка коричка с монофоничен цвят е идеален вариант на вкусно помело.
  3. Еластичност. Зрелият плод няма да е прекалено мек, ако при натискане корите леко се притиснат.
  4. Миризма. Зрелите плодове имат богат цитрусов вкус. Вярно е, че в магазините помело се продава във въздухонепроницаем филм. По този критерий е трудно да се определи зрялостта на плода.
  5. Цвят. Равномерен светлозелен, жълт или розов оттенък показва зрялостта на плодовете. Ако една от страните има зелено петно, плодът не е узрял. Тъмните петна по метлата показват, че плодът е започнал да се влошава.

Съхранява се до месец при стайна температура. Неизползваната обелена каша трябва да се сложи в хладилника и да се яде 2-3 дни, в противен случай ще се обърка.

 

Помело в диетата дава на организма необходимото снабдяване с витамини и минерали, укрепва имунната система и помага в профилактиката на различни заболявания.

Свързан софтуер:Още от автора: