Оригиналната пица на лаваша по никакъв начин не отстъпва на традиционния италиански, но се приготвя много по-бързо. За основа се взема гъст или тънък лаваш, съставът на пълнежа зависи от предпочитанията на домакинята и домакинството. Печете във фурната, в тиган, в микровълновата и целият процес отнема не повече от половин час.

Проста пица с пита във фурната

Вкусно ястие се получава от плътен пита хляб. Плоската торта се нарязва с остър нож на две части, това са основите. Към пълнежа се добавят риба, наденица, пилешко месо, морски дарове. Сосът се приготвя от майонеза, заквасена сметана, кетчуп.

 

съставки:

  • плътен пита хляб - 1 бр .;
  • домати - 2 бр .;
  • шунка - 200 г;
  • сирене - 100-150 г;
  • лук - 1 бр .;
  • майонеза, аджика - 3 супени лъжици всяка. л .;
  • зелени, подправки.

Сиренето се използва в висококачествени, твърди сортове, топи се правилно и не позволява пълненето да се разпада.

Получаване:

  1. Смесете аджика и майонеза. Питата хляб се поставя върху лист за печене с резена нагоре и се намаслява със сос.
  2. Нарежете доматите на филийки, лука на половин пръстени, шунката на ленти. Полагаме слоевете върху основата. Добавете подправки, билки.
  3. Настържете кашкавал на едро ренде, добавете пица и печете в добре загрята фурна за не повече от 15 минути. Веднага след като сиренето се разтопи, ястието е готово.

Чери доматите придават интересен сладък вкус на пицата. Нарязват се на две или четири части, в зависимост от размера.

Бърз вариант в тигана

Бърза пица в тиган, лесна закуска за вечеря е много лесна за приготвяне от тънък пита хляб. За да избегнете изгаряне, вземете тиган с тефлоново покритие или използвайте керамични съдове. Ако няма такива съдове за готвене, намажете дъното с масло.

Необходими продукти:

  • тънък пита хляб - 2 бр .;
  • кисели гъби - 200 г;
  • сирене - 200 г;
  • заквасена сметана, кетчуп - 3 супени лъжици всяка. л .;
  • домати - 1-2 бр .;
  • Български червен пипер - 1 бр .;
  • смлян черен пипер, риган.

Мариновани шампиньони, гъби, гъби също са подходящи за готвене. Гъбите се нарязват на големи парчета, така че вкусът им да не се губи в готовото ястие.

Процес на готвене:

  1. Изрежете два или три еднакви кръга от лава за хляб с диаметър 1,5-2 см повече от дъното на тигана.
  2. Комбинираме заготовките помежду си със смес от кетчуп и заквасена сметана, изсипвайки чаена лъжичка настърган кашкавал.
  3. Поставяме основата на горещ тиган, оформяме страните.
  4. Бързо намажете соса с пита, добавете част от сиренето. Разпределете предварително нарязаните предварително съставки, поръсете с подправки и останалото сирене.
  5. Намалете огъня до среден, затворете капака, запържете за 10 минути, докато сиренето се разтопи.

Готвене в микровълнова фурна

Това е най-бързият начин, ще ви отнеме не повече от 15 минути. Както тънката, така и дебелата плоска торта ще се справи. Готовата пица от тънък пита питка се навива на руло за удобство.

 

Съставки на порция:

  • тънък пита хляб;
  • един домат;
  • сирене - 50 г;
  • майонеза, кетчуп - на вкус;
  • пушена пилешка гърда - 100 г;
  • малък лук;
  • подправки.

Пица от всякакъв вид се приготвя само от продукти, които са готови за ядене. Месото, рибата трябва да се вари, пуши. Гъби - кисели, пържени, варени.

Получаване:

  1. Слагаме пита питка в чиния от микровълновата, отрязваме излишното тесто. Смесете майонеза с кетчуп, намажете основата.
  2. Нарязваме на ситно гърдата и лука. Нарязваме доматите на половин пръстени. Разпределете на пластове върху торта, добавете подправки.
  3. Залейте с малко количество майонеза, покрийте със сирене.
  4. Слагаме тавата във фурната, включваме я. Печете не повече от пет минути на максимална мощност.

Ако сирената кора не е достатъчно кафява, времето се увеличава.

Затворена рецепта за пица

За промяна домакините правят затворена торта от тънки торти. Пълнено с месо, риба, наденица. Вегетарианска опция е възможна, само от зеленчуци. Морските дарове също са подходящи за това ястие, те придават на предястието изискан, изискан вкус.

 

продукти:

  • два големи тънки пити хляба;
  • калмари - 100 г;
  • маслини - 15-20 бр .;
  • домати - 3 бр .;
  • морско зеле - 3 супени лъжици. л .;
  • скариди - 150 г;
  • лук - 1 бр .;
  • твърдо сирене - 150 г;
  • майонезен сос на вкус;
  • подправки, билки.

Замразените калмари и скариди се поставят във вряща вода, варят се не повече от 1,5 минути и се охлаждат. След това се нарязва на ивици, запържва се 1-2 минути.

Последователността на действията:

  1. Изваждаме семената от маслините, нарязваме зеленчуци, билки. Три кашкавала на едро ренде, лук - пасиращ.
  2. Намажете формата със зехтин или слънчогледово масло.
  3. Поставяме тортата върху листа за печене, краищата трябва да висят отстрани. Намажете с малко количество сос.
  4. Поставяме втория лист напречно, разпределяме равномерно соса по повърхността.
  5. Поставете половината от пълнежа на слоеве, не забравяйте подправките, добавете майонеза за сочност. Заспиваме със сирене.
  6. Увийте горния лист с плик, намажете със сос.
  7. Разстелете останалата част от пълнежа, поръсете със сирене.
  8. Внимателно затворете съдържанието с долната пита, намажете с майонеза, добавете сирене.
  9. Печете във фурната на 180 градуса за не повече от 30 минути.

Пицата е бракична, може да се сервира с бира. Тази закуска е лесна за хранене на голяма компания.

Как да си направим арменски лаваш

На базата на тънки листове се приготвя необичайна трислойна пица. Броят на слоевете се увеличава или намалява по желание. Пълнежът за всеки ред се приготвя различно или едно и също.

съставки:

  • четири пити хляба с размер на печене;
  • домати - 3 бр .;
  • един патладжан;
  • наденица - 200 г;
  • лук;
  • сирене - 150 г;
  • варено месо - 200 г;
  • сосът.

Патладжанът се приготвя предварително. Нарежете на ивици, добавете сол и оставете за половин час, за да получите горчивина. След това се измива, суши, пържи в слънчогледово масло, като се разбърква.

Получаване:

  1. Продуктите се нарязват на малки парчета, разделени на три еднакви части.
  2. Свързваме две пита питка помежду си, използвайки сос и сирене. Разстелете върху лист за печене.
  3. Покриваме основата със соса, добавяме пълнежа, пълним със сирене.
  4. Поставете следващия лист отгоре и повторете процеса. С последната торта правим същото.
  5. Слагаме в гореща фурна, готвим на 200 градуса за около 20 минути.

Пицата е едно от малкото ястия, по време на които готвачът напълно изразява въображението си. Дори неопитен човек в готвачите е в състояние да угоди на близки и приятели с сърдечен италиански пай.

Свързан софтуер:Още от автора: