Много хора харесват вкусни бисквитки. В отделите на магазините представиха огромен асортимент от тази екстри. Но хлебните изделия, приготвени със собствените ни ръце, винаги излизат много по-вкусни, по-естествени и здравословни. Статията съдържа бързи опции за бисквитки, които ще зарадват вас и вашите близки с невероятния вкус и аромат на прясно приготвени лакомства.
Съдържание на материалите:
Разбъркани бисквитки с кефир
Това е най-лесната рецепта за домашно приготвяне на бисквитки. Добър вариант за готвене през уикенда, когато в същото време искате да се отпуснете и да се насладите на домашно приготвени торти, които се готвят много бързо и се оказват вкусни.
съставки:
- брашно - 300 г;
- захар - 100 g;
- кефир - 125 мл;
- ванилия - половин чаена лъжичка;
- бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
- сол;
- канела - 1 чаена лъжичка;
- растително масло - половин чаша.
Получаване:
- Изсипете бакпулвера в съда, след това брашното. Добавете захарта, канелата. За сол. Разбъркайте.
- Изсипете яйцето в купата. Добавете ароматна ванилия. Залейте кефира с маслото. Beat.
- Смесете суха и течна смес. Омесете тестото.
- Получете леко лепкава маса. Разточете.
- Вземете формите. Изрежете фигурите.
- Поставете върху лист за печене.
- Сложете във фурната (180 градуса)
- Времето е четвърт час.
В масло
Печенето се получава с нежна текстура, нежен кремообразен вкус и невероятен аромат.
съставки:
- перфектно яйце - 1 бр .;
- масло - 120 г;
- брашно - 430 g;
- мляко - 90 мл;
- захар - 210 г;
- бакпулвер - половин чаена лъжичка.
Получаване:
- Оставете маслото на масата за няколко часа. За готвене се нуждаете от мек компонент.
- Изсипете захар. Beat. Изсипете яйцето и млякото. Изсипете бакпулвер. Разбъркайте.
- Изсипете брашно. Замесете.
- Разточете не повече от 1 см.
- Вземете формички, изрежете.
- Задайте фурната на 180 градуса.
- Поставете фигурите върху лист за печене.
- Печете четвърт час.
На заквасена сметана
Бързите бисквитки във фурната с добавяне на заквасена сметана се топят в устата и са много нежни.
съставки:
- брашно - 510 g;
- захар - 120 g;
- перфектно яйце - 2 бр .;
- заквасена сметана - 120 мл;
- бакпулвер - 15 г;
- мек маргарин - 180 g.
Получаване:
- Разбъркайте заквасената сметана със захарта.
- Задайте миксера на максимален режим. Beat. Масата трябва да се окаже великолепна.
- Изсипете яйцата. За сол.
- Добавете маргарин и бакпулвер. Разбъркайте.
- Изсипете брашно. Замесете.
- Поставете в хладилника, покривайки с торбичка.
- Разточете след час.
- Нарежете резачки за бисквитки или чаша.
- Преместете детайлите върху лист за печене.
- Задайте фурната на 185 градуса.
- След четвърт час лакомството ще е готово.
Овесени бисквитки „Лесно“
Постните бисквитки са меки и ароматни, а сини сливи правят вкуса по-изискан.
съставки:
- растително масло - 70 мл;
- брашно - 160 г;
- сини сливи - 90 г;
- сода - 1/3 чаена лъжичка;
- ябълков оцет;
- овесени люспи - 85 г;
- захар - 90 г;
- сол;
- Банан - 220 гр
Получаване:
- С помощта на кафемелачка нарязвайте овесена каша.
- Изсипете брашно. Разбъркайте.
- Смелете банан и сини сливи с пасатор.
- Добавете масло. Изсипете захар. Beat.
- Смесете с брашнената смес.
- Изсипете сода с ябълков оцет, напълно гасещ продукта. Разбъркайте. Изсипете в тестото.
- Загрейте с лъжица. Сложете върху тава за печене, която предварително трябва да бъде покрита с пергамент.
- Задайте режима на фурната на 190 градуса.
- Печете четвърт час.
Лакомство с бита захар
Това са леки и много лесни за приготвяне бисквитки. Ако искате хрупкави сладкиши, разточете по-тънки.
За да не се превърнат бисквитките силно, преди печене тестото трябва да се охлади.
съставки:
- брашно - 620 g;
- масло - 190 г;
- бакпулвер - 2 ч.л;
- заквасена сметана - 320 г;
- захар - 160 g + 110 g за потапяне;
- ванилова захар - 2 ч.л.
Получаване:
- Смелете захарта с маслото. Изсипете ваниловата захар. Изсипете заквасена сметана. Разбъркайте.
- Прикрепете бакпулвер. Изсипете брашно. Замесете.
- Сложете в торба. Поставете в хладилника.
- След половин час да го вземем. Разточете.
- Изрежете фигурите.
- Изсипете захарта в чиния. Потопете всяка фигура.
- Разпределете върху лист за печене.
- Печете на 185 градуса. за 20 минути.
Прости бисквити бисквити
Такива бисквитки са подходящи за всяка почивка, оказва се много нежна и великолепна.
съставки:
- пшенично брашно - 160 г;
- перфектно яйце - 1 бр .;
- бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
- масло - 60 г;
- захар - 75 g;
- солта.
Получаване:
- Разделете маслото на две половини. Единият е да се разтопи. Изсипете захар. Добавете останалото масло.
- Изсипете яйцето. За сол. Разбъркайте.
- Изсипете брашното с бакпулвера. Замесете.
- За да затворя филм. Поставете в хладилника. Разточете след час.
- Нарежете резачки за бисквитки. Поставете върху лист за печене.
- Печете за седем минути.
- Режим на фурна 210 градуса.
Хрупкав десерт с кратък вкус
Бисквитките с късо печене са идеални за първото изживяване при готвенето на домашни вкусотии. Отличителна черта е дълъг срок на годност. Десертът е ронлив и деликатен на вкус.
съставки:
- яйце - 2 бр .;
- брашно - 230 г;
- бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
- захар - 85 г;
- сол;
- масло - 140 g.
Получаване:
- Изсипете яйцето в съда. Изсипете захар. Beat.
- Маслото трябва да е меко. Добавете в купата.
- За сол. Изсипете бакпулвер с брашно. Замесете.
- Увийте във филм. Cool.
- Включете фурната (180 градуса).
- С точилка омесете тестото. Тя трябва да направи тънък кръг.
- Изрежете форми с помощта на резачки за бисквитки.
- Преместете върху лист за печене.
- Печете осем минути.
Бисквитки, направени от прости продукти в тиган
Деликатни бисквитки, напомнящи за извара от десерт. След като опита, никой няма да предположи, че е приготвен в тиган.Идеален за тези, които не са приятели с фурната.
съставки:
- брашно - 230 г;
- заквасена сметана - 70 мл;
- захар - 70 g;
- слънчогледово олио - 2 супени лъжици. лъжици;
- ванилова захар - пакетче;
- яйчен жълтък - 1 бр .;
- бакпулвер - 1 чаена лъжичка.
Получаване:
- Пресейте бакпулвера с брашно през сито.
- Смесете растително масло с жълтък. Изсипете заквасена сметана. Разбъркайте.
- Изсипете захар от два вида. Beat.
- Комбинирайте със суха смес. Омесете тестото.
- Масата не трябва да е лепкава. Разрежете наполовина.
- Навийте две колбаси. Диаметърът на всеки не е повече от три сантиметра.
- Всяко нарежете на кръгчета с дебелина не повече от сантиметър.
- Загрейте тиган с незалепващо покритие. Не наливайте масло.
- Запържете за три минути.
- Обърнете. Гответе същото количество време.
Бисквитки с бърз меренг в стил фурна
Деликатесът се оказва красив и оригинален на външен вид. Добър заместител на сладкиши от магазина, тъй като се приготвя от натурални продукти без използването на багрила и консерванти. Оказва се ефирна, устата и много ароматна. Този деликатес се приготвя във фурната и няма значение дали имате газов шкаф или електрически шкаф, тъй като бисквитките не трябва да се пекат, а да се сушат. Ако искате хрупкав десерт, задайте режима на 100 градуса. За любителите на нежните и меки сладкиши е подходящ режимът от 150 градуса.
Не отваряйте вратата по време на готвене.
съставки:
- брашно - 1 чаена лъжичка без връх;
- перфектно яйце - 2 бр .;
- сол;
- захар за глазура - чаша.
Получаване:
- Използвайте студени яйца за теста. Счупете черупката. Това трябва да се направи много внимателно.
- Изцедете жълтъка в халбата. Няма да ви е необходим за готвене.
- Протеин - в купата. За сол.
- Включете максималната скорост на миксера. Разбийте до стабилна маса, която поддържа формата си.
- Въведете прах в малки дози.
- Разбийте за около четвърт час. Протеинът трябва да стане гъст и плътен.
- Изсипете брашно. Beat.
- Задайте фурната на 100 градуса. Ако има режим на конвекция, включете го.
- Линията за печене подредете с хартия за печене. Намажете с масло.
- Масата може да се изтръгне от специална спринцовка или да се изложи с лъжица.
- Сушете в продължение на час и половина.
- Изключете фурната. Оставете вратата отворена, докато изстине.
- Да се съхранява само на сухо място.
