Ако искате да направите домашно приготвени сладки сладкиши, опитайте да направите бисквити с сладко от сладко. Деликатесът излиза от нежната фурна, ронлива. Опитайте бисквитката и тя ще се стопи в устата ви.
Съдържание на материалите:
Класическо сладко от късо хлебче със сладко
Всички съставки можете да намерите в кухнята на всяка домакиня, а сами можете да приготвите сладкото.
Списък с продукти:
- щипка сол;
- едно яйце;
- пшенично брашно - 0,45 кг;
- сода - 5 гр;
- масло - 0,2 кг;
- всяко сладко по ваш вкус;
- гранулирана захар - 180 gr.
Метод на готвене:
- Изваждаме парче масло от хладилника и го омекваме в микровълновата или на водна баня.
- Комбинирайте захарта със сурово яйце и разтопено масло. Смелете масата с размах.
- Изсипете там брашното, натрошено на сито, содата и солта, натрошени в лимонов сок.
- Смесете всички съставки и оформете меко тесто.
- Полученият колобок се разделя на две половини.
- Разпределяме първата част по дъното на тигана. Не забравяйте да го смажете предварително с растително масло.
- Изсипете любимото си сладко отгоре. Дебелината на слоя му може да бъде всяка.
- Затваряме втората половина от тестото в хладилник за 15 минути и го смиламе на ренде.
- Нарязваме тестото за сладко, като покриваме равномерно неговия слой.
- Загрейте фурната до 170 градуса предварително. Печете десерта за 15 минути.
- Остава да извадите тортата от формата и да я нарежете на диаманти или квадратчета. Приятен чай!
На маргарин
Компоненти на рецептата:
- сода за хляб - 11 g;
- конфитюр - 200 гр;
- парче маргарин - 200 гр;
- пилешко яйце - 1 бр .;
- първокласно брашно - 460 гр.
Как да печете бисквитки на маргарин:
- Поставете предварително маргарин на топло място. Веднага щом омекне, пристъпваме към приготвянето на бисквитки.
- Смелете мек маргарин с брашно в дълбока чаша.
- Отделно смесете яйцето със захарта и изсипете получената маса в брашно.
- В чаша гасим чайната сода с оцет и добавяме към останалите съставки.
- От тестото оформяме колобок, увиваме го в прилепнал филм и го поставяме на рафт в хладилника.
- След половин час разделяме тестото на две части.
- Единият от тях се навива на слой с дървена точилка.
- Покриваме хартия за печене с хартия за печене, върху нея слагаме навитата половина от тестото.
- Разстелете сладко отгоре и разпределете равномерно върху слоя тесто с лъжица.
- Разтриваме забравената половина от тестото на ренде и заливаме със сладко.
- Загряваме фурната до температура 220 градуса и печем лакомство за 20 минути.
- Нарежете ароматния пай на парчета и сервирайте. Приятен апетит!
Със сладко и трохи
Ще ви трябва:
- заквасена сметана - 50 гр;
- яйце - 2 бр .;
- сол - 5 g;
- конфитюр от касис;
- захар - 120 g;
- сода - 6 гр;
- масло - 0,2 кг;
- брашно от първи клас - 0,4 кг.
Готвене на късопечени бисквитки със сладко и трохи:
- Омекотете парче масло на водна баня.
- Смесете го с гранулирана захар и разбитите яйца.
- Комбинирайте сол, заквасена сметана и сода. Сложете сместа към яйчената маса, разбъркайте.
- Постепенно въведете пресятото брашно върху ситото и оформете топка от еластично меко тесто.
- Разкъсваме го на две парчета.
- Разточваме всеки от тях на топки, увиваме го в прилепнал филм и затваряме първата бучка във фризера за 20 минути, а втората за 40 минути.
- Първата топка се разточва на торта върху областта на листа за печене.
- Разстиламе върху хартия за печене, покрита с пергамент.
- Напълнете със сладко от касис.
- Нарязваме настърганите парчета от втората топка тесто върху сладко.
- Печете тортата във фурната за 40 минути до златисто кафяво. Температурата е 190 градуса.
- Нарежете готовото лакомство с ромбове и сервирайте в красива чиния за чай.
Готвене по виенска рецепта
Основни продукти:
- захар - 200 gr;
- бакпулвер - 11 гр;
- пшенично брашно - 0,5 кг;
- сол - 5 g;
- яйце - 2 бр .;
- маргарин - 0,25 кг;
- плодово сладко - 0,3 кг.
Инструкции стъпка по стъпка:
- В микровълнова фурна разтопете парче маргарин до омекване.
- Към него изсипваме сурови яйца, гранулирана захар и сол.
- Сместа се обработва с миксер до хомогенен състав.
- Смесваме 150 грама брашно с бакпулвер. Добавете ги към яйчената маса.
- За пореден път минаваме през съдържанието на купата с миксер и едва след това зареждаме останалото брашно. Продължете да биете, докато се получи меко тесто.
- Разточваме една трета от тестото в кифличка и затваряме в хладилника за 20 минути.
- Останалите ръце сложете в тава за печене, покрита със специална хартия.
- Разпределяме сладко или сладко върху слой тесто.
- Откъсваме малки парченца от охладената част на тестото и го настъргваме в купа.
- Изсипваме ги върху сладко, като го разпределяме равномерно по цялата му повърхност.
- Слагаме бъдещите бисквитки във фурната с температура 200 градуса.
- Гответе 20 минути, охладете и нарежете на плочи.
Настърган сладкарски сладкиш със сладко
Основни съставки:
- ванилин - 2 g;
- оцет - 3 гр;
- брашно - 0,5 кг;
- сода - 5 гр;
- конфитюр - 180 гр;
- две яйца;
- масло - 0,2 кг;
- гранулирана захар - 0,2 кг.
Готвене стъпка по стъпка:
- Омекотяваме маслото, като го прехвърляме от хладилника на топло място.
- Към него изсипете захар и ванилин. Превръщаме миксера в продукти в гъста кремообразна маса.
- Разбийте яйцата и включете отново миксера.
- Отделно изсипете оцет в чаша сода. Разбъркайте.
- Смелете брашното през сито. 70 грама брашно оставете настрана.
- Останалото изсипваме към други продукти.
- Оформяме тестото. Тя трябва да е мека и да не се придържа към ръцете ви.
- Разделете тестото в съотношение 3: 4. Към четвъртата част изсипете брашното, предварително заделено, и разбъркайте.
- Покриваме листа за печене с хартия за печене.
- Слагаме голяма топка тесто върху хартия и я разпределяме около тигана с ръце. Правим малки страни.
- Разстелете сладко върху тестото.
- Останалото тесто се разточва на джинджифил и се натрошава с помощта на ренде.
- Изсипете го със сладко.
- Остава да загреем фурната до 200 градуса и да готвим тортата за 20 минути.
- Щом пристигне, сложете го на масата, нарежете на филийки и сервирайте за чай. Приятен апетит!
Избор на вкусно сладко от къси хлебчета
Първо вземете сладкото, което харесвате от любимите си плодове, горски плодове или зеленчуци.
Най-добре е да използвате равномерно сладко без семена. Бисквитките със сладко от касис, праскова, малина или тиква се оказват много вкусни.