Бисквитките с канела се приготвят много просто, но се оказва необичайно вкусни и ароматни. Печенето със сигурност ще се хареса на всички любители на тази подправка.
Съдържание на материалите:
Бисквити с канела с канела
Рецептата ще позволи на домакинята бързо да приготви сладко лакомство за чай. Пъпките, направени с канела в собствената им кухня, за разлика от магазина, не съдържат излишни добавки.
Съставки:
- 0,3 кг брашно;
- 1 яйце
- 120 г масло;
- 20 мл обезмаслено мляко;
- 8 г бакпулвер;
- 130 г гранулирана захар;
- 5 г смляна канела;
- 1 капка ванилов екстракт.
Процедура:
- Разтопеното масло се смесва със 100 г захар.
- Разбийте яйцето и отново го разбийте добре.
- Пресейте брашното с бакпулвера.
- Добавя се екстракт от ванилия, налива се ледено мляко. Първо лъжица, след това с ръце омесете тестото.
- Готовата основа се увива във фолио и се поставя в хладилника за 30 минути.
- Останалото тесто се разточва върху пергаментова хартия на тънък слой.
- От торта с остър нож изрязани продукти под формата на ромби.
- Заготовките се поръсват с част от останалата захар, след това с канела и отново с гранулирана захар.
- Бисквитките се поставят във фурна, предварително загрята до 180 ° С, в продължение на 25 минути.
Печените изделия се сервират охладени. Ако краищата на ромбовете са залепени заедно, те се отделят внимателно с нож.
Диетично ръжено лечение
Ръжните бисквитки могат да бъдат включени в менюто ви за тези, които ядат здравословни храни, поддържат тънка фигура и също спазват диета за диабет.
Ще се изисква:
- 180 г овесени люспи;
- половин чаша ръжено и първокласно пшенично брашно;
- 2 с.л. л. гранулирана захар;
- 5 мл ябълков оцет;
- половин пакет маргарин;
- чифт яйца;
- 10 г канела;
- 3 г сода за хляб;
- 1 g лимонена киселина;
- 15 мл постно (за предпочитане царевично) масло.
Прогрес на готвене:
- Маргаринът се загрява малко (не до течно състояние).Добавят се сол и гранулирана захар. Добре смилайте състава.
- Яйцата се разбиват в мазната маса, добавят се лимонената киселина, канелата и содата, охладени с ябълков оцет. Всички се смесват.
- Люспите се смилат в кафемелачка или хранителен комбайн и се добавят към цялостния състав.
- Ръчно и след това бяло брашно се въвеждат на порции. Замесете вискозно тесто.
- Лист за печене се намазва с царевично масло.
- Загребете с лъжица част от тестото, разточете малък колобок, леко го натрошете с пръсти и сложете върху хартия за печене.
- Когато всички продукти са готови, се поставят за 25 минути във фурна, предварително загрята до 180 ° C.
Това е интересно:Кокосови бисквитки - рецепта
Проста рецепта със захар
Тези бисквитки могат да бъдат изпечени от наличните продукти само за половин час.
Ще ви трябва:
- една и половина чаши първокласно брашно;
- половин пакет кулинарен маргарин;
- ⅔ Чл. гранулирана захар;
- голямо яйце;
- ванилин;
- 3 г канела;
- 3 г бакпулвер.
Стъпка по стъпка рецепта:
- Брашното се комбинира с бакпулвер и се пресява.
- Маргаринът се държи на масата един час, за да омекне, след което се разтрива със 150 г захар.
- Към маргарин се добавят ванилията и яйцето, брашнената смес се разбива обилно и се покрива с брашно.
- Първо с помощта на лъжица, а след това ръчно омесете мекото тесто.
- От него се оформят малки топчета.
- Останалата захар се комбинира с канелата. Парчетата тесто се разточват в тази смес.
- Фурната се загрява до 190 ° C.
- Продуктите се полагат върху лист за печене на малко разстояние един от друг.
- Бисквитките с канела и захар се пекат до четвърт час.
Това е интересно:домашно приготвени бисквитки на минута
Медени бисквитки с канела
Ароматните здравословни бисквитки моментално извисяват. Сладкиши, приготвени по тази рецепта, остават меки и вкусни за дълго време.
Състав на килограм първокласно брашно:
- 150 г мед;
- 60 г олио;
- 20 г захар;
- 3 яйца
- 15 г лимонова кора;
- 10 г канела на прах;
- 2 г смлян джинджифил и карамфил.
Етапи на готвене:
- Лъжица мед с яйца, разтопено масло и захар.
- Добавете жар и ароматни подправки.
- Шепа брашно, брашно, омесете меко тесто.
- От него се разточва слой с дебелина 1 см, от който с формата му се изрязват продукти под формата на звезди.
- Медените бисквитки се поставят върху лист за печене с пергамент и се пекат до кафяво на 180 ° C (около четвърт час).
С ябълки
Нежните ябълкови бисквитки с нежен аромат на канела ще бъдат идеалното допълнение към сутрешния чай или здравословна закуска през деня.
Списък на съставките:
- масло - 100 г;
- сладки и кисели ябълки - 2 бр .;
- пшенично брашно - 320 г;
- гранулирана захар - 50 g;
- яйца - 2 бр .;
- царевично нишесте - 40 г;
- смляна канела - 5 g;
- сода за хляб - 2 g;
- малка сол - 2 g.
Рецепта стъпка по стъпка:
- Маслото се изважда предварително от хладилника. След като се разтопи, се осолява, захарта, след това се вкарват яйца.
- Останалите сухи продукти се смесват и се добавят към състава от яйчно масло.
- Пригответе тестото. Тя трябва да се придържа малко към дланите.
- Ябълките се обелват и се обелват, нарязват се на ситно и се смесват в тестото.
- На покрита с хартия хартия за печене с лъжица подредете малки порции от състава на ябълките.
- Ароматният десерт се приготвя за 20 минути при 180 ° C.
От изварата тесто
Бисквитките под формата на рула са не само вкусни, но и изглеждат много впечатляващи, затова са подходящи за пиене на празничен чай.
Ще ви трябва:
- 0,2 кг извара със средно съдържание на мазнини;
- 0,2 кг масло;
- 1 яйце
- 60 г захар;
- 40 г какао на прах
- 5 г канела.
Стъпки за готвене:
- Маслото се разтопява в микровълнова фурна до течна консистенция.
- Добавете изварата и яйцето. Разбъркайте добре.
- Брашното се пресява в изварата. Омесете еластично, лепкаво тесто.
- Основата е разделена на 2 части. Всяка се разточва на торта.
- Какаото се поръсва върху едната половина на слоя, а захарта - върху втората.
- Тортите се навиват и се слагат в хладилника за 20 минути.
- Охладените рулца се нарязват на малки порционирани продукти.
- Сирените бисквитки се готвят за 35 минути на 180 ° C.
- Печенето се охлажда върху лист за печене.
Джинджифил лакомство
Бисквитките са леки, хрупкави, с нежен аромат на подправки.Въпреки факта, че това е традиционен коледен десерт, никой не си прави труда да го приготви просто така, всеки ден, без причина.
Необходими компоненти:
- пресято брашно - 300 г;
- кремав маргарин - 100 г;
- бакпулвер - 5 г;
- яйце - 1 бр .;
- захар - 0,2 кг;
- сол - 2 g;
- смляна канела - 6 g;
- смлян корен от джинджифил - 4 g.
Стъпка по стъпка рецепта:
- Всички сухи съставки се смесват старателно.
- Разбийте отделно яйцето с омекотеното масло и добавете към сухите съставки.
- От получения състав оформете топка тесто. Слагат го в хладилника за 20 минути.
- Охладената основа се разточва на тънка торта, от която бисквитките се изрязват с помощта на къдрави форми.
- Преди печене продуктът се охлажда за 15 минути.
- Подправените бисквитки се приготвят за 10 до 12 минути при 180 ° C.
- Охладените сладкиши се украсяват със сладкарски моливи.
Прочетете също:кефирни бисквитки - рецепта
Бисквитки с канела "Земели"
Традиционните еврейски бисквитки с канела се приготвят много лесно и са тънки, деликатни, хрупкави.
Съставки:
- чаша първокласно брашно;
- половината повече захар;
- една трета от пакетче масло или маргарин;
- 1 яйце
- няколко супени лъжици мляко;
- 6 г канела на прах.
Рецепта стъпка по стъпка:
- Маргаринът се нарязва на кубчета и се смила в хомогенна маса със захар и яйце.
- Налейте мляко и разбъркайте отново.
- Сипете брашното, омесете бързо тестото и го сложете на хладно място за 20 минути.
- Комбинирайте канела и захар.
- Разточете тестото и поръсете с ароматна смес.
- Слоят се нарязва на парчета с произволна форма.
- "Земята" се пече при 190 ° С за 15 минути.
Бисквитките с добавка на канела се сервират в охладена форма, когато тя стане мека отвътре и остава хрупкава отгоре. На следващия ден сладкишите може да изсъхнат, но това изобщо не се отразява на вкуса му.
