Кнедли - универсален полуфабрикат, който ви позволява да организирате пълноценна вечеря за няколко минути. Можете да направите супа или гювеч от тях. Особено удобно е да готвите кнедли в бавна готварска печка. Днес са известни много интересни рецепти за такива ястия.

Как да готвим кнедли в бавна готварска печка?

Знаейки как да готвите кнедли в бавна готварска печка ще бъде полезно за всяка домакиня. Това е много лесно да се направи. Подходящ за тази цел и свеж дом, и замразен магазин. За да готвите кнедли (1 кг) в обсъжданото устройство трябва да вземете: масло, 1,5 л вода, дафинов лист, сол, черен пипер.

  1. Купата на устройството е смазана и напълнена с вода. Течността трябва да бъде осолена, пипер, добавете дафинов лист.
  2. Режимът „Супа“ стартира, капакът на мултикукър се затваря. След 7-9 минути можете да излеете пелмени във вряща вода. Капакът трябва да бъде затворен отново.
  3. Ястието се готви за около 25 минути.
  4. Препоръчително е да разбъркате силата на звука няколко пъти, така че компонентите да не се слепят.

Сервират се готови кнедли с кетчуп, заквасена сметана или гореща майонеза.

Готвене на пържени кнедли

Повечето модели съвременни мултикукър дори ви позволяват да готвите пържени ястия. И за това специалният режим "Пържене" изобщо не е необходим. За въпросното ястие се използват: 600 г всякакви кнедли, 4 с.л. л. заквасена сметана и растително масло, няколко големи лъжици вряща вода, сол, подправка. Готвене на кнедли стъпка по стъпка.

  1. Растителното масло се излива в купата на устройството, след което се активира режимът "пържене" или "печене".
  2. Кнедли със сол може да се изложи в съд след около 5-7 минути.
  3. Под затворен капак при редовно разбъркване те ще се готвят 17-20 минути.
  4. След това вода със заквасена сметана и подправки се изпраща в купата на устройството.
  5. Под сос от заквасена сметана съставките се варят още 12 минути в същия режим с отворен капак.

Не се изисква допълнителен сос към такова ястие.

Задушени кнедли в бавна готварска печка

Именно в бавната готварска печка е най-лесно да се готвят кнедли за двойка. За този метод на топлинна обработка ще трябва да използвате специална пластмасова кошница. Винаги се предлага с устройството. Също така трябва да вземете: 1,2 литра вода, 800 г кнедли, сол, подправки, масло.

  1. Кошът се намазва с олио (можете да използвате растително или разтопено), след което полуготовият продукт се поставя върху него.
  2. Капацитетът на устройството се пълни с вода в необходимия обем според инструкциите.
  3. Солта и всякакви ароматни билки се добавят към течността. За вкус можете да използвате дафинови листа, черен пипер.
  4. Капакът на котлона се затваря.
  5. В програмата "Steamed", приготвянето на продукта отнема 30 минути.

Ако не използвате масло за смазване на скарата, тогава можете значително да намалите съдържанието на калории в готовото ястие.

Прочетете също:рецепта за супа с кнедли

Рецепта за мързеливи кнедли

Ако имате свободно време, можете да приготвите домашни мързеливи кнедли и да ги извадите в бавна готварска печка. За такова ястие ще се използват: яйце, 230 г брашно, 80 мл вода, 330 г кайма, сол, лук.

  1. Пшеничното брашно се пресява в дълбока чиния, добавя се щипка сол, яйце и топла вода.
  2. Ръцете омесете тестото. В резултат масата е еластична и много мека.
  3. Тестото се покрива със залепващ филм или кърпа и се оставя на стайна температура за 25 минути.
  4. Към лука се добавя нарязан лук със смесител, сол и подправки на вкус. Ако решите да изсипете нарязани билки, тогава трябва да използвате няколко супени лъжици преварена вода.
  5. Тестото се овалва в брашно на кръгъл тънък слой.
  6. Пълнежът се разпределя върху получената основа по цялата повърхност, след което тестото се сгъва внимателно на руло. Трябва да е стегнато.
  7. Рулото се нарязва на парчета не по-широки от 2 cm.
  8. Полученият кругляш отиде в купата на мултикукера и е напълно покрит с вода.
  9. В режим "Печене" ястието се готви под затворен капак за 35 минути.

Ако по време на процеса на готвене няма достатъчно течност, можете да увеличите силата на звука.

Мултикукър гювеч

Ястието обикновено се приготвя от замразени кнедли. Те ще се нуждаят от 450 грама. И освен това: 2/3 чл. вода и настъргано твърдо сирене, 5 с.л. мазна заквасена сметана, сол, подправки.

  1. Замразените кнедли се поставят в купата на устройството.
  2. Заквасената сметана, водата, солта и подправките правят соса.
  3. Получената течност се излива в полуготовия продукт.
  4. Програмата "Печене" за 35 минути.
  5. След около 20 минути отворете капака на устройството и напълнете настърганото сирене.

По време на готвенето ястието абсорбира напълно соса, става меко и нежно.

Супа от кнедли

Когато има малко време преди вечеря, супата от кнедли ще спаси ситуацията. За него ще се използват: 250 г полуфабрикат, 3-4 картофа, моркови, 2 литра. вода, лук, сол, билки, ароматни билки, олио.

  1. Настърганите зеленчуци се пасират в програмата за печене до омекване.
  2. Морковите и лукът се заливат с гореща вода. Основата на супата се осолява и подправя с ароматни билки.
  3. Кубчета картофи и ситно нарязана зеленина се хвърлят в капацитета на мултикукър.
  4. След 25 минути готвене в същия режим се добавят кнедли и се оставят за още 12-15 минути.

Обядът се сервира със заквасена сметана или топено масло.

Нюанси на готвене в бавна готварска печка: Redmont, Polaris

За готвене на полуфабрикати е подходящ мултикукър от всяка марка, например моделите Redmont и Polaris. Особено удобно е да готвите кнедли в онези устройства, където има специализирани програми за обработка на полуготови продукти. Ако те не са, можете да използвате режима "Готвене", "Парно" или "Супа". Средно кнедли се варят около 30 минути.

Ако използвате замразен продукт, можете да включите програмата за печене за 35 минути. При затворен капак ястието ще се задушава, с отворен капак ще се пържи. В повечето модели Redmont и двете програми са разположени отделно - „Пържене“ и „Задушаване“.

Когато се чудите как да готвите кнедли в мултикукър Polaris, на първо място, трябва да изучите наличните за устройството режими.Много модели от тази марка имат специална програма „Пица“ или „Печене“. Те ще направят особено вкусно готвенето на полуфабрикат.

Свързан софтуер:Още от автора: