Изглежда доста необичайно е основната съставка за готвене на ястие като желирана торта. Въпреки че всъщност въпросната рецепта беше известна на нашите баби. Неусложнен при приготвянето, той се отличава с факта, че се основава не на мая, а на бисквитено тесто. Оказва се по-ефирна и нежна, придава на тортата лекота и богат вкус.

Кисел пай от сух фурна

За готвене ще ви трябва:

  • пакетче брикетно желе;
  • 3-4 яйца;
  • 50 г захар;
  • 10 г сода;
  • 20 мл слънчогледово масло.

Инструкции стъпка по стъпка:

  1. Разбийте три жълтъка със захарта.
  2. Кисел брикет старателно омесете с малко количество вода.
  3. Изсипете получената смес в захар и разбийте заедно.
  4. Охладете леко белтъците, запечете ги и ги сложете отгоре върху жълтъчната смес.
  5. Поръсете малко брашно отгоре, добавете малко сода, като внимателно се разбърква до гладкост.
  6. В приготвената форма изложете хартията от пергамент, като предварително я смажете с масло, сложете тестото.
  7. Печете печенето при температура от около 185 градуса за около половин час.

След като извадите тортата, я охладете малко. По желание можете да поръсите със сладък прах или да добавите сладко.

Пече се в бавна готварска печка

За готвене ще ви трябва:

  • пакетче сухо брикетно желе;
  • чифт яйца;
  • 2 с.л. л. захар;
  • 10 г сода;
  • 10 мл слънчогледово масло;
  • четири супени лъжици. л. брашно;
  • 1,2 ч.л. бакпулвер.

Инструкции стъпка по стъпка:

  1. Комбинирайте всички сухи съставки, след като смесите старателно брикета.
  2. Пенете яйцата до проветривост, напълнете ги със сместа.
  3. Намажете купата, сложете тестото в нея и изберете желания режим на готвене.
  4. След края на процеса не бързайте да получавате сладкиши! Накиснете до охлаждане.

Благодарение на качественото покритие на купата все повече и повече домакини избират мултиварка като универсално средство за готвене. Свойствата против залепване ви позволяват да получите необходимата степен на печене. Постоянната температура на нагряване допринася за равномерното готвене на цялото ястие.

Не се добавят яйца

За готвене ще ви трябва:

  • 150 г заквасена сметана;
  • една опаковка желе;
  • пет супени лъжици брашно;
  • три супени лъжици грис;
  • гасена сода на върха на нож;
  • чаша вода;
  • 20 мл слънчогледово масло.

Инструкции стъпка по стъпка:

  1. Първо трябва да смесите пакет желе заедно с останалите нетечни съставки.
  2. След това добавете заквасена сметана и топла вода, разбъркайте заедно.
  3. Към тестото добавете слънчогледовото масло, а също така, ако е необходимо, и пълнежа с парчета плодове или ядки.
  4. След като намажете формата с олио, печете във фурната за около 20 минути при температура 185 градуса.

Готовото ястие се изважда върху дървена дъска и се охлажда. По желание можете да украсите с горски плодове.

Вкусна рецепта:картофен пай

Кисел пай в брикети с маргарин

Представяме ви интересна рецепта за печене за домакини, които имат маргарин на склад. Процесът на готвене не отнема много време и резултатът ще надмине всички очаквания.

За готвене ще ви трябва:

  • желе опаковка;
  • чифт яйца;
  • 1/5 пакет маргарин;
  • 1/2 с.л. брашно;
  • ½ ч.л. гасена сода;
  • бакпулвер.

Инструкции стъпка по стъпка:

  1. Омесете всички сухи съставки заедно и отделете протеина от жълтъка в яйцето.
  2. Разтопете маргарин в тиган, оставете го леко да се охлади.
  3. Разпените яйцата, смесете ги с останалите съставки.
  4. Добавете гасена сода;
  5. Изсипете тестото в съд, предварително смазан с олио.
  6. Печете във фурната за около 25 минути на 185 градуса или не повече от половин час в бавна готварска печка.

Веднага след като сладкишите са приготвени, се препоръчва леко да отворите фурната. Оставете ястието да се охлади за около 10 мин. Отгоре на тортата можете да украсите с тънък слой сладко от боровинки или сливи.

С ябълки "A la Charlotte"

Тази рецепта за желирана торта се различава от останалите по това, че в нея се добавят резени ябълки. В същото време, самият вкус на желе може да бъде всяко зрънце, получавате ароматна бисквита. Тайната на готвенето е значението на спазването на последователността на добавяне на всички съставки.

Какво ще е необходимо за готвене:

  • пакетче желе;
  • чифт ябълки;
  • половин чаша брашно;
  • 1/2 ч.л. гасена оцетна сода;
  • 3-4 яйца.

Инструкции стъпка по стъпка:

  1. Омесете сухата маса от желе, ако желаете, можете да добавите 40 г захар.
  2. Отделете жълтъците и разбийте белтъците, изсипете ги до общата маса и разбъркайте.
  3. Сложете оцет в сода, изсипете в общата маса. Изсипете брашно и разбъркайте.
  4. Обелените и нарязани ябълки също се добавят към тестото.
  5. Сложете тестото върху намаслена тенекия и печете при температура 185 градуса. Охладете и едва след това извадете от формата.

Тортата е с вкус. Препоръчва се да изчакате, докато изстине напълно и едва след това да излезе от форма. Такива сладкиши се запомнят с проста рецепта, гъба торта.

Готовността на тортата се проверява най-добре с дълга дървена клечка за зъби. Благодарение на този метод печенето няма да се утаи по обем.

Представените рецепти са идеални за незабавно готвене.

Независимо кой решите да използвате, съветваме ви да слушате следното:

  • при избора на сухо желе трябва да обърнете специално внимание на вкуса, които имат червени нюанси - череша, малина, ягода, червена боровинка;
  • смята се, че ако изберете синкави нюанси, например, като боровинки, касис, можете да получите тесто със сив оттенък, но вкусовите характеристики ще останат същите.

Това е интересно:бърз и вкусен бананов пай

Свързан софтуер:Още от автора: